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  • 전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"
    전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"
    기름기가 많은 전어를 썰고, 깻잎과 여러 채소, 배, 초고추장, 마늘 등을 넣고 버무리면 새콤달콤한 전어무침으로도 먹을 수 있다. 많은 별미로 소문나있는 것처럼 살이 오른 전어를 석쇠에 올려 구워주면 전어구이가 된다. 별다른 양념을 하지 않아도 고소한 맛이 일품이다. 지난해 우리나라에서 어획된 전어는 총 6649톤으로 2021년도 1만1204톤에 비해 4555톤가량...
    2023-09-02 06:00
  • “한우·전복 반값에 팝니다”…이마트, 신세계 유니버스 클럽 위크 실시
    “한우·전복 반값에 팝니다”…이마트, 신세계 유니버스 클럽 위크 실시
    냉동 핫도그, 켈로그 시리얼, 고추장, 된장 등이 행사 상품이다. 신세계 유니버스 클럽 회원만 누릴 수 있는 추가 혜택도 마련했다. 1일부터 7일까지 이마트앱에서 신세계 유니버스 클럽 신규 가입 시 1만 원 할인쿠폰을 증정한다. 이어 e머니 최대 1만 점을 증정하는 100% 당첨 룰렛 이벤트도 연다. 한편 SSG닷컴은 이달 31일까지 사전행사인 '미리 만나는 신세계...
    2023-08-31 06:00
  • “대용량 식품‧생활용품, 할인된 가격에”…롯데마트‧슈퍼 ‘온리원딜’ 2차 상품 출시
    “대용량 식품‧생활용품, 할인된 가격에”…롯데마트‧슈퍼 ‘온리원딜’ 2차 상품 출시
    제수 시즌에 맞춰 수요가 상승하는 간장과 고추장도 ‘온리원딜’ 상품으로 준비했다. ‘샘표 진간장 금F-3 기획’은 1.7L 이상의 대용량이 부담스러운 소인 가구를 타겟으로 기획한 소용량 묶음 상품이다. 또한 생활용품도 합리적인 가격에 선보인다. ‘2080 스마트케어 치약 기획’의 10g 단위당 가격은 롯데마트에서 판매하는 치약 품목 중 가장 저렴하다. 정재우...
    2023-08-30 06:00
  • 헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    앞서 3월에는 해찬들 고추장이 국내 장류 브랜드 최초 유럽 브이라벨(V-Label) 비건 인증을 받았다고 밝히기도 했다. 신세계푸드도 자사 '베러미트' 브랜드를 통해 다양한 비건 제품을 선보이고 있다. 제품 종류에는 소시지, 캔햄, 미트볼 등이 있다. 자사 대체육 제품에 대한 소비자 접점을 확대하기 위해 서울시 청담동 SSG 푸드마켓 지하에 '더 베러...
    2023-08-28 18:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 단돈 6900원! 백반 맛집 ‘힘○○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 단돈 6900원! 백반 맛집 ‘힘○○○○○’
    서울 송파구 맛집으로 꼽히는 ‘힘○○○○○’에서는 특별한 백반을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 비빔된장찌개, 비빔고추장찌개, 미역진국 등을 6900원이라는 저렴한 가격으로 선보인다. 누구나 좋아하는 6900원 백반편 ‘힘○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-08-28 16:36
  • 한류 바람 탄 K소스…‘맛있게 매운맛’ 들이는 식품업계
    한류 바람 탄 K소스…‘맛있게 매운맛’ 들이는 식품업계
    고추장, 매운맛 줄이고 산도ㆍ당도↑해외 MZ 주목 '떡볶이ㆍBBQ' 신제품도 선보여 세계 시장에서 한식 인지도가 높아지면 국내 업체들이 만든 각종 K-소스도 수출이 늘고 있다. 업체들이 현지 입맛을 고려한 다양한 '맞춤형 제품'까지 선보이면서 더욱 인기를 끌고 있는 것으로 보인다. 24일 식품기업 대상에 따르면 청정원 글로벌 브랜드 '오푸드(O’Food)'는 최근 K...
    2023-08-24 19:00
  • EU 인증젓갈 활용 100% 국산 김치, 헝가리로 수출한다
    EU 인증젓갈 활용 100% 국산 김치, 헝가리로 수출한다
    복합식품은 가공된 동물성 원료와 식물성 원료가 혼합된 식품으로 한국의 김치, 라면, 고추장 등이 해당한다. 이들 제품을 수출하기 위해서는 EU수출작업장등록 인증서를 제출해야 한다. 이에 식품진흥원은 올해 4월 권역별 산학연 기술지원사업으로 국가식품클러스터 입주기업인 동해글로벌의 EU 인증 젓갈을 활용한 김치 개발을 지원했고, 헝가리 수출에...
