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  • 이진성 롯데푸드 대표 "식품기업 ESG 위해서는 정책적인 넛지 필요"
    이진성 롯데푸드 대표 "식품기업 ESG 위해서는 정책적인 넛지 필요"
    그는 "식품회사가 가장 중요하게 생각하는 ESG 어젠다는 환경 이슈, 그중에서도 패키징 부분이다"라면서 "코카콜라, 네슬레 등 다국적 기업뿐만 아니라 스타벅스 친환경컵 등 사례에서 보듯 소비자들에게 체감효과가 가장 크기 때문이다"라고 말했다. 그러면서 이 대표는 식품기업들이 ESG를 제대로 실천하기 위해서는 인센티브 등 정부의 정책적인...
    2021-11-24 19:50
  • 채식주의자 이렇게 많았나…편의점 비건식품 매출, 20배 늘었다
    채식주의자 이렇게 많았나…편의점 비건식품 매출, 20배 늘었다
    파스타, 샐러드에는 글로벌 식품 회사 네슬레에서 만든 식물성 고기 소이너겟이 사용됐다. 버거에는 식물성 패티가, 김밥에는 두부튀김 등이 들어갔다. 이마트24는 올해 5월 대체육이 들어간 기내식 도시락 프라하편을 선보인 바 있다. 도시락에는 갈비살이 아닌 콩단백 대체육 양념 갈비살에 간장 비빔밥, 야채볶음 등이 있다.
    2021-11-23 14:16
  • 폐PET병이 쓰레기에서 보물로…"가격 두 배 올라"
    폐PET병이 쓰레기에서 보물로…"가격 두 배 올라"
    세계 최대 식품회사 네슬레는 2025년까지 비재생 플라스틱 사용량을 현재의 3분의 1로 삭감하기로 했고, 코카콜라는 2030년까지 재생 소재 사용 비중을 50% 이상으로 늘리기로 했다. 이들이 재생용 플라스틱을 찾기 시작하면서 수요가 크게 늘었고 가격 상승으로 이어졌다. 최근에는 의류나 패션 브랜드에서도 움직임이 감지된다. 이들 업계는 소비자와 밀접한 관계를...
    2021-11-13 06:00
  • 비용 못 견디는 미국 기업들, 결국 소비자 부담으로...옐런 “내년 정상화”
    비용 못 견디는 미국 기업들, 결국 소비자 부담으로...옐런 “내년 정상화”
    세계 최대 포장식품 제조업체인 네슬레는 최근 제품 가격을 2.1% 인상한 데 이어 내년까지 계속 올릴 방침이라고 밝혔다. 유니레버도 3분기 제품 가격을 평균 4.1% 올렸다. 기업들은 가격 인상의 주요 배경으로 비용 급증을 꼽는다. 글로벌 수요가 폭발적으로 늘어난 반면 공급 병목 현상이 장기화하면서 원자재 가격, 운임료 등이 상승했다는 것이다. 사상 최악의...
    2021-10-25 15:13
  • 유니콘 기업 이어 글로벌 식품기업도 대체육 시장 가세
    유니콘 기업 이어 글로벌 식품기업도 대체육 시장 가세
    네슬레도 2017년 스위트어스를 인수하며 식물성 대체육 사업에 주력하고 있다. 중국 대체육 시장도 활기를 띠고 있다. 육류 소비가 늘고 건강에 관심을 두는 중국인들이 크게 늘면서다. 중국 식물성 대체육 브랜드 싱치링(星期零 STARFIELD)은 지난해 글로벌 피자 프랜차이즈 '파파존스'와 손잡고 대체육 피자를 내놨고, KFC는 대체육 치킨 너깃을 시범...
    2021-10-19 18:00
  • 커피원두 가격 인상에...홈카페족ㆍ캡슐커피족 몰려든다
    커피원두 가격 인상에...홈카페족ㆍ캡슐커피족 몰려든다
    네슬레코리아는 이날 대형마트, 온라인몰 등에서 팔던 자사의 스타벅스 커피, 스타벅스 앳홈 캡슐 커피 제품 판매처를 전국 스타벅스 매장 1500개로 확대한다고 밝혔다. 캡슐커피 소비자와 접점 확대에 적극적으로 나서기 위한 시도다. 로만 이루레 네슬레코리아 커피 사업부문장은 “스타벅스 앳홈에 대한 소비자들의 뜨거운 관심에 발맞춰 스타벅스 매장으로 판매를...
    2021-09-06 15:24
  • 하나금융투자, 세레신 IPO 대표주관계약 체결
    하나금융투자, 세레신 IPO 대표주관계약 체결
    세계 최대 식품 및 헬스케어 기업인 네슬레 그룹이 약 75%의 지분을 보유한 최대주주로 있고, 주요 경영진과 자문단이 IQVIA, Novartis 등 글로벌 바이오 기업 경력을 보유하고 있다. 알츠하이머 임상 3상, 편두통 임상 2상, 영아연축(소아 뇌전증) 임상 1상의 파이프라인을 보유하고 있다. 박지환 IB 그룹장은 “세레신은 노령인구의 증가 및 알츠하이머 치료에 대한...
