내년부터 쇠고기에 이어 돼지고기에도 거래내역이 관리되는 이력제가 도입된다. 또 공인 인증기관으로부터 ‘유기’로 사전 인증을 받은 경우에만 소비자에게 유기가공식품으로 판매할 수 있게 된다. 식량자급률을 높이고 안정적으로 식량을 수급하려는 조치로 밭 직불금 지원대상과 정부양곡(쌀) 매입량이 확대된다.
기획재정부가 26일 발표한 ‘2014년부터 이렇게...
굴보쌈은 굴과 돼지고기 보쌈의 조화가 손님들의 입맛을 사로잡는 메뉴. 감자탕 또한 진한 국물 맛이 일품이다.
이날 주인은 "주변에 굴보쌈 집이 많아 좋은 재료와 저렴한 가격에 제공하고 있다"고 언급했다.
생생정보통 굴보쌈 소식을 접한 시청자는 각각의 SNS를 통해 "생생정보통 굴보쌈, 여름보다는 겨울이 굴보쌈 제철...
경기 수원의 ‘대원 뼈다귀감자탕’은 큼직하면서도 살 많은 돼지목뼈가 일품이다. 핏물을 빼는 것부터 속살이 쫄깃하도록 삶는 것까지 수많은 시행착오 끝에 찾아낸 이곳 주인장만의 비법이 감자탕에 묻어 있다.
찰지면서도 더할 나위 없이 부드러운 맛으로 돼지목뼈의 속살 깊숙이 양념이 배도록 마른 고추 등을 분쇄기에 갈아 만든다. 여기에 우거지를 볶아 얹으면...
오뚜기 관계자는 “국산 감자로 만든 쫄깃하고 바삭한 피 속에 100% 국산 돼지고기와 야채로 속을 채웠고, 구운 떡처럼 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 맛으로 남녀노소 모두 즐길 수 있다”고 설명했다.
이어 “앞선 오뚜기 감자떡만두는 출시 이후 8개월간 왕만두 판매 1위를 달성할 정도로 인기가 좋다” 며 “감자떡 군만두 역시 많은 소비자들의 관심을 모을 것으로...
전남 장흥의 감자와 햇보리로 지은 감자보리밥, 강원도 횡성에서 기른 속배추를 이용한 속배추쌈밥처럼 토종 농산물로 만든 제철 메뉴 70여 가지를 공급하고 있다.
'여기자들이 사랑한 맛집'을 위해 네 명의 기자가 찾은 판교점은 소문대로 엄청난 대기 행렬이 기다리고 있었다. 발빠른 김 기자를 시켜 대기표를 받아놓은 관계로 20분 만에 계절밥상에 입성할 수 있었다....
감자튀김 하나로 동네를 평정한 청년들이다.
제주도의 명물 고기국수가 성북동으로 건너왔다. 제주도가 고향인 고경희, 고경민 자매가 서울에 올라와 차린 작은 고기국숫집이다. 국수의 주재료인 돼지고기와 국수는 모두 제주도에서 주문해 국수를 만들어 제주의 맛을 그대로 살렸다.
영천 시장의 명물 추억의 영천시장 꽈배기. 늘 사람들도 북적이는 이곳에 놀라운...
18일 온라인 상에서는 '집행검'이 뜨거운 감자로 떠올랐다. 한 60대 여성 게임 유저가 고가의 아이템 복구를 요구하며 온라인 게임 '리니지' 제작사 엔씨소프트를 상대로 제기한 소송에서 패소했다는 소식이 전해진 영향이다.
게임 유저 김 씨는 지난해 12월 아이템 강화 시스템인 '인챈트'를 사용해 '진명황의 집행검'을 강화하려다 실패해 아이템이 소멸해버렸다....
이 밖에도 소고기(8.4%), 돼지갈비(5.9%), 족발(4.6%), 중국요리(3.9%), 패밀리레스토랑(3.7%), 감자탕(3.2%), 전 종류(2.6%) 등이 뒤를 이었다.
또 회식할 때 가장 많이 마시는 술의 종류로는 소주(40%)를 1위로 꼽았다. 다음으로는 맥주(33.8%)가 2위를 차지했으며 3위는 소주와 맥주를 섞은 소맥(20%)으로 나타났다. 이어 막걸리(3.4%), 와인(1.4%), 칵테일(1.2%), 양주(0.2...
이 밖에도 직장인이 자주 찾는 회식 메뉴로는 '소고기'(8.4%) '돼지갈비'(5.9%) '족발'(4.6%) '중국요리'(3.9%) '패밀리레스토랑'(3.7%) '감자탕'(3.2%) '전 종류'(2.6%) '곱창'(1.9%) 순으로 나타났다.
