4월 15일까지 2곳 레스토랑에서 각기 다른 콘셉트로 딸기 디저트 뷔페를 운영한다. 30층 스카이 라운지에서는 ‘딸기 정원’ 콘셉트로 이탈리안 스타일로 해석한 딸기 브륄레, 딸기 플람베를 곁들인 감자 뇨끼, 딸기 밀푀유 등의 메뉴를 선보인다. 로비라운지는 ‘스트로베리 애비뉴’라는 주제로 거리에서 만날 수 있는 다양한 디저트를 재해석해 30여 가지의 딸기...
이세돌과 커제는 인공지능 알파고와의 대결로 전 세계의 주목을 받은 바 있는 현존 바둑 최고수들. 이번 대결 역시 관심이 높아, 현장에서 뜨거운 열기를 직접 느껴 볼 수 있다. 또 이번 바둑 대국을 기념해 뷔페 레스토랑 섬모라에서는 동일한 식재료를 가지고 한식과 중식의 조리법을 각각 선보여 이를 비교하며 맛볼 수 있는 재미를 더했다.
먼저 스키어들의 배를 건강한 음식으로 든든히 채워줄 뷔페 레스토랑 아테나 키친을 신규 오픈했다. 마운틴 스키하우스 3층에 자리 잡은 아테나 키친의 내부는 원목으로 꾸며져 있고, 3면이 유리로 돼 있어 아름다운 설경을 감상할 수 있다.
총 180석 규모의 아테나 키친은 운영시간은 오전 7시 30분부터 오후 10시까지이며, 가격은 성인 2만2000원부터다. 석식뷔페는...
뿐만 아니라 한식과 일식, 중식, 인도식, 아랍식을 모두 즐길 수 있는 ‘아시안 라이브’를 비롯해 은은한 보랏빛 인테리어의 로비 라운지와 뷔페 레스토랑 브래서리 등도 인터컨티넨탈 서울 코엑스가 내세우는 자랑거리다.
8월에는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 함께 국내 특급호텔 최초로 음식조리 부분에서 식품 안전경영시스템 인증인 ISO 22000를...
지하 2층~지상 1층에 마련되는 레스토랑과 카페에는 셰프테이너로 유명한 양지훈 셰프가 총괄하는 ‘G Project’를 진행한다. ‘G Project’는 1층 ‘Coffee G’, 지하 1층 ‘Restaurant G’, 지하 2층 ‘Buffet G’로 구성된다. Coffee G는 디저트와 차, 커피, 에이드 등을 제공하며, Restaurant G에서는 컨템포러리 프렌치 요리를 단품과 코스로 제공한다. Buffet G는 뷔페...
‘와인&비어 뷔페’를 마련했다. 여기에 신선한 야채와 샐러드, 훈제연어, 스시, 캘리포니아롤, 멜론, 햄과 살라미, 소고기, 오리가슴살, 미니버거 등을 선보인다. 가격은 1인 기준 8만 원이다.
◇소규모로 분위기 있게=격식을 차리기보다 편안한 분위기의 모임을 원한다면 그랜드하얏트서울의 텐카이에 가면 된다. 호텔의 무게감을 뺀 이자카야 형태의 레스토랑으로...
더 플라자의 올데이 다이닝 뷔페 레스토랑 세븐스퀘어는 한국 고유의 문화 중 하나인 종가의 내림음식을 무제한으로 맛볼 수 있는 종가 내림음식 프로모션을 내놓았다. 이 행사는 시즌 2 ‘나눔’을 주제로 12일부터 28일까지 한시적으로 선보인다.
첫 번째 주에는 전남 나주의 밀양 박씨 청재공파 박종 종가의 강정숙 종부가 직접 제작한 반동치미, 나주곰탕...
정통 반가의 상차림을 현대적으로 재해석한 한식당 ‘무궁화’, 미슐랭 3스타 셰프 레스토랑 ‘피에르 가니에르 서울’, 세련된 업스케일 뷔페 레스토랑 ‘라세느’ 등의 식음업장 등도 해외 비즈니스 투숙객들로부터 호평을 받고 있다.
1976년 창간된 비즈니스 트래블러는 매년 여행 경험이 많은 사람들을 엄선해 시설·서비스 만족도 설문조사를 하고 그에 따른...
해비치 호텔앤드리조트 제주는 여름 휴가철을 맞아 31일까지 제주 다이닝 레스토랑 ‘하노루’에서 ‘주말 브런치 뷔페’를 진행한다. 제주 향토 음식을 비롯한 전국 8도 대표 요리를 한자리에서 맛볼 수 있다.
하노루 브런치 뷔페에는 제주 대표 음식인 돔베고기와 감저(고구마)밥, 성게미역국, 오메기떡 등과 전라도식 갓김치, 게장, 꼬막, 강원도의 동치미, 막국수...
레스토랑도 호텔내 메인뿐 아니라 빌라쪽에도 별도로 식사할 수 있는 레스토랑이 있다. 야외 수영장옆에도 럭셔리한 바가 들어서 있다. 제트스키를 비롯해 스노쿨링, 바나나보트 등 해양스포츠는 덤이다.
