감미료 검색결과, 21페이지

검색결과 총445건

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롯데칠성, 저칼로리 이온음료 ‘G2' 출시

체내 흡수가 거의 되지 않는 천연감미료‘에리스리톨’과 허브 ‘스테비아’에서 추출한 고감미 천연감미료가 들어가 칼로리를 줄이면서 청량하고 깔끔한 맛은 살아 있다는 게 회사측 설명. 또한 탄수화물의 섭취량이 많은 국내소비자들에게 가장 필요한 요소인 4가지 비타민B(3,5,6,12)가 함유돼 있다. 이 제품은 효과적인 수분섭취, 저칼로리, 비타민 함유...

2010-04-14 10:24
[국제] "소금 • 설탕 NO!" 펩시도 웰빙선언

지난주 펩시는 2012년까지 전세계 모든 학교에서 고칼로리 청량음료를 팔지 않겠다고 선언한 바 있으며 영양강화를 위해 저칼로리 감미료와 용해 속도가 높은 소금을 개발하는 데에도 투자하고 있다. 누이 CEO는 “지난 몇 년간 펩시의 청량음료 부문 매출이 불만족스러웠다"면서“문제를 개선할 방법을 찾다가 변화를 줄 필요가 있다는 것을 깨달았다”...

2010-03-23 09:56
저질 화이트데이 식품 제조업체 무더기 적발

다만 식약청은 전국에서 유통 판매중인 캔디류 76건을 수거해 허용외 타르색소, 허용외 인공감미료 및 세균수를 검사한 결과에서는 모두 적합했다고 밝혔다. 아울러 담배·화투·술병 등의 모양으로 제조되거나 포장되어 어린이 정서를 해칠 수 있는 제품에 대한 단속 결과 위반 사항은 발견하지 못했다고 덧붙였다. 식약청 관계자는 “앞으로도 어린이...

2010-03-12 09:45
[유통특집] 롯데제과, '자일리톨껌'

자일리톨은 천연소재 비발효성 5탄당 알코올 감미료로써 단맛이 설탕의 4배에 달하며 충치 예방 기능과 억제 기능이 탁월해 설탕을 대체할 최고의 감미료로 평가되고 있다. 자일리톨을 50% 이상 함유하고 자일리톨껌이라고 명명돼 1997년에 등장한 자일리톨F(에프)가 제품으로는 최초다. 당시 500원이라는 높은 가격으로 300원대 껌 시장에서 1년을 버티지...

2010-03-02 10:00
식약청, 한눈에 보는 식품첨가물 코너 개설

이번에 개설한 코너에는 첫번째로 합성감미료를 주제로 ▲합성감미료란? ▲합성감미료 종류 ▲합성감미료가 사용되는 식품 ▲합성감미료 일일섭취허용량 ▲식품에 사용된 합성감미료 확인 방법 등이 담겨 있다. 합성감미료는 열량이 거의 없고 단맛이 설탕에 비해 수백배까지 높아 당뇨나 비만을 고민으로 하는 사람들에게 필요한 식품 첨가물로 주로 껌ㆍ캔디ㆍ음료류...

2009-11-27 10:02
광동제약, 어린이용 비타500 출시

회사에 따르면 5무(無) 원칙이란 ‘無 탄산, 無 카페인, 無 색소, 無 방부제, 無 합성감미료’ 로서, 이를 지켜 제품을 생산하는 것을 의미한다. 또 ‘비타500 키즈(kids)’에는 면역력 강화에 도움을 주는 비타민C 500mg와 어린이 성장발육에 좋은 칼슘, 엽산, 비타민B2, 비타민E 등이 풍부하게 들어 있다. 광동제약 유통마케팅 강택중 부장은 “비타500 키즈는 5무...

2009-11-04 09:23
서울식약청, 부적합 식품정보 제공 '수입식품 안전컨설팅' 실시

식약청에 따르면 지난해 2008년 10월~11월까지 미국, 일본, 중국, 필리핀, 베트남, 인도네시아 등지에서 과자, 캔디류 876건(2818t)이 수입됐는데 이중 3건에서 산가, 합성보존료, 허용외 인공감미료 등이 검출됐다. 식약청은 "각 품목별 분석 자료를 수입자와 공유해 해당국가의 관련 품목 수입을 사전에 관리함으로써 위해식품으로부터 국민 건강을 지키고...

