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‘식품·바이오’ 베팅하는 CJ 이재현

또 식물성 고단백 소재 업체인 브라질 ‘셀렉타’사를 3600억 원에 인수한다고도 했다. 회사 측은 “핵심 경쟁력인 식품·바이오 사업의 역량을 강화하고, 국내외 투트랙 전략을 추진해 글로벌 기업 1위로 도약할 방침”이라고 설명했다. 이 회장이 투자를 결정한 생산설비는 충북 진천 송두산업단지 내에 들어선다. 축구장 46개 넓이인 약 10만 평(약 33만...

2017-06-13 13:03
[특징주] CJ제일제당, 5410억 규모 신규 투자 소식에 상승세

CJ제일제당은 전일 장 마감 후 공시를 통해 식품 핵심사업 성장 대응을 위한 생산 인프라 신축을 위해 식품 통합생산 공장에 5410억 원을 투자한다고 밝혔다. 회사 측은 또 농축대두단백 사업 진출을 통한 식물성 고단백 시장 확장을 위해 브라질 세멘테스 셀렉타(Sementes Selecta S.A.)의 지분 90%를 3600억 원에 인수한다고 밝혔다.

2017-06-13 09:28
이재현 복귀 후 첫 투자 … 공장, M&A 등 9000억원

이와 함께 식물성 고단백 소재 업체인 브라질 셀렉타 사를 3600억 원에 인수한다고 공시했다. 국내외 경영환경 속에서 핵심사업 경쟁력을 강화하고 지속성장이 가능한 사업 포트폴리오를 위해서다. 이 회장은 지난달 CJ블로썸파크 개관식에서 “그룹의 시급한 과제인 미래성장 동력을 확보하고 미완의 사업들을 본궤도에 올려놓겠다”며 2020년까지 36조 원을...

2017-06-12 17:16
CJ제일제당, 브라질 셀렉타 지분 90% 취득

CJ제일제당은 브라질 셀렉타(Selecta)의 지분 90%를 3600억 원에 취득했다고 12일 공시했다. 취득금액은 자기자본 대비 5.9%에 해당한다. CJ제일제당은 “농축대두단백 사업 진출을 통한 식물성 고단백 시장 확장을 추진할 것”이라고 밝혔다.

2017-06-12 16:07
동원F&B, 면역력 키우는 참치로 건강한 식생활을

이미 고단백 저칼로리 건강식품으로 인식되고 있는 참치에 비타민, 셀레늄, 불포화지방산 등 다양한 원료를 통해 건강성을 더욱 강화했다. 최근에는 라면 토핑용 참치인 ‘동원라면참치’ 및 참치를 활용한 안주용 통조림인 ‘동원포차’ 등을 출시하며 참치 활용 폭을 확대하고 있다. 동원F&B는 올해도 건강한 식품인 참치의 저변 확대에 앞장설 계획이다. 특히...

2017-03-21 10:46
[농업이 미래다] 곤충, 고단백 영양 ‘미래형 식품’ 부상… 분말화 통해 거부감 해결

영양학적인 면에서도 고단백, 고불포화지방에 더해 항염증, 항치매 등의 기능성이 계속 밝혀지고 있어 식품 소재로 가치가 올라가는 중이다. 이에 농진청은 5대 융복합 프로젝트 중 하나로 곤충산업을 지목했다. 농진청 국립농업과학원은 다양한 형태로 곤충 관련 식품을 개발하고 있다. 이미 시판되고 있는 고소애는 고단백 영양을 함유하고 있어 환자식으로서...

2017-03-09 11:36
[데스크칼럼] 건강을 지켜주고 질병을 예방해주는 제철음식

불포화지방산의 보고(寶庫)인 삼치는 동맥경화, 뇌졸중, 심장병 예방에 도움이 되고, 도미는 저지방 고단백으로 당질의 대사를 촉진해 피로 해소에 효과적인 비타민 B1 함량도 풍부하다. 못생겨서 버렸던 아귀는 담백한 맛이 그만이다. 단백질은 물론 수분이 많고 콜레스테롤이 적은 저열랑품인 생선으로 비타민A, E가 많아 노화 방지, 시력 보호, 뼈와 이의 발육, 야맹증...

