9% 하락한 200p를 나타냈다.
특히 설탕은 10월(288p) 보다 4.8% 하락한 274p를 기록했으며, 이는 전년 동월(340 point) 대비 19.2% 낮은 수치이다.
FAO는 곡물, 유지류, 육류, 낙농품, 설탕 등 55개 주요 농산물의 국제가격동향을 살펴 매월 식량가격지수를 발표한다. 2002∼2004년 평균이 기준치(100)이며, 기준치를 초과할수록 식량사정이 좋지 않다는 의미다.
당시 농림수산부는 우유홍보대사로 활동한 강호동 모델료 지급에 대해 “정부 예산이 아닌 낙농자조금으로 지급된 것”이라고 해명한 바 있다. 그런가하면 독도 관련 질문에 침묵으로 일관했던 카라는 지난 8월 해외시장개척사업비 명목으로 2억원의 모델료를 받으며 홍보대사로 활동해 논란이 일기도 했다.
이에 이 의원은 “공공기관 홍보대사에게 세금으로 억대...
그리고 원유의 품질 향상과 낙농 환경 개선을 위해 지난 10여년간 4000억원 이상을 투자했으며, 기술 개선을 위해 투자를 이어나간다는 방침이다.
또한 이렇게 생산된 우유가 신선한 상태로 고객에게 전달될 수 있도록 1984년 국내 처음으로 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 완비했다. 콜드체인시스템은 저온유통 체계를 말하는 것이다.
온도관리 시스템을 통해...
낙농진흥회는 2012 학교우유급식 우수 평가에서 초등 부문 경북 포항의 신흥초등학교, 중등 부문 전남 장흥의 장흥여자중학교, 고등 부문 경남 거제의 경남산업고등학교가 각각 부문별 최우수학교로 선정됐다고 31일 밝혔다.
이는 낙농진흥회가 농림수산식품부와 교육과학기술부와 더불어 학교우유급식의 중요성을 알리고 우수사례 발굴 보급을 통해 우유급식 확대와...
문양 디자인을 새롭게 추가했으며, 서울우유협동조합이 농협중앙회 회원조합임을 팩키지 측면에 함께 기재했다.
송용헌 서울우유 조합장은 “서울우유 시유 제품의 패키지 리뉴얼은 지난 75년간 지켜온 서울우유협동조합의 철학과 노력을 시각화한 것”이라며 “국내 낙농업의 발전과 고객 행복의 실현을 위해 앞으로도 혁신을 거듭해 나갈 것”이라고 말했다.
이번 새로운 통합 가치는 유제품 품질 향상에 기여하고 고객 만족을 달성하기 위해 노력해 낙농산업 발전과 고객의 행복을 실현해 나가겠다는 협동조합의 소임을 담았다.
또한 △행복한 젖소 △행복한 우유 △행복한 고객이라는 행복 가치를 형성하는 세 가지 요소를‘우유는 행복입니다’라는 슬로건으로 표현했다.
이 슬로건은 낙농가가 정성으로 키운 행복한 젖소는...
뉴질랜드는 남한 국토 면적의 2.7배에 달하는 자국의 국토 면적 중 반이 넘는 54%를 목초지로 사용할 만큼 낙농업이 발달됐고 세계 최대 양고기 수출국이자 전 세계 분유의 40%를 공급하고 있다.
한국은 뉴질랜드로부터 낙농품, 양가죽, 원목을 대량으로 수입하고 있고 가축육류는 수입 4위를 차지할 정도로 뉴질랜드가 중요한 1차 상품 수입대상국가로 자리 잡고...
한국낙농육우협회 관계자는 “축산업 도입 초기 농가에서는 비 가림 시설 등의 설치가 불가피했다. 하지만 당시 축사 시설관련 사업들이 시범적으로 운영됐고 담당 공무원들이 바뀌고 이 과정에서 허가를 못 받은 농가들도 있었다”고 설명했다.
이에 대해 환경부도 인정을 했다. 환경부 관계자는 “지자체에서 축산시설 설립 허가를 내릴 때 과정상 문제가 있었다는...
최근 미국 테네시대학 영양학과장 마이클 지멜 박사의 연구결과에 따르면 우유, 치즈 등 낙농식품을 많이 섭취하는 사람은 적게 먹는 사람에 비해 비만 확률이 6분의 1로 낮아진다고 보고하였다.
