계육 검색결과, 6페이지

검색결과 총143건

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사조그룹“계육 사업 강화로 2014년 매출 4조 달성”

사조그룹은 기존 사업의 핵심역량을 강화할 뿐만 아니라 계육을 신성장동력 사업부문을 집중 육성하겠다고 14일 밝혔다. 2014년 매출 4조원을 달성하기 위한 주진우 사조그룹 회장의 승부수다. 사조측은 최근 전북김제에 위치한 기존의 육계도계공장(사조인티그레이션)에 3만3050㎡ 용지를 추가로 매입해 13만2230㎡ 규모의 공장 증설 인허가 작업에 착수했다. 1000억원...

2012-11-14 10:33
이마트, 9월9일(구구데이)엔‘생닭+계란’이 반값

이마트는 계육 시세가 사육 원가 수준까지 하락해 어려움을 겪는 양계 농가를 돕기 위한 취지로 이 행사를 마련했다. 한국계육협회에 따르면 생닭 시세는 현재 생산 원가 수준인 1790원(kg)까지 하락했다. 지난해보다는 9.5%, 지난달보다는 21.8% 떨어진 값이다. 양계농가의 어려움은 지난 7~8월 복날과 런던올림픽에 대한 소비 특수 예측이 빗나감에 따라...

2012-09-07 08:58
‘양계농가 돕기’ 팔 걷어붙인 롯데마트

것으로 예상되는 만큼 연말까지 정기적으로 계란 소비 촉진 행사를 진행해 농가 돕기에 나설 계획이다. 김환웅 롯데마트 계육담당MD(상품기획자)는 “계란 공급 과잉으로 가격이 하락해 산지 농가의 피해가 늘어날 것으로 예상된다”며 “산지 농가의 피해를 최소화하고, 소비자들에게는 저렴하게 상품을 공급하기 위해 소비 촉진 행사를 준비했다”고 말했다.

2012-08-08 10:31
강호동 치킨 美 진출…BBQ 떨고 있나?

강호동 치킨은 계육과 야채류 등은 현지에서 조달해 사용하지만, 치킨678 만의 독특한 염지방식과 파우더는 그대로 적용해 한국 고유의 맛을 유지하여 차별화하고, 미국현지인 공략을 위한 가격전략과 판매방식은 현지 상황을 접목하여 문화적 이질감을 최소화 할 예정이다. 또한, 미국 R&D 전문인력과의 업무제휴를 통해 한식스타일의 치킨 서브메뉴...

2012-07-26 15:52
‘복날’은 다가왔는데, 계육업계 ‘봄날’은 언제

사라진 복날 특수에 계육업계가 울상이다. 예년에는 닭고기 품귀 현상으로 치킨업체들이 직접 닭고기 공장까지 찾아가 물량 확보에 나설 정도였지만 방문이 뚝 끊겼다. 닭고기 재고를 쌓아두고 직접 운용했던 대형마트도 필요한 양만 사용하는 일일 주문 정책으로 바꼈다. 복날 귀하신 몸‘닭고기’가 흔한 몸이 되 버렸다. 하림은 복날 특수에도 불구하고...

2012-07-17 15:12
BBQ“초복에 닭 20만 마리 준비했다”

이번 초복에 BBQ가 준비한 계육수는 20만 마리로 지난해 동기 18만 마리 대비 2만 마리를 늘렸다. 특히 BBQ측은 신선육은 각 매장에서 주문하는 즉시 배송해 신선함을 유지하고, 각종 소스류는 넉넉하게 미리 확보해 고객을 맞을 준비를 마쳤다. BBQ 관계자는 “작년 매출액을 기준으로 복날 당일매출은 물론, 전후 매출액이 약 30%정도 늘어난다. 또한 여름이라는...

2012-07-16 17:51
때이른 더위…여름 특수주가 뜬다?

한국계육협회에 따르면 삼계탕용 생닭(350g) 1마리의 도매가격은 지난 9일 기준 2180원으로 지난해에 비해 17.2%, 조리용 육계(1050~1150g 기준) 가격은 1년새 21% 올랐다. 이에 6월 들어 대표적 빙과업체 빙그레의 주가는 9.28%, 롯데삼강은 2.8% 오르며 코스피 지수 상승률 1.52%를 상회했다. 닭고기 대표주 마니커는 9.0% 급등했고 동우는 1.66% 상승했다. 반면 시장 점유율 35...