    2021-08-26 10:27
  • 대형마트 CEO, 위기 속 리더십 증명 기회 찾는다
    대형마트 CEO, 위기 속 리더십 증명 기회 찾는다
    롯데네슬레 대표로 있던 강 대표는 지난해 말 실적 개선이라는 중책을 맡고 롯데마트로 이동했다. 강 대표는 올초 롯데쇼핑 주총을 통해 마트사업부 대표로는 처음으로 사내이사에 입성했다. 업계는 그룹이 강 대표에게 힘을 실어주는 것으로 풀이하고 있다. 강 대표는 우선 H&B(헬스앤뷰티)스토어 '롭스'의 축소 작업에 나서고 있다. 롭스는 2015년 롯데마트에서...
    2021-08-20 11:04
  • '60살' 토종 브랜드 롯데칠성·오뚜기, 글로벌 1등 밀어낸 비결은?
    '60살' 토종 브랜드 롯데칠성·오뚜기, 글로벌 1등 밀어낸 비결은?
    국내 플레인 탄산수 부문에서도 글로벌 식품기업 1등 '네슬레'가 일화나 롯데칠성에 뒤지고 있다. 시장조사 전문회사 유로모니터에 따르면 가향 생수를 제외한 국내 탄산수 브랜드 부문에서 일화 초정탄산수, 롯데칠성의 트레비가 각각 30.9%, 29.9%의 시장점유율을 기록하며 1, 2위 선두를 달리는 반면 네슬레의 페리에는 2.1%로 저조한 수준이다. 올해로 출시 50주년을...
    2021-08-04 07:00
  • [탄소발자국 지우기 2050] ‘탄소와 거리두기’ 나선 글로벌 소비재업계
    [탄소발자국 지우기 2050] ‘탄소와 거리두기’ 나선 글로벌 소비재업계
    이를 해결하기 위해 전 세계가 ‘탄소중립’에 나서면서 나이키, 아디다스, 네슬레 등 글로벌 소비재 기업들도 저탄소, 탈 플라스틱 등을 앞세워 ‘탄소와 거리두기’ 대열에 동참하고 있다. ◇쓰레기 신발에서 리퍼브 신발까지...‘탄소 제로’ 향해 질주하는 나이키 나이키는 2019년 ‘무브 투 제로(Move to Zero)’ 캠페인을 시작하고, 지속가능성에 방점을 둔...
    2021-07-26 05:00
  • 미국으로 다시 눈 돌리는 해외 투자자들...중국과 격차 더 벌리나
    미국으로 다시 눈 돌리는 해외 투자자들...중국과 격차 더 벌리나
    스위스 네슬레퓨리나펫케어는 급증한 수요를 맞추기 위해 오하이오와 노스캐롤라이나 신규 공장 건설에 10억 달러를 투자한다. 영국 아스트라제네카도 매사추세츠주 보스턴에 있는 알렉시온파마슈티컬스를 390억 달러에 인수했다. 다만 FDI의 걸림돌로 작용하는 요인들도 있다. 경제협력개발기구(OECD)에서 논의되고 있는 다국적 기업에 대한 조세 체계 개편도 그중...
    2021-06-22 15:11
  • [2021 CSR 콘퍼런스] 전문가들 "CSRㆍESG, 이제 거스를 수 없는 대세"
    [2021 CSR 콘퍼런스] 전문가들 "CSRㆍESG, 이제 거스를 수 없는 대세"
    CSR와 ESG 경영 실천을 잘하는 기업들에 대해서는 "전 세계에서 잘하는 회사들이 거의 식품회사들"이라며 "네슬레도 그렇고 우리나라에서도 풀무원, CJ 오뚜기도 많이 언급된다"고 전했다. 정유진 트리플라잇 공동대표는 "지금까지 CSR에 대해 단순히 사회공헌으로 잘못 이해해온 부분이 있다"고 했다. 정 대표는 "지속가능한...
    2021-05-26 17:20
  • 권칠승 중기부 장관 “K-콘텐츠 산업, 선순환 생태계 조성할 것”
    권칠승 중기부 장관 “K-콘텐츠 산업, 선순환 생태계 조성할 것”
    켈로그, 네슬레를 비롯한 글로벌기업 등과 1000여건 이상의 라이센스 계약을 체결하는 등 글로벌 유아동 콘텐츠 시장을 선도하고 있다. 모태펀드에서 출자한 해외 밴처캐피털(VC) 글로벌펀드를 통해 2019년 스마트스터디에 100억 원을 투자한 인터베스트 우충희 대표와 스마트스터디가 설립한 기업주도형 벤처캐피털(CVC) 스마트스터디벤처스 이현송 대표도 참석해...
