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  • [이슈크래커] “이탈리아산 우유 맛있네요” 우유도 직구시대
    [이슈크래커] “이탈리아산 우유 맛있네요” 우유도 직구시대
    10월 초 서울우유와 빙그레가 우윳값 인상을 단행한 뒤 남양유업도 14일 가격을 올렸다. 매일유업과 동원F&B도 다음 주부터 가격을 차례로 높일 예정이다. 원윳값이 오르면서 소비자들은 우유 대체품을 찾기 시작했다. 그 결과 기존 대체우유로 주목받던 두유와 아몬드유를 비롯해 상대적으로 가격이 저렴한 멸균우유의 인기가 크게 올랐다. 14일 기준 G마켓 우유/두유...
    2021-10-15 08:46
  • K대체푸드 시대 열리나... 中 중국 식물성 시장에 쏠리는 눈
    K대체푸드 시대 열리나... 中 중국 식물성 시장에 쏠리는 눈
    5일 한국농수산식품유통공사 KATI가 발표한 보고서에 따르면 중국의 식물성 대체 우유는 2019년 5020만3000달러에서 지난해 5351만 달러(한화 약 610억 원)로 6.6% 증가했고 2016~2020년 동안 17%의 연평균 성장률을 기록했다. 식물성 대체육의 대중국수출 규모도 역시 같은 기간 연평균 100% 성장한 18만 3000달러에 달했다. 중국 대체식품 시장은 14억에 달하는 인구와 건강한...
    2021-10-05 14:15
  • "바나나맛우유도 오르네" 빙그레·남양 등 유업계, 일제히 유제품 가격인상
    "바나나맛우유도 오르네" 빙그레·남양 등 유업계, 일제히 유제품 가격인상
    매일유업은 7일부터 '매일우유'와 '소화가잘되는우유' 등 백색시유 제품가를 평균 4~5% 올린다. 매일유업의 가격인상 단행은 2013년 이후 8년 만이다. 동원F&B는 6일 백색 시유(흰 우유), 가공유, 발효유, 치즈류 등 전반적인 유제품 가격을 평균 6% 정도 올린다. 대표 제품 ‘대니쉬 더(THE) 건강한 우유 900㎖(2입) 가격은 4480원에서 4780원으로 6.7% 비싸진다. 우유...
    2021-10-01 14:31
  • 결국 우윳값 인상… 빵ㆍ아이스크림 등 '밀크 인플레이션' 현실화?
    결국 우윳값 인상… 빵ㆍ아이스크림 등 '밀크 인플레이션' 현실화?
    우유 업체 1위 서울우유가 가격 인상을 단행하면서 매일유업, 남양유업 등의 업체도 뒤따라 가격을 올릴 가능성도 점쳐지고 있다. 다만 매일유업 관계자는 "인상요인이 분명히 있기는 하나, 아직 구체적인 인상 폭이나 시기 등은 검토 중이다"라고 가격 인상에 대해 선을 그었다. 우유 판매가 인상은 예고된 현상이었다. 앞서 낙농업계가 지난달 우유...
    2021-09-23 15:27
  • 하반기 물가 '비상'…공공요금‧생활물가 인상 불가피
    하반기 물가 '비상'…공공요금‧생활물가 인상 불가피
    서울우유협동조합은 다음 달 1일부터 우유 제품 가격을 평균 5.4% 인상한다고 밝혔다. 서울우유가 가격을 인상함에 따라 남양유업과 매일유업 등 다른 우유업체도 조만간 가격을 올릴 것으로 보인다. 정부 관계자는 "공공요금이 일시에 오르면 부담을 미칠 수 있으므로 10월 가스요금을 동결하는 등 물가 관리에 만전을 기하겠다"고 밝혔다.
    2021-09-23 15:18
  • [추석선물] 부모님 뼈 건강엔 매일유업 '골(骨)든밀크'
    [추석선물] 부모님 뼈 건강엔 매일유업 '골(骨)든밀크'
    골든밀크는 체내 흡수율이 가장 높은 우유칼슘을 사용한 것은 물론, 유제품 소화가 부담스러운 사람을 위해 소화 흡수가 편한 유당 0% 락토프리 밀크 파우더를 사용했다. 원료인 락토프리 밀크 파우더는 세계 최초로 락토프리를 개발한 핀란드 발리오(Valio)사에서 독점 공급받는다. 매일유업은 추석을 맞아 골든밀크 공식몰에서 추석 선물세트를 가장 저렴하게...
    2021-09-10 05:00
  • 커피원두 가격 인상에...홈카페족ㆍ캡슐커피족 몰려든다
    커피원두 가격 인상에...홈카페족ㆍ캡슐커피족 몰려든다
    낙농업계가 이달부터 우유 원재료인 원유 가격을 1ℓ당 926원에서 947원으로 21원(2.3%) 인상했고, 코로나 여파에 전 세계적으로 고강도 봉쇄조치가 이어지면서 원두커피 수급에 차질을 빚고 있다. 뉴욕상업거래소(NYBOT)에 따르면 국제 커피원두 가격은 지난 3일 기준 파운드(0.45㎏)당 1.96달러로 1년 전(1.34달러)보다 46% 가까이 올랐다. 세계 최대 커피원두 생산국으로...
