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현대백화점, 새해 첫 영업일부터 정기 세일..."패션·잡화 등 최대 30% 할인"

특히, 이들 감사 선물은 모두 1월 1일에 수확하거나 산란·도정한 상품들로 구성해 의미를 더했다. 감사 선물은 구매 금액과 상관 없이 해당 점포 식품관을 방문한 고객 중 현대백화점 모바일 앱 내 이벤트에 참여하면 선착순으로 제공한다. 또한 같은 기간 압구정본점 등 전국 15개 전 점포 식품관에선 감귤(3kg, 1만 원), 고등어(2미, 8000원), 파프리카(5입, 3900원)...

2019-12-29 09:08
채선당, 행복가마솥밥 홍대점 오픈

행복가마솥밥은 인건비 절감을 위해 주문부터 계산까지 무인 키오스크를 활용하고 셀프서비스로 운영되는 매장이다. 행복가마솥밥의 특징은 3일 내 도정한 국내산 쌀에 미네랄 정수 물로 밥을 지어 신선하고 맛있는 밥을 완성했다. 주문과 동시에 조리를 시작하는 것도 장점이다. 가마솥밥을 먹은 후 둥글레차로 구수한 누룽지까지 만들어 먹을 수 있다.

2019-12-04 15:32
[금주의 SNS 핫템] 옥션, 이유까까 ‘브롤스타즈 레온 후드티’·라헨느 ‘가정용 바비큐 기계’ 등

아침농산의 ‘국산 농부의아침 백미10kg 2019년산 햅쌀(2만5500원)’은 최신 시설의 미곡 처리장에서 직접 도정한 햅쌀이다. 고객의 반응은 “밥 맛이 아주 좋다”, “마트보다 저렴해서 좋다” 등이다. 이와 함께 순천만수산의 ‘국내산 오징어 1kg 6-9미(9900원)’에 대한 관심도 높다. 이 상품에는 “잘 얼려져 배송 왔다”, “튀김, 볶음, 파전, 국 등 각종 요리에 모두...

2019-09-27 13:04
“10% 할인에 추석 전 배송까지” NS홈쇼핑, 6일 ‘햅쌀’ 특집방송

특히 물을 사용하지 않는 건식 무세미 공법으로 도정해 쌀에 금이 가지 않아 밥을 지었을 때 더욱 맛있고, 쌀 도정 시에 쌀의 표피를 약하게 벗겨내기 때문에 표면의 영양성분도 섭취할 수 있는 건강한 밥을 지을 수 있다. 물을 사용하지 않아 산화 현상이 적어 보존성이 좋은데다 주문 후 바로 도정한 20kg의 쌀을 10kg단위로 소분 포장해 가정에서 더욱 신선하게...

2019-09-05 16:39
곡주의 부활…주류 판매 부진 속 '나홀로' 성장

다이긴죠급 사케로 분류되기 위해서는 50% 이상 도정한 쌀로 빚어야 한다. 좋은 쌀로 빚은 사케는 맛과 향이 뛰어난 것은 물론 풍부한 아미노산을 함유한다. 청담이상의 시그니처 사케인 ‘이상 준마이다이긴죠’는 풍부한 아로마와 깔끔한 뒷맛을 자랑한다. 프리미엄 증류주 ‘화요’는 증류식 소주 시장의 스테디셀러다. 감압증류 방식으로 깊고 부드러운...

2019-03-27 11:02
현대그린푸드, ‘혈당강하쌀’ 국내 첫 출시

혈당강하쌀은 도정을 하지 않은 볍씨를 바나듐 수용액과 함께 적당한 온도와 습도를 갖춘 발아기에서 발아시킨 후 건조와 도정을 거쳐 생산된다. 현대그린푸드는 특허청으로부터 이 생산방식에 대한 특허(‘고농도의 바나듐이 함유된 작물의 재배 방식’)를 획득했다. 기존 도정한 쌀 겉면에 기능성 성분(클로렐라·강황 등)을 코팅하는 ‘기능성 쌀’과 달리, 쌀을...

2019-03-25 11:52
핸드앤몰트, 한반도 평화 염원 '소원 페일에일' 한정판 출시

실향민인 아버지를 위해 백두산 물로 맥주를 만들게 되었다는 핸드앤몰트 도정한 설립자는 “이번 소원 페일 에일 출시로 남북 평화에 대한 관심이 긍정적으로 환기되길 바란다”며, “핸드앤몰트의 도전이 수제맥주의 무궁무진한 도전 정신과 가능성을 증명하는 계기가 될 것”이라 전했다. 소원 페일 에일은 남북 평화를 소원하는 의미에서 특별 한정 생산된...