    2023-08-17 14:24
  • ‘편스토랑’ 송가인, 한혜진 위해 진도 특산품 직접 공수…요리 스케일에 '깜놀'
    ‘편스토랑’ 송가인, 한혜진 위해 진도 특산품 직접 공수…요리 스케일에 '깜놀'
    특히 어머니가 직접 담가 몇 년간 숙성한 집간장, 고추장, 매실까지 챙겨와 요리에 나섰다. 이외에도 진도 전복, 진도 흑미, 울금 소금, 멸치까지 직접 챙겨와 남다른 스케일로 보는 이들을 깜짝 놀라게 만들었다. 이어 송가인은 해물꽃게탕, 육회탕탕이 등 큼직한 요리를 선보여 침샘을 자극했다. 송가인은 남다른 요리 실력에 대해 “엄마가 해주신 맛을 흉내 내려고...
    2023-08-11 22:01
  • 2개월 연속 2%대라는데…체감 안 되는 저물가
    2개월 연속 2%대라는데…체감 안 되는 저물가
    가공식품도 라면(10.0%) 당면(15.1%), 치즈(20.5%), 참기름(16.2%), 고추장(23.3%) 등이 두 자릿수 상승률을 보였다. 공공서비스는 시외버스료(10.2%)와 택시료(17.8%)를 중심으로 오름폭이 커지고 있다. 외식 품목에선 햄버거(15.4%)와 피자(12.4%)의 상승률이 상대적으로 높다. 그나마 농·축·수산물은 수요·공급에 따라 물가가 탄력적으로 변하지만, 가공식품과 서비스...
    2023-08-05 05:00
  • 장칼국수·쫄면…50년 장수 SPC삼립 ‘하이면’의 무한 변신
    장칼국수·쫄면…50년 장수 SPC삼립 ‘하이면’의 무한 변신
    지난해 겨울 출시한 장칼국수는 고추장과 된장의 감칠맛으로 국물의 깊은 맛을 더했다. 장칼국수는 출시 이후 누적 판매량 270만 개가 판매될 만큼 큰 인기를 끌고 있다. 또 면을 다 먹고 남은 국물에 밥을 말아먹는 팁이 SNS 상에서 화제가 되기도 했다. 명인우동, 장칼국수는 ‘컵면’으로도 구매할 수 있어 취식 편리성을 높였다. 지난 4월에는 안동의 향토음식...
    2023-07-31 11:23
  • 이마트, 내달 3일까지 삼겹살ㆍ한우 40% 할인…비빔면 30%+30% 할인
    이마트, 내달 3일까지 삼겹살ㆍ한우 40% 할인…비빔면 30%+30% 할인
    이마트와 CJ제일제당은 해찬들 태양초고추장‧재래식된장‧사계절쌈장, CJ비비고 김치 왕교자, CJ 소프트밀 파우치죽 전품목, CJ 미정당 국물떡볶이‧순살떡볶이, CJ행복한콩 국산두부, CJ백설 고소함 가득 참기름 등을 2개 구매시 50% 할인 및 1+1으로 판매한다. 가전제품도 할인한다. 일렉트로맨 스탠드 선풍기를 행사카드로 전액 결제하면 3만 원이 할인된다....
    2023-07-26 06:00
  • [포토] “현대百 압구정서 미슐랭 셰프 손맛 보세요”
    [포토] “현대百 압구정서 미슐랭 셰프 손맛 보세요”
    ‘핸디드 레시피 서울’은 서울 유일 미슐랭 3스타 ‘모수서울’ 안성재 셰프를 비롯해 2스타 ‘주옥’ 신창호 셰프, ‘알라프리마’ 김진혁 셰프, 1스타 ‘제로컴플렉스’ 이충후 셰프, ‘소설한남’ 엄태철 셰프 등이 협업해 만든 델리 브랜드다. 대표 상품으로는 안성재 셰프의 시트러스 간장, 신창호 셰프의 비건 비빔 고추장, 윤화영 셰프의 테린 드 포크 등이 있다.
    2023-07-25 11:39
  • 이마트, 이물질 검출에 ‘피코크 쇠고기 볶음 고추장’ 자발적 회수
    이마트, 이물질 검출에 ‘피코크 쇠고기 볶음 고추장’ 자발적 회수
    국내 식품제조사 움트리가 생산한 ‘피코크 쇠고기 볶음 고추장’ 일부 상품에 대해 이마트가 자발적으로 회수한다고 4일 밝혔다. 피코크 쇠고기 볶음 고추장에 이물질이 발생했다고 움트리가 식약처에 자진 신고해 회수를 진행하는 것이다. 회수 대상은 올해 3월 30일부터 6월 16일까지 판매된 ‘피코크 쇠고기 볶음 고추장’ 중 품질유지기한이 2024년 9월 17일로...
