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  • 명절 식품선물 세대별 선호도는?… 20대 '활용도'·40대 '건강'
    명절 식품선물 세대별 선호도는?… 20대 '활용도'·40대 '건강'
    20대는 선호하는 식품선물로 육류(41.4%), 육가공품(18.5%), 건강식품(10.9%), 과일류(10.6%), 베이커리류(8.3%) 순으로 꼽았다. 반면 30대는 육류(34.7%), 과일류(18.3%), 육가공품(16.7%), 건강식품(15.9%), 기름 및 양념류(6.3%) 순으로, 40대는 육류(38.7%), 건강식품(18.4%), 과일류(14.3%), 육가공품(13.7%), 기름 및 양념류(6.0%) 순으로 식품선물을 선호한다고 답했다. 특히...
    2023-09-05 10:10
  • "포장 화려하다고 좋은 과일 아냐"…농산물 친환경 포장 가이드라인 마련
    "포장 화려하다고 좋은 과일 아냐"…농산물 친환경 포장 가이드라인 마련
    이번 지침서에는 과일류의 소매 판매용 포장설계 과정에서 친환경적인 포장을 할 수 있도록 포장재의 재질(종이, 합성수지), 재료(고정재, 완충재, 띠지, 스티커) 등의 사용을 최소화하는 방법을 제시하고, 재활용이 쉬운 종이 포장 방법 등을 소개하는 한편, 포장재별 분리배출 방법도 안내했다. 또한 농산물 품질 규격에서 정하고 있는 과일용 골판지 상자의...
    2023-08-27 12:00
  • ‘英·美 철수에도 계속 진행’ 잼버리…민간 기업들 ‘총력 지원’ 역할 톡톡
    ‘英·美 철수에도 계속 진행’ 잼버리…민간 기업들 ‘총력 지원’ 역할 톡톡
    아워홈은 계속되는 폭염 속 행사 참가자의 체력 유지와 탈수 방지를 위해 과일류를 대폭 늘리고 단백질, 수분 보충을 원활히 할 수 있도록 식단 구성을 조정한다. 또 잼버리 조직위원회의 요청에 따라 식재료의 양을 늘리는 한편 얼음과 냉수, 아이스크림을 긴급 지원한다. 또 식재료 보관을 위한 냉장 컨테이너의 가동을 확대하고 식재 운반을 위한 지게차 투입도...
    2023-08-05 20:30
  • 잼버리 ‘곰팡이 달걀’ 논란에…아워홈, 구지은 부회장까지 팔 걷었다
    잼버리 ‘곰팡이 달걀’ 논란에…아워홈, 구지은 부회장까지 팔 걷었다
    탈수 방지와 체력 유지를 위해 비타민이 풍부한 과일류를 대폭 늘리고 단백질 및 수분 보충을 원활히 할 수 있도록 식단 구성을 조정한다는 방침이다. 또 조직위가 요청한 성인 1인 기준 식재 분량도 대원의 다양한 요구를 감안해 양을 늘린다. 정부의 지원 대책 지원에 따라 구성 가능 식재가 보다 유연해진 덕분이다. 아워홈은 식재 보관을 위한 냉장 컨테이너 가동...
    2023-08-04 17:03
  • 여름 물가 농축산물 할당관세로 잡나…돼지·닭고기 4.5만 톤 적용
    여름 물가 농축산물 할당관세로 잡나…돼지·닭고기 4.5만 톤 적용
    채소류 및 과일류 가격 변동에 대비해 배추 5만5000톤, 무 5만 톤, 시설채소 1만5000톤, 사과 5만5000톤, 배 4만8000톤에 대한 계약재배도 추진한다. 양파는 하반기 공급 부족이 우려돼 수입 조치 등을 검토하고, 건고추는 저율관세할당 3000톤을 다음달 중 도입한다. 감자는 고랭지 작황 부진 대비 저율관세할당 국영무역 배정량을 3000톤에서 5000톤으로 늘린다. 또...
    2023-06-19 17:02
  • 사과도 AI가 고른다…롯데마트·슈퍼, AI 선별 사과 출시
    사과도 AI가 고른다…롯데마트·슈퍼, AI 선별 사과 출시
    한국농촌경제연구원의 2022년 식품소비행태조사 통계 보고서에 따르면 소비자들이 과일류 구입 시 중요하게 고려하는 기준 1순위는 맛(35.6%), 2순위는 품질(26.4%)로 나타났다. 앞서 롯데마트는 지난해 6월 AI 선별 시스템을 적용한 황금 당도 머스크 멜론, 황금당도 하미과, 천도복숭아 등을 선보인 바 있다. 멜론의 경우 비파괴 당도 선별기로는 측정이 어려웠던...
