작물 이어짓기로 인한 병해충 피해를 막고 작물 생산성과 작업 편의성을 높일 수 있어 딸기와 토마토 등 시설 과채류가 전체 수경재배 면적의 80%를 차지한다.
하지만 작물을 재배하면서 배출되는 비료액(배액)의 양분 불균형(과잉‧부족)을 조절하기 어려워 이를 다시 사용하지 못하고 버리는 비순환식 수경재배가 전체 면적의 95% 정도를 차지하고 있다. 이
이에...
딸기와 토마토, 애호박, 오이 등 주요 과채류의 작황이 부진해 출하량이 줄어들고 이에 따라 가격이 올라갈 것이라는 전망이 나왔다.
15일 한국농촌경제연구원이 발표한 11월 과채관측에 따르면 11월 주요 과채 출하량은 적게는 4%, 많게는 15%까지 줄어드는 것으로 나타났다.
품목별로 본격적인 출하가 시작하는 딸기는 출하량이 전년 대비 6%가 감소할 것으로...
역내포괄적경제동반자협정(RCEP, 아세안+6개국 FTA)에서는 과채주스류에 대한 인증 능력을 인정받았다.
코스맥스NBT는 이번 FTA 인증수출자 지위 획득에 따라 신속한 고객사 수출 대응 역량을 갖추게 됐다. 또 원산지 증명서 발급 비용을 절감하고 제출 서류 간소화로 업무 효율성이 높아질 것으로 기대하고 있다.
윤원일 코스맥스 NBT 대표는 “건기식 수출 전문...
휴롬과 한국영양학회는 '매끼 채소 2가지, 매일 과일 1가지, 알록달록 한 주먹 만큼씩!'이라는 슬로건 아래 과채 부케 클래스, 클렌즈 주스 맛보기 프로그램 등을 진행한다. 일상 생활에서 채소과일을 건강하게 섭취하는 방법, 안전하게 보관하는 방법, 간편하게 활용하는 방법 등을 구체적으로 알릴 예정이다.
행사장에 마련된 ‘청춘과채’ 부스에선 과채 부케...
이유식에는 유기농 곡식가루‧다진채소‧다짐육‧다짐생선이, 건강간식에는 과일 퓨레‧곡물차‧과채주스 등의 제품이 있다. 유아식 부문은 무항생제 한우‧돼지불고기나 볶음밥 등으로 구성됐다.
브랜드 기획부터 출시 전 과정을 담당한 이소해 초록마을 CMO(최고마케팅책임자)는 “‘아이를 기르려면 온 마을이 필요하다’는 속담처럼 영유아를 기르는 데 필요한...
박 연구위원은 "앞으로 RCEP으로 인한 수입증가 영향은 주로 과일·과채에 집중될 것으로 예상되므로, 관련 산업을 중심으로 추가적인 대책 수립 필요하다"며 "시장개방이 확대된 동남아 시장이 우리 농산물 수출에 좋은 기회 요인이 될 수 있고, 각 품목의 특성을 고려한 수출전략 필요하다"고 밝혔다.
전 세계 인구가 증가하고 무농약 등 고품질 과채류 소비가 늘고 있지만, 기후 악화로 노지 재배 불가 면적이 커져 스마트팜 사업이 주목받을 수밖에 없다는 것이다. 그는 “국내 시장뿐 아니라 전 세계시장에서도 스마트팜 산업이 급속하게 성장하고 있다”며 “글로벌 스마트팜 산업 시장은 연간 2020년 12억4000만 달러에서 2026년 34억1000만 달러(44조3000억 원)로 증가할...
농약대의 경우 사과와 배, 복숭아는 ㏊당 249만 원, 채소류 240만 원이며, 대파대는 과채류에 대해 ㏊당 884만 원을 지급한다.
별도 경영자금을 희망한 농가는 1.8% 고정금리 또는 6개월 변동금리 재해대책경영자금 55억 원을 추가 지원한다.
농식품부 관계자는 "지자체에 교부된 우박피해 복구비가 농가에 신속히 우선 지급될 수 있도록 지자체가 지방비를...
