명란 검색결과, 6페이지

검색결과 총182건

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[정책발언대] 수산식품, 맛있는 한류를 꿈꾸다

이러한 현지 소비 특성을 적극 공략하기 위해 우리나라가 아세안 국가에 주력하는 수출 품목은 참치, 김, 명란, 오징어 등이다. 이들 수산물은 상당 부분 해외 수출용 가공원료로 이용되어 왔는데, 최근 현지에서 직접 소비하는 비중이 높아지면서 이를 겨냥한 다양하고 흥미로운 시도가 이루어지고 있어 눈길을 모은다. 대표적으로 어묵과 전복이 있다....

2018-12-04 18:34
[포토] 롯데백화점 본점, 다양한 이색 주먹밥 판매

다양한 이색 주먹밥 판매 롯데백화점 본점은 오는 29일까지 ‘스즈메’ 팝업 행사를 통해 다양한 이색 주먹밥 ‘오니기리’를 선보인다고 21일 밝혔다. ‘오니기리’는 일본식 주먹밥으로 주먹 크기로 밥을 뭉쳐서 김으로 싼 요리다. 대표 상품은 ‘명란 감태 오니기리’, ‘숯불 한우 야끼 오니기리’, ‘치킨 마요 오니기리’로 각 1700원이다. 사진 제공 롯데쇼핑

2018-11-21 17:02
해수부, 민간에 수산가공식품 7종 기술이전…연내 상품 출시

이 외에도 건조명란을 활용한 명란 김, 천연색소를 활용해 만든 연어 어묵, 가정간편식 피조개볶음 등이 있다. 지정훈 해수부 수출가공진흥과장은 “이제 우리 수산식품산업도 고부가가치 상품을 중심으로 질적 성장을 해 나가야 하는 때”라며 “앞으로도 수산가공식품산업과 수산물 수출 활성화를 위해 적극적으로 관련 연구개발 등을 지원해 나가겠다”고 말했다.

2018-11-04 11:02
반찬가게로 변신하는 편의점…CU, 반찬 매출 전년비 120%↑

CU는 지난달 전자레인지에 데우기만 하면 바로 먹을 수 있는 명란젓과 새우를 토핑한 계란찜을 선보인 데 이어, 8월에는 비빔장 3종과 김치찜 2종을 추가했다. 얼큰한 국물 반찬을 원하는 소비자를 위해 ‘정성가득 밥상, 돼지김치찜’과 ‘정성가득 밥상, 고등어김치찜’을 준비했다. BGF리테일 임형근 신선식품팀장은 “주 52시간 근무제 시행 이후 가족들과...

2018-08-29 08:05
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 일본식 덮밥 맛집 '쇼쿠지'…위치는?

'쇼쿠지'에서는 돈가스 덮밥, 규동(쇠고기 덮밥), 부타동(돼지목살 덮밥), 영란 아보카도 덮밥, 명란 우삼겹 덮밥, 치킨 가라아게 덮밥, 새우튀김 덮밥, 생연어 덮밥, 큐브 스테이크 덮밥 등 다양한 일본식 덮밥을 판매한다. 정갈한 한 상으로 제공되는 덮밥 메뉴는 예쁜 그릇에 다양한 반찬이 담겨 보는 것만으로도 식욕을 돋운다. 고기와 채소, 연어까지 신선하고...

2018-08-09 15:52
[맛보니] 냉동만두의 신세계 ‘올반 명란 군만두’

신세계푸드가 지난달 야심차게 출시한 ‘올반 명란군만두’가 맛의 ‘신세계’를 보여주며 돌풍을 일으키고 있다. 업계 처음으로 만두소에 명란을 넣은 올반 명란군만두는 출시 한 달여 만에 약 10억 원(약 10만 봉)어치가 팔리며 해물맛 만두계에 새로운 지평을 열어가고 있다. 신세계푸드에 따르면 올반 명란군만두는 만두 1개당 35g 크기의 왕교자 속에 명란...

2018-07-19 10:19
[하응백의 수산물 기행 ④명태] ‘望鄕의 땅’에서 부르는 望魚歌…“돌아와라, 명태야!”

총각은 명태잡이를 하고, 처녀는 총각이 잡은 명태를 갈라 북어를 말리고, 속은 꺼내 명란과 창난을 만들며 아이 두엇을 낳고 오순도순 부지런히 살았을지도 모른다. 일제강점기 억울했던 조선 어민들 1930년 1월 1일 자 동아일보 기사를 보면 ‘육십 척 발동선이 투망(投網)을 방해’라는 제목에 어업인들 사이 분쟁이 일어난 사연을 소개하고 있다. 내용은 발동선이...

