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  • 롯데칠성, '이프로 부족할 때' 라인업 확장…'메가브랜드 과거 영광' 되살릴까
    롯데칠성, '이프로 부족할 때' 라인업 확장…'메가브랜드 과거 영광' 되살릴까
    이는 지난해 주류 사업 전체 매출(6996억 원)과 맞먹는 규모다. 이외에 델몬트 주스 등 주스 품목이 전체 매출액의 10%, 레쓰비 등 커피 품목이 12.2%, 아이시스 등 먹는샘물 품목이 9.9%를 차지하며 음료 사업을 구성하고 있다. '2% 부족할 때'가 포함된 기타 품목은 지난해 1756억 원의 매출액을 기록해 매출 비중은 7.5%를 차지한다. 탄산음료 사업이 햄버거 등...
    2020-04-30 12:00
  • 삼성전자, 정수기 탑재 냉장고 출시… 259만원
    삼성전자, 정수기 탑재 냉장고 출시… 259만원
    또 냉장고 도어 저장 공간을 분리해 자주 꺼내 먹는 음료와 양념은 쇼케이스에, 오래 보관할 식재료는 인케이스에 넣어 보관할 수 있도록 한 ‘푸드 쇼케이스’가 있어 냉기 손실을 약 55% 정도 줄여준다. 어떤 공간에도 조화가 잘 되는 메탈 실버 색감의 ‘내추럴’과 트렌디함이 돋보이는 메탈 블랙 색감의 ‘젠틀 블랙 매트’ 등 2가지 색상으로 출시되며...
    2020-04-28 11:00
  • 수협, 전자레인지로 데워 바로 먹는 '어묵떡볶이' 출시
    수협, 전자레인지로 데워 바로 먹는 '어묵떡볶이' 출시
    수협중앙회가 27일 전자레인지용 즉석 떡볶이 2종을 출시, 가정간편식(HMR) 상품군 확대에 나섰다. 수협어묵떡볶이는 밀키트 형태로 판매되는 대다수의 떡볶이 제품들과 달리 조리가 완료된 형태로 출시된 것이 특징이다. 별도의 준비물 없이 용기 그대로 전자레인지에 3분 30초 데우는 것만으로 손쉽게 즐길 수 있다. 물을 계량하거나 소스를 배합해 끓이는 등 조리...
    2020-04-28 10:10
  • [이슈&인물] 최완현 수산과학원장 “바이오플락 활용한 아쿠아포닉스로 친환경 양식모델 개발”
    [이슈&인물] 최완현 수산과학원장 “바이오플락 활용한 아쿠아포닉스로 친환경 양식모델 개발”
    그는 “손질된 수산물을 전자레인지 등으로 간편하게 데워 먹는 대표적인 제품으로 즉석 생선구이를 들 수 있는데, 생선의 비린내 제거 등 아직도 개선해야 할 점이 있는 것이 사실”이라며 “수산과학원에서 소비자의 기호를 고려해 생선의 비린내 제거 기술을 2016년에 개발해 관련 산업체에 기술이전을 실시한 결과 비린내가 저감된 고등어, 삼치, 갈치 등 즉석...
    2020-04-16 18:10
  • 롯데푸드, ‘의성마늘 물에 데쳐먹는 프랑크’ 출시
    롯데푸드, ‘의성마늘 물에 데쳐먹는 프랑크’ 출시
    롯데푸드는 ‘의성마늘 물에 데쳐먹는 프랑크’를 출시했다고 14일 밝혔다. ‘의성마늘 물에 데쳐먹는 프랑크’는 끓는 물에 3분만 데치면 더욱 부드러운 식감이 살아나는 프랑크 소시지다. 고기의 입자가 곱고 소시지 껍질(케이싱)이 없어 기존 소시지보다 한층 부드럽고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 소시지에는 알이 굵고 맛이 좋기로 정평이 나있는 의성마늘을...