특히 실험그룹은 복부등의 체지방이 비교그룹보다 64%나 많이 줄어들어 낙농식품 섭취가 고혈압 등의 여러가지 질환을 유발하는 군살빼기에 매우 효과적인 것으로 나타났다....
1967년의 국제낙농국제규격(IDF) 안에 의하면 유지방분이 8% 이상 함유돼 있는 것을 아이스크림이라고 한다. 유지방분이 3%이상 함유된 것을 밀크아이스라고 한다. 국내는 보건복지부 식품위생법에 의해 유지방 6%이상을 아이스크림, 2%이상을 아이스밀크로 규정하고 있다.
아이스크림은 이탈리아어로‘젤라또’다. 수제로 만들어 입안에서 녹는 맛이 예술인 젤라토는...
육류 가격지수도 지난달 180p 보다 1p 내려간 179p를 기록했다. 또 유제품과 설탕도 지난달 보다 각각 12%와 9% 하락한 것으로 나타났다.
한편 FAO 식량가격지수는 1990년 이후 곡물, 유지류, 육류, 낙농품, 설탕 등 55개 주요 농산물의 국제가격동향을 모니터해 매월 발표된다.
위촉식 행사는 웨스틴조선호텔에서 농식품부장관, 낙농자조금관리위원장(이승호) 등이 참석한 가운데 오후 1시부터 홍보대사 위촉패 전달, 소감발표 및 우유건배 등의 순서로 진행된다.
홍보대사로 위촉받는 박지성 선수는 낙농자조금관리위원회가 주관하고 농림수산식품부가 후원하는 2012년도 우유소비촉진 캠페인 광고에 출연할 예정이다.
또 7월부터 방영되는...
회의에 참석한 14명 위원은 위원장인 농식품부 여인홍 식품산업정책실장, 부위원장 농식품부 김현수 소비안전정책관, 김용선 한림대 의대 교수, 박선일 강원대 수의대 교수, 이영순 서울대 수의대 교수, 이중복 건국대 수의대 교수, 김광수 한국단미사료협회장, 김천주 대한주부클럽연합회장, 김남배 전국한우협회 회장, 김옥경 대한수의사회장, 이승호 한국낙농육우...
홀스타인 경진대회는 우리나라에서 사육 중인 홀스타인 품종 젖소 가운데 유량과 건강상태가 뛰어난 젖소를 선발하는 자리로 1997년부터 격년제로 시행되어 올 해로 8회째를 맞는 낙농가 최대 축제이다.
‘아름다운 젖소, 깨끗한 우유’ 라는 슬로건 하에 처음으로 1박2일에 걸쳐 진행되는 이번 대회에는 분만 경험 유무에 따라 연령별 220여두 이상의 젖소가 참가해...
소규모 영세사업자에게 적용되는 단순경비율은 세부담 경감을 위해 낙농업, 음식점업, 제과점, 슈퍼마켓, 목욕탕 등 95개 업종에서 인상됐다.
국세청은 이들 업종은 신고자료·업황 및 생산·재고지수 등 경기지표 분석결과를 반영해 경비율을 전년보다 상향조정했다고 설명했다.
반면 인하된 업종은 상대적으로 경비율이 하락한 제조탁주, 소매음식료품제판, 연예인...
이와 함께 지원위원회는 낙농 등 특정 축산업 품목의 ‘폐업지원금’ 산출 기준도 마련했다. 폐업지원금은 FTA로 사업을 계속할 수 없다고 인정되는 농수축산 농가가 폐업할 때 3년치 순수익을 지원하는 제도다.
일반 축산처럼 출하 마릿수를 적용해 폐업지원금을 산정하기 어려운 낙농은 농가당 평균 납유량을 적용하고 양록은 마리당 녹용생산량을 적용한다는...
반면 유제품 수입은 해마다 늘어나고 있어 낙농가들이 만든 원유를 다시 버려야하는 사태까지 예상되고 있다.
낙농진흥회·농림수산식품부 등에 따르면 원유 생산량은 지난해 12월 15만9623t으로 전년 동월(16만4337t) 대비 97% 수준을 회복했다. 하루 평균 생산량은 지난해 12월 1289t에서 올 1월 1339t으로 50t 늘었고, 2월에는 1393t의 원유가 생산될 것으로 예상된다....