회식 때 가장 많이 마시는 술 종류를 묻는 질문에는 응답자 40%가 소주를 꼽았다. 2위는 33.8%가 '맥주'를 선택했다. 3위는 소주와 맥주를 섞은 술을 의미하는 일명...
기본 찬으로 감자범벅과 파절이, 겉절이 김치 등 다양한 반찬이 제공된다. 저렴한 비용으로 돼지갈비를 마음껏 즐기고자 하는 사람들에게는 안성맞춤이다. 건물 외관은 물론 실내 인테리어도 깔끔해 온가족 외식장소로도 손색이 없다. 식사 후 제공되는 커피와 매실차는 서비스다.
‘택시맛객’ 코너에서는 충남 금산군의 맛집을 찾아간다. 인삼요리전문점...
점주는 본사 물류 센터를 통해 감자탕의 핵심 재료인 돼지등뼈와 국물 맛을 내는 다대기를 공급받을 수 있다.
'육대장'은 육개장 전문점을 표방하는 프랜차이즈 브랜드다. 기존에 육개장 전문점이 없었기 때문에 소비자들의 이목을 더욱 끌고 있다. 인천과 수도권을 중심으로 연이은 매장 오픈이 이뤄지고 있다. 육대장 역시 가맹점주들에게 육개장 맛을 내는 다대기와...
돼지고기 역시 서울은 1만487원으로 가장 낮은 광주의 9110원보다 1377원 비쌌다. 서울은 무ㆍ감자ㆍ고춧가루ㆍ콩ㆍ쌀 같은 식자재 가격에서도 다른 지역보다 높거나 소폭 낮은데 그쳤다.
서울의 과하게 비싼 외식비는 다른 지역보다 비싼 농축산물 같은 식자재 값과 무관하지 않다는 분석이다.
반면 서울의 공공요금은 다른 지역보다 상대적으로...
삶은 돼지 등뼈와 부재료가 푸짐하게 들어간 감자탕은 여럿이 즐기기 좋은 보양식 중 하나다. 돼지 등뼈에 붙은 살은 지방이 적고 양질의 단백질이 풍부해 보양식으로 손색이 없다.
'이바돔 감자탕'은 남도 묵은지와 곤드레 나물 등 돼지 등뼈와 궁합이 잘 맞는 식재료를 선별해 다양한 감자탕 메뉴를 선보이고 있다. 국내산 등뼈를 고아 만든 육수를 사용해 맛과 영양에...
‘당진 아스파라거스 1kg’은 1만3900원, ‘한돈 HACCP인증 돼지고기 600g’은 4900원에 구입 가능하다. ‘당진 황토감자축제 패키지 여행상품’도 선착순 200명에 한해 1인 9900원에 판매한다. 구수한 감자를 맛볼 수 있는 기회와 함께 솔뫼성지 탐방, 왜목마을 산책 등의 코스로 구성됐다. 옥션 검색창에 ‘당진’을 검색하면 자세한 내용을 확인할 수 있다....
행사 제휴카드(BC, KB국민, 시티)로 결제 시에는 최대 10%의 추가 할인혜택도 제공한다.
한우잡뼈(1kg)는 6600원, 토막닭(1kg) 1만1700원, 돼지불고기(500g) 4050원, 우리밀통국수(400g) 2080원, 사골곰탕(1.2kg) 1만1500원, 감자라면(110g) 1400원, 다짐 대게살(80g) 5100원, 어린이 양파스낵(75g)은 2200원 등에 판매된다.
이날 행사에서는 현판 제막과 함께 '바람직한 먹거리 어린이 체험교실'을 열고 돼지감자 수확과 감자전 부치기 체험이 진행되며, 올바른 식생활에 대한 강의도 진행됐다.
농협 관계자는 “농업인에게 체험을 통한 새로운 농외소득 모델이 될 뿐 아니라 교육의 효과가 다시 우리 농산물 판매로 이어지는 신개념 순환적 6차 산업이 될 것으로 기대한다”고 말했다.
농협은...
다음으로 열량이 높은 음식은 감자탕이 차지했고 돼지갈비구이, 해물크림소스 스파게티, 삼계탕이 뒤를 이었다.
일반적으로 열량이 높다고 알려진 돈가스, 소갈비찜, 생크림케이크는 각각 624㎉(200g), 495㎉(250g), 278㎉(100g)로 조사됐다.
나트륨 함량은 단연 면류가 많았다. 짬뽕은 1인분(1000g)에 4000㎎의 나트륨 함량을 기록했고, 이어 우동, 간장게장, 열무냉면...