    2023-07-04 17:19
  • 해찬들 ‘태양초 고추장’, 출시 30주년 맞아 새옷 입는다
    해찬들 ‘태양초 고추장’, 출시 30주년 맞아 새옷 입는다
    CJ제일제당 브랜드 해찬들이 ‘태양초 고추장’ 출시 30주년을 기념해 제품 디자인을 변경한다고 3일 밝혔다. 1993년 처음 탄생한 '해찬들 태양초 고추장'은 2007년부터 16년째 국내 시장 점유율 1위 자리를 지켜온 CJ제일제당 대표 제품이다. CJ제일제당은 30주년을 맞아 새로운 모습으로 제품을 선보이고, 해찬들의 고추장 1위 브랜드 지위를 더욱 공고히 한다는...
    2023-07-03 09:56
  • 오리온 ‘꼬북칩 매콤한맛’ 선봬…꼬북칩, 미국 등 23개국서 판매
    오리온 ‘꼬북칩 매콤한맛’ 선봬…꼬북칩, 미국 등 23개국서 판매
    꼬북칩 매콤한맛은 고추장을 넣어 자체 개발한 시즈닝 제품이다. 오리온은 한국인이 선호하는 감칠맛 있는 매콤한 맛을 구현했다고 설명했다. 개발 단계에서 네 겹 사이에 배어든 양념과의 조화를 위해 꼬북칩 한 겹당 두께를 세밀하게 조정했다. 최근 식품업계에 매운맛 트렌드가 지속하는 가운데, 오리온이 소비자 1300명을 대상으로 진행한 사전 조사에서 '가장...
    2023-06-29 09:47
  • 대상, 미국 식품사 럭키푸즈 인수…김치 사업 확대
    대상, 미국 식품사 럭키푸즈 인수…김치 사업 확대
    대상은 미국 사업 2030 비전을 ‘모든 미국 가정에서 만나는 아시안 그로서리 기업’으로 정하고, 김치, 고추장 등 한식을 중심으로 냉동, 냉장, 상온 등 모든 카테고리에서 핵심사업을 구축하고 신사업도 적극 추진할 계획이다. 이경애 대상 식품글로벌사업총괄 중역은 “이번 인수로 미국 김치시장 확대에 더욱 속도를 내게 됐다”며 “럭키푸즈의 제품력과 인프라를...
    2023-06-19 09:15
  • 대한항공, 1사 1촌 농촌 일손돕기 전개
    대한항공, 1사 1촌 농촌 일손돕기 전개
    대한항공의 올해 방문은 코로나 팬데믹으로 중단된 2019년 이후 4년 만으로 지난 2021년에는 명동리에서 생산된 고추장, 된장 등의 농산품을 구매해 강서구 취약 계층에 기증한 바 있다. 대한항공은 기업의 사회적 책임을 다하기 위해 지속적이고 다양한 봉사활동을 실천하고 '이웃과 함께하는 기업'으로 거듭나 지역사회와의 상생 발전을 위해 최선을 다할 계획이다.
    2023-06-12 18:48
  • 추억의 국민학교 떡볶이 ‘2023 서울푸드어워드 우수 상품 선정’
    추억의 국민학교 떡볶이 ‘2023 서울푸드어워드 우수 상품 선정’
    국떡은 고추장 대신 고춧가루만을 사용해 칼칼하고 깔끔한 정통 떡볶이 맛을 구현한 점, 매운맛과 단맛을 내는 소스가 각각 구성돼 내 입맛에 맞는 나만의 떡볶이를 만들 수 있다는 점에서 좋은 평가를 받았다. 이번에 우수 기호식품으로 선정된 국떡 오리지널 라인 5종(오리지널 맛, 매운 맛, 통후추 맛, 매콤 짜장, 쫄볶이)은 전시장내 어워드 특별존에서 만나볼 수...
    2023-05-30 09:06
  • 점심시간대 편의점 인기 메뉴는?
    점심시간대 편의점 인기 메뉴는?
    해당 상품은 고추장 양념의 비빔밥을 베이스로 기존 일반 김밥 대비 중량을 10% 이상 늘려 푸짐함을 앞세운 것이 특징이다. 노수민 BGF리테일 간편식품팀 상품기획자는 “외식 물가 상승으로 편의점 간편식에 대한 수요가 전반적으로 높아지며 최근 도시락과 함께 김밥의 매출까지 동반상승하고 있는 것이 눈에 띈다”며 “CU는 앞으로도 고객들의 소비 동향을...
    2023-05-18 09:03
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 감성에 취한다! 퓨전 떡볶이·감자전 맛집 ‘타○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 감성에 취한다! 퓨전 떡볶이·감자전 맛집 ‘타○○○’
    이곳에서는 직접 만든 베이컨, 고추장 볼로네제, 버터크림이 들어간 떡볶이와 곶감 치즈 말이, 얼그레이 단팥묵 등이 올라간 플래터, 송로버섯 크림치즈를 사용한 감자전이 인기가 좋다. 와인과 어울리는 퓨전 요리를 선보이며 와인 맛집으로도 꼽힌다는 후문이다. 동서양 통합으로 품격 높인 명품 퓨전 요리 편 ‘타○○○’의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시...
    2023-05-17 17:16
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