    2021-09-06 15:24
  • 4.5조 베이커리 시장을 잡아라…유통업계 줄줄이 도전장
    4.5조 베이커리 시장을 잡아라…유통업계 줄줄이 도전장
    100% 우유 반죽 등을 홍보하고 있다. 최근 출시한 프리미엄 빵 ‘The좋은버터’ 시리즈도 뉴질랜드산 앵커버터 사용 등을 강조한 바 있다. SSG닷컴은 시간 지정대 배송 쓱배송으로 ‘새벽빵’ 배송 서비스 시범운영에 나선다. 이마트 베이커리 코너에서 매일 아침 7시부터 총 10종의 새벽빵을 직접 생산해 오전 9시부터 배송에 나선다. 이미 SSG닷컴은 2019년 12월...
    2021-09-02 15:54
  • 우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상
    우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상
    이에 따라 업계도 대체우유 개발에 박차를 가하고 있다. 식물성음료 관련 사업에 일찌감치 대비해온 매일유업은 2015년 블루다이아몬드사와 합작으로 선보인 '아몬드브리즈'유의 2019~2020년 판매 신장률이 각각 25%, 50%를 기록했다. 오리지널 제품에서 언스위트나 프로틴, 식이섬유를 첨가한 기능성 식품 등 다변화도 꾀하는 중이다. 최근에는 콩(두유), 아몬드...
    2021-09-02 10:00
  • 계란 한 알에 50원 비싸도 '무항생제 인증'이면 지갑 연다
    계란 한 알에 50원 비싸도 '무항생제 인증'이면 지갑 연다
    매일유업은 유기농·친환경 식품 브랜드 상하목장은 최근 저온살균 무항생제인증 우유 2종을 새롭게 출시했다. 상하목장 저온살균 무항생제인증 우유 2종은 상하목장이 엄선한 무항생제인증 원유만 100% 담은 것이 특징이다. 까다롭게 관리한 무항생제인증 목장에서 집유한 원유 100%를 담아 보다 안심하고 음용할 수 있다. 집유한 원유는 마이크로 필터레이션 공법을...
    2021-08-21 17:06
  • 우유값 인상 초읽기ㆍ전면등교 무산...고민 깊어지는 유업계
    우유값 인상 초읽기ㆍ전면등교 무산...고민 깊어지는 유업계
    2018년 10월 출시한 성인영양식 브랜드 ‘셀렉스’로 우유업계의 단백질 시장 확대에 선두주자로 나선 매일유업은 셀렉스 누적 매출이 1000억 원을 돌파했다. 올해 셀렉스 목표 매출액은 700억 원이다. 남양유업은 이너케어를 비롯한 건강기능식품, 배달 이유식을 내세운다. 특히 지난해 론칭한 배달 이유식 '케어비'를 필두로 남양유업이 기존부터 해온 유아...
    2021-08-12 15:07
  • [상반기 히트상품] 부모님 뼈 건강엔 매일유업 '골(骨)든밀크'
    [상반기 히트상품] 부모님 뼈 건강엔 매일유업 '골(骨)든밀크'
    매일유업은 이같은 실태에 착안해 대한골대사학회와 함께 ‘골(骨)든밀크’를 개발했다. 50여 년 유가공 업력과 영양 설계 비결을 기반으로 뼈 건강만을 위한 특화 상품이다. 분말 타입의 골든밀크는 하루 두 잔(한 잔 125㎖ 기준)만으로 칼슘과 비타민D 일일 권장량(칼슘 800mg, 비타민D 800IU)을 100% 충족할 수 있는 뼈 건강 안심 솔루션이다. 아연, 비타민 B1...
    2021-06-25 05:00
  • 홈플러스, 몽블랑제 베이커리 개편… "맛ㆍ품질 강화"
    홈플러스, 몽블랑제 베이커리 개편… "맛ㆍ품질 강화"
    몽블랑제는 2008년 11월부터 경기도 안성시에 베이커리 직영 공장을 두고 직원들이 매일 직접 빵을 만드는 ‘사내수공업’ 방식을 채택하고 있다. 품질 표준화를 위해 안성 공장에서 생지까지 제조하고 당일 매장에서 빵을 굽는 방식으로 이뤄진다. 하나의 조직 안에서 운영하기 때문에 보다 빠르고 신선한 상품을 생산할 수 있으며 고객을 위한 다양한 프로모션...
    2021-06-21 08:59
  • “식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다
    “식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다
    우유나 치즈 등 유제품과 더불어 도시락, 생선회, 샌드위치, 나물반찬, 즉석주스 등 매장 제조 상품은 특별 관리 품목으로 분류해 여름철 판매 온도에 더욱 신경쓴다. 고객 요청 시 보냉 포장을 제공하는 것은 물론, 구입후 2시간 이내 섭취 혹은 트렁크 보관 금지 등 안전 정보도 고지한다. 식재료 배송 및 검수 관리 기준도 강화한다. 배송부터 입고, 영업 현장까지...
