스타벅스는 그동안 코치닐 색소를 딸기 크림 프라푸치노, 딸기 바나나 스무디, 라스베리 케이크, 미니 도넛 등 많은 음료와 케이크 제조에 사용해왔다.
코치닐 색소는 연지 딱정벌레를 말린 뒤 분말로 만든 것으로 선명한 붉은색을 내며 인체에 해가 없어 식용 색소로 쓰인다.
이에 스타벅스는 인공 색소 대신 천연재료 사용을 한다는 원칙 아래 지난 1월부터 코치닐을...
스타벅스는 이날부터 '프라푸치노' 시즌을 개시, 열흘간 오후 3시부터 오후 5시까지 모든 프라푸치노 음료를 반값에 제공하는 '해피 아워' 행사를 실시한다.
작년에 이어 올해 프라푸치노 시즌에는 '두유 딸기 크림 프라푸치노' 외에 '모카 쿠키 크럼블 프라푸치노'를 기존의 18종 프라푸치노와 함께 즐길 수 있다. 가격은 톨사이즈 기준 4300~5900원.
'해피 아워...
스트로베리 타퍼는 과육째 씹히는 스무디 위에 건강식으로 알려진 귀리를 구워 만든 그라놀라를 얹고 딸기를 썰어 올린 제품으로 영양 가득한 한 끼 식사 대용 제품이다.
잠바주스 관계자는 “싱그러운 봄을 맞아 제철과일인 딸기를 활용한 시즌 한정제품을 출시했다”며 “잠바주스의 딸기음료로 봄철 입맛도 깨우고 건강도 챙기시길 바란다”고 말했다.
신선식품은 김치(29.4% 증가), 파프리카(110.1%), 딸기(166.1%), 단감(677.8%) 등 인삼을 제외한 대부분 품목이 고르게 늘어났다.
김치는 일본, 미국, 대만 등 주요 수출국을 중심으로 수요가 지속적으로 확대되고 있으며, 파프리카도 엔화 강세의 영향으로 전년 동기에 비해 두 배 가까운 증가세를 보였다.
반면 지난해 큰 증가세를 보였던 인삼은 중화권 수출물량의...
싱가포르에서는 딸기, 말레이시아에서는 단감이 인기가 좋은 것으로 파악되고 있다.
우리의 최대 수출시장인 일본에는 방사능 오염 이후 안전한 식품을 찾는 소비자들을 공략해 수출액을 30억 달러대로 끌어올린다는 목표를 세웠다. 지난해와 비교해서는 26.4% 늘리겠다는 것. 특히 현지 한국식품의 인기가 뜨거운 점을 활용하겠다는 방침이다.
지난해 일본...
또 빵 제품과 함께 즐길 수 있도록 상큼한 음료인 딸기와 바나나를 함께 갈아 만든 딸기 바나나 주스, 라즈베리와 딸기를 갈아 만든 딸기 에이드 등도 선보인다.
뚜레쥬르 관계자는 “딸기는 비타민 C가 풍부할 뿐 아니라, 각종 패스트리와 잘 어울리는 재료로 을 통해 가장 맛있게 즐길 수 있는 방법을 고객들에게 제안하고자 다양한 패스트리와 음료를 선보이게...
녹차와 딸기맛 아이스크림이 먹음직스럽게 올려진 ‘로맨틱 가든와플’을 포함한 총 9종으로 나뚜루 아이스크림을 활용한 이들 디저트는 커피와 함께 즐기기에도 좋다.
음료 군도 대폭 강화했다. 쉐이크는 바닐라, 그린티, 스트로베리, 쿠키 총 4종으로 아이스크림이 듬뿍 들어가 풍부한 맛을 즐길 수 있으며, 스무디는 스트로베리, 블루베리, 요거트, 레몬 총 4종으로...
지난주 중국 북부 지린성 창춘시에서 미닛메이드 딸기라떼를 마신 후 어린이 1명이 사망하고 그 어머니가 위독한 상태에 빠지는 사고가 발생했다.
경찰 조사 결과 이들이 마신 음료에는 독성이 매우 강한 살충제 성분이 들어 있었다.
사고 발생 후 창춘시 당국은 해당 음료를 전량 수거하고 검사에 착수했다.
코카콜라는 이날 “생산과 물류 프로세스에 대한 내부...
‘레몬 라임 스무디’는 과일 중 디톡스 효과가 가장 뛰어난 레몬과 라임셔벗을 주재료로 사용하고, 항산화 작용이 있는‘세븐 베리 부스트’를 첨가한 기능성 음료다. 더불어, 망고, 딸기 등을 첨가, 새콤달콤한 맛까지 즐길 수 있어 여성들이 자주 찾을 것으로 보인다. 가격은 각 5,500원(S), 6,500원(R), 7,500원(L) 이다.
세븐베리부스트는 항산화 작용을 하는...
빙그레의 가공유는 100% 아라비카 원두를 넣은 PET-커피음료‘아카페라’가 대표적이다. 프리미엄 커피시장을 한 단계 더 고급화하겠다는 전략적인 상품이다. 특히 원두를 생산 직전에 갈아 이제까지 커피음료에서 느끼지 못한 한 차원 높은 풍미를 신선하게 느낄 수 있으며 Asepsys-무균시스템을 적용한 PET-용기를 사용했다.