2018-06-29 14:49
이영자 대전 빵집 어디길래?…추천 빵은 '명란바게트·튀소구마·페이스트리'

성심당은 부추빵이 대표적이지만, 이영자는 명란바게트, 튀소구마, 페이스트리를 적극 추천했다. 특히 이영자는 "명란바게트는 반숙 프라이를 얹고 따뜻한 우유와 함께 먹으면 제맛이다"라며 맛있게 먹는 비법을 공개하기도 했다. 이영자는 이 빵집에서 매니저 것까지 합해 7만 원에 달하는 빵을 계산한 뒤, 만족한 듯 미소를 보여 웃음을 자아냈다....

2018-04-12 10:19
GS25, 젓갈 등 농수축산물 30종 출시… 연관 구매 소비자 공략

이 제품은 GS25가 수산 가공 전문 중소기업 한백푸드와 손잡고 개발한 편의점용 소포장 젓갈로, 고객들에게 가장 인기가 많은 명란·창란·낙지·오징어 등 총 4종을 선별해 출시했다. 한백푸드는 면세점에 젓갈을 납품하는 명품 젓갈 제조 업체로 위생과 맛, 뛰어난 기술력이 검증된 수산 가공 전문 중소기업이다. GS리테일은 이번 젓갈 제품을 비롯해 1~2인...

2018-04-11 08:24
'2TV 저녁 생생정보' 황금레시피, 서울 마포 이자카야 맛집 '유메'…바지락 술국·계란말이, 그 특별한 맛의 비밀은?

일명 속을 알 수 없는 계란말이로 유명한 '유메'의 계란말이는 가쓰오부시가 뿌려져 속 안엔 치즈와 명란 중 선택해 먹을 수 있다. 치즈 계란말이는 속에 체다치즈가 들어가 특이한 맛을 나타낸다. 명란 계란말이는 짭조롬하면서도 알이 톡 터지는 맛이 그야말로 별미로 꼽힌다. 서울 마포구 이자카야 맛집 '유메'의 바지락 술국과 속을 알 수 없는 계란말이의...

2018-03-27 17:30
'생활의 달인' 을지로 어묵우동의 달인, 푸짐한 어묵우동이 단돈 3700원…'맛+양' 모두 최고!

으깬 감자와 명란젓에 절인 무를 푹 우려내는 것이 간간하면서도 시원한 국물 맛을 내는 비법이라고 한다. '생활의 달인' 을지로 어묵우동의 달인이 말하는 또 다른 맛의 비결은 어묵에 있었다. 비법으로 재운 담백한 어묵 맛을 살리고자 어묵을 익히는 방식도 남다르다고 한다. 단순해 보이는 우동 하나에도 열과 성을 다하는 을지로 어묵우동의 달인이 말하는 맛...

2018-01-08 15:32
[알쏭語달쏭思] 지단[鷄蛋]과 계란(鷄卵)

따라서 명란젓, 난자(卵子↔정자·精子) 등은 맞는 말이지만 계란은 계단(鷄蛋)이 바른 표현이다. 말의 변화가 참 재미있다. 알고 보면 분명한 ‘오용(誤用)’인데 그것이 ‘바른 말’로 통용되는 경우가 많다. ‘약정속성(約定俗成)’, 즉 ‘약속으로 정해져서 풍속이 된’ 후로는 더 이상 따지지 않고 ‘통용’으로 굳어지기 때문이다.

2017-07-03 11:08
'생활의 달인' 냉우동의 달인, 서울 삼전동 맛집으로 꼽히는 이유가 이것?…특별한 비법 공개!

또 전분과 달걀을 넣어 걸쭉하게 만들어낸 육수에 명란을 더해 짭조름하면서도 부드러운 맛이 환상의 궁합을 이룬다는 명란앙카케우동도 이 가게에서는 빼놓을 수 없는 대표 메뉴다. 한편, 우동 한 그릇을 위한 냉우동의 달인이 말하는 열정과 정성은 1일 밤 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'을 통해 확인할 수 있다.

2017-05-01 16:28
[객석] 큰며느리의 선물

흰 쌀밥에 배춧국, 명란젓, 소고기 장조림에 김치, 야채와 새싹으로 차려진 밥상이었다. 아내가 차리는 밥상은 늘 풍성하다. 때론 너무 많이 차려 소소한 말다툼까지 한다. 그래도 아내는 잘 먹는 것이 보기 좋다면서, 먹다 남은 것 버려도 아깝지 않다고 그리 차려 내놓는다. 밥상을 앞에 놓고 아내가 해줬으면 하는 말이 있었다. 그 말을 듣고 싶으면, 내 뜻을 밝히면 될...

