또한 무, 배추, 열무, 젓갈, 생강, 파 등 여러 가지 식재료를 이용해 만들기 때문에 무기질과 비타민이 풍부하다. 김치에 빠지지 않는 재료인 마늘에는 살균과 정장, 콜레스테롤을 낮추는 효과가 높아 면역력을 강화하는 데 제격이다. 이 때 염도가 낮은 저염김치를 먹으면 조금 더 건강을 챙길 수 있다. 적당량의 소금은 몸의 신진대사에 꼭 필요하지만 과잉섭취는 피하는...
야채와 과일은 비타민과 무기질을 공급해 몸에 활력을 주고 피로 회복에 도움이 된다는 것. 바쁜 아침 간편하게 섭취할 수 있는 샐러드, 과일주스로 먹는 것도 좋은 방법이다.
마지막으로 수분을 충분히 섭취해야 한다. 수분은 머리를 맑게 하고 노폐물을 배설하며 생리기능을 돕기 때문에 주기적으로 차나 물을 마시는 것이 좋다는 권고다.
과거 ‘똥돼지’라고도 불리었던 제주도의 흑돼지는 바닷가 염분이 포함된 제주의 청정공기를 마시고 무기질이 풍부한 제주도의 지하 암반수, 산지의 농산물을 원료로 한 사료를 먹고 자란 흑돼지의 육질은 일반 사육한 양돈과는 질적으로 큰 차이를 보일 수 밖에 없다.
최근 떠오르는 평촌 맛집 가운데 이 같은 흑돼지 본연의 맛을 오롯히 체험할 수 있는 식당이 있어...
실제로 국내외에서 꾸준히 진행됐던 많은 연구들은 우유가 키, 뼈의 무기질 함유량, 골격 크기 등 어린이 성장에 도움을 준다는 사실을 나타냈다.
뉴질랜드 더니든 병원 알리사 골딩 박사에 의하면 우유를 즐겨 마시는 아이들이 그렇지 않은 아이들보다 성장 발육이 더 좋고, 뼈 크기가 커서 골절률 역시 낮다.
칼슘은 우유 뿐만 아니라 멸치, 시금치 등 식물성...
제주돈상의 흑돼지는 제주의 염분이 포함된 청정 공기와 무기질이 풍부한 제주도의 지하 암반수를 마시고, 제주도 내 산지 농산물을 원료로 한 사료를 먹으며 일교차가 심한 한라산 고산지대에서 자연 방목하여 친환경 무항생제로 사육됐다. 이러한 고품질 프리미엄 돼지고기로 제공되는 제주돈상의 흑돼지 덕에 평촌점은 정식으로 오픈을 하자마자 입소문을 듣고...
생수 품목명은 ‘먹는 샘물’로 표시되고 칼슘, 나트륨, 마그네슘 등 무기질 함량이 표시된다. 하지만 탄산수의 식품 유형은 ‘탄산음료’ 혹은 ‘탄산수’로 표시되고 사이다와 콜라와 마찬가지로 열량, 탄수화물, 지방 등 영양성분이 표기된다. 이는 과자, 아이스크림 등 식품류의 표기 방법과 동일하다.
이 때문에 탄산수를 관리하는 주체도 먹는 샘물과 다르다....
한편, 호주청정램은 생후 1년 미만의 양고기로 깨끗한 청정 목초지에서 사육되기 때문에 육질이 연하고 부드러운 것이 특징이다. 호주청정램은 칼로리가 낮은 반면 단백질, 칼슘, 아미노산, 무기질, 비타민, 철분 등의 영양소가 풍부하며, 기호에 따라 구이, 불고기, 국거리 등으로 요리해 먹어도 좋다.
상추의 효능으로는 비타민과 무기질이 풍부해 천연 강장제라고 우리에게 잘 알려져 있다. 비타민과 미네랄이 풍부해 천연 강장제 역할을 하는 상추는 신진대사를 돕고 몸의 긴장을 완화시켜 피로 회복에 좋다.
또한 상추는 많은 양의 섬유소를 함유하고 있어 변비에도 좋다. 또한 상추는 약 95%가 수분이기 때문에 변이 딱딱하게 굳어지는 것을 막고 변의 양도 늘려주는...
3) 태양의 영양소 ‘매생이’
식물성 식품이면서도 단백질 함유량이 높고 지방, 탄수화물, 무기질, 비타민 등 5대 영양소를 모두 지니고 있어 우주 식량으로 지정될 정도로 ‘완벽 식품’으로 손꼽힌다.
4) 초록색 인삼 ‘시금치’
베타카로틴, 철분, 칼륨, 칼슘, 엽산 등이 풍부해 빈혈, 치매, 골다공증 등에 좋고, 눈의 노화로 발생하는 백내장의 발생 위험을 낮춰준다....
삶으면 파랗게 변색되는 청변은 우엉에 함유 되어 있는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 등의 무기질이 나와 우엉의 안토시안 색소와 반응해 나타나는 현상이다. 인체에 해로운 것은 아니니 걱정할 건 없다.
우엉은 사포닌 덕분에 산삼이나 인삼에 비유된다. 사포닌은 항암효과와 면역력 강화에 좋은 물질이다. 특히 우엉의 사포닌에는 항산화물 질인 폴리페놀 성분이...
