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  • 빕스, 25주년 맞이 '1997 스테이크' 등 베스트메뉴 밀키트로 출시
    빕스, 25주년 맞이 '1997 스테이크' 등 베스트메뉴 밀키트로 출시
    방송 중 구매 시 추가 할인 혜택을 제공하며 라이브 댓글로 기대평을 남기면 추첨을 통해 5명에게 빕스 고메 월드 볶음밥 5종 세트를 증정한다. 제품 구매 후 댓글로 주문번호를 남긴 선착순 10명에게는 빕스 1997 블랙 트러플 스테이크 밀키트를 제공한다. CJ푸드빌 관계자는 “일상, 홈파티, 야외 캠핑 등에서 빕스 추억의 베스트 메뉴를 즐기며 행복했던 기억을 다시...
    2022-05-24 09:20
  • 김홍국 하림 회장 “The 미식 밥, 첨가물 Zero로 즉석밥 2.0 시대 열겠다”
    김홍국 하림 회장 “The 미식 밥, 첨가물 Zero로 즉석밥 2.0 시대 열겠다”
    ‘The미식 자장면’은 2인분에 8700원에 판매해 CJ제일제당의 ‘고메 중화짜장(8480원, 2인분)’과 풀무원 ‘직화짜장면(7700원, 2인분)’보다 가격대가 높다. 가격대가 높다 보니 흥행이 저조할 것이라는 평가도 따른다. 이에 대해 김 회장은 “‘The미식’ 브랜드는 자연의 식재료로 만든 결과 최상의 맛을 구현하고 있다”면서 “즉석밥의 경우 맛을 내는...
    2022-05-16 15:45
  • 오뚜기, 냉동피자 신제품 출시…"1300억 시장 주도권 잡는다"
    오뚜기, 냉동피자 신제품 출시…"1300억 시장 주도권 잡는다"
    CJ제일제당은 2020년 말 ‘고메 프리미엄 피자’를 선보였다. 고메 프리미엄 피자는 3단 발효 숙성 기술을 통해 부드럽고 쫄깃한 도우를 자랑한다. 풀무원은 ‘엣지까지 맛있는 피자’라는 장점을 앞세워 존재감을 키웠다. CJ제일제당, 풀무원의 선전으로 오뚜기 시장점유율은 작년 11월 40.8%(닐슨코리아 기준)까지 떨어졌다. CJ제일제당, 풀무원 점유율은 각각 24.4...
    2022-05-16 13:05
  • 롤스로이스 막걸리ㆍ구찌버거까지...프리미엄 먹거리 전성시대
    롤스로이스 막걸리ㆍ구찌버거까지...프리미엄 먹거리 전성시대
    SPC그룹이 운영하는 던킨은 프리미엄을 지향하는 ‘뉴웨이브 프로젝트’를 선언하며 브런치, 고메 수제도넛 등을 전문으로 취급하는 ‘던킨 라이브’ 매장을 지난해 선릉역점에 이어 지난달 건대역에 추가로 열었다. 특히 다양한 미식 경험을 지향한다는 뜻에서 선보인 ‘고메 도넛’ 시리즈는 현재 16종으로 ‘에그 베네딕트 도넛’, ‘브런치 도넛’ 등 도넛의...
    2022-04-13 10:00
  • 밥상 물가 비상…농축수산물 수입물가 30% 넘게 올랐다
    밥상 물가 비상…농축수산물 수입물가 30% 넘게 올랐다
    비비고 진한 교자칼국수, 얼큰 버섯칼국수, 고메 중화 짜장, 짬뽕 등은 7480원에서 7980원으로 500원 비싸진다. 국제보리가격 급등 등으로 맥주 가격도 지난달부터 올랐다. 오비맥주는 지난달 8일부터 ‘카스’ 등 국산 맥주제품의 공장 출고가격을 6년만에 평균 7.7% 올렸고 뒤이어 하이트진로도 지난달 23일부터 ‘테라’와 ‘하이트’ 등 국산 맥주...
