간편하게 먹기 좋은 '요리하다 양념 소불고기(100g)'도 준비해 롯데마트 회원을 대상으로 30% 할인된 1386원에 판다.
홈플러스도 육류 프로모션을 실시한다. 홈플러스는 6일 하루 한정으로 신한/삼성카드로 육류 전 품목 6만 원 이상 결제하는 고객에게 6000원 상품권을 증정한다.
3일부터 6일까지는 한우를 최대 40% 할인(일부품목 제외)하며, 3~4일에는 돼지...
2019년 미라클버거 패티를 B2B사업으로 '롯데리아'를 운영하는 롯데GRS에 공급한 데 이어 지난해에는 B2C사업 일환으로 제로미트를 출시했다.
◇"대체 단백질 시장, 3000억 달러 글로벌 사업 기회 창출"
CJ제일제당은 고기향을 내는 천연 소재 시스테인을 앞세운다. 시스테인은 기능성 아미노산으로 고기향을 내는 소재로 알려졌다. 향후 식품소재 시장 중 향료...
특히 고기를 숯불에 굽는 과정부터 깻잎에 싸는 과정을 전부 수작업으로 진행했다.
이번에 출시하는 롯데마트 단독 상품은 요리하다X창화당 ‘숯불육쌈만두’와 ‘매콤숯불육쌈만두’ 2종으로 28일부터 각 7980원에 판매한다. 창화당 익선동점, 한남동점에서도 만나볼 수 있다.
문성희 롯데마트 냉동식품MD(상품기획자)는 “냉동만두 시장규모는 지속 성장해 5000억 원을...
대표 인기 선물세트로 ‘미국산 갈비세트(3kg)’를 30% 할인해 10만1500원에, ‘한우 등심정육 세트(1등급 등심500gx2, 국거리/불고기 각 500g)’를 20%할인해 14만8000원에 판매한다.
이외에도 22개 종류의 다양한 축산물 선물세트를 준비해 엘포인트(L.POINT) 회원 대상으로 최대 30% 할인 판매한다.
윤병수 롯데마트 신선식품부문장은 “5월 가정의 달을 맞이해 감사의...
판매 품목은 한우 등심, 안심, 채끝, 불고기, 국거리, 곰거리이며, 이마트, 홈플러스, 롯데마트, 농협유통 등 전국 총 734개소에서 할인된 가격에 한우를 구매할 수 있다.
부위별 할인율은 등심·안심·채끝은 20%, 불고기·국거리는 30%이며 곰거리는 59%∼67%까지다. 자세한 판매처와 할인율은 한우자조금관리위원회 홈페이지에서 확인할 수 있다.
민경천 한우자조금...
윤병수 롯데마트 신선식품2부문장은 “창립 행사 기간 동안 선보인 미국산 소고기와 넘버나인 한우에 고객들의 호응이 높았던 점을 고려, 한우 행사를 준비하게 됐다”며 “고객들이 부담 없이 다양한 축산물을 맛 볼 수 있도록 지속적으로 다양한 행사를 기획해 나갈 것”이라고 말했다.
롯데마트는 창립 23주년을 맞아 지난 1일부터 진행한 1탄 행사에 이어 8일부터 14일까지 더욱 풍성한 2탄 행사를 선보인다고 7일 밝혔다. 한우와 참돔, 오렌지 등 신선식품부터 인기 생필품까지 다양하게 준비했다.
1탄 행사에서 선보였던 미국산 소고기는 일반적으로 주말에 진행하는 행사 대비 매출이 4배 가량 높았으며, 자이언트 전복은 주말 이틀 동안 일주일...
지난달 22일부터 이달 4일까지 롯데마트의 냉장 델리류 매출은 전년 같은 요일과 비교해 45.8%, 와인도 64.7% 뛰었다. 나물과 돼지고기 매출도 각각 53.7%, 20.6% 올랐다. 지난달 26일부터 이달 4일까지 이마트의 디지털가전과 문구류 매출은 각각 66.2%, 73.1% 올랐고, 인테리어용품과 주방용품도 27.7%, 24.8% 신장했다
개학과 개강 시즌을 맞아 학원가 인근 편의점 매출...
일반적으로 스테이크라고 하면 안심, 등심 부위 위주로 구성이 됐지만, 최근에는 돌도끼 모양의 긴 뼈에 고기가 붙어있는 ‘본인(Bone-in) 스테이크’도 인기다.
