볶음면 검색결과, 3페이지

검색결과 총61건

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'길어진 여름'에 빨라진 계절면 전쟁…비빔면ㆍ냉면 이어 쫄면까지

계절면을 포함한 볶음면과 자장라면 등 국물 없는 라면시장은 2014년 2592억 원에서 2017년 4571억 원으로 성장했다. 라면 시장에서 국물없는 라면이 차지하는 비중도 2017년 기준 21.8%로 높아졌다. 라면 소비자 10명 중 2명은 국물없는 라면을 선택한 셈이다. 삼양식품은 최근 ‘튀김쫄면’을 신제품으로 출시하고 계절면 라인업을 강화했다. 앞서 삼양식품은 여름 대표...

2019-03-05 15:07
굽네치킨, 인도네시아 1호점 오픈… 동남아 시장 개척 박차

여기에 ‘볼케이노 크림 볶음면’, ‘볼케이노 볶음밥’ 등 굽네 볼케이노를 활용한 독특한 현지화 메뉴들도 개발했다. 이 외에도 한국 문화를 접하고 싶어하는 고객들을 위해 스페셜 한식 메뉴도 선보인다. 굽네치킨은 인도네시아 진출을 교두보로 삼아 말레이시아 쿠알라룸프르 등 동남아 시장으로 확대하는 방안도 검토 중이다. 홍경호 굽네치킨 대표는...

2018-04-04 11:15
[지금호텔은] “프랑스 갈까 네덜란드 갈까” 호텔로 떠나는 세계 미식 투어

이비스 앰배서더 인사동 호텔은 아시아 국가의 대표 메뉴들을 선보이는 ‘아시안 푸드 프로모션’을 연다. 인도네시아의 볶음밥인 나시고랭과 소고기 요리인 렌당, 일본의 볶음면인 야키소바, 베트남식 춘권 스프링 롤, 대만의 소고기면 요리인 우육면 등이 특별 메뉴로 제공된다. 또 즉석 토시살 양념구이와 셰프 특제 새우장 등 30여 가지의 메뉴를 맛볼 수 있다.

2018-04-04 10:35
코끝이 찡… 식품업계 ‘초록색’ 매운맛 뜬다

삼양식품은 최근 와사비와 마요네즈를 넣은 신개념 라면 ‘와사마요 볶음면’을 출시했다. 달콤한 간장소스와 고소함을 더해주는 마요네즈, 와사비 소스가 어우러져 독특한 풍미를 자랑한다. 페리카나는 치킨업계 최초로 프라이드 치킨에 고추냉이 시즈닝을 뿌린 신메뉴 ‘와사비톡’ 을 선보였다. 이 메뉴는 찍어먹는 파인톡 소스와 세트로 구성돼 고추냉이의 맛에...

2017-06-21 10:21
중화풍 프리미엄 라면 열풍 식자 라면 성장세 꺾여

농심은 너구리를 볶음면으로 재해석한 ‘볶음 너구리’를 선보였다. 팔도와 오뚜기는 각각 ‘초계비빔면’과 ‘함흥비빔면’을 내놓고 비빔면을 강화했다. 이마트 관계자는 “프리미엄 라면에 대한 소비자 수요는 지속적으로 증가하는 추세”라며 “초기에 화제가 됐던 중화풍 라면 대신 다양한 외식 메뉴를 접목한 프리미엄급 라면의 출시가 이어지고 있다”고...

2017-03-30 08:59
농심 ‘너구리’, “35년 만에 변신” ‘볶음너구리’ 출시

농심은 센 불에 볶는 볶음면 레시피에 최적화된 면을 개발하고자 원재료 구성을 조정하고 여러 방식의 탄성 테스트를 거쳐, 더욱 쫄깃하고 꼬들꼬들한 볶음전용 면을 구현해냈다. 스프는 홍합과 오징어, 새우, 게 등 다양한 해산물을 고추기름에 볶아 만들어 풍부한 해물 풍미를 느낄 수 있다. 또 건더기스프는 국내 라면 제품 중 최대 중량을 자랑한다. 1봉지당...

2017-02-27 09:46
[카드뉴스 팡팡] 일본여행에 빠질 수 없는 편의점~ 놓치면 안되는 음식 7

⑤ 야끼소바빵 평소 야끼소바(볶음 우동)를 좋아한다면 강추. 빵속에 볶음면이 들어있어서 독특함과 든든하게 한끼 식사용으로 그만. 짭조름한 맛이 맥주랑 같이 먹으면 더 없이 좋아요. ⑥ 명란젓 삼각김밥 삼각김밥의 원조인 일본에서 여행객들이 가장 많이 추천하는 명란젓 삼각김밥. 명란젓이 꽤 많이 들어 있답니다. 여행중 피곤함에 지쳤다면 짭조름한 명란젓...

