백 대표는 “대파, 감자 농가 소비를 위해 얼마 전 출시했는데 호불호가 확 갈린다. 심지어 많은 항의가 들어온다고 해서 아르바이트생들이 힘들다고 하더라”며 “제가 개발한 거다. 잘못했다. 저라고 해서 항상 성공만 하겠냐”고 했다.
신메뉴를 구입해 사무실로 온 백종원은 “괜찮은데 왜 그러지? 선입견을 가져서 그런 것 같다”며 “이름에서 대파를 빼야겠다”며...
더불어민주당이 26일 이른바 '개 식용 종식법' 국회 통과에 따른 관련 절차 조기 이행 농가·음식점에 인센티브를 주고 반려동물 공공의료 서비스를 강화하는 내용 등을 담은 총선 공약을 발표했다.
이개호 정책위의장은 이날 국회에서 이러한 내용을 담은 동물복지 공약을 발표했다.
우선 민주당은 동물복지 개선을 위한 동물복지기본법 제정과 민법 개정을 추진하기로...
만감류 MD는 이번 설국향 도입을 위해 지난해 초부터 제주도를 방문, 5년차 재배 경력을 지닌 농가와 품종 개량부터 수확까지 전 과정에 참여했다.
롯데마트는 지난해 11월 ‘단향 딸기’와 올 1월 ‘루비벨 대추 토마토’와 같은 이색 과일을 대형마트 단독으로 출시해 판매 중이다. 오돌토돌한 파프리카 모양의 루비벨 토마토는 다른 대추방울토마토와 달리 과즙이...
바이어들을 활용해 우수 농가의 과일 상품을 선제적으로 확보하고 있는 게 대표적이다. 과일팀에 속한 바이어는 20여 명, 이는 타 경쟁사 대비 2배가 넘는 수준이다. 이마트 과일 바이어는 신규 농가를 발굴, 현금 매입 계약으로 과일 가격 안정화에 나서고 있다.
이와 함께 이마트는 최근 이트렌드(e-Trend) 시스템을 열었다. 이트렌드는 이마트 앱과 SSG닷컴에 남기는...
서귀포시축산농협 산하 135개 농가 중 품질이 가장 우수한 농가 3곳을 꼽아 지방 비율이 이상적인 미박 삼겹살 10톤(t)을 선별하고, 서귀포시축산농협 자체 해썹(HACCP·식품안전관리인증기준) 인증 가공장에서 정부 품질기준에 맞춰 포장했다.
또 식육처리기능사 자격증을 보유한 롯데백화점 축산 바이어들이 직접 제주돼지 농가를 방문해 도축부터 가공, 정선까지 전...
중
△농가 편의를 위한 공익직불협의회, 24년도에도 가동
△'묘목에 숨은 해외병해충 꼼짝마' 검역본부 모목류 특별검역 실시
△농업환경보전프로그램 현장방문
△농식품부, 국민 장바구니 물가 부담을 빠르게 낮추기 위해 전방위적 대책 추진
△외식물가 안정 위한 릴레이 현장방문
△청년농업인 영농 현장방문
28일(수)
△농식품부 장관 13:30 농촌...
손세희 한돈자조금 위원장은 "요즘 높은 물가로 외식조차 쉽지 않은 시기에 가족, 친구, 연인이 모여 평소보다 합리적인 가격에 한돈을 즐길 수 있도록 행사를 준비했다"며 "우리 돼지 한돈도 즐기고 어려운 한돈농가도 살리는 뜻깊은 2024 삼겹살데이가 될 수 있도록 많은 관심을 가져달라"고 당부했다.
또한 산지 구매, 정가·수의 매매 등을 통해 생산 농가와의 직거래도 확대하며 농가 수익 증진 및 판로 확대에도 기여하고 있다.
정 대표이사는 "앞으로도 신선하고 안전한 식자재 공급을 통해 고객사, 지역 농가와 동반성장하고 식품외식산업 발전에 기여할 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다.
이에 이마트는 최근 산지 농가와 협력사를 돌며 품질을 점검하는 ‘전문 검품단’을 신설했다. 바이어들이 산지를 돌며 재배 상황 및 작물 상태를 살펴보는 것에 더해 과일들의 품질을 불시에 수시로 체크, 관리 수준을 한층 높인 것이다.
특히 바이어는 지속적으로 과일 가격 안정화를 도모할 수 있는 방법을 찾고 있다. 현재 산지를 수시로 찾아 신규 농가 발굴에 힘을...
롯데마트는 농가, 지역 농협 등과 협업해 기온이 낮은 새벽에 수확해 경도와 신선도가 높은 딸기를 내놓는다.
롯데마트는 지난해 대형마트 최초로 전 점에서 새벽 딸기를 운영한데 이어 올해는 새벽딸기를 취급하는 롯데슈퍼 매장을 확대했다. 초신선 딸기에 대한 수요가 증가하고 있는 만큼 더욱 많은 고객에게 새벽 딸기를 선보이기 위해서다. 롯데마트의 최근 5년간...