2019-02-21 10:53
백두산 물ㆍ백두산 맥주까지...남북관계 개선에 北 이미지 식품도 ‘들썩’

핸드앤몰트 도정한 설립자는 “남북 평화의 분위기가 고조되는 상황에서 ‘맥주’라는 매개체로 사람들에게 남북 평화에 대한 관심을 끌어올릴 수 있기를 기대한다”며 “비록 지금은 5.24 조치로 인해 중국을 통해 백두산의 물을 가져와 제품을 만들지만, 곧 직접 공수한 북한의 샘물로 맥주를 양조할 날이 올 것”이라고 말했다. 남북 화해무드 확산으로 기존에...

2019-01-02 16:29
[올댓트립] 온몸으로 마주한 '한국의 맛'…맛있는 박물관 여행①

잘 여문 벼를 즉석도정쌀눈쌀자판기에 넣으면 현미부터 백미까지 원하는 대로 도정할 수 있다. 바로 도정한 쌀알을 입에 넣고 씹으면 고소하고 달콤해서 아이들도 좋아한다. 보관이 어려워 시중에서 잘 팔지 않는 오분도쌀은 현미보다 부드럽고 백미보다 고소해 인기가 높다. 미리 신청하면 갓 도정한 쌀로 가마솥에 밥을 지어 먹는 체험이 가능하다. 평소에 밥을 잘...

2018-11-30 06:00
CJ제일제당 ‘햇반’, 올 누적매출 2000억 돌파...대한민국 대표 집밥 ‘우뚝’

쌀은 도정을 하는 순간부터 수분함량이 떨어지며 밥맛이 떨어지는데, 햇반은 2010년부터 자체 도정 설비를 도입해 생산 당일 도정한 쌀로 밥을 짓고 있다. 자체 도정설비를 통해 쌀의 종류별 맞춤 도정도 가능해졌다. 쌀의 특성에 맞춰 최적의 도정 조건을 적용할 수 있게 된 것이다. 무균화 포장 기술로도 차별화시켰다. 무균화 포장이란 반도체 공정 수준의...

2018-07-31 09:01
이마트, 냉동즉석밥 출시 4000억 즉석밥 시장 공략

100% 햇곡만을 사용하며 도정한 지 7일 이내의 경기도산 상 등급 이상의 추청미만 사용해 최상의 밥맛을 구현했다. 잡곡밥 상품군은 구색을 다양화하고 품질을 높였다. 수요가 큰 흑미밥과 11곡밥은 물론 기존 즉석밥에서 찾아 볼 수 없던 귀리밥, 알콩밥까지 상품을 다양화했다. 또한 밥맛 좋은 잡곡밥류는 곡물 특성에 따라 물의 양, 불림 시간, 뜸 시간을...

2018-07-04 06:00
[유통가 팀파워] 현대백화점 원테이블 TF팀 “주부 타깃 ‘셰프의 집밥’ 적중했죠”

도정한 지 5일 이내의 쌀만 엄선했습니다.”(강민지 주임) ‘원테이블’ TF팀은 올해 안에 신제품 50여 개를 추가 출시할 예정이며, 향후 5년 내 상품수를 300여 개로 확대할 계획이다. 판매 채널도 2018년까지 현대시티아울렛 동대문점, 현대프리미엄아울렛 송도점 등 아울렛 점포로 확대하고 향후 온라인몰·홈쇼핑 등으로 판매처를 넓혀갈 계획이다. “고객 호응에...

2018-03-12 10:03
[카드뉴스 팡팡] ‘푸드트럭’ 음식 어디까지 먹어봤니?

판매 장소·시간 확인하고 가세요~ 포항 송도해수욕장 달콤카페 뒤편 공영주차장 출몰 인스타그램 little___kitchen www.instagram.com/little___kitchen/ 청년컵밥 매콤한 곱창볶음+납작 당면+흰 쌀밥 ‘곱창컵밥’ 6000원 중독성 있는 양념 ‘곱창’ 5000원 쌀은 도정한 지 10일 이내 국산만 사용 ☞ 판매 장소·시간 확인하고 가세요~ 매주 금·토요일...

