연말 크리스마스 케이크, 예약 전쟁 불붙었다

다양한 테마와 가격대로 선봬

▲파리바게뜨의 2024 홀리데이 케이크. (사진제공=파리바게뜨)

연말을 맞아 크리스마스 준비가 한창인 가운데 파티에 빠질 수 없는 크리스마스 케이크가 출시되고 있다.

파리바게뜨는 ‘바라는 대로 이루어지는 해피 홀리데이(Wish you a Happy Holiday)’를 주제로 홀리데이 시즌 제품을 공개하고 12월 19일까지 사전예약 프로모션을 진행한다고 20일 밝혔다.

파리바게뜨는 △하얀 털모자 모양 입체 케이크 속에 레드 케이크 시트와 치즈 크림을 더한 ‘위시 케이크’ △은은한 풍미의 바닐라 치즈크림, 상큼한 딸기 콩포트가 조화로운 입체 트리 모양 ‘위싱트리 케이크’ △타르트 위에 화이트 위싱트리 케이크와 생딸기를 올려 장식한 ‘윈터베리 타르트’ △바닐라 치즈크림, 딸기 콩포트로 구성된 산타 요정 모양의 입체케이크 ‘산타요정 케이크’ 등을 선보인다.

파리바게뜨는 한정 수량으로 선보이는 케이크를 놓치지 않고 구매할 수 있도록 사전예약 프로모션을 진행한다. 이날부터 12월 19일까지 해피오더, 11월 22일부터 12월 19일까지 파바앱, 11월 25일부터 12월 19일까지 땡겨요, 카카오 예약하기, 배달의민족 앱을 통해 채널별로 20~30% 혜택 가격으로 사전예약할 수 있다.

▲뚜레쥬르의 윈터 홀리데이 시즌 케이크. (사진제공=CJ푸드빌)

뚜레쥬르는 ‘홀리데이 위시스(Holiday Wishes), 꿈의 소원 상점’을 테마로 시즌 케이크를 준비했다.

샤이닝 화이트초코는 눈이 내린 초코 케이크 위에 크림 요정의 마법으로 빛나는 트리를 표현한 제품이다. 홀리데이 레드초코는 레드 컬러에 베리 콤포트와 라즈베리 크런치로 상큼함을 더한 2단 초코 케이크다. 마스카포네 생크림과 딸기 콤포트를 올린 ‘러블리 홀리데이’도 함께 출시한다.

이 밖에도 딸기 콤포트가 들어간 생크림 케이크와 초코 생크림 케이크를 모두 즐길 수 있는 ‘홀리데이 위시 캔들’, 망고 크림과 딸기 콤포트가 어우러진 트리 콘셉트의 ‘트윙클 망고 트리’, 레드벨벳 시트에 요거트 생크림과 딸기 콤포트, 블루베리가 들어간 '베리퐁당 마이위시' 등이 있다.

뚜레쥬르는 크리스마스를 미리 준비할 수 있도록 사전예약 혜택을 마련했다. 12월 18일까지 뚜레쥬르 앱에서 사전예약 시 할인 혜택을 제공한다.

▲인터컨티넨탈 파르나스 2024 시그니처 페스티브 케이크. (사진제공=파르나스호텔)

호텔 베이커리도 고급스러운 연말 시즌 케이크를 출시했다.

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 ‘윈터 위시 리스트(Winter Wish List)’를 테마로 연말 페스티브 케이크 라인업을 공개했다. 페스티브 케이크 13종은 30일까지 카카오톡 예약하기 통해 사전 예약할 수 있다.

‘위시 휠’은 다사다난했던 한 해를 움직이는 대관람차로 형상화했다. 대관람차 바퀴가 실제로 회전한다. 화이트 초콜릿으로 만든 대관람차 아래에는 숨겨진 초콜릿 박스가 있다.박스 안에는 두바이 초콜릿, 유자 진저, 슈톨렌, 뱅쇼, 카페 캐러멜 등 5종의 초콜릿 봉봉으로 채워져 있다. 총 50개 한정으로 제작된다.

‘위시 아워(Wishing Hour)’는 소중한 이들과 함께 소원을 비는 특별한 시간을 테마로 한 티라미수 케이크다. 고객이 케이크의 초콜릿 시침과 분침을 커스텀 주문할 수 있다. 하루 3개 한정으로 판매한다.

‘파인트리 케이크(Pine Tree Cake)’는 소나무 위에 포근히 내려앉은 눈꽃과 숲을 감싸는 설경을 표현했다. 마스카르포네 크림과 라즈베리 콩피가 조화를 이루는 스펀지 케이크다.

‘스노우볼 케이크(Snowball Cake)’는 설탕 공예로 만든 투명한 돔 안에 곰돌이와 눈사람 장식을 더 했다. 판매 수익의 일부는 사회복지공동모금회에 기부되며 하루 3개 한정으로 판매된다.

▲포시즌스 호텔 서울의 크리스마스 케이크. (사진제공=포시즌스 호텔 서울)

포시즌스 호텔 서울의 베이커리 ‘컨펙션즈 바이 포시즌스’는 크리스마스와 연말연시를 맞이해 페스티브 케이크 2종과 피스 케이크 3종을 11월 22일부터 12월 31일까지 한정 판매한다.

윈터 원더랜드 케이크는 소복하게 쌓인 새하얀 눈 위에 크리스마스 카드와 오너먼트를 담아 크리스마스의 분위기를 담아냈다. 피칸 다쿠아즈에 메이플 시럽, 그리고 배무스가 어우러져 깊이 있는 맛을 선사한다. 캐러멜 둘세 가나슈의 부드러운 감촉이 더해졌다.

크리스마스 트리 밑에 놓인 선물 상자를 형상화한 크림슨 노엘 케이크는 상단의 초콜릿 리본을 깨면 레드 글레이즈 속 리스 모양의 파운드 케이크가 시선을 끈다. 파운드 케이크 안에는 다양한 건과일과 견과류, 향신료를 럼에 재워 고소한 식감과 풍미를 더 했다.

이 밖에도 얼그레이, 그린 티, 바닐라 맛의 페스티브 피스 케이크 3종도 만나볼 수 있다.