    2021-06-21 06:00
  • 서울우유 피자·부리또 나온다…신시장 육성하는 유업계
    서울우유 피자·부리또 나온다…신시장 육성하는 유업계
    앞서 서울우유가 축적된 치즈 제조기술력을 바탕으로 관련 사업을 강화하겠다고 밝힌 것과 무관치 않다. ◇매일유업은 단백질, 남양유업은 배달이유식로 활로 모색 매일유업은 일찌감치 단백질로 승부수를 띄우며 돌파구를 마련한 케이스다. 2018년 10월 출시한 성인영양식 브랜드 ‘셀렉스’를 필두로 유업계의 단백질 시장 확대의 포문을 열었다. 셀렉스 누적...
    2021-06-20 11:02
  • [인포그래픽] 당신이 오늘 남긴 탄소발자국은 얼마?
    [인포그래픽] 당신이 오늘 남긴 탄소발자국은 얼마?
    매일 반복되는 당신의 하루는 오늘도 큰 족적을 남겼습니다. 바로 ‘탄소발자국’입니다. 탄소발자국이란, 우리가 걸어온 길에 남은 발자국처럼 개인과 기업, 국가가 어떤 제품이나 서비스를 사용하는 과정에서 배출하는 탄소의 양을 계량화한 것입니다. 탄소발자국이 짙고 많다는 건 그만큼 기후위기를 악화시키는 온실가스가 많이 배출돼 지구를...
    2021-06-16 06:00
  • 주인 바뀐 남양유업, 떠난 소비자 마음 되돌릴 수 있을까
    주인 바뀐 남양유업, 떠난 소비자 마음 되돌릴 수 있을까
    국내 유업계는 서울우유를 비롯해 매일유업, 빙그레, CJ제일제당, 동원F&B, hy(옛 한국야쿠르트), 롯데푸드 등이 발효유 시장 점유율 확대에 사활을 걸고 있다. 지난해 기준 4500억 원 규모인국내 액상발효유 시장에서 남양유업은 23.1%를 차지하고 있는 1위 기업이다. 동원F&B(20%), 빙그레(10%), 다논(7.6%) 등이 2~4위에 포진해 있다. 식품의약품안전처가식품표시광고법...
    2021-05-28 15:31
  • '래핑카우' 등에 업은 빙그레…치즈 시장 경쟁 뜨겁다
    '래핑카우' 등에 업은 빙그레…치즈 시장 경쟁 뜨겁다
    빙그레가 치즈 시장에 도전장을 내면서 매일유업, 동원F&B 등 전통 유업체가 버티고 있는 국내 치즈 시장에서 치열한 경쟁이 예고된다. 빙그레는 글로벌 치즈 전문회사 벨치즈코리아와 국내 리테일 유통공급을 맺었다. ‘웃는 소’ 치즈로 알려진 래핑카우, 끼리, 베이비벨 등 소비자들이 즐겨 찾던 벨치즈의 제품들이 빙그레와 맞손을 잡고 대형마트, 백화점...
    2021-05-26 09:00
  • 돌아온 빙수의 계절…코코넛부터 레드멜론까지
    돌아온 빙수의 계절…코코넛부터 레드멜론까지
    말랑한 우유 푸딩, 라임이 올라간 밀크 아이스에 열대과일로 만든 펄, 망고 셔벳 바, 그리고 팥이 별도로 제공된다. 또 1인 방문자 혹은 코로나의 영향으로 '1인 1빙수'를 즐기고자 하는 이들을 위해 1인용 ‘코코넛 빙수’가 출시된다. 갤러리의 전통 빙수는 4만 원, 망고 빙수는 4만2000원, 코코넛 빙수(1인)는 2만5000원이다. (세금 포함), 이용 가능 시간은 매일 오전...
    2021-05-15 09:00
  • [랜선 핫이슈] 간호사 실수로 백신 6회분·권순욱 말기암 네티즌 응원 물결·中 '짝퉁' 프듀, 우유 사재기에 폐지
    [랜선 핫이슈] 간호사 실수로 백신 6회분·권순욱 말기암 네티즌 응원 물결·中 '짝퉁' 프듀, 우유 사재기에 폐지
    매일매일 힘내줘서 고마워"라는 댓글을 남겼어. 네티즌들도 힘을 내라며 응원의 댓글을 남겼어. "아이돌이 뭐길래…우유 27만 병 버려"중국 '짝퉁' 프듀, 우유 사재기에 제작 잠정 중단 Mnet '프로듀스101'를 베낀 중국 오디션 프로그램이 과도한 투표 열기로 폐지됐어. 팬들이 투표권을 얻기 위해 멀쩡한 우유를 버리면서 낭비 논란이 일자 당국이...
    2021-05-11 10:05
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