2009-10-30 15:01
유통업계, 용량ㆍ성분 절반 줄이는 소비 트렌드 활발

동서식품은 설탕 대신 칼로리가 '0'에 가까운 천연 감미료 '에리스리톨'을 함유, 맛은 그대로 살리고, 칼로리는 절반으로 줄인 커피믹스(사진)를 출시, CF 등을 통해 대대적으로 홍보하고 있다. 회사측에 따르면 칼로리 함유량과 건강을 생각하는 소비자들과 다이어트에 관심이 많은 여성 소비자를 겨냥해 이 제품을 출시, 월 평균 35억원의 매출을 올리는 등 인기를...

2009-10-30 14:01
신종플루 확산, 추석 앞두고 홍삼제품 출시 잇따라

국산 수삼에서 추출한 홍삼농축액과 인삼농축액을 혼합해 만든 홍삼음료로 감미료, 향료, 색소 등을 사용하지 않아 건강에 좋다. 정식품 썬몬드(SUNMOND)는 라이프스타일 별로 선택할 수 있는 신개념 에너지 보충음료 '썬몬드 파워부스터' 5종을 출시하면서 특이하게 홍삼맛이 나는 '파워부스터 에너지'를 출시하기도 했다. 어린이용으로는 유니베라가 홍삼농축액이...

2009-09-22 10:20
식음료업계, 웰빙고객 입맛 맞추기 '진짜 or 無첨가' 필수

한국야쿠르트의 '유산균이 살아있는 하루야채'는 보존료, 착색료, 감미료등의 첨가물을 일체 넣지 않고 10여종의 야채와 과일만으로 맛을 살리고 유산균으로 체내환경 밸런스까지 맞춘 무지방 야채과일 유산균 음료이다. 대상 청정원 '마시는 홍초'도 인공색소를 전혀 사용하지 않은 100% 발효식초 음료로 과일, 국산 벌꿀과 올리고당, 식이섬유로 맛을 더하고...

2009-09-10 11:24
신종플루 비상에 홍삼 등 어린이 면역강화 제품 '불티'

주재료인 홍삼과 핵심첨가재인 녹용, 생지황, 맥문동, 매실, 더덕, 둥글레가 모두 국산이며 설탕, 합성감미료, 합성보존료, 합성색소 등을 첨가하지 않은 것이 특징이다. 면역력 증강은 물론 항균 작용이 탁월한 것으로 알려진 키토산 관련 제품도 인기다. 체내 콜레스테롤이나 중금속, 유해물질 등을 배출하고, 장내 유효세균을 증식시켜 생체 자연치유능력과...

2009-09-01 14:12
풀무원건강생활, '소이스무디 스트로베리in' 출시

9월 7일까지 참여 가능하며, 당첨자는 9월 중 홈페이지에 공지된다. 풀무원건강생활 윤명섭 제품 매니저는 "소이스무디 스트로베리in은 맛을 강조한 시중 스무디 음료에 건강 개념을 도입해 균형 잡힌 영양소를 섭취할 수 있는 정통 스무디로서 풀무원 제조원칙에 따라 합성감미료, 합성착향료, 합성착색료를 넣지 않은 안전한 제품"이라고 말했다.

2009-08-17 09:51
농심, 홍삼의 맛을 살린 '물처럼 마시는 홍삼수' 출시

'물처럼 마시는 홍삼수'는 국산 수삼에서 추출한 홍삼농축액과 인삼농축액을 혼합해 만든 홍삼음료로 감미료, 향료, 색소 등을 사용하지 않고 홍삼과 인삼 본연의 맛과 향을 담아 안심하고 마실 수 있는 건강음료이다. 회사측에 따르면 하루 2ℓ이상의 물을 마시는 것이 건강과 미용에 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있는데 '물처럼 마시는 홍삼수' 2ℓ를 마시면...

