그의 말처럼 요새 골목 빵집이 가장 두려워하는 상대는 옆에 새로 생긴 빵집이 아닌 스타벅스다. 지난해 기준 전국에 1508개 매장을 보유한 스타벅스는 전 매장에서 빵을 판다.
일주일에 3번 이상 스타벅스를 찾는다는 30대 직장인 허종호 씨는 "코로나19로 재택근무가 늘며 와이파이 등이 갖춰져 있는 커피 전문점을 찾게 된다"며 "커피와 함께 빵 등으로...
실제 국내 대기업 프랜차이즈 빵집들은 배달 서비스 업체와 손잡고 빵 배달을 확대하거나 자체 배달 서비스를 출시하며 빵 배달에 본격적으로 뛰어들고 있다.
8일 업계에 따르면 파리바게뜨가 지난해 9월 제빵 프랜차이즈 업계 최초로 시작한 ‘파바 딜리버리’ 서비스에 참여하는 점포 수는 지난해만 해도 1580곳에 그쳤지만, 지난달에는 전년 대비 75% 늘어 2758곳으로...
한 프랜차이즈업계 관계자는 “대기업 빵집에 대한 규제가 강해 3000호점 돌파 이후 파리바게뜨 매장 수 증가는 지지부진한 상황”이라며 “중소기업인 이디야커피는 상대적으로 규제가 약해 이르면 내년쯤 두 브랜드 간의 순위 변동이 예상된다”고 말했다. 파리바게뜨의 현재 매장 수는 3400여 개다.
이디야커피의 3000호점 달성으로 세 번째 3000호점...
한국자전거판매협동조합 관계자는 “중소기업 적합업종이 소상공인 생계형 적합업종으로 바뀌었지만 기존에 대기업이 법망을 교묘히 빠져나가며 점포를 확장하는 것은 막기 어려울 것”이라며 제도의 허점에 대한 아쉬움을 나타냈다.
적합업종을 신청한 단체 중에서도 복잡한 신청 절차와 미흡한 대기업 견제장치에 대한 불만이 상당했다.
김치 업종을 운영하는 한...
이번 입찰 공간은 기존 대기업 도넛 판매점이 있던 자리다. 이 공간에 전주비빔빵이 입점해 연간 1000만 명이 넘는 관광객들에게 전주를 대표하는 고유 먹거리 맛과 멋을 제대로 알릴 수 있는 홍보대사 역할을 톡톡히 할 수 있을 것으로 기대된다.
장윤영 전주비빔빵 대표는 “전주비빔빵 전주역 입점이 확정되는 순간 그 동안 힘들었던 순간들이 모두 생각날 만큼...
유통 대기업과 소상공인이 다함께 잘살 수 있는 방안, 경제가 잘 돌아가게 할 열쇠는 바로 ‘소비의 활성화’다. 이투데이가 일본 현지 취재를 통해 내수 불씨를 되살릴 수 있는 해법을 찾아봤다.
#일본 오사카 시내에 있는 ‘큐즈몰’은 덴노지 상권을 이끈 주역이다. 오사카 남쪽 덴노지가 재개발되면서 7년 전 대형 쇼핑몰인 큐즈몰과 하루카스300 전망대, 킨텐츠...
삼성전자, LG전자, 구글, 아마존 등 글로벌 대기업들은 하루가 멀다 하고 업그레이드된 AI 성능을 과시한다. 초기에는 물어보는 말에만 대답했다면, 이제는 사용자가 날씨를 묻기 전에 비가 올 것이라고 알려주거나 사용자의 검색 정보 등을 활용해 주변에 좋아할 만한 식당을 제안하는 등 능동적으로 바뀌었다.
김 과장은 바지 주머니에 스마트폰을 넣고 밖으로...
그는 “온라인 신선식품 시장이 매년 세 자릿수로 성장해왔으며 현재 유통 대기업에서 온라인 신선식품 시장에 뛰어들기 시작하는 것으로 미루어 볼 때 현재 성장률보다 2~3배 더 커질 것으로 예상된다”면서 “마켓컬리는 차별화된 상품과 철저한 품질관리로 온라인 신선식품 시장을 선도하겠다”라는 포부를 밝혔다.
소상공인연합회는 19일 여의도 국회 앞에서 기자회견을 열고 “제과점, 화원, 슈퍼, 음식점업, 계란 도매업, 자판기 운영업, 인테리어업, 대리운전업, 애완동물판매업 등 거의 모든 소상공인 업종에서 대기업의 침탈로 피해가 발생하고 있다”며 “올해 6월 말 대부분 품목의 적합업종 권고 기간이 만료되기 때문에 그 전에 국회에서 특별법이 제정돼야 한다”고...
국내 대기업 빵집 프랜차이즈 업체는 동반 성장, 출점 제한 등의 규제로 인해 몇 년째 국내 출점이 거의 막혀 있다. 그러는 사이 규제 사각지대에 있던 프랑스, 일본 등 외국계 프랜차이즈 빵집들은 최대 수십 개씩 국내 매장을 늘렸다.
여기에다 IT기업으로 대표되는 첨단 산업이나 유통업으로 대표되는 전통 산업의 경계 자체가 허물어지고 있다. 기술의 발전은 인접...
