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해수부, 김장철 맞아 천일염ㆍ새우젓 등 수산물 최대 40% 할인

정부가 김장철을 맞아 천일염, 새우젓, 멸치액젓, 굴 등 김장 재료를 최대 40% 할인 판매한다. 해양수산부는 소비자 체감 물가 안정을 위해 31일부터 내달 16일까지 17일 동안 대한민국 수산대전–코리아수산페스타를 개최한다고 밝혔다. 대한민국 수산대전은 소비자가 대형마트, 온라인몰 등에서 수산물을 구매하는 경우 최대 40% 할인을 지원하는 행사다....

2022-10-30 11:00
고물가에 ‘조미료’ 시장 성장…전통 강자 ‘미원·다시마’ 변신으로 승부

최근에는 MSG와 인공합성물을 배제한 식물성 콩 발효 조미료인 샘표의 ‘연두’ 등장과 멸치 다시마 등 육수 티백까지 소비자들의 선택폭이 넓어지며 경쟁이 치열해지고 있다. 육수 티백 등을 전문으로 하는 회사 빅마마씨푸드 매출은 지난해 54억 원으로 전년대비 5배 늘었다는 점에서 시장 다변화가 확인된다. 한 식품업계 관계자는 “MSG가 인체에 무해하다는...

2022-10-30 09:27
김장 앞두고 고추·마늘·양파 1만 톤, 천일염 500톤 공급

멸치액젓은 전년보다 공급이 증가하고, 마늘, 대파, 양파, 생강, 미나리는 공급이 감소할 것으로 내다봤다. 이제 정부는 다음 달부터 마늘, 고추, 양파의 정부 비축물량 1만 톤을 시장에 내놓는다. 마늘은 비축물량 5000톤을 깐마늘로 가공해 30% 할인 판매를 조건으로 대형마트 등에 공급한다. 건고추는 매주 500톤 정도씩 총 1400톤, 양파는 매주 240∼500톤씩 총...

2022-10-28 09:51
[국감 핫이슈] 수협 임직원 10년간 횡령배임 366억…192억은 회수도 못 해

최근 10년간 가장 큰 피해액을 기록한 사건은 횡령의 경우 2013년 사량수협에서 멸치수매대금 90억 원을 횡령한 건이며, 배임의 경우 2015년 부산시수협에서 중도매인 외상한도초과로 34억 원의 손해를 끼친 건이다. 가장 최근 발생한 사건은 횡령의 경우 올해 3월 부산의 제1, 2구 잠수기수협에서 무자원 대출로 3억 원을 횡령한 건이며, 배임은 지난해 11월...

2022-10-12 09:49
신입사원 아이디어로 탄생한 ‘김통깨’…“‘라면왕’ 되도록 노력할 것”

이어 “국물의 경우 제품의 가장 큰 특징인 김을 살리고자 여러 시도를 했다”며 “그 결과 멸치, 대구 등으로 우려낸 해물 육수와 대파, 무 등을 활용한 야채 육수의 조합을 통해 김의 고소한 맛을 살리는 국물을 만들 수 있었다”고 말했다. 시행착오 끝에 탄생한 김통깨는 얼큰한 국물과 김 플레이크, 볶음 참깨 토핑의 고소한 풍미가 특징이다. 면을 다 먹은 뒤 남은...

2022-10-10 10:41
'수산물 가장 맛있는 가을'…수협, 제철 수산물 최대 73% 할인 판매

이외에 갈치, 고등어, 조기, 멸치, 명태, 오징어, 우럭, 광어, 전복, 가리비, 문어, 민물장어, 바닷장어 등 인기 수산물을 최대 73% 저렴한 가격으로 구매할 수 있다. 다채로운 이벤트도 준비해 1만 원 한도인 수산대전 쿠폰을 2주 연속 모두 사용한 고객에게 5000원 감사쿠폰을 지급하는 수산대전 쿠폰 릴레이, 주말 전 품목에 사용 가능한 10% 할인쿠폰을 지급하는...

2022-10-05 14:59
해수부, 이달 3~19일 수산물 최대 40% 할인

이번 행사에는 국민이 즐겨 찾는 명태, 고등어, 오징어, 갈치, 조기, 마른멸치, 포장회(광어·우럭) 등 대중성 어종과 제철 수산물인 새우, 꽃게, 참여 업체별로 최대 5개 품목 등을 할인한다. 가공품도 포함되지만, 국내산 수산물 원재료 비중이 70% 이상이어야 한다. 이마트, 홈플러스, 롯데마트, GS리테일, 농협 하나로마트 등을 포함한 12개 오프라인 업체와...