    2022-04-04 16:00
  • 우크라 사태 장기화에 빵·국수 줄줄이 올라...비어가는 장바구니
    우크라 사태 장기화에 빵·국수 줄줄이 올라...비어가는 장바구니
    비비고 진한 교자칼국수, 얼큰 버섯칼국수, 고메 중화 짜장, 짬뽕 등은 7480원에서 7980원으로 500원 비싸진다. 커피 디저트, 베이커리를 판매하는 자영업자들의 한숨도 깊어지고 있다. 서울 영등포구 인근에서 커피 디저트카페를 운영하는 사장 A씨는 최근 주력 제품인 티라미수 판매 수량을 1인당 1개로 제한했다. A씨는 "제일 잘 팔리는 케이크인데...
    2022-04-02 07:00
  • [유통대상] CJ제일제당, 대체육 등 식물성식품으로 사업 혁신 주도
    [유통대상] CJ제일제당, 대체육 등 식물성식품으로 사업 혁신 주도
    국내에서는 3대 핵심 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘햇반’, ‘비비고’, ‘고메’ 등 온리원(ONLYONE) 브랜드로 식품산업의 방향성을 제시해왔다. 특히 ‘비비고 만두’는 국내 시장에서 압도적 1위를 유지하며 해외로 확대해 2020년 1조 원 이상의 연매출로 전세계에 만두를 알렸다. 아울러 사람과 동물의 영양 및 건강, 환경을 책임지는 명실상부한 글로벌 넘버원(No....
    2022-03-25 05:00
  • [금주의 SNS핫템] 홈카페 트렌드에 '필립스 에스프레소 머신' 인기
    [금주의 SNS핫템] 홈카페 트렌드에 '필립스 에스프레소 머신' 인기
    고객들은 제품에 대해 "편하게 여러 종류의 음식을 조리할 수 있어 편리하다", "가스레인지 주변이 더러워지지 않아 좋다" 등의 댓글을 달았다. 이외에도 △고메의 고메 함박 스테이크(152g*10개, 2만900원) △레시피박스의 육아 거품목욕 울트라 버블클렌저 버블폼(300㎖*3종 세트, 2만1900원) 등이 인기 상품으로 꼽혔다.
    2022-02-25 09:36
  • 삼성물산, 3696억 규모 '방배6구역 재건축' 시공사 선정
    삼성물산, 3696억 규모 '방배6구역 재건축' 시공사 선정
    동출입구, 외벽 수직 아트월 디자인 및 아트월과 연계한 대형 출입 게이트 등을 제안했다. 입주민의 삶의 질을 높여줄 다양한 커뮤니티 시설도 도입한다. 피트니스센터와 사우나, 수영장, 인도어 골프연습장, 어린이집, 도서관 등 시설과 스카이라운지, 스카이 게스트하우스, 조·중식 서비스 공간인 비스트로 고메, 문화생활공간인 랩하우스 등이 들어설 계획이다.
    2022-02-13 09:02
  • 메타버스ㆍVRㆍAI…홈쇼핑, ‘신기술’ 도입해 생존 모색
    메타버스ㆍVRㆍAI…홈쇼핑, ‘신기술’ 도입해 생존 모색
    GS샵은 작년 11월 프리미엄 견과류 ‘오트리 고메넷츠 블라썸’ 판매 방송에서 오트리 생산 공장을 3D 모델로 구현한 가상 공장 투어 서비스를 제공했다. 가상 공간인 메타버스에서 제품을 만드는 기계와 장비, 사물 등을 구현했다. 실감나는 영상을 제공하고자 GS샵은 메타포트사에서 개발한 전용 카메라를 활용해 오트리 제조공장 현장을 직접 촬영했다. 완성도...
    2022-02-10 15:27
  • [이슈크래커] “딸기 사러 카페 간다”…유통업체들의 ‘금딸기’ 마케팅 붐, 왜?