빙그레의‘로열밀크티’는 신선한...
롯데칠성음료가 5월에 출시한 ‘트로피카나 블루베리믹스100’은 10년 연속 100% 주스 세계1위 브랜드 트로피카나의 신제품으로 안토시아닌이 풍부한 슈퍼후르츠의 대표과실인 블루베리와 포도, 딸기등 5가지 과실을 믹스하여 만든 냉장유통주스다.
또한 음료시장에서 주목을 받고 있는 비타민음료 중에서도 블루베리를 활용한 제품이 있다. 롯데칠성음료의...
스트로베리, 라즈베리, 블루베리 3가지 종류의 베리를 듬뿍 담은 팥빙수로 스트로베리, 블루베리, 라즈베리 각각의 신선한 열매의 맛과 상큼한 딸기시럽이 더해져 더욱 새콤달콤하게 즐길 수 있다.
음료나 팥빙수 외에도 여름을 겨냥해 시원하게 즐길 수 있는 메뉴도 돋보인다. 채선당은 '쇠고기 냉모밀 샤브샤브' 메뉴를 선보였다. 육수에 살짝 데친...
특히 로비-버블은 사과, 체리, 포드, 딸기 복숭아 등의 천연재료들로만 구성돼 있는 저칼로리 탄산음료인 것이 특징이다. 어린이 전용 음료답게 인공착향제, 인공착생제, 방부제가 전혀 없는 100% 천연 재료들을 사용했으며 나트룸, 트랜스지방, 카페인, 콜레스테롤도 전혀 없다.
아울러 2중 뚜껑으로 된 마개도 샴페인을 터뜨릴때 다칠 염려가 없어...
음료 하나라도 아무렇게 먹을 수는 없는 일. 칼로리도 낮으면서 한끼 식사 대용으로도 충분한 기능성 건강 음료 쉐이크·스무디에 여자의 마음이 뺐겼다.
특히 과일이나 곡물 등을 이용한 쉐이크는 충분한 단백질과 비타민 등의 영양소가 들어 있어 인기다.‘맛’을 포기하지 않으면서‘영양’을 챙기려는 다이어트 족들에게 좋다. 생과일을 갈아서 쉐이크나 음료에...
칠러는 천연 과육을 얼음과 함께 갈아 만들어 과일의 청량감과 시원함을 즐길 수 있는 음료다. 크리스피 크림 도넛은 올해 스트로베리, 피치, 레모네이드 칠러와 함께 커피·초콜릿·카라멜 라인을 새롭게 출시한다.
스트로베리 칠러는 비타민C의 여왕이라 불리는 딸기로 만들어 나른한 봄철에 활기를 불어 넣기에 안성맞춤이다. 딸기에는 사과와 비교하여 20배...
레드망고는 더블베리, 망고, 홍시, 딸기, 감귤 등 원하는 맛으로 선택이 가능하다.
할리스커피는 민트를 활용한 음료 ‘민트 초코’와‘민트 카페 모카’로 인기몰이를 하고 있다. 상쾌한 민트향으로 춘곤증에 시달리는 직장인의 피로를 풀어준다는 것. ‘민트 초코’는 민트의 상쾌함과 진한 초콜릿이 어우러진 핫 초콜릿 음료로 자칫 텁텁하거나 무거울 수 있는 초코의...
딸기 : 봄을 상징하는 계절과일인 딸기는 아이들이 가장 좋아하는 과일로 손꼽힌다. 딸기에는 엘라그산 성분이 풍부한데, 이 성부는 피부를 지켜주는 대표적인 항산화물질이다. 피부에 콜라겐 망을 형성해주는 동시에 피부의 재생에도 관여하기 때문에 아토피를 앓는 아이들이라면 충분히 섭취하는 것이 좋다.
▶딸기에이드
비타민c가 풍부한 딸기는 그냥 씻어서...
SPC그룹의 커피 브랜드 파스쿠찌는 딸기를 활용한 음료와 케이크 등 신제품 5종을 15일부터 출시한다.
이번 신메뉴는 총 5가지로 스트로베리주스, 스트로베리에이드, 스트로베리라떼, 스트로베리&오렌지주스, 스트로베리&바나나라떼 등이다. 최적의 당도를 가진 생딸기를 사용한 것이 특징.
파스쿠찌는 신제품 출시를 기념해 오는 21일부터 4월...
현대약품의 미에로화이바는 토마토 1.5개, 귤 2.5개, 딸기 11개를 먹어야 섭취 가능한 식이섬유 2500mg을 함유하고 있다. 식이섬유는 장의 리듬을 원활하게 해 명절 음식으로 인한 더부룩한 느낌을 없애는데 도움을 준다.
동아오츠카는 고칼로리 걱정을 덜어줄 수 있는 음료로 ‘나랑드 사이다 제로 칼로리’를 추천했다. 기존 사이다와 달리 칼로리 걱정이 적으면서도...