이러한 트렌드를 고려해 롯데마트는 10일까지 전 점에서 ‘본인 스테이크 대전’을 진행하고 다양한 스테이크를 할인된 가격에 선보인다고 7일 밝혔다.
대표 상품으로 담백한 등심과 쫄깃한 갈빗살을...
특히 돼지고기와 국산쇠고기는 각각 전년 대비 18%, 10% 가격이 올랐다.
1일 유통업계에 따르면 올해 1월 1일부터 2월 23일까지 롯데마트 축산 부문 매출은 전년 대비 15.7% 늘었다.
같은 기간 이마트의 육류 매출도 전년 대비 14% 늘었다. 대형마트에서는 "코로나로 인한 내식 수요 증가가 육류 수요 증가로 이어진 것으로 보인다"고 입을 모았다.
백화점과...
롯데푸드가 100% 국내산 돼지고기로 만들어 선보인 캔햄 ‘K-로스팜’은 출시 석 달만에 누적 판매 100만 캔을 돌파했다. ‘K-로스팜’은 지난 해 11월 출시된 로스팜 캔햄 신제품으로 ‘한돈’만 사용한 것이 특징이다.
웅진식품의 아침햇살 젤리, 초록매실 젤리는 출시 50일만에 판매량 70만개를 넘어섰다. 웅진식품은 지난달 베스트셀러 음료인 아침햇살, 초록매실을...
국내에서도 이마트를 비롯한 할인마트와 백화점, 온라인몰 등을 통해 현재까지 약 15만개 이상 판매됐다. 지난해 4월 ‘비욘드비프’와 ‘비욘드소시지’를 추가로 출시해 국내 대체육 시장 공략을 강화하고 있다.
전사적으로 식물성 고기 사업에 가장 공들이는 곳은 단연 롯데다. 식물성 대체육 연구 개발을 위해 지난해 3월 롯데중앙연구소를 차리고 유관 단체와...
롯데마트는 대체육 상품인 ‘고기 대신’ 브랜드를 선보이고, 후라이드치킨, 돈까스 등 총 6종을 내놨다.
외식업계도 대체육으로 식량위기 속 안정적인 원재료 공급에 한발 다가선 상태다. 롯데리아는 식물성 패티로 만든 국내 첫 패스트푸드 버거 ‘미라클버거’에 이어 ‘스위트어스 어썸 버거’를 잇달아 선보였다. 샌드위치 브랜드 서브웨이에서도 식물성...
롯데마트의 지난달 8일부터 이달 5일까지 전년 동기 대비 매출 증감률은 0%로 변동이 없어 선방했다는 평가다. 영업시간이 줄어들었지만, 먹거리 판매가 전체 매출의 60%가 넘는 이유가 크다.
세부적으로 상온밥죽 매출이 23.4% 올랐고, 수산물 판매도 21.4% 늘었다. 축산(19.4%)과 가공채소(18.0%), 라면(7.9%)을 찾는 고객도 많았다. 롯데마트 관계자는 “먹거리 등...
‘투뿔넘버나인’은 2019년 12월 농림축산식품부에서 한우 등급 세분화 이후 롯데마트에서 판매하기 시작한 제품으로, 특히 전체 소고기 도축 물량 중 약 7% 정도만 나올 만큼 희소성이 높은 상품이다.
대표 상품으로 ‘어나더 레벨 무항생제 지리산 순우한 한우 1++ No.9 세트 1호’를 선보인다. 해당 세트는 등심 500g*2개, 채끝 500g*2개, 안심/부채살 각 500g씩 총...
롯데마트가 2021년 신축년 소의 해를 기념해 '지리산 명품 순牛한한우'와 '강원한우' 등 다양한 소고기를 내년 1월 6일까지 모든 점에서 L.POINT 회원 대상 최대 30% 할인 판매한다고 31일 밝혔다.
2017~2019년 3년 연속 명품인증에 빛나는 '지리산 순牛한한우'와 지난해 대통령상 수상의 '강원한우' 전 품목을 L.POINT 회원에게 최대 30% 할인...
롯데마트가 31일까지 전 점에서 ‘홈파티용 스테이크 모음전’을 열고 다양한 스테이크를 할인된 가격에 판매한다고 24일 밝혔다. 코로나19로 인해 외식을 하지 않고 집에서 가족들과 연말을 즐기려는 고객들이 늘어난다는 점을 고려해 행사를 준비해 가정에서 특별한 분위기를 연출할 수 있도록 이색 스테이크 제품들을 선보인다.
대표 제품으로 뼈가 있는...