유통 대기업이 자사 브랜드로 주요 백화점과 대형마트 등에 입점시키고 있다는 주장이 나왔다. 일부 대형마트에는 100% 자사 브랜드 빵집만 들어가 있다는 자료도 공개됐다.
국회 산업통상자원중소벤처기업위원회 소속 국민의당 김수민 의원은 16일 중소벤처기업부로부터 제출받은 국정감사 자료 ‘전국 백화점, 대형할인마트 및 SSM 베이커리(빵집)입점 현황...
제과제빵도 대기업 빵집이 상당수를 차지했다. 국내 1위 베이커리 프랜차이즈인 파리바게뜨가 전국에 62개 온누리상품권 가맹점을 운영중이고, CJ의 뚜레쥬르 25개 매장에서도 온라인상품권이 유통됐다. 지난해 1조5000억원이 넘는 매출을 기록해서 화제가 됐던 다이소 21곳과 GS25·CU·세븐일레븐 등 대기업 편의점 22곳도 온누리상품권 가맹점에 포함돼 있다.
이들...
중소기업중앙회가 일반 국민 1175명을 대상으로 실시한 ‘적합업종 제도에 대한 대국민 인식조사’에 따르면, 응답자 5명 중 4명(81.0%)이 두부, 순대, 떡, 동네빵집 등 영세 소상공인과 중소기업의 사업영역까지 대기업이 사업을 확장하여 시장을 잠식하는 현상에 대해 ‘잘못’이라고 응답, 부정적 인식이 강한 것으로 나타났다.
또 중소상공인의 생존기반 보호와...
정부가 내달 2일을 임시공휴일로 지정하면서 장장 열흘에 걸친 '추석 황금연휴’에 대기업과 공공기관 직원들은 환호를 지르고 있지만 소상공인업계는 명암이 갈렸다. 관광업종이나 음식점업 등 호재를 만난 업종이 있는가 하면 매출에 큰 기대는 없지만 쉴 수도 없어 ‘개점휴업’으로 연휴를 나게 될 업종도 있기 때문이다.
◇매출 큰 기대 없는데 가게 문은 계속...
◇“중소기업 동남아행 줄 이을 것” = 경기도 오성에서 제조업체를 운영하고 있는 대표 M씨는 “최저임금 인상에 이어 앞으로 근로시간까지 단축되면 협력사들이 납기일을 맞출 수 없어 대기업 오더가 줄어들 것으로 예상된다”고 걱정했다. 그는 “정부가 협력사를 위해 납품 단가를 조정해준다고 해도 이미 국내 대기업들은 글로벌 시장에서 치열한 가격 경쟁을...
그러자 국내 대기업 브랜드 대신 ‘곤트란쉐리에’ 등 프랑스, 미국, 일본의 유명 빵집 브랜드들이 국내 가맹사업에 뛰어들면서 반사이익(反射利益)을 얻고 있다는 지적이 잇따른다.
대형마트도 이미 온라인이나 모바일쇼핑몰 등에 시장 파이의 상당부분을 빼앗긴 지 오래이다. 쇼핑의 대세가 온라인으로 이동하고 있는데 온라인·모바일 쇼핑이 더 커지면 전통시장을...
또한 대기업 빵집에 대한 출점 규제로 뚜레쥬르 매장 수는 몇 년째 제자리걸음이다. 2013년 1258개였던 매장은 2014년 1264개, 2015년 1286개로 크게 늘지 않았다. 이에 뚜레쥬르는 국내에서는 기존 점포 내 매출에 집중하고, 해외로 점포 수를 늘려 대안을 찾을 방안이다.
이마트의 PB브랜드 데이즈도 지난 8월 기존 PB 이미지를 벗어던지고 정체성 강화를 위한 단계적인...
국내 소상공인들이 포털 대기업인 카카오의 골목상권 진입 행보에 단체로 반발하고 나섰다.
소상공인연합회는 2일 서울 여의도 국회 정론관에서 포털업체들의 골목상권 진출에 대한 다각적인 피해 실태 점검에 나서야 한다고 촉구했다.
최승재 소상공인연합회장은 “카카오가 전 오프라인 업종을 온라인으로 장악하게 되면 타깃이 되는 골목상권은 대비할 시간도 없이...
11일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서울 성수동에 가면 대기업 프랜차이즈 빵집 사이에서도 단 한번의 홍보 없이 입소문으로만 유명해진 건강빵의 달인 손성필(34) 달인을 찾아간다.
특히 '생활의 달인' 건강빵의 달인 가게는 구입하고자 아이들에게 좋은 거만 먹이고 싶어하는 엄마들이 주요 단골이라고 한다.
까다로운 엄마들의 마음을 사로잡은 '생활의 달인...
이에 따라 오는 2019년 2월까지 대기업 빵집 프랜차이즈는 신규 출점 시 500m 거리제한과 2% 총량 제한을 기존대로 유지하기로 했다.
이번 결정으로 영향을 받는 대형 프랜차이즈는 파리바게트(SPC그룹)와 뚜레류르(CJ푸드빌)이다. 이들은 2019년 2월까지 신규 출점 시 500m 거리제한과 2% 총량 제한을 기존대로 유지해야한다.
안충영 동반위원장은 "신도시...