    2023-05-16 06:00
  • “이 ‘김밥우엉’ 샀다면 먹지 마세요”…보존료 기준치 초과
    “이 ‘김밥우엉’ 샀다면 먹지 마세요”…보존료 기준치 초과
    간장류에는 1㎏당 0.25g 이하, 식초류는 1L당 0.1g 이하, 과일류와 채소류는 표피부분에 한해 1㎏당 0.012g 이하만 사용 가능하다. 회수 대상은 ‘대창 김밥우엉’ 100g 으로 유통기한이 2024년 4월 9일로 표시된 제품이다. 대창농산은 세종시 소재의 절임식품제조업체다. 식약처는 “해당 업체에서 제조한 김밥우엉 제품이 파라옥시안식향산에틸 기준 규격 부적합으로...
    2023-04-27 09:05
  • 농산물 온라인 도매거래 비중 20%까지…'디지털 전환' 속도 낸다
    농산물 온라인 도매거래 비중 20%까지…'디지털 전환' 속도 낸다
    채소·과일류 도매 거래부터 시작하고 2025년 축산, 2027년 식품·양곡으로 거래 품목을 늘려갈 계획이다. aT는 통합플랫폼 구축, 이용 주체 유치, 운영 규정 등을 검토하고, 올해 가락시장에 시범 도입하는 전자송품장의 전국 확대를 위한 시스템도 구축한다. 공공급식 디지털 전환은 학교 등 공공급식 식재료 조달 플랫폼인 공공급식통합플랫폼을 중심으로 추진한다....
    2023-03-28 14:58
  • [슬기로운 설 소비생활①] “설 선물 부담되네”…고물가에 선물 가격 상승
    [슬기로운 설 소비생활①] “설 선물 부담되네”…고물가에 선물 가격 상승
    실제 식용유와 밀가루 가격 상승률이 각각 28.0%, 21.6%로 다소 높았으나, 정부가 성수품 비축 물량을 평시 대비 1.5배 확대 공급하며 곶감(-18.5%), 단감(-17.1%), 배(-12.2%) 등 과일류 가격이 지난해 설에 비해 평균 8.7% 하락했다. 채소류의 경우 시금치 13.8%, 깐 도라지 12.7%, 삶은 고사리 11.8% 등은 가격이 올랐지만, 숙주(- 3.3%)와 대추(-1.8%)는 가력이 하락해 채소류...
    2023-01-16 17:00
  • “물가 상승 여파?”…설 차례상 비용, 전통시장-대형마트 차이 좁혀졌다
    “물가 상승 여파?”…설 차례상 비용, 전통시장-대형마트 차이 좁혀졌다
    구체적으로 살펴보면 전통시장은 고물가의 여파로 과일류, 채소류를 제외한 육류, 수산물류 등이 가격 상승을 견인했다. 대형마트는 수산물류만 제외하고 나머지는 하락했다. 육류는 지난해 전통시장에서 11만6268원을 기록했지만 올해 12만1608원으로 올랐다. 대형마트에선 지난해 16만357원을 기록했던 육류는 올해 15만231원으로 감소했다. 수산물류도...
    2023-01-16 16:39
  • [이슈크래커] 차례상 조사 비용, 제각각 다른 이유는?
    [이슈크래커] 차례상 조사 비용, 제각각 다른 이유는?
    품목별로 살펴보면, 생산량이 증가한 과일류, 견과류, 채소류 등 농산물 가격은 내렸으나, 러시아-우크라이나 전쟁 영향으로 축산물, 그리고 과자류와 같은 공산품 가격이 올랐습니다. 이들 가격을 토대로 한국물가정보는 올해 설 차례상 비용이 전통시장은 25만4500원, 대형마트는 35만9740원이 들 것이라고 추산했습니다. 이동훈 한국물가정보 선임연구원은 “러...
    2023-01-14 07:00
  • “설 차례상 비용, 대형마트가 전통시장보다 10만 원 비싸”
    “설 차례상 비용, 대형마트가 전통시장보다 10만 원 비싸”
    품목별로 살펴보면, 생산량이 증가한 과일류, 견과류, 채소류 등 농산물 가격은 내렸으나, 러시아-우크라이나 전쟁 영향으로 축산물, 그리고 과자류와 같은 공산품 가격이 올랐다. 이들 가격을 토대로 한국물가정보는 올해 설 차례상 비용이 전통시장은 25만4500원, 대형마트는 35만9740원이 들것으로 조사돼 각각 4.1%와 2.1% 정도 상승했으며, 대형마트가...
    2023-01-12 10:08
  • 설 차례 비용이 줄었다고?...마트 34만6000원, 전년 대비 11000원↓
    설 차례 비용이 줄었다고?...마트 34만6000원, 전년 대비 11000원↓
    품목별로 보면, 작황 양호로 저장물량이 증가한 사과와 배 등 과일류와 산지 출하량이 늘고 있는 배추가 전년 대비 하락 폭이 컸다. 설 명절을 맞아 공급량이 늘어난 대추, 곶감 등 임산물의 가격도 안정적이다. 반면 한파 등 기상 여건 악화로 유통량이 감소한 시금치와 고사리, 도라지 등 나물류의 가격은 올랐으며 달걀도 가격이 뛰었다. 또한, 원재료...