2017-02-13 10:37
치솟는 계란 값, 단백질 공급 대체 식품 주목

종가집 누들두부는 100% 생두부로 만들어진 고단백 영양식 제품으로 종가집만의 두부 제조공법을 적용해 국내 최초로 생두부를 활용한 두부 면을 내놓았다. 계란을 활용해 국수에 넣을 고명도 부담스럽다면 두부 면을 사용하는 것도 고려할만하다. 세계 10대 수퍼푸드인 연어도 100g당 161kcal의 고단백 저칼로리 식품으로 계란의 단백질 성분을 훌륭히 대체할 수 있다....

2017-01-26 10:03
동원F&B, 소형음식점 전용 800g ‘동원참치 빅’ 출시

‘동원참치 빅’은 장기간의 고단백 다이어트 식단을 계획 중인 소비자나 일반적인 참치캔으로는 양이 부족한 ‘참치 마니아’ 등 개인 소비자들도 필요에 따라 다양하게 즐길 수 있다. 단체 여행이나 MT 중에 요리 재료로 넉넉하게 활용할 수 있다. 동원F&B 관계자는 “최근 김밥 전문점이나 샌드위치 전문점 등 참치 활용이 많은 소형 외식 업체들이 늘어남에...

2017-01-18 16:13
[설 선물] 동원F&B, 남녀노소 모두 좋아할 참치캔… 색다른 맛 연어골뱅이캔 모음

고단백 저지방 식품인 참치는 남녀노소 누구나 좋아하는 건강식품의 대명사로, 참치선물세트는 동원F&B를 대표하는 선물세트다. 참치세트로는 최고 인기세트인 ‘동원튜나리챔 100호’와 참치캔, 리챔, 카놀라유 등 다양한 제품이 혼합된 ‘동원 스페셜 5호’ 등이 올 추석 시즌 주력 세트다. 또 일반 참치캔에 야채참치, 고추참치가 더해져 참치캔에 충실한...

2017-01-16 11:09
[농업이 미래다] 콩·쌀겨 비만 억제 성분으로 건강 다이어트

고단백 다이어트, 원푸드 다이어트, 황제 다이어트와 고지방 저탄수화물 다이어트 등 갖가지 다이어트 방법이 쏟아지고 있다. 하지만 한 가지 음식이나 영양소 위주의 식단은 요요 현상과 함께 생체 불균형으로 건강을 해칠 우려가 높다는 게 의학계의 지적이다. 전문가들은 대신 체중 감소와 지방 분해 효과가 있는 저칼로리 식품을 골고루 섭취하는 게 건강한...

2016-11-10 11:11
[농업이 미래다] 식량ㆍ의약품 ‘벌레의 재발견’… 사육 농가 1200호로 늘린다

FAO 보고서에 따르면 곤충은 번식력이 강하고, 고단백 저지방으로 비타민, 섬유소 및 무기질 등 영양학적으로 우수하다는 장점이 있다. 갈색거저리 유충(고소애)은 오메가-3 지방산, 오메가-6 지방산이 소나 돼지보다 풍부하다. 단백질, 비타민, 미네랄 함량은 생선이나 고기와 비슷하다. 반면 환경오염 요소는 소나 돼지 등 기존 가축에 비해 적다. 돼지고기는 1...

2016-10-27 10:18
[주목 신상품] 풀잎채 ‘가을 신메뉴’…닭 구이·오징어 튀김으로 ‘고단백’ 영양보충

풀잎채 관계자는 “유독 무더웠던 여름에 지쳤던 체력을 보강하자는 의미에서 이번 가을 신메뉴는 고단백 고기 메뉴들을 대거 준비했다”고 말했다. 풀잎채는 오는 10월 16일까지 5만 원 이상 식사 고객 대상 추첨을 통해 1등에게 1200만 원 상당의 다이아몬드 1캐럿을, 2등에게 40만 원 상당의 티파니 명품 주얼리를 증정하는 ‘가을맞이 고객 감사 이벤트’를 진행 중이다.

2016-09-26 11:02
한화제약 네추럴라이프, ‘플러스단백질’ 리뉴얼 출시

올해로 출시 10주년을 맞이한 플러스단백질은 100% 식물성 단백질과 근육 및 에너지 대사에 필요한 비타민 10종을 배합해 단백질 섭취가 부족한 성인과 근력 강화를 원하는 장년층, 체력이 부족한 청소년 등 남녀노소 즐길 수 있는 고단백 영양보충 제품으로 누적판매 38만병, 매출 100억 원을 기록했다. 새로운 플러스단백질은 맛이 한층 더 부드러워졌으며, 용기도...