2016-07-27 16:35
“진짬뽕, 이젠 볶자” 오뚜기, 진한 해물맛+쫄깃한 태면의 ‘볶음진짬뽕’ 출시

중화 볶음면으로 지난 5월 용기면으로 먼저 선보인바 있다. 봉지면으로 새롭게 출시되는 ‘볶음진짬뽕’은 국내 라면 중 가장 넓은 면발인 4mm의 ‘극태(極太)면’을 사용해 더욱 쫄깃한 면발을 느낄 수 있다. 또한 진하고 매콤달콤한 맛의 해물소스와 중화풍 특유의 자연스러운 불맛과 맛있는 매운맛으로 볶음짬뽕의 참맛을 살렸다. 보임성과 식감을 고려한...

2016-07-26 13:18
진짬뽕 이젠 볶자… 오뚜기, 볶음진짬뽕 출시

지난해 10월 출시되어 5개월만에 누적판매량 1억개를 돌파하며 짬뽕라면 열풍을 이끌고 있는 오뚜기의 ‘진짬뽕’에 이어 출시되는 ‘볶음진짬뽕’은 넓은 면발과 자연스러운 불맛, 다양한 건더기까지 즐길 수 있는 중화 볶음면이다. ‘볶음진짬뽕’은 넓은 면발인 4mm의 ‘극태(極太)면’을 사용해 소스가 면에 잘 베어 들고 면발이 더욱 쫄깃하다. 또한 자연스러운...

2016-05-25 09:29
“비비고 볶고”, 국물없는 라면 전성시대 열렸다

작년 하반기 대거 출시된 프리미엄 짬뽕라면이 최근 인기를 끌고 있지만 추세적으로는 짜장라면, 비빔면, 볶음면 등 비국물라면의 성장세가 이어지고 있는 셈이다. 국물 없는 라면 시장은 신제품의 지속적인 출시와 짜장라면, 비빔면의 인기 때문인 것으로 분석된다. 지난해 농심 '짜왕'을 비롯해 오뚜기 '진짜장', 팔도 '팔도짜장면', 삼양식품 '갓짜장' 등...

2016-02-10 10:09
[오늘의 이벤트&할인] 롯데마트 제철 신선식품 기획전, 이마트 피코크 엄마기준 볶음면 3종 등

◇ 이마트, 피코크 엄마기준 볶음면 3종 판매=이마트가 12일부터 전국 점포에서 자체 식품 브랜드인 ‘피코크 엄마기준 볶음면’ 3종(짜장, 토마토, 카레)을 판매한다. 가격은 각 4400원(4입)이다. 엄마기준은 이마트가 식품영양 전문가인 숙명여대 한영실 교수 연구팀과 손잡고 개발한 어린이 전용 라인업으로, 식품 안전성과 영양을 꼼꼼하게 따져 만든 50여가지...

2016-01-12 15:25
라면시장 주춤한 사이 비빔면 웃었다

다른 타입 라면의 경우 짜장라면은 839억원의 매출로 0.3% 소폭 신장했고 일반 국물라면(-4.9%)과 볶음면(-22.3%), 해물라면(-9.6%)은 매출 감소세를 보였다.' 보통 비빔면의 성수기가 여름철인 6∼8월이라는 점을 감안했을 때 비성수기에 이 같은 성적을 거둔 것은 괄목할만한 성장이다. 비빔면 시장 점유율 1위인 팔도는 올해 1∼5월 매출이 198억원으로 전년...

2015-06-26 06:45
올해 마트마트 밀리언셀러 1위 '신라면'…불닭볶음면ㆍ클라우드맥주 새로 진입

삼양 불닭볶음면, 롯데 클라우드 맥주 등이 올해 새로 대형마트 ‘밀리언 셀러(연간 판매량 100만개이상)’ 상품으로 진입했다. 28일 롯데마트에 따르면 올해 들어 지난 25일까지 라면 13가지, 생수 13가지, 우유 8가지, 맥주 8가지, 소주 4가지, 음료 3가지, 과자 2가지, 요구르트 1가지 등 총 52가지 품목(신선식품 제외)이 100만개 이상 팔렸다. 이 같은 밀리언 셀러...

