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[포토] 추석 앞두고 밥상물가 비상

12(2020년=100)로 작년보다 8% 상승했다. 식용 유지(34.7%) 등 가공식품과 채소·해조류(24.4%) 등 신선식품 물가가 크게 올라 상승세를 견인했다. 품목별로는 식용유 55.6%, 밀가루와 부침가루 가격은 각각 36.4%, 31.6% 오르며 내달 추석을 앞두고 밥상물가에 비상이 걸렸다. 이같이 오른 것은 지난해 2월 이후 1년 5개월만이다.

2022-08-07 10:01
[포토] 추석 앞두고 식용유·밀가루 가격 상승

12(2020년=100)로 작년보다 8% 상승했다. 식용 유지(34.7%) 등 가공식품과 채소·해조류(24.4%) 등 신선식품 물가가 크게 올라 상승세를 견인했다. 품목별로는 식용유 55.6%, 밀가루와 부침가루 가격은 각각 36.4%, 31.6% 오르며 내달 추석을 앞두고 밥상물가에 비상이 걸렸다. 이같이 오른 것은 지난해 2월 이후 1년 5개월만이다.

2022-08-07 10:01
[포토] 식용유·밀가루 가격 상승

12(2020년=100)로 작년보다 8% 상승했다. 식용 유지(34.7%) 등 가공식품과 채소·해조류(24.4%) 등 신선식품 물가가 크게 올라 상승세를 견인했다. 품목별로는 식용유 55.6%, 밀가루와 부침가루 가격은 각각 36.4%, 31.6% 오르며 내달 추석을 앞두고 밥상물가에 비상이 걸렸다. 이같이 오른 것은 지난해 2월 이후 1년 5개월만이다.

2022-08-07 10:01
추석 앞두고 차례상 물가 비상…식용유 55.6%↑·밀가루 36.4%↑

부침개 등 명절 음식을 만들 때 쓰이는 밀가루와 부침가루의 가격도 각각 36.4, 31.6%씩 상승했다. 이 또한 세계 1위 밀 수출국인 러시아가 세계 5위 밀 수출국인 우크라이나를 침공하면서 밀 공급에 차질이 생겼다. 밀 가격은 당분간 상승세를 이어갈 가능성이 크다. 한국농촌경제연구원에 따르면, 3분기(7∼9월) 밀, 옥수수, 쌀 등 곡물의 수입단가는 2분기보다 더...

2022-08-04 11:26
불매운동ㆍ마트 치킨 인기에도 치킨 3사 매출 올랐다…왜?

생닭, 밀가루, 식용유 등 거의 모든 원재료 가격이 폭등하면서 수익성이 악화될 가능성이 높기 때문이다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비의 올해 1분기 영업이익은 87억 원으로 전년 동기(108억 원)보다 19.3% 감소한 바 있다. 프랜차이즈 업체들을 향한 부정적인 시선도 좀처럼 수그러들지 않고 있다. 교촌치킨이 지난달 일부 가맹점 위주로 배달비를...

2022-08-02 14:28
햄버거, 올들어 벌써 두번째 가격 인상…맘스터치도 올려

맘스터치 관계자는 “계육, 밀가루, 오일 등 주요 원부자재의 물가 상승이 지속되는 상황에서 가맹점의 수익성 보전을 위해 무거운 마음으로 가격 인상을 실시하게 됐다”고 말했다. 버거 프랜차이즈들을 높아진 원부자재 가격을 이유로 연초 가격 인상에 이어 하반기에도 줄줄이 추가 인상에 나서고 있다. 롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 지난해 12월 제품...

2022-08-02 08:46
[이슈크래커] 배달 치킨은 3만 원인데 대형마트는 '6990원 치킨' 어떻게 가능할까?

밀가루, 식용유 등 원자재 가격 상승을 이유로 슬금슬금 가격을 올리더니 메이저 프랜차이즈의 치킨 가격은 2만 원을 넘어선지 오래고, 여기에 배달비도 3000~4000원을 오가면서 배달을 시킬 경우 3만 원이 넘는 경우도 적지 않기 때문입니다. 실제로 배달앱에서 치킨 프랜차이즈 1위인 교촌치킨의 ‘교촌블랙시크릿과 웨지감자 세트’ 메뉴(2만6500원)를 배달 주문하면...