    [이슈크래커] “딸기 사러 카페 간다”…유통업체들의 ‘금딸기’ 마케팅 붐, 왜?
    그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스가 금요일부터 일요일까지만 한정 좌석으로 선보이는 ‘스트로베리 고메 부티크’도 현재까지 모두 만석입니다. 업체들, 사전 매입으로 경쟁력 확보…‘밭떼기’가 가격 변동성 키운다는 지적도 식품업체들이 금딸기를 두고 넉넉한 인심을 베풀 수 있는 이유는 사전 매입 덕분입니다. 업체들은 안정적인 딸기 수급을 위해...
    2022-02-08 17:12
  • 반려동물ㆍ자녀와 함께할만한 호텔 ‘설캉스’ 상품은?
    반려동물ㆍ자녀와 함께할만한 호텔 ‘설캉스’ 상품은?
    연인들을 위한 ‘고메 홀리데이’ 패키지는 호텔 셰프가 준비한 도시락을 객실에서 즐길 수 있도록 했다. 도시락은 애피타이저부터 디저트까지 3~4종의 메뉴로 구성된다. 레드와인 1병도 함께 제공된다. 29일부터 다음 달 1일까지 단 4일간 선보이는 고메 홀리데이는 비즈니스 디럭스 룸 1박 기준 △도시락 세트(2인) 및 피크닉백(1개) △신라 와인백(1개) 및 와인(1개) 세트...
    2022-01-28 10:53
  • “설캉스 어때요?”···호텔업계 설 앞두고 럭셔리 선물·프로모션 총력전
    “설캉스 어때요?”···호텔업계 설 앞두고 럭셔리 선물·프로모션 총력전
    연인들을 위한 ‘고메 홀리데이(Gourmet Holiday)’ 패키지는 ‘객실에서 즐기는 호텔 정찬 요리’를 콘셉트로, 호텔 셰프가 정성스레 준비한 도시락을 객실에서 즐길 수 있다. 도시락은 애피타이저부터 디저트까지 3~4종의 메뉴로 구성되며, 함께 제공되는 레드와인(1병)을 곁들이면서 창 밖 겨울 전경의 낭만을 느낄 수 있다. 어린 자녀를 동반하는 가족 고객은 ‘리드...
    2022-01-24 07:00
  • 시그니엘 서울, 키위 컬렉션 어워즈 ‘최고의 고메호텔’ 등극
    시그니엘 서울, 키위 컬렉션 어워즈 ‘최고의 고메호텔’ 등극
    시그니엘 서울이 여행 전문 온라인 플랫폼 ‘키위 컬렉션(Kiwi Collection)’이 주관하는 ‘2022 키위 컬렉션 호텔 어워즈’에서 대한민국 최초로 ‘최고의 고메 호텔’에 선정됐다고 23일 밝혔다. 키위 컬렉션은 세계 양대 신용카드 사업자 중 하나인 비자카드의 글로벌 호텔 프로그램을 운영하는 온라인 플랫폼이다. 하이엔드 등급의 비자 카드 소지자 전용 럭셔리 호텔...
    2022-01-23 13:29
  • 신라호텔, '프리미엄' 강화한 설 선물세트 출시
    신라호텔, '프리미엄' 강화한 설 선물세트 출시
    ‘세계 3대 진미’로 알려진 송로버섯을 활용한 식재료를 하나로 엮은 '프리미엄 고메'도 '프리미엄'과 '이색'을 동시에 만족시키는 선물세트다. 송로버섯은 아주 소량만으로도 요리의 향을 풍성하게 할 뿐 아니라 영양 성분이 뛰어나지만 개체 수가 적어 땅속의 다이아몬드 불린다. '프리미엄 고메'는 송로버섯을 활용한 올리브 오일, 머스터드 소스, 바질 페스토, 치즈...