2016-08-31 16:42
롯데주류 ‘대장부’… 증류식 소주시장 도전장

지난 5월 출시된 ‘대장부’는 국산 쌀의 외피를 3번 도정한 속살을 원료로 15도 이하의 저온에서 발효와 숙성을 거쳐 깊은 향과 부드러운 목넘김을 구현한 제품이다. 375㎖ 용량에 알코올 도수 25도이며, 출고가는 8250원이다. 청주를 빚을 때 사용하는 고향기 효모를 넣어 일반 증류식 소주보다 깊고 은은한 향을 살렸다. 또 최고급 설화, 국향을 빚어내는 롯데주류 50년...

2016-07-08 10:39
‘착한식당’ 선정된 부산 맛집 이하정간장게장 인기

경북예천 우렁이농법으로 재배한 기능성 유기농 벼를 구매해 매일 직접 도정한 쌀로 만들어진 최고의 밥과 따로 제공되는 전통재래된장으로 어머니의 손맛을 느끼게 하는 된장찌개는 이집만의 또 다른 자랑이다. 한편 이하정간장게장은 현재 부산 광안리 본점 이외에도 서울 방이동 본점을 운영하고 있다. 특히 방영 이후 문을 연 서울 송파점은 MBC '맛있는 TV'에...

2015-11-20 11:18
‘직접 확인해야 믿죠’… 유통업계, ‘증거 중독’ 마케팅 활발

최근 한식 열풍을 불러 일으키고 있는 한식뷔페 중 신세계푸드의 ‘올반’은 직접 현장에서 도정한 쌀로 밥을 짓는다. 식재료부터 오픈 키친 콘셉트를 강점으로 내세운 것이다. 매장 한 켠에는 두부를 만드는 과정을 공개해 메뉴의 신선함을 눈으로 확인할 수 있다. 조리 과정을 공개하는 전통적인 방식도 여전히 인기가 있다. 이랜드그룹 외식사업부에서 새롭게...

2015-03-23 14:52
[르포] 즉석밥 1위 햇반, 갓 지은 '밥맛의 비밀' 엿보다

햇반은 2010년부터 국내에서 유일하게 자체 도정 설비를 보유해 당일 도정한 쌀로 밥을 짓고 있다. 자체 도정 설비가 있기에 쌀 품종별로 맞춤도정이 가능하고, 도정 후 하루 내에 햇반을 만들어 ‘갓 지은 밥맛’을 구현할 수 있다. 같은 품질의 쌀이라도 재배와 보관 조건에 따라 해마다 품질이 달라지기 때문에 도정단계를 면밀히 점검하고, 개별 쌀의 특성에 맞춰...

2014-11-02 12:00
불황 이겨낼 소자본 쌀화환 창업, 고수익과 나눔 동시에

나눔스토어가 소비자들로부터 만족을 얻을 수 있는데는 보내는 사람의 품격을 높일 수 있도록 일반화환과는 달리 차별화된 세련되고 고급스러운 쌀화환 제작과 동시에 화환을 받는 사람을 위해 갓 도정한 국내산 햅쌀만을 사용했다는 것이 주효했다고 회사 관계자는 전했다. 나눔스토어에 대리점 개점 의사를 밝힌 예비 창업주의 문의가 벌써 10명이 넘지만 대리점을...

2013-04-24 14:59
[설 선물]롯데주류, 차례주·위스키·와인 세트… 장기간 초저온 발효로 고급스러운 차례주

‘설화’는 좋은 쌀을 52% 도정한 쌀의 속살을 특수효모로 장기간 초저온 발효하여 청주특유의 신비로운 맛과 향이 그대로 살아있는 술이다. 쌀을 깎는 도정과정에서부터 발효, 숙성, 저장 등 모든 제조공정을 수작업으로 빚어 만들기 때문에 생산량이 한정되어 있다. 청주 선물세트 외에도 롯데주류는 설중매에 순금가루를 첨가하여 매실의 건강효능에 순금의...

2013-01-31 10:43
[인사] 한국 마이크로소프트

영) △마케팅&오퍼레이션즈 사업본부 Michelle Simmons (미셀 시몬스) ◇ 상무 △인사부 한준기 ◇ 이사 △기획조정실 조장래 △컨슈머사업본부 도정한 ◇ 상무 △개발자플랫폼 사업본부 김경윤 ◇ 이사 △연구개발본부 김문정 △연구개발본부 김회진 △연구개발본부 손정민 △서비스사업본부 이범석 △일반고객사업본부 이주원...

2011-10-04 16:50

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