2016-12-21 13:36
[카드뉴스 팡팡] “오늘도 난 혼술을 한다” 분위기 있게 즐기는 서울 혼술 맛집

연어, 명란구이, 생선구이 등 안주 일절 8900원. 히토리 더 야타이 서울 관악구 남부순환로230길 15 요즘 뜨고 있는 ‘샤로수길’내 손꼽히는 혼술 맛집. 가게 이름 자체가 이미 ‘히토리(한 사람)’. 일본풍 인테리어, 1인에 알맞은 적당한 양의 안주. 퇴근길 책한잔 서울 마포구 숭문길 206 퇴근 후 ‘책 한 모금 마시는’ 이대 앞 혼술집. 책과 혼술, 거기다 공연은 덤....

2016-11-03 16:23
한성기업, 김장철 앞두고 ‘토굴 광천 새우젓’ 인기

더욱 깊고 맛있다”며 “신뢰를 바탕으로 맛있고 안전한 상품을 고객에게 전달하는데 최선을 다하겠다”고 말했다. 한편 한성기업은 국내 젓갈산업의 1등 기업으로 새우젓 이외에도 명란젓갈, 창란젓갈, 오징어젓갈, 낙지젓갈, 갈치젓 등 다양한 젓갈을 판매하고 있다. 상품들은 각종 유통채널 및 한성기업 공식 온라인몰 HS마켓(www.hsmarket.co.kr)에서 구매가 가능하다.

2016-10-31 19:08
[창조경제혁신센터를 가다 ⑦ 부산/롯데]스타기업 발굴육성 중점…혁신상품 해외수출 전방위 지원

실제로 부산센터의 지원 아래 장석준 명란, K-팝콘, 허니스푼, 승인식품 등 성장 가능성이 높은 지역 중소업체가 발굴됐고, 그에 따라 지역 내 신규 일자리 확대에도 기여했다. 영상·영화 분야에서도 ‘기획→개발→제작→상영’에 이르는 전 과정을 지원함으로써 창작 생태계 조성에 가시적인 성과를 올렸다. IoT 분야에서도 전문인력 양성, 스타트업 발굴, 강소기업...

2016-08-24 10:20
'그래 그런거야' 이순재 죽음, 10.1% 두 자릿수 시청률 '종영'…후속은?

지선(서지혜 분), 태희(임예진 분)를 비롯해 이혼한 경호(송승환 분)와 명란(정재순)도 모습을 드러냈다. ‘그래 그런거야’는 혜경이 “아버님 빈자리는 어느 틈에 무뎌지고, 어머님 망가져 가시는 걸 지켜보면서 우리는 그래도 웃을 때 웃고 화나면 화내면서 각자 이렇게 살고 있다”며 “덧없다고 하지 말자. 인생이 원래 그런 것을”이라고 독백하는 장면을...

2016-08-22 09:30
[카드뉴스 팡팡] 일본여행에 빠질 수 없는 편의점~ 놓치면 안되는 음식 7

⑥ 명란젓 삼각김밥 삼각김밥의 원조인 일본에서 여행객들이 가장 많이 추천하는 명란젓 삼각김밥. 명란젓이 꽤 많이 들어 있답니다. 여행중 피곤함에 지쳤다면 짭조름한 명란젓 삼각김밥이 그만. ⑦ 오코노미야끼 편의점에서도 오코노미야끼를 간편하게 살 수 있다는 사실. 전자렌지에 잠깐 돌려주고 가쓰오부시(가다랭어 포)와 소스를 뿌려주면 완성~ 일본 편의점...

2016-07-27 16:35
[노경아의 라온 우리말터] 노가리, 까지 말고 씹으세요

명태 알을 소금에 절인 것은 명란젓이고, 명태의 창자에 소금과 고춧가루 등의 양념을 쳐서 담근 젓은 창난젓, 명태 아가미만 손질해 소금을 뿌린 뒤 삭힌 것은 아가미젓이다. 그런데 창난의 난을 한자어 ‘란(卵)’으로 생각해 잘못 표기하는 이가 많다. 창난젓은 순 우리말로, 난은 알과 전혀 상관이 없다. 노가리 안주에 불콰해지면 여기저기에서 과장된 말, 거짓말 등...

2016-07-19 10:27

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