2022-07-29 16:54
K라면 수출액 '역대 최고' 기대되지만…웃지 못하는 이유는?

러시아ㆍ우크라이나 전쟁에 따른 공급망 붕괴로 밀가루 등 원재료 가격이 폭등해서다. 식품산업통계정보에 따르면 시카고 상품거래소의 밀(SRW) 가격은 지난달 기준 톤당 371달러이다. 지난해 평균치(258달러)보다 44% 증가했다. 라면업체 실적은 2분기까지 크게 나쁘지 않다. 아직까지는 비축된 원재료를 주로 사용했기 때문이 다. 금융정보제공업체 에프앤가이드에...

2022-07-25 15:24
우크라 전쟁으로 치솟은 밀 가격, 필리핀 ‘서민빵’ 크기도 줄기 시작

그러나 지난해 12월 이후 밀과 연료 가격이 치솟더니 밀가루 가격이 30% 이상 증가했다. 설탕과 소금은 각각 25%, 40% 이상 올랐다. 필리핀의 6월 물가상승률은 6.1%로 4년 만에 가장 높은 수준을 기록했다. 해당 제과점과 같은 소규모 업체들은 대량으로 재료를 살 만큼 크지 않아 국내 및 국제시장의 가격 변동에 취약할 수밖에 없다. 루치토 차베즈 필리핀...

2022-07-25 14:33
핑크 블랙록 CEO의 경고 “유가보다 식품 인플레 더 걱정해야”

6월 미국 소비자물가지수(CPI) 하위 항목 중 닭고기과 밀가루 가격은 각각 전년 동월 대비 20% 가까이 올랐으며 마가린은 34% 폭등했다. 핑크 CEO는 “휘발유 가격이 미국인에게 영향을 미치기 때문에 많은 이야기가 나오고 있지만, 더 큰 문제는 식품”이라며 “우크라이나 경작지가 엄청나게 파괴됐다”고 지적했다. 이어 “전 세계적으로 비료 가격이 거의 100...

2022-07-17 16:54
[스페셜리포트] 물가상승 희비…식품사, 가격인상 카드 '만지작' vs 유통사, PB상품이 매출 돌파구

한 라면업계 관계자는 "팜유, 밀가루 등 라면 생산에 필요한 원자재 가격이 코로나 바이러스 이후 꾸준히 오르고 있다"라면서 "지금은 하락세여서 그나마 다행이지만 러시아ㆍ우크라이나 전쟁이 길어지다 보니 바로 해결될 것 같지 않아 걱정"이라고 했다. 한 제과업체 관계자 역시 "원부자재를 확보하지 못해 생산에 차질이 빚는 상황은...

2022-07-11 05:00
[스페셜리포트] ‘L·C·D 인플레이션' 공포에 빠진 대한민국

올 2분기 밀가루와 식용유 값은 전년동기보다 각각 31.3%, 23.9% 뛰며 외식비용 상승을 부채질했다. 이 영향으로 서울 지역 냉면 값은 4월 처음으로 1만 원을 넘긴 후에도 계속 올라 6월에는 1만269원을 찍었다. 1년 만에 8.1% 뛰었지만 다른 메뉴보다 인상 폭은 덜한 편이다. 1년 동안 자장면 값은 16.3%, 칼국수는 10.8% 비싸졌다. 김밥과 김치찌개 백반도 각각 7.9%씩...

2022-07-11 05:00
직장인들 찾는 도시락값…올해 들어 가장 많이 올랐다

밀가루 가격이 치솟으면서 칼국수(6.7%), 라면(6.5%), 짬뽕(6.4%) 등 면류의 가격도 많이 올랐다. 직장인을 비롯한 서민들이 자주 먹는 된장찌개 백반(5.9%), 김치찌개 백반(5.7%) 등의 가격도 큰 폭으로 올랐고, 소고기, 돼지고기 등 육류 가격 상승의 영향으로 삼겹살(5.6%)과 갈비탕(5.3%) 가격의 오름세도 컸다. 여름에 자주 찾는 냉면 가격도 5.2%나 올랐다. 최근 고물가로...