    2020-04-14 09:34
  • “면역력 키우자” 식음료업계, 건강 드라이브 가속화
    “면역력 키우자” 식음료업계, 건강 드라이브 가속화
    신세계푸드는 “최근 코로나19의 영향으로 가정에서 식사 대용으로 빵을 먹는 소비자가 증가하는 점에 주목했다”고 설명했다. 실제 신세계푸드가 이마트와 트레이더스 내에서 운영하는 베이커리 매장 ‘E-베이커리’와 ‘트레이더스 베이커리’에서 10위권에 있던 식빵의 판매량은 코로나19 확산 이후인 2월 이후 3위까지 판매순위가 상승했다. 또 아침식사...
    2020-04-13 05:00
  • [만났다] '온라인 강의 또 연장' 코로나19로 변화된 대학생 일상은?…"'5평 세상'이 나만의 작은 캠퍼스"
    [만났다] '온라인 강의 또 연장' 코로나19로 변화된 대학생 일상은?…"'5평 세상'이 나만의 작은 캠퍼스"
    식당에서 사 먹거나, 배달해 먹는 것은 생활비가 빠듯한 A 씨에게 부담이 컸다. "나 같은 자취생에게 저렴하면서도 조리해 먹기 간편한 요리는 소면이에요. 고기 요리는 아주 가끔 밥상에 오르죠." 코로나19 사태가 시작된 뒤 A 씨의 밥상은 이전보다 부실해졌다. 불균형한 영양 섭취가 걱정될 정도였다. 식사를 마친 A 씨는 다시 책상에 앉아 과제를 했다....
    2020-04-08 18:24
  • 신세계푸드, 건강 식재료 활용한 건강빵 출시
    신세계푸드, 건강 식재료 활용한 건강빵 출시
    신세계푸드 관계자는 “가정에서 식사 대용으로 빵을 자주 먹는 소비자들이 건강하고 부담 없는 가격으로 빵을 즐길 수 있도록 대용량 건강빵을 기획하게 됐다”며 “향후에도 천연 식재료나 신선한 과일, 곡물 등을 활용해 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 건강빵을 꾸준히 선보일 예정"이라고 말했다.
    2020-04-06 09:14
  • [라떼의 경제학] '고급요리' 대명사 랍스터…과거엔 먹기 싫다고 파업까지 했다고?
    [라떼의 경제학] '고급요리' 대명사 랍스터…과거엔 먹기 싫다고 파업까지 했다고?
    옛날 미국에서는 빈민, 어린아이, 하인이나 죄수가 먹는 싸구려 음식으로 치부됐다. 이 때문에 초기 이민자들이 취직한 농장 일꾼들에게 제공됐고, 급기야 파업까지 선언한 것이다. 당시 랍스터 공급이 많아 흔한 음식이기도 했지만, 본질적인 원인은 따로 있다. 바로 맛이 없어서다. 실제 '조리 방법' 때문에 맛이 없었다고. 요즘에는 랍스터를 오븐에 굽거나 쪄서...
    2020-04-03 16:00
  • 홈플러스, 탄수화물 걱정 줄이는 ‘저당 밥솥’ 판매
    홈플러스, 탄수화물 걱정 줄이는 ‘저당 밥솥’ 판매
    이원표 홈플러스 소형가전팀 바이어는 “로우로우 저칼로리 미니밥솥으로 지은 저당밥은 평소 먹는 밥의 양을 그대로 섭취해도 탄수화물 양을 조절할 수 있어 굶지 않아도 삼시세끼 맛있게 건강을 유지할 수 있다”며 “낮은 탄수화물 섭취에 관심이 많은 고객들이 눈여겨볼만한 밥솥”이라고 말했다.