2014-12-28 20:37
"팔도 '불낙볶음면', 삼양 '불닭볶음면' 안 베꼈다"

㈜팔도가 만드는 인스턴트 라면 '불낙볶음면' 포장은 ㈜삼양식품의 '불닭볶음면'의 포장을 베끼지 않았다고 법원이 판단했다. 서울중앙지법 민사합의50부(조영철 수석부장판사)는 삼양식품이 "불낙볶음면 포장 사용을 금지하고, 이미 생산한 제품과 관련 광고물을 삼양 측에 넘기라"며 팔도를 상대로 낸 가처분 신청을 기각했다고 30일 밝혔다....

2014-11-30 09:25
GS25 홍석천 홍라면, 판매 1위…인기 비결은?

GS리테일과 홍석천이 손잡고 출시한 홍라면이 볶음면 인기 추세에 힘입어 라면 판매 1위를 기록했다. GS25는 홍라면 2종(매운치즈볶음면ㆍ매운해물볶음면)이 판매를 시작한 지난달 26일부터 이달 14일까지 각각 50만개, 40만개 판매해 라면매출 1, 2위를 차지했다고 16일 밝혔다. 회사 측에 따르면 두 상품은 출시 5일과 7일 만에 각각 10만개가 판매됐으며, 용기면은...

2014-10-16 09:44
GS25, 홍석천 손잡고 PB 볶음면 ‘홍라면’ 2종 출시

GS25는 이달 26일 ‘화끈한 볶음면’을 콘셉트로 한 PB제품 ‘홍라면’ 2종을 선보인다고 밝혔다. 용기면(컵라면)타입으로, ‘매운치즈볶음면’과 ‘매운해물볶음면’ 두 종류다. 가격은 각 1400원이다. 이번에 출시하는 홍라면 2종은 퓨전요리 레스토랑 CEO인 홍석천과 5개월이 넘는 개발 기간을 거쳐 선보인다. GS25에 따르면 GS25와 홍석천은 해물을 베이스로 한...

2014-09-25 14:03
비비고, 볶고, 섞는 ‘국물 없는 라면’ 전성시대

볶음 라면류)은 18,7% 신장하며 2005억원을 달성했다. 반면 국물 있는 라면은 6925억원으로 3.3% 감소했다. 특히 전체 라면시장에서 국물 없는 라면의 점유율이 지난 2012년 상반기 14.7%에서 올해 상반기 22.4%로 증가하며, 2년 동안 7.7%포인트 상승했다. 국물 없는 라면시장은 크게 짜파게티(농심)로 대표되는 짜장라면, 팔도비빔면(팔도)의 비빔면, 불닭볶음면...

2014-08-13 10:50
현대카드ㆍ현대캐피탈, ‘전통시장 활성화 프로젝트’ 시행

대표 특산물인 메밀을 활용한 호떡, 볶음면, 부꾸미, 피자 등 메뉴를 현대카드의 특급호텔 출신 조리장들이 직접 개발해 상인들에게 전수함으로써 아이를 포함한 가족단위 방문객이 즐길 수 있도록 했다. 메밀 씨앗을 담은 메밀 놀이주머니도 새로 디자인하고 만들어 시장을 찾는 사람들을 위한 기념품이 되게 했다. 시장환경도 개선했다. 매 2일과 7일 장날에 100개가...

2014-04-30 10:42
ZEN한국, 여름 신제품 ‘신개념 퓨전면기’ 출시

퓨전면기는 여름철 별미인 냉면, 콩국수, 비빔국수와 같은 시원한 계절 음식을 담아놓는 면기로 활용할 뿐만 아니라, 파스타, 볶음면, 샐러드 볼로도 사용할 수 있어 활용도가 높다. 퓨전면기와 함께 선보이는 ‘스태킹물컵’은 파란색과 분홍빛 색상이 여름철에 맞게 시원한 느낌을 더해주는 제품이다. 젠 퓨전면기와 스태킹물컵은 오는 28일부터 다음달 28일까지...

2013-06-26 09:43
‘세상은 맛있다’ 우승민, 중국 남부 윈난으로 누들로드 떠나다

세상의 모든 면(麵)이 다 있다고 할 만큼 다양한 국수의 고향 중국, 그중에서도 중국 남부 윈난의 맛있는 누들로드가 시작된다. 하루 두 끼를 국수로 먹을 만큼 국수를 사랑하는 윈난 사람들. 그러나 이곳에는 윈난의 국수만 있는 것이 아니다. 매콤한 맛이 살아있는 쓰촨의 딴딴면, 시원한 소고기육수가 일품인 란저우 우육면, 수타면을 맛깔나게 볶은 신강 볶음면까지...

2013-01-07 10:33

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