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  • [한가위 선물] 매일유업, 단백질 건강기능식품 1위 ‘셀렉스’
    [한가위 선물] 매일유업, 단백질 건강기능식품 1위 ‘셀렉스’
    흰 우유와 바나나, 딸기, 초콜릿 등 다양한 맛이 있다. 가정간편식 선물세트인 ‘상하목장 슬로우키친’은 스프 세트와 카레 세트, 파스타 소스 세트로 구성됐다. 원재료 선정부터 조리 과정까지 홈메이드 가정식처럼 시간과 정성을 담아 맛과 편리함을 두루 챙긴 것이 특징이다. 김혜지 기자 heyji
    2020-09-17 18:40
  • 코로나19에 편의점 도시락 매출 ‘쑥쑥’…양 많은 도시락 인기
    코로나19에 편의점 도시락 매출 ‘쑥쑥’…양 많은 도시락 인기
    세븐일레븐은 이같은 트렌드에 맞춰 가정식 콘셉트의 간편식 구색을 강화해 나갈 방침이다. 국민 어머니로 떠오른 배우 김수미를 ‘맛’ 홍보대사로 임명하고 상품을 공동 개발할 계획이며, 10일엔 한돈자조금관리위원회와 우리돼지 한돈 소비 촉진을 위한 업무협약을 체결했다. 최유미 세븐일레븐 푸드팀장은 “현재의 편의점 도시락은 상품 특성에 따라 중량도...
    2020-09-13 09:39
  • 현대백화점도 구독 서비스 론칭...‘현대식품관 반찬 정기배송’ 도입
    현대백화점도 구독 서비스 론칭...‘현대식품관 반찬 정기배송’ 도입
    현대백화점이 유명 반찬 브랜드와 손잡고 가정식 반찬을 정기적으로 배송하는 ‘서브스크립션 서비스(subscription service)’를 선보인다. 1인 가구와 맞벌이 부부가 증가하면서 집에서 직접 요리를 하기보다 다양한 음식을 맛보길 원하는 소비 트렌드를 겨냥한 서비스다. 현대백화점은 압구정본점 등 경인 지역 10개 점포에서 ‘현대식품관 반찬 정기배송 서비스’...
    2020-08-05 09:12
  • CJ제일제당 '비비고 국물요리’ 출시 4주년…매출 5000억 돌파
    CJ제일제당 '비비고 국물요리’ 출시 4주년…매출 5000억 돌파
    약 1년에 걸친 연구 개발로 재료 본연의 식감과 신선함을 살리고, 직접 우려낸 육수로 ‘제대로 된 가정식’을 구현해냈다. ‘비비고 육개장’은 출시 초반부터 대박 조짐을 보이며 시장에서 영향력을 넓혀 나갔다. 전자레인지 4분 조리로 시간을 절약하고 요리로부터 해방감을 느끼게 한 부분이 큰 호응을 얻었다. 특히 ‘가시비(가격 대비 시간)’를 추구하는...
    2020-06-23 09:19
  • 나경수 SK종합화학 사장 "화학業 이대로 생존 못해…인류ㆍ환경 동시 고려해야"
    나경수 SK종합화학 사장 "화학業 이대로 생존 못해…인류ㆍ환경 동시 고려해야"
    또한, 나 사장은 “코로나19로 세계 경제가 멈춘 몇 달간 그동안 우리를 고통스럽게 하던 대기오염 문제가 일부 해소되는 것을 목격했다”며 “한편으론 안전·보건을 위한 멸균 포장재, 일회용 의료기기를 위한 화학소재, 언택트 소비문화 확산이 불러 온 간편 가정식, 위생용품 등에서 플라스틱의 필요성이 재조명 되기도 했다” 고 설명했다. 이어 “이런 현상은...
    2020-05-25 10:05
  • 오뚜기, 전자레인지로 즐기는 '렌지에 돌려먹는 연어구이' 2종 출시
    오뚜기, 전자레인지로 즐기는 '렌지에 돌려먹는 연어구이' 2종 출시
    따끈한 밥에 얹은 정갈한 가정식 식사는 물론 통후추와 샐러드를 곁들이면 고급 레스토랑에서 즐기는 근사한 연어구이 요리로도 활용할 수 있는 제품이다. ‘렌지에 돌려먹는 훈제 연어구이’는 스모킹을 통해 풍미와 보존선이 개선된 프리미엄 생선구이로 국내 시장에 최초로 선보이는 제품이다. 인공향이 아닌 참나무 칩을 활용한 은은한 훈제향이 특징으로 더욱...
    2020-04-22 09:23
  • “유명 맛집 안방에서 즐기자” 이마트, '고수의 맛집 밀키트' 2탄 출시
    “유명 맛집 안방에서 즐기자” 이마트, '고수의 맛집 밀키트' 2탄 출시
    실제 사회적 거리두기 캠페인이 시작된 3월 21일부터 4월 16일까지 피코크의 전체 밀키트 매출은 지난해 같은 기간 대비 40%나 상승했고, 피코크의 간편가정식(HMR) 총 매출 역시 34% 증가한 것으로 나타났다. 김범환 피코크 밀키트 개발 바이어는 “2013년 삼원가든의 홍탕, 백탕을 시작으로 유명 맛집과의 협업을 통해 개발한 피코크 고수의 맛집 시리즈 제품은 현재 60여개...