2012-06-15 09:29
R&D·中企 기술이전 세제 혜택 일몰 연장

그 동안 배달시 원산지 표시 의무조항이 없었던 족발이나 보쌈 등 돈육 가공품도 계육 가공식품과 동일하게 원산지 표시를 위무화한다. 삭카린 사용범위도 확대된다. 현재 삭카린 사용이 일부 확대돼 현재 총 19종이 허용됐으나 사용범위 규제에 대한 논란이 있어 이를 성인기호식품에 대해 추가 사용 허용을 검토키로 했다. 휴업이나 폐업에 따른 행정신고 절차도...

2012-05-23 11:04
육칠팔 창업설명회, 강호동 참석 기대감 증폭

‘치킨678’도 마찬가지로 치킨에 사용되는 닭은 HACCP인증 및 Cold시스템을 적용한 국내산 냉장 계육만을 사용한다. 48시간 저온숙성을 통해 한층 육질을 부드럽게 만든 것이 고객들의 입맛에 크게 어필했다. 또한 ‘고추장사치킨’과 같이 젊은 여성들이 좋아하는 매운 맛을 강화한 메뉴를 선보여 인기를 얻었다. 자연스러운 빈티지 원목의 느낌을 살린 차별화된...

2012-02-13 11:16
공급은 늘었는데 소비는 뚝…생닭값 30% 이상 하락

12일 한국계육협회에 따르면 작년 2∼3월 1㎏에 2680원까지 올랐던 생닭(大) 도매가격은 현재 30% 이상 떨어진 1680∼1780원에 거래되고 있다. 이마트에서도 현재 생닭 1㎏ 가격은 6980원으로 작년 8800원에 비해 20% 이상 내린 가격에 판매되고 있다. 생닭을 포함한 계육 가격은 작년 4분기 이후 급락세를 보이고 있다. 양계 공급이 크게 늘고 닭고기 수입량도...

2012-02-12 11:32
이마트, 먹거리·완구 50% 할인 ‘크리스마스 대축제’

특히 이번 행사에서는 한우 1등급 등심을 5200원(100g)에 판매하며, 국내 계육 1위 업체인 하림의 신선육으로 만든 국내산 닭다리 20만개를 기존대비 25% 저렴한 9900원(10개/팩)에 판매한다. 이외에도 이마트는 크리스마스를 대비해 다양한 해외 먹거리 상품도 마련하였다. 먼저 노르웨이에서 항공으로 직송한 생연어 2만팩을 25% 저렴한 1만4800원(400g내외/팩)에...

2011-12-15 10:10
음성, 네 쌍둥이 '영웅호걸' 돕기에 발벗고 나섰다

농협중앙회 목우촌 음성계육가공공장 조충환 공장장과 직원들은 최근 태영ㆍ태웅ㆍ태호ㆍ태걸 등 아들 네 쌍둥이 부모인 윤수일(39)ㆍ문은정(31)씨 가정을 방문해 직원들이 모은 성금 112만원을 전달하고 아기들이 건강하게 성장하기를 기원했다. 음성군에서도 네 쌍둥이의 건강한 성장을 위한 각종 지원책을 내놓고 있다. 군보건소는 문씨가 임신 7개월만에...

2011-11-11 10:09
공급늘고 수요줄고 채소값 폭락

3%)내린 1만7900원이다. 축산물 가격은 지난주 대비 약보합세이나 닭고기 값은 소폭 상승했다. 소고기와 돼지고기 공급량은 일정 수준 유지되고 있으나 채소류와 마찬가지로 소비가 부진하며 가격은 지난주 대비 비슷하거나 하락세를 보이고 있다. 반면 계육의 경우 대닭 재고가 소진되며 전반적으로 시세가 상승해 전주대비 180원(2.9%) 오른 6450원에 판매되고 있다.

