손수 다져만든 떡갈비는 국내산 돼지고기와 갈비살로만 만들어 웰빙을 따지는 고객들의 기호를 맞췄다. 또 갈비살 사이에 쌀떡을 섞어 쫄깃한 식감을 느끼도록 했고 고기의 함량 비율을 높여 풍부하고 담백한 떡갈비 맛을 유도했다. 아워홈은 간편식에도 믿을 수 있는 원재료만을 사용해 웰빙을 원하는 고객들의 수요에 발맞춘다는 방침이다.
한편, 최근 식품업계는...
한우레이디버거는 100% 정통한우 패티에 국내산 쌀 떡이 촘촘히 첨가된 떡갈비 형태의 프리미엄 버거로 여성들이 선호하는 파프리카, 토마토, 양상추 등의 야채로 상큼하고 깔끔한 뒷맛을 자랑하며 쌀떡의 쫄깃함과 한우의 고소함의 조화로 식감을 강조한 것이 특징이다. 특히 전국한우협회가 인정하는 100% 한우만을 사용, 매월 1회 DNA 판정 검사를 실시해 인증을...
취향에 따라 바비큐 치킨, 떡갈비, 버팔로윙 등의 메인 메뉴를 고르면 된다.
아울러 오리고기 홈서비스 전문 크레이지덕은 전문점 메뉴인 훈제오리를 안방까지 배달해준다. 북경식 훈제오리는 엄선된 체리베리 품종만을 선정하여 최고의 육질을 자랑하고 녹차유황 훈제오리는 녹차와 유황으로 키운 국내산 오리를 오븐에 직접 구워 단백한 웰빙 메뉴다. 이 밖에...
앞으로 출시될 전라남도 지역의 보성녹차, 담양떡갈비 등 특화상품도 연간 15억 가량의 매출이 예상되어 지역경제 활성화에 이바지 할 것으로 기대된다.
또한 훼미리마트 점포 포스터, POS(계산대) 동영상, 점포 내 책자 비치 등을 통해 전라남도 지역관광, 문화정보, 도정홍보를 적극 전개하고 지역주민을 위한 다양한 지역밀착서비스를 제공할 예정이다.
한편...
민들레처럼 부드러운 계란의 질감에 골라먹는 즐거움을 더 해주는 떡갈비, 닭갈비, 코리 안비프 등 한국식 토핑이 올라가 먹는 즐거움을 더한다.
◇ 식사대용으로도 거뜬한 ‘술도둑 밥도둑’ 메뉴
퓨전다이닝 대표기업 리치푸드㈜ 의 ‘짚동가리쌩주’ 에서는 안주는 물론 식사 대용이 가능한 ‘밥도둑 술도둑 신메뉴’를 출시했다. 재미있는 신메뉴로 눈길을 확...
담양떡갈비도시락, 안동찜닭도시락, 제주두루치기도시락 총 3종으로 각 3000원이다.
세븐일레븐&바이더웨이 푸드팀 차영수 MD는 “친근한 이미지와 뛰어난 입담과 재치로 사랑 받고 있는 이수근씨가 방송 촬영 차 전국 맛 집에서 즐겨먹던 맛을 소비자들에게도 전해드리고자 이번 ‘맛잡이 이수근과 떠나는 전국일주 도시락 여행’이라는 컨셉으로 도시락...
메뉴는 기존 오므토토마토 매장의 인기 메뉴인 칠리새우 오므라이스와 떡갈비 오므라이스를 중심으로 20여가지 메뉴를 선보인다.
리치푸드 여영주 대표는 “맛은 물론 세련되고 깔끔한 매장 분위기를 기준으로 주점 선택에 익숙한 젊은 고객층들의 니즈에 부합해 매장 리뉴얼을 진행하고 있으며 통상적으로 리뉴얼로 업그레이드 한 매장은 이전 대비 20~30%정도 매출이...
이후 영월지역 관광의 축인 영월 다하누촌에 들러 저렴한 가격으로 한우를 맛보고 구매할 수 있는 스케줄이다.
특히 영월 다하누촌에서 제품을 구매 시 입장권 금액을 그대로 환불해주는 캐시백 이벤트를 진행하며 관광객 1명당 다하누 곰탕 및 떡갈비를 증정하는 이벤트도 진행한다.
메뉴는 기존 오므토토마토 매장의 인기 메뉴인 칠리새우 오므라이스와 떡갈비 오므라이스를 중심으로 20여가지 메뉴를 선보이고 커리, 우동, 떡볶이, 핑거푸드 등을 더했으며 'Be your energy' 를 슬로건으로 앞으로 더욱 다양한 건강식 퓨전 오므라이스를 선보일 계획이다.