    2020-03-29 10:00
  • '짜파구리' 이어 '진진짜라'까지…라면 시장 '모디슈머' 신제품 줄잇는다
    '짜파구리' 이어 '진진짜라'까지…라면 시장 '모디슈머' 신제품 줄잇는다
    출시 36주년을 맞은 대표 제품 '짜파게티'는 2013년 한 지상파 예능 프로그램에서 너구리와 섞어 먹는 '짜파구리'가 소개되며 이목을 끈 것이 인기의 시작이었다는 분석이다. 최근에는 걸그룹 마마무의 화사가 예능 프로그램에 출연해 짜파게티에 트러플 오일을 넣어 먹는 것이 방송돼 화제가 됐다. 이에 발맞춰 농심은 지난해 출시 35주년을 맞아 송로버섯의 향을 담은...
    2020-03-26 14:22
  • [노경아의 라온누리] 커피와 추억, 그리고 이탈리아
    [노경아의 라온누리] 커피와 추억, 그리고 이탈리아
    타 먹는 커피가 대세이던 시절 커피·설탕·크림의 비율이다. 믿기 힘들겠지만 1990년대 초까지도 기업의 여자 직원들은 상사나 회사 방문객의 커피를 탔다. 심지어 ‘자기계발 교육 프로그램’이란 이름하에 ‘커피 잘 타는 법’을 가르치는 회사도 있었다. 그러다 1990년대 말 외환위기를 거치며 타 먹는 커피 대신 커피믹스가 큰 인기를 끌었는데, 구조조정으로...
    2020-03-25 17:41
  • 설현 먹방, 코로나19 면역력 키우기…"짜장라면 2개도 거뜬히 먹는다"
    설현 먹방, 코로나19 면역력 키우기…"짜장라면 2개도 거뜬히 먹는다"
    설현은 과거 KBS2TV 예능 프로그램 '해피투게더'에서 짜장 라면 2개를 거뜬히 먹는 영상이 화제가 됐었다. 이후 해당 영상은 조회수가 천만을 돌파했고, 실제 짜장 라면 모델로 발탁돼 눈길을 샀다. 설현 먹방에 네티즌은 "저렇게 많이 먹는데 살이 안 찌는 이유는 뭘까", "미모에 물이 오른다", "설현 많이 먹어", "샐러드 광고도...
    2020-03-19 14:02
  • CU, 피지컬갤러리 협업 ‘에너지빡포션’ 단독 출시
    CU, 피지컬갤러리 협업 ‘에너지빡포션’ 단독 출시
    에너지빡포션은 물에 타먹는 에너지음료 분말로 타우린, 아르기닌, 테아닌, 전해질, 비타민C 등 피로회복, 집중력 향상에 도움이 된다고 알려진 기능성 성분들로 구성됐다. 카페인, 액상과당, 첨가제 등이 들어가지 않아 매일 마셔도 몸에 부담이 없다. CU가 건강 분야 1위 유튜브 채널과 협업한 상품들을 선보이게 된 것은 최근 ‘헬린이’라는 신조어가 생겨날 만큼...
    2020-03-05 16:36
  • [헬스TALK] 코로나19 필수템 '마스크'ㆍ'손소독제'가 피부질환을 유발한다고?
    [헬스TALK] 코로나19 필수템 '마스크'ㆍ'손소독제'가 피부질환을 유발한다고?
    또 땀띠에 비타민이 좋다는 사실은 이미 많이 알려져 있어 비타민C가 포함된 음식이나 영양제를 먹는 것도 중요하다. 아이들 역시 마스크는 재사용 하지 않도록 해야 한다. ◇피부질환 긴급대처 방법은=겨울, 초봄에 많이 발생되는 지루피부염, 입술주위염, 여드름의 경우 마스크로 인해 발생되거나 더 심해질 수 있는데 이럴 경우 가장 약한 스테로이드를 2~7일에 걸쳐...