    2020-04-19 06:00
  • 이마트, ‘원기충전’ 가족먹거리 행사 “한우·활전복 등 할인”
    이마트, ‘원기충전’ 가족먹거리 행사 “한우·활전복 등 할인”
    집에서 간편하게 즐길 수 있는 간편가정식과 손질 생선도 저렴한 가격에 준비했다. 피코크 조선호텔 포기김치(2.5kg/4kg)와 피코크 밀키트 시리즈를 동시 구매하면 10% 할인한다. 또한, 피코크 순희네 빈대떡을 비롯한 고수의맛집 상품을 2개이상 구매하면 10% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 피코크 치킨너겟은 기존 500g에서 150g 증량해 6980원에 판매한다. 집에서...
    2020-03-12 08:58
  • "집 밖은 위험해"…신종 코로나 감염 우려에 외식·쇼핑 '뚝'
    "집 밖은 위험해"…신종 코로나 감염 우려에 외식·쇼핑 '뚝'
    간편조리식 시장도 분주해졌다. G마켓의 경우 연휴 직후인 지난달 28~29일 가정식 도시락 판매량이 지난해 설 연휴 직후(2019년 2월 7~8일)보다 무려 723%나 증가했다. 배달도 늘어나는 추세다. 설 연휴 기간(1월 24~27일) 배달 전문업체 배달의민족에 접수된 주문 건수는 540만 건로 전년보다 60％ 늘었다. 이를 반영하듯 지난 주말 서울 지역의 식당가는 물론 전통시장...
    2020-02-04 16:48
  • "신종 코로나바이러스 공포…집에서 장보기 늘었다"…11번가 생필품 거래 2배↑
    "신종 코로나바이러스 공포…집에서 장보기 늘었다"…11번가 생필품 거래 2배↑
    특히 반조리ㆍ가정식, 냉동ㆍ간편 과일 등 간편한 신선식품 거래가 전달과 비교해 최대 1095%까지 급증했고 물티슈, 기저귀 등의 생필품부터 라면, 생수, 즉석밥 등 반복 구매형 가공식품까지 ‘장보기’ 관련 품목들이 골고루 큰 폭으로 늘었다. 같은 기간 ‘마스크’는 전달과 비교해 37169% 증가(372배), ‘손 세정제’는 6679% 증가(68배)했다. 마스크, 손...
    2020-02-02 09:22
  • CJ제일제당, ‘비비고 감자탕’ 출시… 뼈 없이 살코기만 담았다
    CJ제일제당, ‘비비고 감자탕’ 출시… 뼈 없이 살코기만 담았다
    가정식 위주의 메뉴를 간편히 즐기고자 하는 수요가 점차 외식 메뉴로까지 확산되고 있기 때문이다. 이를 위해 원물 제어 기술 등 CJ제일제당만의 차별화된 HMR(가정간편식) R&D(연구개발)와 노하우를 통해 간편하면서도 맛 품질은 전문점 수준인 ‘비비고 감자탕’을 구현했다. CJ제일제당은 이번 신제품 출시를 기념해 다양한 마케팅 활동을 통해 제품 알리기에...
    2020-01-31 08:41
  • [설 특집] 매일유업, 상하목장 슬로우키친 스프 선물세트
    [설 특집] 매일유업, 상하목장 슬로우키친 스프 선물세트
    슬로우키친 관계자는 “상하목장 슬로우키친 스프는 원재료 선정부터 조리 과정까지 홈메이드 가정식처럼 시간과 정성을 담아 고객들이 맛과 편의성 모두 만족할 수 있는 간편식 제품이다”라며 “누구나 쉽고 빠르게 먹을 수 있어 바쁜 아침 식사 대용은 물론, 출출한 오후 간식이나 야식으로도 추천한다”고 말했다. 제품 용량은 1개입당 150g이며, 소비자...
    2020-01-16 18:20
  • 이베이코리아 "2020년 온라인쇼핑 키워드 '욜로' 넘어 '횰로'"
    이베이코리아 "2020년 온라인쇼핑 키워드 '욜로' 넘어 '횰로'"
    실제로 최근 5년간 G마켓과 옥션의 간편가정식 소비 추세를 보면, 2016년에는 즉석밥과 국이, 2017년에는 덮밥류가, 2018년에는 냉동밥과 컵밥이, 2019년에는 밀키트가 대표적인 인기 제품으로 나타났다. 이 가운데 가장 가파른 판매신장세를 기록한 것은 3년 새 180배나 급증한 ‘밀키트’였다. 2020년에는 보다 다양한 종류의 밀키트의 출시가 예상돼 더욱 더 대중화가 될...