가격은 이전 오므토토마토 보다 최대 50% 낮아진 가격으로 만나 볼 수 있으며 매장 근처의...
또 다른 계열사인 대상의 경우는 숯불떡갈비, 소금, 올리고당, 크림수프 등 4개 제품에서 벌레, 모래, 먼지, 섬유뭉치등이 검출됐다.
이밖에 롯데제과와 오뚜기가 각각 7건으로 뒤를 이었고 오리온(6건), 크라운제과(5건), 사조(5건), 해태제과(4건), 농심(4건), 동원F&B(4건), 풀무원(4건), 삼양식품(2건) 등도 불명예스러운 기록을 남겼다.
한편 올해부터 시행된...
또한 김치찌개, 해물된장찌개, 북어국, 수제떡갈비, 왕만두 등의 충실한 식사메뉴도 갖췄고 칵테일 소주 등 젊은층이 좋아하는 주류메뉴를 선보인다는 점도 특징이다.
옛 향수를 자극하는 곳도 있다. ‘새마을식당’의 앞에 다가서면 70년대 울려 퍼졌던 '새벽종이 울렸네'라는 새마을 노래가 들린다. 이처럼 간판 이름에 걸맞게 복고풍 컨셉을 선보이고 있는...
8일 관련업계에 따르면 한우전문기업 다하누가 운영하는 온라인쇼핑몰 다하누몰은 이 달 말까지 상품을 구매한 후 게시판에 평가 후기를 남기면 3명을 추첨해 한우떡갈비(1.2kg)를 무료 증정한다.
참나무 장작구이전문점 군삼겹에서는 매장에서 식사를 한 후 고객들이 자신의 블로그에 시식 후기를 작성한 후, 블로그 인터넷 주소(URL)를 본사로 보내주면...
주 메뉴는 ▲부드러운 맛과 은은한 꽃 향기가 특징인 선향 ▲손으로 빚은 이북식 만두를 곁들인 버섯 비빔밥으로 구성된 ‘선향코스’ ▲구수하면서도 깊은 맛과 향이 있는 운향 ▲한우 떡갈비로 구성된 ‘운향코스’가 대표적이다.
아모레퍼시픽 관계자는 “화학 조미료를 쓰지 않고 깊은 자연의 맛을 살려낸 한식과 설록 발효차의 풍미가 어우러진 코스메뉴는 마음...
이에 따라 떡갈비구이, 해산물 밀쌈 등으로 차려지는 28일 공식 만찬에서 뛰어난 맛의 궁합을 이룰 것으로 보인다고 회사측은 전했다.
신유호 마케팅 본부장은 "최근 국제 회의 등 대규모 행사에서 우리 전통술이 많은 관심과 주목을 받고 있다"며 "이번 한상대회에 전통술의 대표주자인 산사춘이 공식만찬주로 선정된 것은 한식과 전통술의 맛을...
웰빙샌드위치 전문점 ‘빵파네’는 고객이 원하는 빵과 샐러드를 직접 선택해 먹을 수 있는 DIY 샌드위치 전문점으로 콘샐러드, 포테이토, 치즈스파게티, 참치샐러드, 생과일, 떡갈비 등 다양한 종류의 포켓샌드위치를 구비했다.
빵파네의 동그란 파우치 속에는 고구마, 단호박 등 신선한 재료로 가득해 건강음식으로 각광받고 있다.
또한 일반 샌드위치와 달리...
최근엔 룸식 호텔풍 요리주점을 한단계 업그레이드한 최신형 레이아웃으로 인테리어를 변경하고 동파육, 궁중오리떡갈비 등 호텔급 요리를 새롭게 출시했다.
◆ 최신 유행 파악하는 것이 중요
주점은 음식점과 더불어 창업자들이 선호하는 대표적인 창업 아이템 중 하나지만 소비자의 취향에 따라 민감하게 변화하는 특징을 가지고 있다.
따라서 주점을...
웨딩연회에서는 쇼플레이트 셋팅 및 신랑 신부의 이름이 새겨진 메뉴카드, 답례품패키지 제공 등 호텔웨딩에서도 제공하지 못했던 프리미엄 서비스로 프라이빗 웨딩의 품격을 높였으며, 정통 프렌치 코스는 물론 전복죽, 떡갈비 스테이크 등 다양한 한식퓨전요리를 선보여 서양식을 기피하는 고객을 배려하였다.
한편, 이번 웨딩페어에 방문해 예약하는 고객에게는...
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