2022-10-03 11:00
어촌에서 일ㆍ휴가를 함께…어촌어항공단, 중기 근로자 '워케이션' 제공

특히 갯벌 체험, 죽방렴 멸치 잡기 체험, 공예 체험 등 각 마을을 대표하는 특색 있는 체험이 준비돼 있어, 참가자들은 어촌의 아름다움과 더불어 평소 도심에서 경험하기 어려웠던 체험프로그램까지 즐길 수 있다. 프로그램 신청은 서울산업진흥원 홈페이지 또는 바다여행 누리집(www.seantour.kr)의 배너를 통해 기업별로 신청할 수 있으며, 기업 부담 비용은 1인당 8만...

2022-09-27 15:06
고물가에 1인 가구 증가…편의점 ‘반찬가게’로 변신중

다음달 계란찜, 멸치볶음, 마늘쫑볶음 등을 차례로 출시하며 반찬한끼 제품군을 확대한다. 이마트24는 조리 과정의 번거로움 없이 간편하게 식사에 활용할 수 있는 반찬 간편식 상품을 확대해, 1인 가구는 물론 가족 단위 소비자를 공략한다. 한 세트당 반찬 가짓수를 3개씩으로 구성한 ‘노키친 3찬 세트’가 대표적이다. 이마트24는 반찬 대부분을 재료 준비...

2022-09-25 09:14
“비건 김치까지?”…마트·편의점, PB브랜드 앞세워 ‘헬시푸드 경쟁’ 합류

특히 한국비건인증원 인증을 받은 비건김치의 경우 동물성 원료인 새우젓, 멸치액젓 대신 채수, 효소처리스테비아 등을 조합해 감칠맛을 살린 제품이다. 앞서 피코크는 무설탕 생강젤리, 락토프리 우유, 글루텐프리 과일젤리믹스 등 건강 관련 식품을 꾸준히 선보였다. 또한 나트륨 저감작업을 통해 저염 상품 개발에도 적극 나섰고, 기존 상품에 대한 리뉴얼도 진행...

2022-09-21 13:19
‘건강 먹거리도 PL 시대’…이마트 ‘피코크’, 프로틴·비건 등으로 확대

비건김치는 동물성 원료인 새우젓, 멸치액젓 대신 채수, 효소처리스테비아 등을 조합해 감칠맛을 구현하고 한국비건인증원의 인증까지 받은 상품이다. 이마트 피코크의 경우 과거 대중적으로 수요가 높은 한식·중식·양식·분식 등 간편가정식을 주로 선보였다면, 현재는 맛집 콜라보 밀키트, 냉동 디저트 등 고품질 외식 메뉴를 비롯해 1~2인 소용량 상품...

2022-09-19 06:00
오뚜기, 간편 양념 브랜드 ‘오늘밥상’ 앞세워 시장 선도

‘겉절이양념’은 멸치액젓에 국산 채소를 듬뿍 갈아 넣어 맛있는 양념으로 배추에 무쳐 손쉽게 겉절이를 만들 수 있다. 된장에 각종 채소와 오뚜기 옛날 참기름을 더해 고소한 ‘된장무침양념’은 시금치, 오이고추 등과 버무리면 된다. ‘파채양념’은 오뚜기 양조식초와 매실엑기스를 넣어 새콤달콤한 맛으로 파채에 양념을 버무려 고기와 즐길 수 있고, 후라이팬이...

2022-09-18 09:37
“배는 신문지에 싸서, 곶감은 냉동실에”…추석 선물 보관법

굴비와 같은 생선류는 단기간에 먹을 게 아니라면 손질한 후 랩이나 비닐 팩 등으로 감싼 뒤 냉동실에 보관해야 한다. 멸치, 김 등 건어물도 상온에 두면 습기로 인해 눅눅해질 수 있으므로 냉동 보관하는 것이 바람직하다. 멸치는 종이 호일, 랩 등에 싸서 냉동 보관하면 다른 식재료에 냄새가 배는 걸 방지할 수 있다.

