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  • 집에서 ‘치맥’…이마트 키친델리·피코크로 차리는 월드컵 응원상
    집에서 ‘치맥’…이마트 키친델리·피코크로 차리는 월드컵 응원상
    이마트에 따르면, 키친델리 치킨 2종은 주요 치킨 프랜차이즈 업체가 사용하는 국내산 냉장육 10호 닭을 사용했으며 에어프라이어 조리 시에도 최적의 맛을 낼 수 있도록 피코크 비밀연구소 등이 연구한 독자적 레시피를 적용했다. 이밖에도 키친델리 코너에서는 ‘고추잡채&연유꽃빵(1만3980원)’, ‘스시블랙 방어초밥(5입, 9980원)’, ‘K-파스타 3종...
    2022-11-28 06:00
  • SK스토아, 백종원 대표 도움 받은 ‘포방터 닭볶음탕’ 선봬
    SK스토아, 백종원 대표 도움 받은 ‘포방터 닭볶음탕’ 선봬
    SK스토아는 더본코리아와 함께 진행하는 지역 소상공인 상생 사업 첫 번째 상품 ‘포방터 닭볶음탕’을 출시한다고 27일 밝혔다. 앞서 SK스토아는 지난 10월 백종원 대표의 더본코리아와 골목상권을 살리기 위한 업무협약을 체결한 바 있다. 지역 내 맛집을 발굴해 골목상권을 활성화하고 지역 소상공인의 TV쇼핑 판로를 지원해 상생하는 것을 목표로 했다. 이...
    2022-11-27 13:45
  • ‘1인1닭’이 국룰? 프랜차이즈·마트 치킨 크기 따져보니
    ‘1인1닭’이 국룰? 프랜차이즈·마트 치킨 크기 따져보니
    특히 지난해 일었던 닭 크기 논란이 다시 소환됐다. 해외에서 2kg 내외의 닭이 주로 소비되는 것과 달리 국내 프랜차이즈업체의 치킨 대부분은 1kg 내외의 10호 생닭을 사용한다는 점 때문이다. ◇같은 10호 닭을 쓰는데 중량은 ‘케바케’…“조리법 차이” 23일 본지가 한국소비자원의 ‘프랜차이즈 1마리 열량, 많게는 1일 섭취기준의 약 1.5배’ 자료를 분석한...
    2022-11-23 15:00
  • 롯데마트, ‘카타르 월드컵’ 16강 진출 기원 먹거리 할인 행사
    롯데마트, ‘카타르 월드컵’ 16강 진출 기원 먹거리 할인 행사
    대한민국 경기 당일에 맞춰 단 하루 특가 상품도 있다. 24일 ‘갱엿 순살 닭강정(대)’을, 28일 ‘한통 가득 탕수육’을 특가에 선보인다. 맥주 상품 2종도 행사 기간 특가 판매한다. 롯데슈퍼도 29일까지 행사에 합류한다. 대표상품으로 ‘만만한 치킨(마리)’, 대한민국 대표팀 경기가 있는 24일, 28일 양일간 ‘세가지맛 닭강정 패밀리팩(660g)’을 선보인다.
    2022-11-23 06:00
  • BTS ‘진’의 진라면 광고 인기↑…오뚜기 해외매출 상승 탄력 받나
    BTS ‘진’의 진라면 광고 인기↑…오뚜기 해외매출 상승 탄력 받나
    삼양식품의 경우 BTS 지민의 불닭볶음면 먹방 영상이 해외에서 화제를 모으며, 글로벌 인지도가 높아졌다. 오뚜기가 글로벌 브랜드 인지도 강화에 적극 나선 이유는 경쟁사와 비교해 해외 매출 비중이 낮기 때문이다. 금융감독원 전자공시에 따르면 올해 3분기 누적 기준 오뚜기 전체 매출 2조3533억 원 해외 매출은 2575억 원으로, 비중은 10.9%다. 2020년(9.3%)과 2021년(9.9...
    2022-11-22 14:42
  • 오비맥주, 지역상권 협업 ‘카스 플레이 펍’서 축구 대표팀 응원
    오비맥주, 지역상권 협업 ‘카스 플레이 펍’서 축구 대표팀 응원
    서울 홍대 ‘누구나홀딱반한닭’, 강남 ‘유로포차&유림상회’ 등 카스와 제휴한 지역별 인기 식당은 이번 월드컵 기간 동안 월드컵 응원 열기가 넘치는 ‘카스 플레이 펍’으로 변신한다. 대한민국 국가대표팀의 경기가 있는 날에는 현장 MC가 진행하는 다채로운 응원 이벤트가 열린다. ‘카스 플레이 펍’을 찾은 고객은 월드컵 한정판 ‘넘버 카스’를...
