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  • GS25, 밥ㆍ반찬 분리 하이브리드형 ‘내맘(心)대로’ 상품 출시
    GS25, 밥ㆍ반찬 분리 하이브리드형 ‘내맘(心)대로’ 상품 출시
    ‘가마솥 밥 시리즈’는 ‘쌀눈’, ‘슈퍼곡물’을 활용해 ‘가마솥쌀눈밥’, ‘가마솥혼합5곡밥’으로 선보인다. 6개월 연구를 통한 특수 취반 공법으로 기존 백미밥보다 찰기를 높이고 고소한 가마솥밥 맛이 나도록 개발했다. 용기 또한 가마솥 모양 용기를 사용했다. ‘가마솥쌀눈밥’ 가격은 1200원이다. 27일에는 ‘스트레스받는날 매운분식’...
    2020-08-26 09:22
  • 쿠첸, 1인 가구 겨냥해 ‘프리미엄 미니 밥솥’ 출시
    쿠첸, 1인 가구 겨냥해 ‘프리미엄 미니 밥솥’ 출시
    가마솥을 형상화한 심플한 디자인으로 주방 인테리어에 포인트를 주며, 좁은 공간에서도 넉넉하게 사용 가능하다. 1인 가구, 신혼 가구에서 사용하기 좋다. 미니멀한 사이즈에도 쾌속 취사 기능, 냉동보관밥 기능, 클린가드, 간편찜 특화 메뉴, 사일런스 스팀캡 등 10인용 밥솥 못지 않은 다양한 기능들을 갖추고 있다. ‘프리미엄 미니 밥솥’은 백미 1인분...
    2020-08-06 09:27
  • “풍성한 밥상으로 면역력 UP” 홈플러스, 봄맞이 ‘건강 먹거리’ 최대 50% 할인
    “풍성한 밥상으로 면역력 UP” 홈플러스, 봄맞이 ‘건강 먹거리’ 최대 50% 할인
    삼시세끼 집 밥 트렌드로 인해 어느 때보다 쌀 소진이 빠른 점을 반영, 농협 프리미엄 강화섬쌀(10kg, 포)은 1포에 2만5900원, 2포 구매 시에는 4만9900원에 판다. 행사카드 결제 고객 대상 찹쌀(3.7kg)는 1만 원 할인된 9990원, 찰현미(4kg)/현미(4.5kg)는 각 9000원 할인된 1만990원에 내놓는다. 이 밖에도 건강한 한끼 대용으로 좋은 홈플러스 시그니처 가마솥...
    2020-04-02 08:59
  • 행복가마솥밥 홍대점, 불백 솥밥 3종 출시
    행복가마솥밥 홍대점, 불백 솥밥 3종 출시
    채선당이 운영하는 1인 가마솥밥전문점 행복가마솥밥 홍대점이 기사 식당의 대표 메뉴인 불고기백반을 재연한 불백 솥밥 3종을 출시했다. 이번에 선보인 신메뉴는 돼지불백, 고추장불백, 소고기불백이다. 행복가마솥밥 관계자는 “고기에 집중하면서도 양과 맛, 가격 등을 고려한 기본에 충실한 메뉴”라며 “갓 지은 가마솥밥과 무제한 제공되는 쌈 야채까지 곁들여...
    2020-02-12 16:02
  • 창업전문가가 꼽은 외식창업 키워드는 '나홀로족ㆍ감성마케팅ㆍ무인'
    창업전문가가 꼽은 외식창업 키워드는 '나홀로족ㆍ감성마케팅ㆍ무인'
    채선당의 행복가마솥밥도 주문부터 계산까지 무인 키오스크를 활용하고 셀프서비스로 운영돼 인건비를 절감시킨 브랜드다. 특징은 3일 내 도정한 국내산 쌀에 미네랄 정수 물로 밥을 지어 신선하고 맛있는 밥을 완성했다. 주문과 동시에 조리를 시작하는 것도 장점이다. 가마솥밥을 먹은 후 둥글레차로 구수한 누룽지까지 만들어 먹을 수 있어 가성비면에서 높은 점수를...