고로쇠 수액 채취 요령과 함께 유통 기준도 마련하는 등 엄격한 관리가 이뤄지면서 산림 보호는 물론 임업 농가의 수익 향상도 기대되고 있다.
고로쇠 수액은 대표적인 봄철 건강식이다. 개구리가 잠에서 깨어나는 경칩에는 한 해의 건강을 기원하며 고로쇠 수액을 먹었다고 알려지기도 한다. 고로쇠 수액은 뼈에 이롭다고 해서 골리수(骨利水)라고 불린다. 통일신라...
개인 경작 면적이나 농가 소유 면적, 영농 종사 기간 등 일정 요건을 충족하면 130만 원을 지급한다.
농식품부는 신청 대상이 대부분 고령인 점을 고려해 스마트폰과 자동응답전화(ARS)로 신청할 수 있는 비대면 간편신청을 도입해 운영 중이다. 올해는 전체 신청 대상자 가운데 약 71%인 91만 명을 대상으로 비대면 간편신청을 받을 계획이다.
비대면 간편신청은...
쌀·콩 관련 생산자단체는 단체별 감축목표를 설정하고, 회원 농가들의 적극적인 참여를 위해 노력하기로했다. 또 축산단체는 하계조사료 9000㏊ 재배를 목표로 조사료 판로 제공 및 종자 공급 등 경축순환농업의 조기정착을 적극 지원한다.
박수진 농식품부 식량정책실장은 "벼 재배면적 감축은 쌀 선제적 수급관리의 핵심 수단으로 올해 수확기 수급안정과...
bhc는 지난해 닭 농가에 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 유행하고 사료 가격 상승으로 국내 닭 사육 규모가 줄어들자 브라질산으로 닭고기를 바꿨다. 브라질산 수입냉동육 가격은 국내산 닭고기 가격의 3분의 1 수준에서 반값인 것으로 알려져있다.
이처럼 닭고기 원재료 수급 가격은 낮췄지만, 지난해 말 2년 만에 제품 가격은 일제히 올렸다. 인상 폭은 최대 3000원...
19일 한국농촌경제연구원의 '농업인력 부족과 대응 : 여성농업인 확대를 위한 과제' 보고서에 따르면 2014~2022년 농가인구 중 남성은 연평균 2.8% 감소했고, 여성은 3.1%가 줄어들며 큰 감소폭을 보였다.
농업부문 취업자도 남성은 늘어나는 반면 여성은 감소해 농업부문 여성 취업자 비율은 2018년 43.8%에서 2020년 41.3%로 축소됐다.
농가 인구는 꾸준히 줄어들고...
손 위원장은 최근 생산비 증가, 돈가 하락 등으로 어려움을 겪고 있는 한돈농가의 경영 안정화를 위해 정부의 중장기 계획과 지원책 마련을 힘주어 말했다. 손 위원장을 만나 국내 양돈업계 현황과 애로사항을 구체적으로 들어봤다.
1968년생인 손 위원장은 충남대 축산학과 졸업 후 1994년부터 고향 홍성에서 양돈업을 시작했다. 맨손으로 양돈농가를 키워낸 자부심을...
포르투갈 최대 오렌지 생산지 알가르브 농가들은 반발하고 나섰다.
포르투갈 농민단체는 “농업용수 감축은 농업 경쟁력을 저하시키고 물가 상승으로 이어질 것”이라며 “북부엔 물이 풍부하고 남부는 가뭄이다. 남북의 댐들을 수로로 연결해 물 부족 문제를 해결하자는 국가 구조화 작업은 70년 동안 서랍 속에 있다. 정부가 농업에 대한 비전과 애정이...
살모넬라에 의한 식중독 예방을 위해 달걀을 생산하는 농가의 달걀에 대한 검사를 연간 4000건 실시하고, 유통단계 달걀에 대한 검사를 기존 300건에서 500건으로 확대한다. 이외에도 한국외식업중앙회 등 관련 단체와 함께 김밥 등 달걀을 원재료로 많이 사용하는 음식점 대상으로 살모넬라 식중독 예방요령을 집중적으로 홍보한다.
어린이집 등의 급식 안전관리를 위해...
최근 고효율 LED 등이 개발되고, 탄산가스에 대한 농가 인식 변화에 부응해 기존 기술에 경제적인 방법을 적용한 이번 기술을 만들게 됐다고 농진청은 설명했다.
농진청 연구진이 지난해 두 기술을 오이에 적용한 결과, 처리하지 않은 식물보다 식물당 오이가 1개 이상 더 달려 수확량이 최대 35%가량 증가하는 것을 확인했다. 농진청은 오이에 이어 딸기에도 기술을...
정부가 우수한 꿀벌 품종을 양봉 농가에 보급하기 위해 '꿀벌 증식장'을 구축하고 우수한 혈통의 여왕벌을 생산해 보급에 나선다.
농촌진흥청은 국가 차원의 우수한 꿀벌 보급체계를 구축하기 위해 전남 영광과 경남 통영, 충남 보령에 '꿀벌자원 육성 품종 증식장'을 건립한다고 10일 밝혔다.
증식장은 3월 착공해 6월부터 순차적으로 완공된다. 연말에는 전북...
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