    2019-12-30 08:46
  • CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    상온 제품이라 캠핑, 나들이, 여행에서 사이드 반찬 메뉴로도 각광받고 있으며, 특히 조림 양념국물은 생선 종류별로 특화된 비비고만의 가정식 볶음다대기를 사용해 밥에 비벼먹으면 한끼 식사로도 제격이다. 수산 HMR 시장은 지난해 기준으로 연간 300억 원이 채 안 되는 규모다. 그러나 3년 평균 30% 이상 높은 성장세를 보이고 있고, 우리나라 1인당 수산물 섭취량이...
    2019-10-22 09:19
  • 간편식·배달로 추석 상차림 준비 ‘끝’...유통가, 제품 출시 ‘봇물’
    간편식·배달로 추석 상차림 준비 ‘끝’...유통가, 제품 출시 ‘봇물’
    또한, 명절 상차림에 자주 오르는 가정식 찬도 준비해 ‘요리하다 소고기 뭇국(500g)’을 4580원에, ‘요리하다 나박김치(1kg)’를 5580원에 판매한다. 식품업계도 추석을 겨냥해 새로운 간편식을 내놓으며 경쟁에 가세하고 있다. CJ제일제당은 최근 손님맞이에 제격인 ‘비비고 생선구이’ 3종 세트를 내놨다. 이 제품은 전자레인지 1분 조리로 간편하게 생선구이를...
    2019-08-28 15:13
  • 롯데마트 "추석에도 '가정간편식'으로 상차림하세요"
    롯데마트 "추석에도 '가정간편식'으로 상차림하세요"
    대표적인 간편식으로 ‘요리하다 소불고기(600g)’를 9600원에, ‘요리하다 1등급 한우불고기(300g)을 9440원에 선보인다. 명절 상차림에 자주 오르는 가정식 찬도 준비해 ‘요리하다 소고기 뭇국(500g)’을 4580원, ‘요리하다 나박김치(1kg)’를 5580원에, ‘요리하다 파김치(400g)’를 6980원에 판매한다. 롯데백화점도 명절 간편 상차림을 선보인다. 롯데백화점은...
    2019-08-28 06:00
  • 임이선 세븐일레븐 CMD "편의점 가정간편식도 식품업체와 당당히 겨룰만하죠”
    임이선 세븐일레븐 CMD "편의점 가정간편식도 식품업체와 당당히 겨룰만하죠”
    현재 임 CMD는 ‘송탄영빈루’의 명성을 이어갈 후속 제품 기획에 한창이다. 그는 “소반 출시 1년간은 소박한 상품으로 매일 먹을 수 있는 가정식을 만드는 데 주력했다”며 “성공적인 안착 이후에는 프리미엄 제품 출시도 계획 중이며 장기적으로는 밀키트(Meal Kit·식사세트)로도 범위를 넓힐 예정”이라고 말했다. 남주현 기자
    2019-07-16 17:24
  • CJ제일제당, 국내 첫 용기형 상온 생선요리 ‘비비고 생선조림’ 3종 출시
    CJ제일제당, 국내 첫 용기형 상온 생선요리 ‘비비고 생선조림’ 3종 출시
    깨끗이 세척한 생선을 각종 채소로 만든 특제 마리네이드로 장시간 숙성하고, 다양한 자연원료들을 활용해 조리 중 발생되는 비린내를 잡아 깔끔한 맛 품질을 구현했다. 또 각각의 생선에 어울리는 채소와 생선요리에 특화된 가정식 볶음다대기를 더해 풍미를 한층 끌어올렸고, 소비자가 우려하는 첨가물을 뺀 3무(無)첨가로 더욱 안심하며 즐길 수 있도록 했다.
    2019-07-03 09:40
  • 현대카드, ‘밀레니얼 세대’ 겨냥 M포인트 혜택 강화
    현대카드, ‘밀레니얼 세대’ 겨냥 M포인트 혜택 강화
    가정식 대체식품(HMR)과 각종 음식 결제 시 혜택도 제공된다. 마켓컬리와 더바른찬, 밥앤 등 간편식과 반찬 관련 전문 쇼핑몰에서 주문 시 월 1만 원까지 구매금액의 5%를 M포인트로 결제할 수 있다. 온라인 해독주스 전문업체인 콜린스그린에서는 결제금액의 20%를 M포인트로 결제할 수 있다. 이 밖에도 출장세탁(크린바스켓)과 출장세차(와이퍼) 등 가사 서비스와...
    2019-06-25 18:13
  • 간편가정식도 ‘밀리언셀러’ 시대...이마트, '피코크 한우곰탕' 271만개 판매
    간편가정식도 ‘밀리언셀러’ 시대...이마트, '피코크 한우곰탕' 271만개 판매
    간편가정식(HMR)도 ‘밀리언셀러’ 시대가 본격 도래했다. 18일 이마트가 2013년 피코크 출시 이후 약 6년간의 매출 데이터를 분석한 결과에 따르면 총 8종의 상품이 누계 판매량 100만 개를 돌파한 것으로 나타났다. 이 덕분에 출시 초기 340억 원에 불과하던 피코크의 연 매출은 작년 기준 2490억 원으로 늘어나 5년 새 7배 이상 증가했다. 이는 1ㆍ2인 가구의 증가와...
    2019-06-18 06:00
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