    2020-01-23 10:08
  • '2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 버섯 코스 요리 맛집 '머○○'·문어 전복탕 맛집 '팔○○○○○○○○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 버섯 코스 요리 맛집 '머○○'·문어 전복탕 맛집 '팔○○○○○○○○○○'
    포르치니 버섯스프를 시작으로 민가닥 샐러드, 노루궁뎅이버섯, 참송이버섯, 동충하초, 새송이초밥, 양송이 타파스, 버섯카나페, 느타리 트러플 오일 파스타, 표고 탕수육, 모듬버섯볶음, 모듬버섯전골, 버섯 가마솥밥 등 13가지 메뉴가 차례로 나온다. 건강한 버섯 요리를 다양하고 맛있게 즐길 수 있다는 점에서 이곳의 인기 비결을 알 수 있다. '팔...
    2019-12-12 16:36
  • 채선당, 행복가마솥밥 홍대점 오픈
    채선당, 행복가마솥밥 홍대점 오픈
    혼밥족을 위한 1인 상차림 콘셉트 브랜드로 채선당이 론칭한 행복가마솥밥이 홍대점을 오픈하고 가격 할인 오픈 이벤트를 12월 말까지 진행한다고 4일 밝혔다. 서울 홍대 정문에 위치한 홍대점은 지난달 29일 문을 열었다. 이번 이벤트는 한달 동안 가마솥밥&순두부찌개를 기존 가격에서 1000원 할인된 4900원에 제공하는 것이다. 채선당 관계자는 “가성비를...
    2019-12-04 15:32
  • 쿠첸, CJ오쇼핑서 IR밥솥 홈쇼핑 최초 론칭
    쿠첸, CJ오쇼핑서 IR밥솥 홈쇼핑 최초 론칭
    가마솥밥, 돌솥밥, 누룽지 등 기존 밥솥으로는 구현할 수 없었던 세분화된 밥맛을 느낄 수 있다. 이번 IR밥솥 론칭 방송은 CJ오쇼핑에서 29일 오전 7시 15분부터 60분간 진행된다. 판매 모델은 총 4종(CJH-PC1020RHW/CJH-PC1021RHW/CJH-PC0620RHW/CJH-PC0621RHW)이다. 이번 방송으로 구매하는 고객에게는 오펜바하 트레비타 스텐압력솥 3.0L와 쿠비녹스 6L...
    2019-10-28 10:56
  • 롯데마트 잠실점, 한양중식ㆍ라화쿵부ㆍ파파밸리피자 등 먹거리 천국으로 오픈
    롯데마트 잠실점, 한양중식ㆍ라화쿵부ㆍ파파밸리피자 등 먹거리 천국으로 오픈
    또 버터핑거팬케익스에서 론칭한 세미다이닝 ‘피기인더블랭킷’ 1호점과 베트남 로컬 스타일을 그대로 재현한 ‘베트남 노상식당’, 채선당에서 운영하는 한식 반상 브랜드인 ‘행복가마솥밥’, 합리적인 가격에 파스타를 제공하는 ‘파스타리코’도 운영한다. 디저트 매장으로는 카페 프랜차이즈인 ‘더카페’, 미국의 프레즐 전문 매장인 ‘웻즐스프레즐’도...
    2019-07-12 08:59
  • 쿠첸 밥 소믈리에 이미영 파트장 ‘대한민국 여성 엔지니어상’ 수상
    쿠첸 밥 소믈리에 이미영 파트장 ‘대한민국 여성 엔지니어상’ 수상
    그 결과 온도, 화력의 정밀한 조정이 필요한 탓에 기존의 센서로는 구현하지 못했던 가마솥밥, 돌솥밥, 뚝배기밥 등 메뉴 고유의 밥맛 알고리즘을 개발해냈다. 이 밖에도 이미영 파트장은 다용도 조리기기의 알고리즘 설계 및 전기레인지에 특화된 레시피 개발로 쿠첸 제품에 사용 편의성을 극대화하는 데 이바지했다. 이미영 쿠첸 파트장은 “쿠첸은 대표...