종자 시장의 70% 이상을 차지하는 옥수수, 콩, 밀, 감자, 벼 등 식량작물에 더해 앞으로 시장성이 기대되는 스마트팜에 특화된 엽채·과채류 종자 개발을 강화할 계획이다. 가루 쌀, 소형 양배추 품종, 로열티를 줄일 화훼 품종 개발에도 나선다.
종자산업 인프라 구축을 위해 데이터 전문인력을 양성하고, 정부가 가지고 있는 정보를 민간업체에 개방해 다양한...
한때 손님 접대 음료의 대명사였던 주스(과채음료) 시장이 침체기에 빠졌다. 주스 업체는 오렌지와 포도, 사과에 그치던 라인업을 확대하는 한편,칼로리를 줄인 저당제품과 건강 이미지를 앞세워 재도전에 나선다.
◇ 과거의 영광은 가고…시장규모 5년 만에 -20% ‘뚝’
2일 한국농식품유통공사에 따르면 2017년만 해도 7429억 원이던 과채음료(주스) 시장 규모는...
청과물은 배(-26.7%), 사과(-9.1%) 등이 떨어졌지만, 과채류(10.3%), 엽채류(20.9%), 근채류(47.5%) 등 채소류가 상승해 4.2% 올랐다.
농가 경영활동에 필요한 물품의 가격을 나타낸 농가구입가격 지수는 125.2(2015년=100)로 전년보다 12.7% 상승했다. 이는 통계 조사 기준을 변경한 2005년 이래 최고치다. 우크라이나 사태 등으로 인한 원자재 수급 불균형과 물가...
한편, 한국농식품유통공사에 따르면 2021년 국내 과채음료 시장 규모는 6432억 원으로 2017년 7429억 원대비 13% 줄었다. 감소세를 감안하면 작년 규모는 6000억 원 수준에 머물 것으로 보인다.
주스를 대표하는 오렌지, 포도 등의 플레이버의 감소세가 커지며 주요 브랜드들의 하락세가 이어지고 있으나, 웅진식품의 주스 브랜드 ‘자연은’은 유일하게 성장하는...
종자 시장의 70% 이상을 차지하는 옥수수, 콩, 밀, 감자, 벼 등 식량작물에 더해 앞으로 시장성이 기대되는 스마트팜에 특화된 엽채·과채류 종자 개발을 강화할 계획이다. 가루쌀, 소형 양배추 품종, 로열티를 줄일 화훼 품종 개발에도 나선다.
종자산업 인프라 구축을 위해 데이터 전문인력을 양성하고, 정부가 가지고 있는 정보를 민간업체에 개방해 다양한...
과채주스는 20일에서 35일로, 빵류는 20일에서 31일로 늘어났다. 어묵은 29일에서 42일로, 햄은 38일에서 57일로 각각 길어졌다.
보고서에는 참고값 실험 결과, 안전계수 산출값과 산정방법, 소비기한 표시제도의 개요 등도 담겼다.
식약처는 이달 말까지 50개 식품유형 430개 품목에 대해 소비기한 참고값 등 실험 결과를 공개한다. 이후에도 공개 대상을 확대할...
장생건강원과 협업으로 선보인 이색 칵테일 ‘한식교자 칵테일’은 누룩향을 지닌 문배술 베이스에 과채주스, 비빔소스를 넣었다.
5위에 머물러 있는 오뚜기는 ‘X.O. 만두’를 통해 반전을 노린다. X.O. 만두는 교자, 군만두, 물만두, 이북식 손만두 등 다양한 제품군을 보유하고 있다. 만두소에 당면을 넣지 않고 고기, 야채, 해산물 등으로 채웠다.
인공 향료와 색소가 첨가되지 않은 제품으로 천연과채주스 농축액으로 맛을 냈고, 단백질 함유량은 15g이다.
GS25는 작년 10월 프리미엄 건강기능식품 회사 ‘퍼플랩스 헬스케어’와 손잡고 헬스케어 서비스 확대했다. GS25는 업무 협약의 첫 단추로 퍼플랩스 대표 브랜드 ‘세리박스’의 신제품 ‘세리 화이바 샷’ 상품 출시하는 등 건강 카테고리 확대하고...