    2020-02-28 10:14
  • 박우현 웰벅 대표 “식용곤충 단백질보충제로 ‘워밍업’ 하세요”
    박우현 웰벅 대표 “식용곤충 단백질보충제로 ‘워밍업’ 하세요”
    사람이 먹는 고소애 역시 깨끗한 곤충 요리의 대명사로, 단백질과 심혈관 질환 예방에 탁월한 불포화지방산 함량이 높다. 암 예방에도 효과가 있다고 해서 웰빙 건강식으로 인기를 얻고 있다. 박 대표는 대학 시절부터 고소애를 활용한 창업 아이템을 고민했다고 한다. 졸업 후 고소애를 활용한 식품업에 가능성을 보고 창업에 도전했다. 회사 이름인 ‘웰벅(wellbug)’은...
    2020-02-25 18:28
  • 청호나이스 프리미엄 아기 전용 정수기, 142개 유해물질 제거 성능 입증
    청호나이스 프리미엄 아기 전용 정수기, 142개 유해물질 제거 성능 입증
    KC마크는 먹는 물 관리법에 의거 정수기 품질검사를 거쳐 통과한 제품들에 부착되는 국가통합인증마크다. ‘베이비스워터’는 일반정수성능 6개(유리잔류염소, 색도, 탁도, 클로로포름, 경도, 질산성질소) 항목과 특수정수성능 42개(수은, 납, 카드뮴, 대장균 등) 항목, 총 48개의 항목에 합격한 정수기다. ‘베이비스워터’는 정수탱크, 취수구 등 물이 닿는...
    2020-02-23 19:00
  • [오늘의 띠별 운세] 77년생 뱀띠: 좋은 움직임은 시운을 같이하니 재물이 따른다
    [오늘의 띠별 운세] 77년생 뱀띠: 좋은 움직임은 시운을 같이하니 재물이 따른다
    58년생 : 하루 네끼 먹는 사람없다. 욕심을 버리면 재수가 길하다. 46년생 : 자식에게는 투자함은 흐르는 물과 같다. 오늘의 운세 - 돼지띠 오늘의 일진은 모든 일이 귀인이 나서서 풀어주고 합의 되지않던 일이 된다. 도모하는 일이 있다면 귀인의 도움으로 만사가 여의해 지나 스스로 해결해야 할 일은 스스로 하라. 태만해지기 쉽다. 83년생 : 상사나 선생님의...
    2020-02-18 07:18
  • 사카린, 부작용 없이 섭취 가능? 실험쥐들 ‘이것’ 나타나
    사카린, 부작용 없이 섭취 가능? 실험쥐들 ‘이것’ 나타나
    사카린을 즐겨먹는 개그우먼의 일상이 공개됐다. 사카린은 14일 방송된 MBC ‘나혼자산다’에 출연한 장도연이 즐겨먹는 것으로 알려져 화두에 올랐다. 사카린은 인공감미료로 설탕보다 수백배의 단 맛을 내는 물질이다. 사카린은 설탕의 섭취를 제한 받는 당뇨 환자나 칼로리가 적어서 체중 감량을 원하는 사람들이 먹는 음식에 단 맛을 내는 데 좋은 물질이다....
    2020-02-15 00:25
  • [올댓트립-겨울의 맛②] 호남은 꼬막·영남은 대구…겨울바다 주름잡네
    [올댓트립-겨울의 맛②] 호남은 꼬막·영남은 대구…겨울바다 주름잡네
    기름진 갯벌에서 조개는 통통하게 살이 오르고 바닷물고기는 튼실해지며, 차가운 물 속에서 해초는 연하고 부드러워진다. 지금이 아니면 맛보지 못할 바다의 겨울 진미들이 넘쳐난다. ◇지금 제일 맛있는 겨울 바다의 선물, 벌교 ‘꼬막’ 장흥 ‘매생이’ = 냉장ㆍ냉동 기술이 발달해 사시사철 먹을 수 있다지만, 제철에 먹는 맛에 비할 바 아니다. 특히 꼬막과...
    2020-02-07 06:00
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