2009-08-11 09:17
자일리톨 등 유해중금속 기준 강화

껌, 사탕류에 사용되는 감미료인 자일리톨 등 60개 식품첨가물에 납, 니켈 규격을 신설하는 등 개별 유해 중금속 관리 기준이 강화된다. 식품의약품안전청은 22일 유화제, 산도조절제, 산화방지제 등 60개 품목의 유해 중금속, 잔류용매 기준을 신설하거나 강화하는 ‘식품첨가물 기준 및 규격’ 개정(안)을 입안예고했다. 이번 개정(안)에는 가공치즈 등에...

2009-07-22 12:42
매일유업, 프리미엄 요구르트 '유기농 엔요' 출시

아가베 시럽은 설탕보다 당도는 1.5배 높으면서 혈당상승지수는 약 3분의1밖에 되지 않는 설탕이나 꿀 대용의 천연감미료다. '유기농 엔요'는 일일영양소 기준치대비 풍부한 비타민 C(일일기준치 15%이상)도 함유하고 있다. 매일유업 박경배 홍보팀장은 "최근 출시된 무첨가 요구르트인 '바이오거트 퓨어'가 출시 한달만에 일 20만개씩 판매되며 큰 인기를 얻고...

2009-07-14 15:17
"지하철역 김밥 식중독균 주의 하세요"

그 밖에 떡 2개 제품에서는 검출되어서는 안될 인공감미료 사카린 나트륨이 함유돼 있는 등 125개 제품 중 20건이 부적합한 것으로 드러났다. 이는 봄철(4월) 117건 중 3건의 제품이 부적합 확인된 것에 비하면 크게 증가한 셈이다. 특히 검출된 식중독균은 오염지표 세균인 대장균과 구토, 설사를 일으키는 식중독 유발균인 황색포도상구균이며, 이중 기준치를...

2009-07-14 14:05
납, 수은 등 식품첨가물 유해중금속 기준 강화

식품의약품안전청(청장 윤여표)은 8일 산화방지제, 착색료, 감미료, 영양강화제 등 다양한 식품첨가물의 관리기준을 신설하거나 강화하는 ‘식품첨가물 기준 및 규격’개정안을 입안예고했다. 이번 개정에는 식용유, 버터, 마요네즈 등에 사용되는 디부틸히드록시톨루엔, 부틸히드록시아니솔 등 산화방지제를 비롯한 첨가물 61개 품목에 납의 허용기준이 0.5...

2009-07-08 11:11
풀무원건강생활, 1兆 규모 요거트시장 진출

특히 풀무원의 무첨가 제조원칙에 따라 합성감미료, 합성착향료, 합성착색료 대신 사과, 딸기 천연 과즙을 사용해 풍미를 더해 유산균 음료의 맛과 품질, 장 건강까지 고려하는 20-40대 직장인을 위한 음료다. 풀무원건강생활의 고주식 제품 매니저는 “김치와 동치미 같은 식물성 발효식품에만 존재하는 식물성 유산균은 일반 동물성 유산균에 비해 장까지 살아있는...

2009-07-06 09:50
충치예방 효과 없는 자일리톨 껌 '속지 마세요'

한국소비자원은 25일 2월~5월까지 국내에서 판매되는 껌 29종을 조사한 결과 자일리톨껌 7개 중에서 감미료로 100% 자일리톨을 사용한 제품은 단 1개 뿐이었다고 밝혔다. 소비자원에 따르면 지난해 유럽식품기준청은 감미료로 자일리톨만 사용한 껌만 충치발생 위험을 줄이는 효과가 있다. 국내에서는 롯데 자일리톨 휘바 애플민트만 감미료로 자일리톨을 100...

2009-06-25 14:08
풀무원건강생활, 산삼배양근 함유 '아이보감' 출시

아이보감은 합성향(香)이나 합성감미료 대신 유기농 포도즙으로 천연의 맛과 향을 내어 아이가 거부감 없이 꾸준히 섭취할 수 있고 원료간 균형을 맞춰 음식을 조절해야 하는 불편함도 없앴다. 그린체 김경신 제품매니저는 “고객조사를 통해 부모가 10~13세의 자녀에게 가장 필요하다고 꼽은 부분이 두뇌발달과 성장이었다”며 “아이보감은 산삼배양근을 포함한...

2009-06-22 15:27

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