2022-07-09 08:00
농식품부 "밀가루 가격 안정 추진…수입 가격 상승분 70% 지원"

정부가 국제 곡물 가격 상승에 따른 밀가루 가격 안정을 위해 국내 제분업체의 수입 가격을 지원한다. 농림축산식품부는 국내 제분업체를 대상으로 밀 수입가격 상승분의 70%를 한시적으로 지원하는 '밀가루 가격 안정 지원사업'을 추진한다고 5일 밝혔다. 지원 대상은 올해 하반기 밀가루 출하 가격을 동결하거나 밀 수입가격 상승분의 10% 범위 내에서 밀가루...

2022-07-05 15:51
삼계탕 한그릇에 1.5만원...초복엔 ‘HMR’ 보양식 드세요

인상 분은 최근 치솟은 식용유나 밀가루를 사용한 음식에 미치지 못하지만, 주요 음식점에서 파는 가격은 만만치 않다. 전직 대통령들이 즐겨 찾았다는 서울 종로구 체부동의 토속촌은 삼계탕을 1만8000원에 팔고 있고, 오골계 삼계탕은 2만4000원이다. 영등포구 신길동의 호수 삼계탕에서는 삼계탕을 1만7000원에 판다. 4인 가족이 들릴 경우 7만 원이 훌쩍 넘는...

2022-07-05 15:47
[中企, 복합위기 직격탄] 자금력ㆍ대응력 역부족…"매출 반토막인데, 원자재 전쟁에 고사직전"

업체 대표는 “빵의 주재료인 밀가루를 비롯해 설탕, 탈지분유, 팥 등이 너나 할 것 없이 줄줄이 올라 원재료비만 작년대비 평균 40% 가량 오른 것 같다”며 “영세 업체나 하루 벌어 하루 먹고 사는 소상공인들의 현실은 더 막막할 것”이라고 말했다. #대구에서 직물을 염색해 수출하는 B업체는 석탄 가격 급등에 몸살을 앓고 있다. 염색 과정에서 사용하는 스팀(증기)을...

2022-07-04 05:00
숨 돌린 밀 가격...이집트 “우리가 수입 줄이겠다”

우선은 보조금 지급을 통해 밀가루를 담당하는 제분업체 생산량을 늘린다는 방침이다. 인구 1억 명이 넘는 이집트가 밀 수입을 줄이기로 하면서 가격도 안정될 것이라는 기대가 커지고 있다. 우크라이나 전쟁 후 치솟았던 밀 가격은 현재 주춤한 상태다. 시카고선물거래소에서 밀 선물 가격은 지난달 중순 부셸당 12.77달러 선을 기록한 후 현재는 9.23달러 선까지...

2022-06-27 15:31
아프간, 글로벌 식품 인플레에 기아 위기 심화

현지 통신사인 카마프레스에 따르면 아프간 식품 가격은 지난 3개월 동안 약 두 배 폭증했다. 이전에는 약 1400아프가니인 밀가루 한 자루가 이제는 2800아프가니 이상으로 책정됐다. 카불의 한 식료품 매장 주인은 “사람들이 비싸진 식품을 살 돈이 없어서 오히려 매출이 감소했다”고 전했다. 아프간 관리들은 현재 기아 위기를 서구 탓으로 돌리고 있다. 압둘...

2022-06-19 17:21
[인포그래픽] 인플레이션 말고 또?...‘OO플레이션’ 신조어 총 정리

- 예를 들어 아이스크림 가격은 올랐는데 제품 크기는 은근슬쩍 줄어들었을 경우.- 누들(noodle·국수)+인플레이션- 밀가루 등 원재료 가격이 크게 올라 서민 음식의 대표 메뉴인 국수류 값이 크게 오른 것을 뜻하는 신조어.- 한국소비자원에 따르면 4월 서울의 냉면 한 그릇 평균 가격이 만 원을 넘어선 상황.

2022-06-14 17:04
치킨 빅3, ‘손흥민 효과’에 매출 최대 49% 늘었지만…리스크는 여전

한국소비자원 참가격에 따르면 지난달 20일 기준 곰표 밀가루 중력다목적용(1㎏ 기준) 가격은 1610원으로 작년 5월 말(1357원) 대비 약 19% 늘었다. 원재료 가격 상승으로 치킨업체들의 수익성은 악화되고 있다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비의 올해 1분기 영업이익은 87억 원으로 작년 같은 기간(108억 원)보다 19.3% 감소했다. 치킨업계 관계자는 “원료 수급이...

2022-06-14 15:18

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