    2021-05-18 15:48
  • “영원한 승자는 없다” 소비재 시장 1위 경쟁 치열
    “영원한 승자는 없다” 소비재 시장 1위 경쟁 치열
    ◇1위기업 네슬레의 교훈=글로벌 식품 1위 네슬레가 한국 시장에 시사하는 바는 크다. 1위 기업임에도 네슬레는 끊임없는 혁신을 추구한다. 지난해 네슬레 연구개발(R&D) 투자액은 1조9620억 원으로 국내 상위 10개 기업의 투자액을 7배나 상회했다. 1위 기업이지만 끊임없는 혁신을 추구하는 것이 네슬레의 성공 배경이다.국내에서는 농심과 동서식품의 전략이...
    2021-05-09 18:13
  • 락앤락, 개-사람 같이 마시는 물병 출시
    락앤락, 개-사람 같이 마시는 물병 출시
    락앤락은 ‘같이 마시 개 물병’ 출시를 기념해 공식 SNS에서 5월 16일까지 ‘락앤락 전국 댕댕 자랑대회’ 이벤트를 진행한다. 락앤락 공식 블로그와 페이스북에서 반려견을 자랑하는 댓글을 작성하면 이벤트에 참여할 수 있으며, 추첨을 통해 ‘같이 마시 개 물병’과 반려동물 식품 전문기업 네슬레 퓨리나의 반려견 간식 ‘베긴 스트립 베이컨’을 증정한다.
    2021-04-28 09:00
  • [R&D 백년대계] CJ제일제당 "초격차 기술과 R&D 경쟁력으로 성장동력 확보"
    [R&D 백년대계] CJ제일제당 "초격차 기술과 R&D 경쟁력으로 성장동력 확보"
    CJ제일제당은 2019년 5월 세계적인 식음료 기업인 네슬레사에서 20년 넘게 연구원으로 근무한 쓰 코테탄(Sze Cotte-Tan) 전 네슬레 싱가포르 R&D센터장을 식품연구소장으로 영입했다. 창사 이래 처음으로 외국인을 식품 R&D 총괄 사령탑으로 발탁했다.  CJ제일제당은 혁신적인 R&D 기술을 바탕으로 지속가능 경영도 실천하고 있다. 포장재로 인한...
    2021-04-26 05:00
  • '코로나 집밥'에 웃은 K푸드 기업, R&D는 뒷걸음?
    '코로나 집밥'에 웃은 K푸드 기업, R&D는 뒷걸음?
    이기원 서울대학교 식품생명공학 교수는 “네슬레, 유니레버 같은 글로벌 식품기업들이 연구개발에 공들이는 건 글로벌 시장을 겨냥한 것”이라면서 “‘한국의 네슬레’가 탄생하려면 당연히 투자가 선행돼야 한다”고 설명했다. 그러면서 이 교수는 “라면, 만두가 지난해 K푸드 돌풍의 주역일 수 있었던 건 우리만의 고유 특성을 잘 살린 음식이었기...
    2021-04-18 16:00
  • CJ대한통운, 전자상거래 전문 물류서비스 1년…성장 ‘가속’ 붙었다
    CJ대한통운, 전자상거래 전문 물류서비스 1년…성장 ‘가속’ 붙었다
    초기 LG생활건강, 애경, 생활공작소 등 생활용품 중심에서 네슬레코리아, 대상라이프사이언스 등 식품, 건강기능식품, 의류, 반려동물용품으로까지 카테고리가 확대됐다. 네이버 스마트스토어 업체 외에 펫프렌즈, 지그재그와 같은 자체 전문몰 운영업체도 고객사로 합류했다. CJ대한통운 e-풀필먼트는 이커머스 전문 물류서비스로 허브터미널과 e-풀필먼트 센터가...
    2021-04-18 10:00
  • “새술은 새부대에” 이커머스, 외부 전문가 수혈 경쟁
    “새술은 새부대에” 이커머스, 외부 전문가 수혈 경쟁
    롯데쇼핑도 체질 개선에 드라이브를 걸고 있는 롯데마트 수장에도 롯데네슬레 대표이사였던 강성현 전무를 임명한 바 있다. 그는 1970년 생으로 50대 초반으로 BCG(보스턴컨설팅그룹)에서는 유통·소비재프로젝트를 맡은 컨설턴트 출신이다. 롯데마트를 맡자마자 헬스앤뷰티(H&B) 스토어 ‘롭스’를 롯데마트의 상품기획(MD) 본부 헬스앤뷰티 부문으로 편입하고...
    2021-03-26 14:43
  • CJ제일제당, 美 슈완스 인수 2년만에 매출 10배 ‘쑥쑥’
    CJ제일제당, 美 슈완스 인수 2년만에 매출 10배 ‘쑥쑥’
    이는 경쟁사인 타이슨푸드(25.1% 증가)나 네슬레(11.9%)보다 높은 수준이다. CJ제일제당은 자체 제품 경쟁력과 슈완스의 영업력을 결합해 고객 접점을 지속적으로 넓힐 예정이다. 협업 강화를 통해 차세대 핵심 제품을 발굴하고 냉동 및 상온 가정간편식(HMR)으로 포트폴리오를 확대할 방침이다. 아울러 슈완스와의 시너지를 통해 비비고(BIBIGO) 브랜드를 기반으로...
    2021-03-21 14:01
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