    2019-07-09 09:34
  • 쿠첸, tvN 예능 ‘스페인하숙’에 IR미작 클린가드 제작협찬
    쿠첸, tvN 예능 ‘스페인하숙’에 IR미작 클린가드 제작협찬
    IR센서는 비접촉식 적외선 온도제어방식으로 밥솥의 온도, 화력 등을 정밀하게 제어해주어 돌솥밥, 가마솥밥, 뚝배기밥, 누룽지 등 일반 밥솥으로는 맛볼 수 없었던 다양한 밥맛을 구현한다. 쿠첸 관계자는 “화제가 되고 있는 ‘스페인하숙’에서 여행객들에게 한식을 대접하기 위해 준비하는 과정을 통해 쿠첸 IR미작 클린가드가 자연스럽게 노출되면서 제품에...
    2019-03-25 09:42
  • [알쏭語 달쏭思] ‘날 샜다’와 ‘김샜다’
    압력밥솥이나 전기밥솥은 물론 옛날에 장작불로 짓던 가마솥 밥도 채 뜸이 들기 전에 솥뚜껑을 열어서 김이 다 새어 버리면 밥이 설익어서 먹을 수 없게 되거나 먹더라도 먹기가 매우 거북한 상태가 된다. 이로부터 상황이 매우 나빠지거나 아주 못쓰게 된 경우를 일러 ‘김샜다’고 하게 되었다. 양력에 이어 음력으로 맞은 또 한 번의 새해도 이제 그 첫 달이 다...
    2019-03-05 05:00
  • 이영자·한국도로공사가 꼽은 휴게소 맛집 '톱10'은?
    이영자·한국도로공사가 꼽은 휴게소 맛집 '톱10'은?
    가마솥에서 이틀 동안 푹 끓여, 텁텁하지 않고 시원한 맛이 나는 국물이 일품이다. 이영자는 방송에서 "국물을 먼저 맛본 뒤 우거지에 소고기를 싸서 먹어봐"라고 팁을 전하기도 했다. 두 번째 아이템은 천안휴게소 '해물 볶음 돈가스'다. 해물 볶음과 돈가스의 절묘한 콜라보가 이뤄진 이 음식은 이영자가 "영자표 휴게소 소울푸드"라고 극찬을...
    2019-02-04 06:00
  • 쿠첸, ‘밥맛연구소’ 출범…“연구원 30명이 밥맛 연구”
    쿠첸, ‘밥맛연구소’ 출범…“연구원 30명이 밥맛 연구”
    2016년에는 소비자 대상 설문조사 결과 선호도 높은 가마솥밥, 돌솥밥, 뚝배기밥 등을 개발하기 위해 18개월간 연구를 했다. 연구원들이 직접 전국 맛집을 찾아다니며 돌솥밥, 가마솥밥 등을 맛본 후, 밥맛에 대한 알고리즘을 측정하는 연구를 진행했다. 총 1440회, 12만6000인분의 밥을 취사해 밥맛 알고리즘을 분석했고, 그 결과를 IR센서에 반영하여 가마솥, 돌솥밥...
    2019-01-31 09:44
  • [조석의 원견명찰(遠見明察)] 폭풍우 속의 까치집
    [조석의 원견명찰(遠見明察)] 폭풍우 속의 까치집
    가마솥에 저녁밥을 하면서 난방을 같이했던 온돌방은 새벽녘이면 차가워졌고, 어른들은 새벽 찬바람 속에 부엌 아궁이에 나가 다시 볏짚을 태워 방을 따뜻하게 했다. 평야 지대가 아닌 산골에 살았던 이들은 볏짚이 아닌 나무와 장작을 떠올릴 것이다. 지금은 저소득층의 전유물처럼 돼버린 연탄도 한때는 경제적으로 여유 있는 집에서만 이용할 수 있는 고급 연료였다....