세계적인 세프들이 만들어내는 음식 맛도 예술이다. 아침 뷔페는 진수성찬이고, 코스요리는 또 다른 즐거움을 준다. 클럽하우스에서 라운드 뒤 시원한 생맥주와...
신선한 해산물 뷔페를 즐길 수 있는 오토버페스트를 비롯해 이탈리아 요리, 프랑스 요리, 정통일식, 이자카야 등 10여 개의 레스토랑이 있어 골퍼의 입맛에 맞게 골라 먹을 수 있다
모든 일정을 마치고 돌아가는 길에 시간이 되면 신치토세(新千歲) 공항 부근의 레라(Rera) 아웃렛 몰에 들르는 것도 좋다. 골프의류와 장비 등을 한국에서 사는 것보다 훨씬 싸게 구입할 수...
호텔 레스토랑에서는 고품격 골프리조트답게 세계각지의 클래식 연주자들을 초빙해 라이브로 클래식을 연주해 고객의 식사분위기를 돋운다.
식사는 뷔페가 아니라 프랑스식 코스요리와 가이세키와는 또 다른 일본식 코스 요리로 눈과 입을 즐겁게 한다.
■골프코스는
45홀 총전장이 1만7359야드. 명문 골프장임에도 카트의 페어웨이 진입 가능하다. 운이 좋다면...
콘래드 서울의 뷔페 레스토랑 제스트(Zest)는 다가오는 봄을 맞아 각종 비타민과 영양소가 풍부한 제철 봄나물에 색다른 맛을 더한 다양한 요리를 한 자리에서 선보인다. 더덕, 쑥갓, 달래, 두릅, 냉이 등 봄을 대표하는 제철 봄나물로 봄에만 맛볼 수 있는 별미를 한식, 일식, 중식, 양식, 그리고 디저트까지 다양한 스타일로 내놓았다.
롯데호텔서울의 3개 파인 다이닝...
클럽하우스 레스토랑에서는 매일 골퍼들이 좋아하는 음식이 제공된다. 뷔페지만 상추쌈을 비롯해 다양한 한식이 나온다. 특별한 요리를 먹고 싶다면 염소탕이 일품이다.
시트릿투어 권태호 대표는 “비수기에 충성도 회원들에게는 회사가 덜 남더라도 그만큼 최저가 혜택을 주자고 할인과 무료골프를 준비했다”면서 “할인을 해준다고 해서 골프투어 패키지의...
‘디럭스 패키지’의 경우, 스프링 웰컴 플라워에 롯데호텔 파인 다이닝 일식 레스토랑 모모야마의 ‘스프링 피크닉 박스’가 제공되는 점이 눈에 들어온다. 장어 덮밥과 후토마키, 미소장국이 포함돼 봄나들이에 제격이다.
남산을 옆에 둔 그랜드 하얏트 서울은 봄의 시작을 서울에서 가장 먼저 즐길 수 있는 곳이다. 도심에서 한 발짝 떨어져 여유롭게 봄기운을...
한편, 토요일 투숙 고객에게 체크아웃 시간을 일요일 오후 5시까지 연장해주는 ‘익스텐디드 선데이(Extended Sunday)’ 혜택도 마련된다. 5만 원을 추가 지불하면 체크아웃 시간 연장과 함께 뷔페 레스토랑 블루 사파이어 또는 이탤리언 레스토랑 더 키친에서 사용할 수 있는 식사 바우처 5만 원권이 제공돼 보다 느긋하게 휴식을 즐길 수 있다.
졸업 혹은 입학증명서와 신분증을 지참하면 뷔페레스토랑 혹은 호텔 내 전 레스토랑에서 할인이 제공되는 게 특징이다.
서울광장과 덕수궁을 비롯한 도심 속 전경이 한눈에 들어오는 명망 높은 조망권과 함께 호텔 셰프가 준비한 특선 메뉴를 즐길 수 있는 더 플라자에서는 중식당 ‘도원’, 일식당 ‘무라사키’ 등에서 중식 혹은 석식에 한해 모든 메뉴를 20% 할인...
제주는 27일부터 31일까지 편안한 객실에서의 1박과 함께 음력 새해의 일출 또는 일몰을 감상할 수 있는 전망의 객실 업그레이드 혜택을 제공하는 ‘럭키 뉴 이어’ 패키지를 내놨다. 뷔페 레스토랑 섬모라 또는 제주 다이닝 하노루에서의 조식과 디너 뷔페 2인 이용과 함께, 피로를 풀고 상쾌하게 새해를 맞이할 수 있도록 사우나 2인 무료 이용 혜택도 포함된다.
“뷔페 형식의 레스토랑에서 하얀 접시가 아니라 검은 접시를 쓰는 이유는 뭘까?” 접시 색깔이 먹는 양에 큰 영향을 끼치기 때문이다. 하얀 파스타를 검은 접시에 담을 때보다 하얀 접시에 담을 때 대략적으로 22%를 더 먹는다. 음식과 접시의 색의 대비가 약할수록 인간은 먹는 양을 의식하지 않는 경향이 있기 때문이다. 자기도 모르게 더 많은 양의 음식을 담게 된다....