2011-10-27 14:42
서울대·이지바이오그룹, 가금 전문 회사 설립

이지바이오그룹의 가족사인 (주)마니커와 서울대 기술지주회사가 각각 출자해 설립되는 이 회사는 앞으로 서울대의 연구개발 성과를 제품화한 친환경 안전 계육·계란의 생산을 시작으로 오리고기 및 가공품 사업까지 확장할 계획이다. 또 회사 설립과 함께 평창 그린바이오 과학기술연구원 내에 친환경 농장 및 홍보관 공사를 시작할 예정이며 생산된 제품은 2012년...

2011-09-14 16:30
홈플러스, 토종닭백숙 간편식 출시

토종닭은 일반 계육에 비해 살이 쫄깃하고 단단해 비전문가가 조리 시 육질이 질겨지기 쉽고, 대개 4인 이상 가족이 함께 먹어야 할 만큼 큰 사이즈에 사육기간도 길기 때문에 기존 편의식 시장에서 상품화된 적이 없었다. 이에 홈플러스는 가정에서도 손쉽게 토종닭 본연의 맛과 영양을 즐길 수 있도록 삼계탕 공정에 고온고압의 스팀공정을 추가하고, 토종닭백숙...

2011-08-08 09:38
[공시]마니커, 폭우로 동두천공장 생산 중단

마니커는 28일 폭우로 동두천공장이 침수돼 복구 작업에 나서면서 생산이 중단됐다고 밝혔다. 생산중단에 따른 금액은 1888억2700만원 규모다. 회사측은 동두천공장의 생산 중단에도 불구하고 그룹내 계육생산업체를 통한 도계로 제품 생산이 가능해 공급 물량 차질은 미미할 것으로 예상된다고 덧붙였다.

2011-07-28 14:20
유통가 ‘초복 마케팅’ 후끈

김환웅 롯데마트 계육담당 MD(상품기획자)는 “보양식은 여름을 건강하게 나기 위해 먹는 음식으로 삼복 더위가 시작되기 전 챙겨먹는 사람들이 가장 많다”며 “보양식 중 최고 인기 품목인 닭고기의 물량을 작년 복 시즌보다 60% 이상 늘려 준비했다”고 말했다. 특급호텔들은 특별한 보양식을 내놓고 있다. 웰빙과 건강식품에 대한 관심이 증가하면서 여름...

2011-07-06 10:15
롯데마트, ‘웅추 삼계’ 1마리가 3500원

3300원에, ‘삼계탕용 큰인삼(3개/1팩)’을 6000원, ‘찹쌀(4kg)’을 1만3800원에 판매한다. 김환웅 롯데마트 계육담당 MD(상품기획자)는 “보양식은 여름을 건강하게 나기 위해 먹는 음식으로 삼복 더위가 시작되기 전 챙겨먹는 사람들이 가장 많다”며 “보양식 중 최고 인기 품목인 닭고기의 물량을 작년 복 시즌보다 60% 이상 늘려 준비했다”고 말했다.

2011-07-05 08:11
[푸드]친환경 닭이 특별한 이유

현대화된 양계환경에서 계육기업은 생산성을 높이기 위해서‘집단사육’을 하게된다. 이 같은 밀집 생활은 닭들에게 엄청난 스트레스를 준다. 스트레스를 못 이긴 닭들은 점차 면역성이 떨어져 질병에 쉽게 노출됐고 폐사하는 닭의 수도 그만큼 많아졌다. 이에 계육기업은 다량의 항생제를 사료에 섞어 줌으로써 폐사를 예방했다. 또한 계육기업은 농가 회전율을...

2011-05-09 11:11
[푸드]無항생제 닭 인기 소·돼지 안부럽네

계육기업들이 잇달아 항생제를 사용하지 않은‘친환경 닭고기’제품을 출시하면서 가격 프리미엄이 붙은 것. 업계에 따르면 ‘친환경 닭고기’는 생산비용이 기존‘닭’보다 600원이 더 들지만‘수익’은 두배다. 계육기업은 차세대 성장동력으로‘친환경 닭고기’을 삼고 시장을 적극적으로 육성한다는 계획이다. 업계에 따르면 프리미엄(무항생제)...

2011-05-09 11:11

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