단백질과 무기질이 많아 특히 성장기에 있는 어린이에게 좋은 것으로 전해진다. 돌돔과도 유사하지만 돌돔은 길이가 2m 이상인 경우가 대부분이고 돗돔이 회갈색과 흰색을 띄는 반면 돌돔은 잿빛인 외형상의 차이가 있다.
일반적인 돔류와 마찬가지로 돗돔 역시 회나 구이 혹은 찜 등 다양한 요리로 활용된다. 단백질 함유량이 많은 반면 열량은 상대적으로...
오히려 그런 색채감이 풍요로운 음악과는 반대로, 무기질 같은 시계 초침이 들어가면 어떤 반응이 일어날지 궁금했다. 그게 제 연출가로서는 첫 페이지입니다.
- ‘데스노트’ 마지막 장면에 대한 연출
▶ 이 작품은 만화의 원작을 각색했다. 기본적으로 사신의 손바닥에서 인간이 살고 있다는 틀에서 시작했다. 범죄는 여러 가지 형태가 있다. 전에는 ‘빈곤하다’ 등...
세 번째는 브로콜리 라브다. 브로콜리 라브는 비타민A, C, K가 많이 들어 있는 채소다. 칼슘, 철분, 인 등의 무기질도 풍부해 뼈건강에 신경 쓰는 여성에게 효과적이다.
네 번째는 토마토다. 토마토는 비타민A가 풍부하다. 토마토의 붉은 색소인 리코핀은 항산화작용을 해 활성 산소를 제거해주고, 핼액 순환도 원활하게 한다.
에이트루는 정제수 대신 꼼빠니 꼴로니알의 홍차수를 사용한다. 홍차수는 강력한 항산화 효과의 폴리페놀과 각종 비타민 및 무기질을 통해 피부의 근본부터 건강한 상태로 개선시켜 주는데 도움을 준다. 에이트루의 ‘리얼 블랙티 트루 액티브 에센스’는 홍차 발효물 81%가 함유돼 피부의 에너지를 채워 활력을 되찾아주는 부스팅 겸용 에센스다.
한국건강관리협회 서울강남지부 건강증진의원 김지연 과장은 “춘곤증을 이기려면 규칙적인 생활은 기본이고 단백질, 비타민, 무기질 등의 영양소를 충분히 섭취하고 과음이나 흡연은 피해야 한다”고 설명했다.
이어 “봄이 되면 우리의 몸은 많은 비타민을 필요로 한다. 겨울철보다 최고 10배까지 더 많은 비타민을 필요로 하기 때문에 영양상의 불균형이 나타나기...
김치는 저열량 식품으로 식이섬유, 비타민 무기질이 어떤 식품보다 높다. 식이섬유는 고혈압과 고지혈증 등 성인병 예방에 도움을 주며, 비타민 A·B·C가 모두 함유돼 신경통 피로회복 정력 증강에 도움을 준다.
그릭요거트는 장수마을이 많은 그리스 지역에서 전통적으로 음용해 온 요거트다. 원유를 농축해 만들기 때문에 단백질과 칼슘 함량이 일반 요거트보다...
탈모를 억제하기 위해서는 음식조절도 필요하다. 남성호르몬의 생성을 억제하는 해조류와 콩, 두부, 채소 등 단백질과 비타민, 무기질이 풍부한 음식을 충분히 섭취하는 것이 좋다.
여성들은 잦은 펌과 염색, 피임약 남용, 과도한 다이어트 등을 피하는 것이 탈모 예방에 도움이 된다.
식이보충제는 비타민제, 무기질제, 홍삼 등 건강기능식품을 포함해 영양을 보충하기 위해 복용하는 제품으로, 한약은 조사에 포함되지 않았다.
식이보충제 복용률 추이를 보면 2005년 25.8%에서 2008년 34.1%, 2011년 39.8% 등으로 매년 꾸준히 증가하고 있다. 8년새 1.7배 가량 늘어난 것이다. 또 남성이 41.0%, 여성이 47.0%로 여성의 복용률이 더 높았다....
아이들의 면역력 강화에서 가장 우선시 되는 것은 균형 잡힌 식단으로 각종 미네랄 등 무기질의 균형을 잡아주고, 필수 영양소를 충분히 섭취할 수 있도록 해주는 것이다. 그리고 각종 면역기능을 활성화시키고, 면역력을 높이기 위해 부족한 부분은 한약이나 영양제 등을 이용해서 보강해주는 것이 좋다.
다음으로 충분한 휴식과 적절한 운동의 균형을 잡아주는 것이...
포털사이트 정보에 따르면 보리는 탄수화물 함량이 높고 칼슘, 인, 철분 등의 무기질과 단백질, 비타민 B, 섬유소 등이 풍부하게 들어있다.
특히 보리에는 혈중콜레스트레롤 낮추는 성분인 베타글루칸 성분이 있으며 다당류의 일종인 베타클루칸은 곡류중에 보리가 가장 많이 포함돼 있다. 또한 항균과 항산화 효과가 있으며 암 예방 식품으로도 잘알려져 있다.
보리는...