    2023-01-11 16:55
  • 농산물 도매거래도 이제 온라인…유통 비용 연 2.6조 원↓
    농산물 도매거래도 이제 온라인…유통 비용 연 2.6조 원↓
    채소·과일류 도매 거래부터 시작하고 2025년 축산, 2027년 식품·양곡으로 거래 품목을 늘려나갈 예정이다. 다양한 상품을 안정적으로 공급할 스마트 농산물유통센터(APC)는 2027년까지 100곳 두기로 했다. 입고부터 출하까지 전 과정을 자동화·정보화해 최소 시간·비용으로 고객 맞춤형 상품을 생산하는 시스템을 갖춘 시설이다. 올 상반기 중 사과, 배, 감귤, 토마토...
    2023-01-10 15:30
  • 설 차례상 비용, 전통시장 23만원<대형마트 28만원
    설 차례상 비용, 전통시장 23만원<대형마트 28만원
    과일류(사과, 배, 단감), 축산물(쇠고기, 돼지고기)은 모든 구입처에서 전년에 비해 안정세였다. 반면 채소류(대파, 애호박), 수산물(오징어, 부세조기)은 전년에 비해 다소 가격이 상승한 것으로 나타났다. 전통시장은 대형마트에 비해 과일류는 평균 19%, 축산물은 25% 가량 저렴하게 구매할 수 있는 것으로 조사됐다. 가공품(밀가루, 부침가루 등), 쌀은 대형마트가...
    2023-01-08 11:15
  • 소비자단체협의회, 설 제수비용 29.4만 원으로 3.7% 증가…“전통시장이 가장 저렴”
    소비자단체협의회, 설 제수비용 29.4만 원으로 3.7% 증가…“전통시장이 가장 저렴”
    품목별 가격 변동을 살펴보면 수산물 13.6%, 기타식품 8.8%, 가공식품 7.9%, 채소·임산물 6.5%, 축산물 3.6% 상승했으며, 과일류는 8.7% 하락했다. 가공식품 중 설 명절에 많이 이용되는 식용유와 밀가루의 상승률은 각각 28.0%, 21.6%로 높아 소비자들의 체감물가 부담에 큰 영향을 줄 것으로 예측된다. 채소·임산물은 숙주 3.3%와 대추 1.8%의 가격 하락에도 시금치 13....
    2023-01-06 11:14
  • 정부, 7개월째 '경기둔화 우려' 경고…수출·경제 심리 부진
    정부, 7개월째 '경기둔화 우려' 경고…수출·경제 심리 부진
    농·축·수산물은 채소 및 과일류의 전반적 수급 개선 등으로 안정세를 보이며 전년 같은 달 대비 가격 오름세가 큰 폭으로 축소됐다. 석유류도 중국 코로나 방역 강화 등 수요 감소로 국제유가가 안정세를 이어가며 가격 오름폭이 둔화했다. 개인서비스도 11월 국내 여가 수요 비수기로 인해 외식제외 서비스 가격 상승 폭이 둔화되는 등 오름세가 둔화했다....
    2022-12-16 10:02
  • 역대급 인플레이션에…소비자 10명 중 7명 “식품 비싸다”
    역대급 인플레이션에…소비자 10명 중 7명 “식품 비싸다”
    과일류 구매 시에도 가격을 본다는 답변이 지난해 18.6%에서 올해 22.7%로 상승했다. 쌀과 육류 구매 시에도 가격을 고려한다는 응답이 각각 25.1%, 16.9%로 작년보다 모두 상승했다. 소비자들이 식품을 주로 사는 장소로는 대형마트가 33.6%로 가장 많았다. 동네 슈퍼마켓(31.5%), 대기업에서 운영하는 중소형 슈퍼마켓(19.9%), 전통시장(9.9%)이라는 응답이 뒤를 이었다....
    2022-12-09 14:41
  • 추석 앞두고 물가 더 오를라…배추·무 등 4000톤 추가 공급
    추석 앞두고 물가 더 오를라…배추·무 등 4000톤 추가 공급
    김인중 농림축산식품부 차관은 "제11호 태풍의 진행경로에 따라 일부 품목의 수급이 영향받을 수 있지만 과일류 수확인 이달 3일 이전에 대부분 마무리되고 노지채소류는 정부 비축물량을 최대한 방출할 계획"이라며 "추석 성수품 공급에는 차질이 없을 전망"이라고 말했다.
    2022-09-01 16:04
  • 고물가에 전통시장 ‘차례상’ 비용 30만원 넘었다…전년비 9.7%↑
    고물가에 전통시장 ‘차례상’ 비용 30만원 넘었다…전년비 9.7%↑
    과일류는 길었던 장마 기간 내린 비로 과실이 갈라지는 ‘열과 현상’ 등의 피해와 일조량 부족으로 당도가 낮아지는 등 품질이 상대적으로 떨어져 공급량이 줄며 가격이 올랐다. 다만 태풍으로 인한 낙과 피해는 없어 폭발적으로 가격이 상승하지는 않았다. 채소류 가격은 오름세를 보이다가 기록적인 폭우로 인해 더욱 급격하게 올랐다. 지난해 조사 때 1개...
    2022-08-24 10:57
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