2022-09-12 06:00
추경호 "20대 성수품 24.8만 톤 공급, 애초 계획 107.8% 달성"

20대 성수품은 배추, 무, 마늘, 양파, 감자, 사과, 배, 밤, 대추, 잣, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 계란, 명태, 갈치, 오징어, 고등어, 참조기, 마른멸치 등이다. 추 부총리는 "농·축·수산물 할인쿠폰도 역대 최대 규모(최대 650억 원)로 지원하고 1인당 할인한도 확대(최대 3만 원)를 통해 소비자의 실제 구매가격이 추가인하(20~30%) 될 수 있도록 노력하고 있다...

2022-09-08 12:44
‘추석 물가 잡기 나선다’…서울시, 신선 채소·추석 성수품 공급 확대

추석 성수품 9종(사과·배·배추·무·대추·밤·조기·명태·멸치)은 중점관리품목으로 지정해 공급물량을 평년 대비 110%까지 늘릴 계획이다. 농가에 지급하는 ‘출하장려금’도 평상시 위탁수수료의 10%에서 최대 15%까지 확대해 농가의 수수료 부담을 덜어준다. 아울러 추석 연휴 마지막날인 다음 달 12일까지는 물가를 실시간 감시·대응하는 ‘추석맞이...

2022-08-30 06:00
환경 보호에 포인트 획득까지···롯데百, 추석 선물세트 보냉가방 회수 이벤트

기존 스티로폼으로 구성했던 전복 선물세트는 내부 칸막이의 소재를 종이로 바꿨으며 신규 멸치 선물세트의 가방 또한 재활용이 가능한 종이 소재로 제작했다. 이외에도 ‘와인 GIFT’ 패키지의 경우 플라스틱, 가죽 코팅지 등에서 종이 소재의 친환경 패키지를 제작했으며, ‘축산 GIFT’에도 생분해가 가능하며 싱크대에 물처럼 버리면 바로 분해되는 식물성...

2022-08-23 06:00
전어잡이 배 띄운 이마트, 햇전어 한마리 992원에 판매

전어는 전체 생선 중 멸치와 같이 가장 저렴한 가격에 판매되는 어종이다. 맛이 좋고 가격이 저렴해 고(高)물가 시대에 걸맞은 어종이지만, 조업하는 입장에서는 효율성이 높지 않다. 따라서 한번 출항할 때 많은 양을 잡아오는데 선도가 중요한 수산물의 경우 미리 판매처를 구해놓지 않으면 폐기량이 늘어나게 된다. 햇전어를 판매하는 곳은 대형 유통업체 정도로...

2022-08-17 06:00
수협쇼핑, 4주간 '대한민국 수산대전'…수산물 최대 73% 할인 판매

수협은 행사 기간 동안 선물용 수산물인 전복, 장어, 굴비, 멸치, 갈치, 고등어를 비롯해 실속형 선물세트부터 프리미엄급 선물세트 등 다양한 품목과 가격대별 상품구성으로 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 수협이 추천하는 추석 명절 상품은 수협 종합수산세트 실속형(고등어 3팩+오징어 1팩+굴비 10미+갈치 1팩), 수협 종합수산세트고급형(고등어 5팩+오징어 3팩...

2022-08-16 10:57
해수부, 추석 물가안정 위해 수산물 1만7973톤 공급…최대 30% 할인

최대 방출 가능한 물량은 명태 1만1170톤, 오징어 3367톤, 참조기 1370톤, 고등어 1042톤, 갈치 952톤, 마른멸치 72톤이다. 정부 비축 수산물은 시중 가격보다 최대 30% 할인해 판매한다. 특히 집에서 쉽게 요리 가능한 제수용 참조기, 동태포, 절단 동태, 국물용 멸치, 손질통오징어, 건오징어 등 가공품도 공급할 계획이다. 구도형 해수부 유통정책과장은 “본격적으로...

2022-08-11 11:00
버버리 햄버거·불가리 티세트까지...유통가 '럭셔리 컬래버' 전쟁

'기영이 라면먹방' 만화장면이 밀레니얼 세대 사이에 유행한 데 착안해 라면 제품뿐 아니라 △B750바나나 △수박 △대천 직화구이김 △가마솥 누룽지 △오징어 굿다리 △볶음멸치 △등근달 딸기크림빵 △빙그레 바나나맛우유 등 다양한 제품을 출시했다. 농심은 수제맥주 스타트업 더쎄를라잇브루잉과 손잡고 ‘깡맥주 오리지널’과 ‘깡맥주 블랙’을 출시했다. 독일...

2022-08-06 09:00

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