광어 검색결과, 10페이지

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[종합] 광어 양식장 수은 기준치 초과 원인은 사료에 포함된 '다랑어 부산물'

해양수산부는 부산시 기장군 소재 3개 넙치(광어) 양식장에서 수은이 기준치를 초과해 검출된 원인은 양식장에서 사료로 쓰인 '다랑어 부산물' 때문인 것으로 확인됐다고 6일 밝혔다. 신현석 해수부 수산정책실장은 이날 정부세종청사에서 브리핑을 통해 "수산물품질관리원, 지자체 등과 공동으로 지난달 30일 3개 양식장에서 사료, 사육용수 등의 시료를 채취해...

2018-07-06 14:55
[속보] 부산 광어 양식장 3곳 수은 기준치 초과 원인은 '사료'

해양수산부는 6일 부산 기장군 소재 3개 넙치(광어) 양식장에서 수은이 기준치를 초과한 것과 관련해 사료, 용수 등의 시료를 채취해 검사한 결과 사료에서 0.28~0.44㎎/㎏의 수은이 검출됐다고 밝혔다. 양식장 3곳은 전갱이, 잡어 등의 생사료에 추가로 다랑어 가공업체인 A사에서 공급받은 다랑어 부산물을 혼합해 사료로 사용해 왔다. 올해 5월 23까지의 검사에서...

2018-07-06 14:00
국민 생선 광어에서 수은 기준치 초과 검출…뒤늦게 공개 논란

넙치(광어) 양식장 3곳에서 수은이 기준치를 초과해 검출된 가운데 수은이 검출된 광어 대부분이 이미 횟집을 통해 소비된 것으로 확인돼 정부의 미흡한 대응이 도마 위에 올랐다. 해양수산부는 3일 정부세종청사에서 긴급 브리핑을 통해 지난달 29일 부산 기장군 광어 양식장 3곳에서 수은이 기준치(0.5㎎/㎏)를 초과(0.7~0.8㎎/㎏)해 검출된 것과 관련해 이달 1일...

2018-07-04 10:39
[지금호텔은] “삼복더위 대비하라” 호텔업계, 무더위 이겨내는 보양식 열전

대표 메뉴로는 △제주도의 전복, 광어 물회 △전라도의 장어 강정과 추어탕 △경상도의 돼지 막창 볶음과 안동 마, 마늘 볶음 △충청도의 양념게장 등을 구성했다. 특히 국내뿐만 아니라 해외에서도 한식 기획을 진행한 베테랑 셰프가 손수 만들어 보양식에 익숙지 않은 젊은 세대까지 쉽게 즐길 수 있다. 그랜드 워커힐 서울은 여름철 기력을 보충하는 데 탁월한...

2018-07-04 10:39
부산 기장군 넙치 양식장 3곳서 수은 검출…3.8톤 유통돼 3.5톤 이미 소비

해양수산부는 3일 지난달 29일 부산 기장군 관내 넙치(광어) 양식장 3곳에서 수은이 기준치(0.5㎎/㎏)를 초과(0.7~0.8㎎/㎏)해 검출된 것과 관련해 이달 1일 다시 조사한 결과 수은이 다시 초과 검출됐다고 밝혔다. 2013년부터 넙치 양식을 시작했으나 수은을 포함해 중금속이 기준치를 초과한 것은 처음이다. 해수부는 2018년 수산용 의약품 사용 지도 점검계획에 따라 부산...

2018-07-03 15:19
부산 기장군 양식장 3곳 광어에서 수은 기준치 웃돌아…해수부 "판매금지 조치"

부산 기장군 양식장 3곳에서 판매 중인 광어에서 기준치를 웃도는 수은이 검출돼 해양수산부가 판매금지 조치에 나섰다. 해수부는 '2018년 수산용 의약품 사용 지도감독 점검계획'에 따라 부산, 제주, 완도 등 양식장 98개소에 대해 약품·중금속 검사를 진행한 결과 기장군 소재 3개 양식장 광어에서 수은 기준치(0.5mg/kg)를 초과(0.6~0.8mg/kg)한 사실이...

2018-07-03 10:04
'도시어부' 이경규, 8짜 광어 잡고 얻어낸 '알래스카行 티켓'…"역시 용왕님의 아들"

'도시어부' 이경규가 8짜 대형 광어를 잡고 해외 출조권을 획득했다. 이경규는 지난 28일 방송된 채널A '도시어부'에서 종료 30분을 남기고 8짜에 달하는 자연산 광어를 낚아올리며 '용왕님의 아들' 클래스를 입증했다. 이날 이경규는 여러 번 '용왕님'을 찾으며 초조한 모습을 보였다. 그 와중에 '낚시 초보' 송민호는 남다른 어복을 뽐내며 6짜 광어에 이어...