    2022-11-21 08:51
  • [카타르 월드컵] 역대 가장 비싼 월드컵 개막...이전 대회와 다른 점은
    [카타르 월드컵] 역대 가장 비싼 월드컵 개막...이전 대회와 다른 점은
    한국 대표팀은 닭과 소, 오리고기로 대체한다는 방침이다. 관객들이 경기장에 술을 반입하거나 인근에서 음주하는 모습도 이번 대회에선 볼 수 없다. 미혼 커플의 혼숙도 엄격하게 통제된다. 혼외정사가 적발되면 최대 징역 7년형에 처할 수도 있다. 그 밖에 영국에서 카타르를 방문하는 대표선수 부인과 여자친구에게 과도한 노출 패션을 삼가라고 권유하는 등 그...
    2022-11-20 14:44
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 중독적인 매운맛! 힙한 전기구이 통닭 맛집 ‘도○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 중독적인 매운맛! 힙한 전기구이 통닭 맛집 ‘도○○’…대박 비결은?
    ‘한국계(鷄)’ 전기구이 통닭 맛집 ‘도○○’를 찾아간다. 16일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 전기구이 통닭 맛집 ‘도○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 광진, 능동, 세종대, 어린이대공원, 군자역 맛집으로 통하는 ‘도○○’에서는 특별한 통닭을 맛볼 수 있다. 이곳은 최상의 맛을 위해 매일...
    2022-11-16 17:23
  • 조류인플루엔자 확산 본격화 조짐…계란·닭고기 가격 '노심초사'
    조류인플루엔자 확산 본격화 조짐…계란·닭고기 가격 '노심초사'
    고병원성 조류인플루엔자(AI)가 가금농장으로 확산하면서 닭고기와 계란 등 축산물 가격 상승이 우려되고 있다. 아직 대규모 확산은 없어 가격이 안정적으로 유지되고 있지만 확산세가 본격화하면 가격에도 영향을 미칠 수 있어 우려된다. 15일 농림축산식품부에 따르면 13일 기준 전국 가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)는 모두 12건이 발생했다. 10월...
    2022-11-14 13:39
  • 월드컵에 설레는 유통업계…거리응원 취소에 “집관족, 잡아라”
    월드컵에 설레는 유통업계…거리응원 취소에 “집관족, 잡아라”
    GS25는 토트넘과 라이선스 계약 후 지난달부터 닭가슴살을 축구화 모양으로 형상화해 튀긴 ‘토트넘신발튀김’을 판매 중이다. 이 제품은 현재 치킨 전체 상품 매출 1위로, 2위 상품과 매출 격차가 30% 이상일 정도로 흥행 중이다. 이달에는 토트넘 선수들의 건강한 이미지를 살려 믹스넛, 피쉬앤칩스삼각김밥, 닭가슴살, 우유 등 공식 라이선스 상품을 선보인다....
    2022-11-10 15:30
  • 이마트, 친환경 브랜드 '자연주의' 매출 10%↑…"점포 리뉴얼 집중"
    이마트, 친환경 브랜드 '자연주의' 매출 10%↑…"점포 리뉴얼 집중"
    대표 인기 상품으로 무항생제 닭과 유기농 찹쌀을 사용하고 합성 첨가물 없이 만든 ‘자연주의 진심 삼계탕’, ‘자연주의 유기농 식혜’ 등이 있다. 이마트는 '자연주의' 상품 리뉴얼과 함께 점포 재단장도 진행 중이다. 매장이 변화하자 고객들의 관심도 높아졌다. 지난 9월 리뉴얼 오픈한 이마트 남양주점 자연주의 매장은 리뉴얼 직전 4주 대비 이후 4주간 하루평균...
    2022-11-10 06:00
  • 결국 산란계 농장까지…AI 대란 시작되나
    결국 산란계 농장까지…AI 대란 시작되나
    순창 산란계 농장에서는 모두 15만4800마리의 닭을 키우는 것으로 확인됐다. 앞서 발생한 농장의 종계와 육계, 육용오리를 모두 합쳐도 14만 마리 수준이다. 특히 산란계의 경우 사육 수가 많은 데다 계란 수급과 직접적으로 연결되기 때문에 조류인플루엔자 발생에서 큰 피해를 가져온다. 역대 가장 큰 피해를 가져왔던 2016~2017년 당시 살처분된 3787만2000마리의...
    2022-11-06 13:33
  • 롯데마트, 인도네시아에 ‘푸드이노베이션랩’ 출범…“현지 입맛 공략”
    롯데마트, 인도네시아에 ‘푸드이노베이션랩’ 출범…“현지 입맛 공략”
    또한, 달콤하면서도 매콤한 맛이 가미된 양념치킨이 오리지널 후라이드 치킨보다 인기가 좋아, 오는 12월에는 양념치킨의 인기를 이을 닭강정 신상품도 출시할 예정이다. FIL 출범을 위해 5월에는 호텔 및 요식업체 출신 전문 쉐프 6명으로 구성된 인도네시아 쉐프 조직이 한국 롯데마트 본사를 찾아 한 달간 70여 개의 한식 메뉴와 자체 개발 레시피를 교육받았다....