2016-09-23 12:17
농진청, ‘익힌 누에’ 알콜성 질환 예방 효과 탁월 구명

특허출원 했으며, (주)이다원, 영농법인 유유마을 등 5곳에 기술 이전을 해 실용화할 계획이다. 한편 농촌진흥청은 익은 누에(숙잠)에 들어 있는 견사단백질이 고단백 영양원이지만 건조되면 너무 딱딱해 먹기 힘든 문제점이 있어 살아 있는 숙잠을 수증기로 쪄서 동결 건조한 다음 분말로 만들어 먹을 수 있는 ‘익힌 숙잠 제조기술’을 개발해 농가에 보급하고 있다.

2016-09-21 11:52
[오늘의 이벤트&할인] 스타필드 하남 10일간 BMW 미니 경품, 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남 리브랜딩 1주년 기념 프로모션 등

이번에 선보인 유어스통새우삼진어묵은 새우 한 마리를 분쇄과정 없이 그대로 어묵에 넣어, 어묵과 새우의 감칠맛을 잘 살려낸 고단백 간식용 어묵으로, 쫄깃하고 담백한 어묵과 통새우의 맛과 향이 일품인 상품이다. 유어스청고추삼진어묵은 캡사이신 등 인공첨가물이 아닌 청양고추를 갈아 넣어 깊이 있는 매운맛을 이끌어 낸 맛있게 매운 어묵으로, 어묵...

2016-09-08 17:59
풀잎채, 고기메뉴 풍성… 풍미 가득 영양만점 가을 신메뉴 출시

풀잎채 관계자는 “유독 무더웠던 여름에 지쳤던 체력을 보강하자는 의미에서 이번 가을 신메뉴는 몸도 마은도 든든해지는 고단백 고기 메뉴들을 대거 준비했다”면서 “강화된 고기 메뉴에 150여명 수용 가능한 넓은 공간과 식사와 함께 도란도란 이야기를 나눌 수 있는 단독룸이 마련되어 있어 가족모임이나 단체모임 장소로 인기가 높을 것으로 예상된다”고 말했다....

2016-09-08 11:23
해수부, ‘ 8월의 어식백세’ 장어ㆍ오징어ㆍ한치 선정

해양수산부는 고단백 스태미나 식품인 장어류와 국민에게 사랑받는 오징어, 한치를 8월의 어식백세 수산물로 선정했다고 2일 밝혔다. 장어는 고단백 스태미나 식품이자, 체내 독소를 배출해 피부미용에 탁월하다. 칼슘과 인, 철분도 많아 허약체질 개선이나 성인병 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 또한 비타민A의 보고라 할 만큼 비타민A를 많이 함유하고...

2016-08-02 11:00
[오늘의 이벤트&할인] 서울신라호텔 다쿠아즈 아이스크림, 롯데홈쇼핑 경품이벤트 등

디너 코스에는 제주산 최상급의 옥돔과 대합을 넣은 옥돔대합술찜, 완도산 전복을 삶아 데리야끼 소스로 졸인 전복데리야끼&아게다시도후, 저지방 고단백 생선 도미를 간장 소스에 졸인 도미조림과 대합국이 포함된다. 가격은 12만원이다. 서궁은 ‘희래등’(喜來登)프로모션을 선보인다. 희래등은 쉐라톤의 중국어 표기인 동시에 한자 기쁠 희(喜)자가 들어가...

2016-07-20 16:18
1만원짜리 편의점도시락 나와…GS25, ‘김혜자 장어덮밥’ 출시

김혜자민물장어덮밥은 고단백 보양식재료로 알려진 민물장어의 머리를 제거하고 한 마리를 통째로 당귀, 감초 등의 한약재를 사용한 소스에 절여 담백한 맛을 살려 구워냈다. 또 밥에 간장과 가쓰오소스 등으로 맛을 낸 우엉조림을 넣어 풍미를 더하고, 밥 위에 계란 지단을 뿌려 맛과 색감을 높였다. 민물장어덮밥과 함께 바다장어를 사용한 김혜자통장어덮밥도 함께...

2016-07-04 09:51

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