2018-06-29 08:34
'2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도-경기 수원시 편, 칼국수 '봉화칼국수'·회 무한리필 '해수본점'·갈비 '삼대째손두부진갈비'…위치는?

특히 광어, 도미, 방어, 연어, 우럭, 참치 중 당일 들어온 신선한 횟감이 무한리필로 제공된다. 결코 질이 떨어지지 않는 신선한 회를 마음껏 즐길 수 있어 손님들이 끊이질 않는다. 갈비 맛집 '삼대째손두부진갈비'도 빼놓을 수 없다. 삼대째 내려오는 손두부 맛집인 이곳은 '항아리 갈비'로도 유명하다. 양념이 간간하게 된 양념갈비와 순두부 뚝배기는...

2018-06-18 16:52
한화토탈, 공장 인근 '바다가꾸기' 행사 진행

이번 행사에서 한화토탈은 총 2억 원 규모의 우럭, 광어 치어 33만 마리, 바지락 종패를 방류했으며 인근 해안의 환경정화활동도 시행했다. 한화토탈 관계자는 “올해 치어방류행사는 인근 초등학교 학생들을 초청해 봉사활동을 통한 체험교육의 기회를 나눴다”며 “앞으로도 다양한 계층의 지역사회와 상생할 수 있는 사회공헌활동을 펼칠 계획”이라고 밝혔다.

2018-06-18 10:52
롯데마트·이마트, 손 잡고 설 물가 안정 ‘한뜻’

이 밖에 명절 먹거리를 만드는 데 필요한 부침가루와 식용유, 고기양념 등 가공 생필품의 경우에는 자체 식음료 브랜드 피코크 제수용품을 2만 원 이상 구매하면 10% 에누리해 주는 행사를 진행한다. 제수용 먹거리와 함께 가족 먹거리로 알맞은 찜갈비나 광어회, 자몽 등 식품들도 할인 행사 품목에 포함시켰다.

2018-02-08 10:19
허연수 GS리테일 사장, 온라인·모바일 사업 강화 잰걸음

GS리테일은 이달 안에 광어회, 연어회, 모둠회에서 우럭과 숭어회까지 메뉴를 확대하고, 배송 지역도 현재 서울 전 지역과 인천, 성남, 광명시에서 지속적으로 확대할 계획이다. GS리테일의 신규 사업 진출은 본업인 편의점과 비편의점 부문 성장 정체에 기인한다. GS리테일은 2~3분기 연속 영업이익이 작년 같은 기간보다 20~30% 이상 감소했다. 4분기 역시 10...

2017-12-19 11:14
GS리테일, 맞춤형 회 배송 서비스로 1인 가구 공략

고객들은 광어회, 연어회, 모둠회(광어+연어) 중 원하는 상품을 선택하고 온라인과 모바일을 통해 배송요청만 하면, 금요일 원하는 시간대에 배송을 받아 즐길 수 있게 됐다. 가격은 150g 기준 광어회 1만2800원, 연어회 1만 원, 모둠회 1만1800원이다. GS fresh는 이달 안에 우럭과 숭어회까지 메뉴를 확대하고 배송 지역도 현재 서울 전 지역과 인천, 성남, 광명시에서...

2017-12-13 10:20
광어ㆍ우럭 등 4종 수산물 활어상태로 캐나다 수출한다

9월부터 광어·우럭 등 4종의 수산물이 활어상태로 수출이 가능해진다. 국립수산물품질관리원(이하 수관원)은 캐나다와의 수산물 수출검역 협의에 따라 올 9월부터 우리나라 주요 양식품종인 광어(넙치), 우럭(조피볼락), 참돔, 능성어 등 4종을 활어상태로 수출할 수 있게 됐다고 5일 밝혔다. 그동안 캐나다는 우리나라의 검역·관리 시스템을 보다 상세히...