    2018-12-19 05:00
  • 쿠첸, 베스트셀러 제품 최대 50% 할인
    쿠첸, 베스트셀러 제품 최대 50% 할인
    특히 10인용 밥솥 부문으로 선정된 IR미작은 쿠첸이 국내 최초로 개발한 적외선(Infrared rays sensor, IR)센서로 밥솥의 온도, 화력 등을 정밀하게 제어해서 가마솥밥, 돌솥밥, 뚝배기밥 등 다양한 밥맛을 취사할 수 있는 제품이다. 뿐만 아니라 3단 IH, IR 로드가 적용된 차콜 세라믹 코팅 내솥, 차콜 3중 파워 패킹, 패킹 교체 알림 기능 등으로 사용편의성이...
    2018-12-11 09:47
  • [올댓트립] 온몸으로 마주한 '한국의 맛'…맛있는 박물관 여행①
    [올댓트립] 온몸으로 마주한 '한국의 맛'…맛있는 박물관 여행①
    아궁이와 가마솥이 있는 부뚜막에서는 발효의 가치를 알려주고, 찬마루에서는 마늘과 생강 등을 갈아 김칫소를 만들 때 사용하던 독을 만져볼 수 있다. 옛 여성의 살림 내공이 엿보이는 찬장에는 각종 그릇과 김치 모형이 들었다. '과학자의방'은 김치 발효의 신비를 과학적으로 설명한 곳이다. 김치 과학자의 비밀스런 실험실 풍경이 펼쳐지며, 현미경으로 유산균의...
    2018-11-30 06:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀, 메기불고기 맛집 '팔짝메기불고기탕'·매운소꼬리찜 맛집 '가마솥소머리국밥'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀, 메기불고기 맛집 '팔짝메기불고기탕'·매운소꼬리찜 맛집 '가마솥소머리국밥'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀 코너에서 메기불고기 맛집 '팔짝메기불고기탕', 매운소꼬리찜 맛집 '가마솥소머리국밥'을 찾아간다. 27일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 문전성시의 비밀 코너를 통해 대구 서구 메기불고기 맛집 '팔짝메기불고기탕', 충남 금산군 매운소꼬리찜 맛집 '가마솥소머리국밥'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다....
    2018-11-27 13:34
  • '2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두, 해물소갈비찜 맛집 '우주미'·전복추어탕 맛집 '추장군'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두, 해물소갈비찜 맛집 '우주미'·전복추어탕 맛집 '추장군'…위치는?
    각종 나물과 김치류, 샐러드 등 다양한 밑반찬과 살아있는 활전복, 그리고 추어탕이 나온다. 뚝배기에 나온 추어탕을 끓여가며 활전복을 넣고 먹으면 그야말로 보양식이 따로 없다. 여기에 즉석 가마솥밥에 나온 영양밥이 어우러져 한끼 식사로 제격이다. '우주미'와 '추장군'의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2018-09-13 16:29
  • '2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 엄나무 누룽지 닭백숙 맛집 '소나무집'·코다리구이 우렁쌈밥 맛집 '동트락'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 엄나무 누룽지 닭백숙 맛집 '소나무집'·코다리구이 우렁쌈밥 맛집 '동트락'…위치는?
    동트락에서 코다리구이 우렁쌈밥을 주문하면 바삭하고 촉촉한 코다리구이와 유기농 쌈채소, 가마솥 흑미밥, 우렁 가득한 쌈장, 된장찌개, 계절반찬 등이 상 한 가득 나온다. 입에 짝짝 붙는 양념맛에 코다리도 살이 많아서 먹는 이들의 만족감을 더한다. 여기에 상추, 치커리, 청겨자, 케일, 쌈추, 당귀 등 쌈야채의 종류도 다양해 우렁된장과 함께 맛있는 쌈밥도 즐길...
    2018-09-11 15:32
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