    2022-01-12 10:03
  • 삼성 ‘팀 비스포크’에 CJ제일제당 합류…“비스포크 큐커 전용 메뉴 확대”
    삼성 ‘팀 비스포크’에 CJ제일제당 합류…“비스포크 큐커 전용 메뉴 확대”
    CJ제일제당은 ‘고메’ 바삭 쫄깃한 탕수육과 ‘비비고’ 고소한 고등어구이ㆍ도톰한 삼치구이ㆍ곤드레 나물밥 등 자사의 주요 간편식들을 비스포크 큐커에 최적화된 레시피로 선보였다. 향후 전용 메뉴를 지속해서 늘릴 계획이다. 박찬우 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 “비스포크 큐커는 혁신 기술로 누구나 다양한 음식을 맛있고 편리하게 만들 수 있도록...
    2022-01-12 09:32
  • ‘인큐레이팅’에 진심인 SSG닷컴, ‘유용욱바베큐연구소 베이컨' 밀키트 한정 판매
    ‘인큐레이팅’에 진심인 SSG닷컴, ‘유용욱바베큐연구소 베이컨' 밀키트 한정 판매
    스페인산 ‘듀록’ 삼겹살을 소금에 절여 약 6시간 이상 참나무에 훈연해 만든 ‘베이컨’과 함께 곁들여 먹을 수 있는 ‘리코타 치즈’, ‘프렌치 고메버터’와 ‘캐나다 메이플 시럽’을 더한 ‘큐브 브리오슈’까지 한 박스에 모두 담아 3만9900원에 판매한다. SSG닷컴과 신세계푸드는 매장에서 먹는 것과 같은 맛을 내기 위해 유용욱바베큐연구소와 함께 조리방식...
    2022-01-07 06:00
  • 1400억 냉동피자 시장서 오뚜기·CJ제일제당·풀무원 3파전
    1400억 냉동피자 시장서 오뚜기·CJ제일제당·풀무원 3파전
    2위인 CJ제일제당은 '고메' 브랜드를 앞세워 가파르게 성장하며 오뚜기의 아성을 넘보고 있다. 2019년만 해도 오뚜기와의 시장점유율 격차가 26.7%P였으나 올해 15.2%P까지 좁히며 오뚜기를 위협하고 있다. CJ제일제당은 2018년 인수한 미국 냉동 피자 2위 업체 슈완스와 협력해 프리미엄 냉동피자 라인 ‘고메 프리미엄 피자’을 내놓았다. 제품 개발단계부터 슈완스와...
    2022-01-04 15:09
  • CJ제일제당 "고객 의견이 경쟁력" 고객이 바꾼 제품 270종
    CJ제일제당 "고객 의견이 경쟁력" 고객이 바꾼 제품 270종
    "크로와상을 레시피에 맞춰 조리했는데 베이커리 제품만큼 충분히 부풀지 않아 아쉬웠어요.” “밀가루 냄새가 심한 것 같아요.” 몇 달 전 CJ제일제당 고객행복센터에 ‘고메 베이커리 크로와상’ 제품에 대해 접수된 한 고객의 의견이다. CJ제일제당 고객행복센터는 고객의 목소리를 반영해 제품 개선 작업에 착수했다. 풍성한 볼륨감을 위해 반죽의 배합을...
    2021-12-14 13:28
  • 선택이 아닌 필수…유통업계, 메타버스 어떻게 활용하나
    선택이 아닌 필수…유통업계, 메타버스 어떻게 활용하나
    대표적으로 GS샵은 최근 ‘오트리 고메넷츠 블라썸’ 판매 방송에서 오트리 생산공장을 3차원 모델로 구현한 ‘가상 공장 투어서비스’를 제공했다. 고객들이 제품을 안심하고 구매할 수 있도록 기획한 것이다. 투어서비스를 통해 시청자들은 오트리 생산공장의 전체적인 구조를 확인함과 동시에 보고 싶은 장소를 살펴봤다. 메타버스에서 기념식을 하는 사례도 늘고...
    2021-11-20 09:00
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