    2022-11-06 06:00
  • 삼양식품·서강대, 연구소 설립·공동연구 추진…업무협약 체결
    삼양식품·서강대, 연구소 설립·공동연구 추진…업무협약 체결
    삼양식품은 2일 서강대학교와 산학협력을 위한 연구소 설립 및 공동연구를 위한 업무협약을 체결했다고 3일 밝혔다. 이날 협약식에는 김정수 삼양식품 부회장, 심종혁 서강대 총장 등이 참석했다. 협약 주요 내용은 △서강대 리치별관(RA관) 재건축 및 연구소 개소 △식품, 생물공학 공동연구 추진 △연구 네트워크 형성을 통한 응용기술력 확보 등이다. 삼양식품은...
    2022-11-03 09:10
  • 하림, 첨가물 뺀 ‘순수한 다시마야채멸치육수’ 선봬
    하림, 첨가물 뺀 ‘순수한 다시마야채멸치육수’ 선봬
    이에 따라 하림은 올 초 100% 한우만 사용한 ‘순수한 사골육수’, 국내산 닭으로만 우려낸 ‘순수한 맑은 닭육수’에 이어 ‘순수한 다시마야채멸치육수’까지 ‘순수한 육수’ 라인업을 확대했다. 하림의 ‘순수한 다시마야채멸치육수’는 완도산 다시마와 삼천포산 멸치를 비롯해 양파, 마늘, 대파, 표고버섯 등 야채까지도 국내산 재료만 엄선해 깔끔하게 우려낸...
    2022-11-02 09:14
  • K라면 작년 ‘광군제’ 매출만 165억…올해 최대 실적 달성할까?
    K라면 작년 ‘광군제’ 매출만 165억…올해 최대 실적 달성할까?
    ‘불닭 시리즈’로 글로벌 인기몰이를 하고 있는 삼양식품은 지난 2019년 광군제 당시 73억 원의 매출을 올렸고, 이듬해에는 86억 원, 지난해에는 110억 원으로 매출이 솟구치며 광군제 매출 기록을 경신했다. 농심의 광군제 매출은 2019년 11억6000만 원에서 2020년에는 30억 원으로 1년 새 3배 뛰었고, 지난해에는 여기서 1.5배 더 뛴 45억 원으로 집계됐다. 경쟁사보다...
    2022-10-26 14:14
  • 세븐일레븐, 닭 다리로 한 마리 구성 ‘만쿠만구’ 치킨 출시
    세븐일레븐, 닭 다리로 한 마리 구성 ‘만쿠만구’ 치킨 출시
    닭 다리 부위로만 닭 한 마리 수준의 양을 구성한 모둠치킨으로 제품명은 ‘닭 다리는 만쿠(많구), 가격은 만구(1만900원)’라는 상품 특징에 착안해 이름을 붙였다. 전문점 프라이드치킨 한 마리 수준의 양에 1만900원의 가격으로 가성비가 눈에 띈다. 저렴한 가격에 부드러운 닭 다리 부위를 여러 명이 맛볼 수 있는 것이 특징이라는 설명이다. 만쿠만구치킨은 원통형...
    2022-10-26 09:27
  • 사조오양, 금산공장 계육가공 생산라인 증설…585억 투입
    사조오양, 금산공장 계육가공 생산라인 증설…585억 투입
    사조오양은 이번 설비 증설과 함께 사조그룹의 닭·오리 전문기업 사조원도 설비 증설 투자에 나선다. 종계부터 부화, 사육, 생산, 가공 및 유통까지 수직계열화 시스템을 구축한 사조원은 전북 김제 소재 공장에 도축 및 가공시설 증설을 위해 200억원을 투입한다. 기존 연간 7000만 마리에서 1억500만 마리까지 생산량을 확대한다는 계획이다. 이를 통해 생산성 향상 및...
    2022-10-26 09:02
  • CJ제일제당 ‘비비고’, 더 CJ컵에서 한국 식문화 알렸다
    CJ제일제당 ‘비비고’, 더 CJ컵에서 한국 식문화 알렸다
    갤러리와 대회 관계자들에게는 ‘비비고 코리안 키친’을 운영해 만두와 볶음밥, 닭강정 등 다양한 K-푸드를 선보였다. 특히 코스 중간 두 군데 마련된 비비고 코리안 키친은 식사 시간 전후로 수십 미터에 이르는 긴 줄이 늘어설 정도로 갤러리들로부터 큰 인기를 끌었다. 비비고를 상징하는 대표 메뉴인 만두를 비롯해 한국식 닭강정이 폭넓은 연령대의...
    2022-10-24 09:47
  • 삼양식품, 라면 가격 인상 대열 합류…내달 7일부터 9.7% 올린다
    삼양식품, 라면 가격 인상 대열 합류…내달 7일부터 9.7% 올린다
    삼양식품은 11월 7일부로 불닭볶음면, 삼양라면 등 13개 브랜드 제품 가격을 평균 9.7% 인상한다고 21일 밝혔다. 이번 인상으로 봉지면 기준 불닭볶음면과 삼양라면은 각각 8.7%, 9.3% 오른다. 불닭볶음면 1봉지당 대형마트 판매가격은 936원에서 1020원으로 84원, 삼양라면은 700원에서 768원으로 68원 인상된다. 실제 판매가격은 유통 채널별로 다를 수 있다. 삼양식품...
    2022-10-21 09:28
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