2017-09-05 11:00
[카드뉴스 팡팡] 올 여름, 해수욕장에 가야하는 이유

해변가요제, 라이브공연을 비롯해 맨손광어잡기, 태왁수영대회도 참여할 수 있습니다. 야간 해변 영화감상도 놓치지 마세요. 이호테우 해수욕장내달 4~6일 ‘이호 테우축제’가 열립니다. 제주 전통 어로문화인 ‘멸치잡이’ 재현을 비롯해 테우 노젓기 대회, 바릇잡이 체험, 테우 만들기 체험을 할 수 있습니다.

2017-07-12 16:56
‘생생정보’ 무한리필 맛집 관심 폭발, 도미ㆍ숭어ㆍ광어 부터 참치까지 1만9900원?

모둠회 무한리필에는 도미, 숭어, 광어, 연어회, 황새치뱃살, 눈다랑어뱃살, 참치겉구이 등이 제공돼 눈길을 모은다. 또한 한우누룽지전골, 닭튀김, 문어빵, 직접 만들어 먹는 초밥까지 마음껏 즐길 수 있는 것으로 알려져 시청자들의 이목을 집중시켰다. 이곳은 저렴한 가격에도 불구하고 국내산 활어를 하루 사용할 양만 공급받아 수족관에서 보관해 신선하게...

2017-05-12 20:01
'생활의 달인' 초밥의 달인, 해운대서 이 집 모르면 간첩?…부산 3대 스시 맛의 비결은!

광어 지느러미처럼 자칫 기름질 수 있는 생선의 맛을 잡아준다는 이 양념은 초밥만큼이나 사랑받는 별미라고 한다. 거기에 은행과 칡 전분, 깨, 청주로 숙성한 생선은 비린내 하나 없이 쫄깃한 식감을 자랑한다. 인생의 반에 가까운 시간을 초밥을 쥐며 살아온 초밥의 달인이 말하는 완벽한 한 입을 위한 초밥 한 점에 숨겨진 특별한 비밀은 17일 밤 8시55분 방송되는 SBS...

2017-04-17 15:32
‘생생정보’ 도다리 맛집 공개, 광어와 차별점은?

제작진은 도다리와 광어의 생김새가 유사하다고 말하며 비교했다. 또한 봄 제철 어류인 도다리와 봄 향기 나는 쑥으로 만든 도다리쑥국을 소개했다. 한 맛 평론가는 “도다리꾹국을 먹을 땐 쑥향이 나야 한다”고 말하며 호평했다. 그는 통영사람들이 도다리쑥국 뿐만 아니라 도다리미역국까지 먹는다고 말했다. 토영 토박이들에게는 도다리쑥국보다 도다리미역국이...

2017-03-15 19:07
국산 양식연어, 밥상에 오른다

연어류는 우리 국민이 광어 다음으로 많이 찾는 양식 어종이다. 국내 연어류 소비는 2010년 1만 2000톤에서 2015년 3만4000톤으로 최근 5년간 3배 가까이 급증했다. 하지만 국내 연어 수요의 대부분(3만 2000톤)을 노르웨이, 칠레, 미국, 러시아 등지에서의 수입에 의존하고 있다. 연어는 생육 최적 수온이 17℃ 이하인 한해성 어종이다. 국내 수산업체인 동해STF는...

2016-11-08 10:23
'생활의 달인' 일본식 김밥 '김초밥'의 달인, 싱싱한 광어가 속 재료로?…"특별한 비법 살펴보니"

100겹에 달하는 달걀지단부터 달인이 손수 고른 자연산 광어로 만든 비밀가루가 들어가고, 뜨거운 솥 옆을 4시간동안 지키는 달인의 정성까지 더해져 최고의 맛을 선보인다. 분홍색의 비밀가루는 대파와 소주, 물을 넣고 끓인 육수에 주인공인 싱싱한 자연산 광어를 넣고 살이 으스러질 때까지 푹 삶는다. 다 읽은 광어를 잘게 으깨 흐르는 물에 씻어주는데 이 과정을...

2016-11-07 16:06
'연어' 국내 양식 성공…수입 대체ㆍ수출 품목 육성 기대

연어류는 우리 국민들이 광어 다음으로 많이 찾는 양식어종이다. 국내 연어류 소비는 2010년 1만2000톤에서 2015년 3만4000톤으로 최근 5년 간 3배 가까이로 급증했다. 하지만 국내 연어 수요의 대부분(3만2000톤)을 노르웨이, 칠레, 미국, 러시아 등지에서 수입에 의존하고 있다. 냉동이 53.1%, 신선냉장 22.8%, 필렛 7.8%다. 연어는 생육 최적수온이 17℃ 이하인 한해성...

2016-11-07 11:05

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