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  • 제스프리, ‘디저트 맛집’과 협업한 ‘테이스티 로드’ 운영
    제스프리, ‘디저트 맛집’과 협업한 ‘테이스티 로드’ 운영
    바닐라 클라우드에서는 △키위를 품격 있게 즐길 수 있는 '키위 파블로바' △키위 본연의 맛을 극대화한 '키위 홀 케이크' △무스와 키위가 절묘하게 조화를 이루는 '키위 티라미수' △썬골드키위를 프렌치 스타일로 재구성한 '프레지에 키위' 등 4종을 선보인다. 재인에서는 △그린키위의 상큼함을 담은 '그린키위 수피아' △달콤한 썬골드키위의 화려한 비주얼이...
    2024-06-20 09:55
  • 빙수 가격 양극화…업계 판매전략도 ‘극과 극’
    빙수 가격 양극화…업계 판매전략도 ‘극과 극’
    투썸플레이스는 미니 케이크 모양으로 쌓은 우유 얼음에 애플망고를 올린 '애플망고 빙수'를 선보였다. 가격은 1만4000원이다. 함께 출시된 '우리 팥 빙수'도 1만2000원으로 가성비를 자랑한다. 반면 호텔업계는 10만 원 이상의 프리미엄 빙수를 내세워 여름 빙수 시장을 공략하고 있다. 이번 시즌 호텔 빙수 중 최고가는 시그니엘 호텔의 망고 빙수다. 시그니엘...
    2024-05-21 18:32
  • '고객 접점' 늘리는 호텔 간편식, 신규 채널 진출 속도
    '고객 접점' 늘리는 호텔 간편식, 신규 채널 진출 속도
    이 매장은 조선호텔앤리조트의 한식·중식·일식 HMR을 비롯해 조선호텔 뉴욕치즈케이크, 초콜릿 퍼지 케이크 등 베이커리 상품을 판매한다. 판매 식품은 총 30여 종이다. 또 5000원의 세팅 서비스를 추가하면 호텔 셰프가 HMR을 직접 조리, 바로 옆 뷔페 레스토랑 더 이터리에서 즐길 수 있다. 조선호텔앤리조트가 그랩앤고 매장을 연 건 외국인 고객 접점을 늘리기...
    2024-05-11 06:00
  • 롯데홈쇼핑, 유료 멤버십 개편 "연회비 대폭 낮추고 헬스케어 서비스 신설"
    롯데홈쇼핑, 유료 멤버십 개편 "연회비 대폭 낮추고 헬스케어 서비스 신설"
    TV상품 10만원 이상 구매 시 제공하는 스탬프를 3회 모으면 적립금 1만원을 지급하고, 추첨을 통해 롯데호텔 델리카한스 케이크(100명)를 증정하는 전용 이벤트를 진행한다. 멤버십 등급도 단순화시켰다. 기존 6단계(△일반 △패밀리 △실버 △골드 △플래티넘 △다이아몬드)에서 3단계(△실버 △골드 △다이아몬드)로 개편했다. 최고등급인 '다이아몬드' 달성...
    2024-05-02 09:55
  • 동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    여기에 케이크와 구움과자류를 판매하는 케익부띠끄 매장도 따로 있죠. 지금은 5개에 달하는 매장을 자랑하지만, 성심당의 시작은 지금과는 사뭇 달랐습니다. 그 시작은 1956년 대전역 광장 노천 찐빵집이었죠. 함경남도 함주가 고향인 임길순 씨는 1·4 후퇴 때 가족과 함께 월남했습니다. 임 씨 가족은 거제도에 터를 잡고 생계를 꾸렸지만, 고된 삶에 서울 상경을 마음...
    2024-04-19 16:35
  • 신세계, 7일까지 ‘오프라인 최대 할인전’ 연다
    신세계, 7일까지 ‘오프라인 최대 할인전’ 연다
    신세계L&B는 SSG 랜더스 레이블을 적용한 앙드레 끌루에 샴페인 2종을 7만2000원에 선보이며, 신세계센트럴시티의 JW메리어트호텔에서는 야구공 모양의 케이크와 초콜릿을 한정 판매한다. 신세계백화점은 나이키, 휠라, 아디다스 골프, 닥스키즈 등 봄 맞이 스포츠, 골프, 아동 브랜드 세일을 진행한다. 신세계 모바일 앱 접속 시 다운로드 가능한 할인 쿠폰을...
    2024-04-03 06:00
  • [쉼표,] 연인과 ‘한강 노을 뷰 맛집’, 가성비로 즐기고 싶다면…
    [쉼표,] 연인과 ‘한강 노을 뷰 맛집’, 가성비로 즐기고 싶다면…
    객실 데코레이션 서비스와 함께 마포 에이트 케이크 1개, 레스토랑 부아쟁 조식 2인 혜택이 제공된다. 프리미어 리버 스위트는 거실과 침실에서 파노라마 한강 전망을 감상할 수 있고, 거실에는 프러포즈를 위한 데코레이션과 침실에는 꽃다발이 준비된다. 또 풍선, 캔들, 윈도우 레터링, 포토 액자 등이 포함돼 프러포즈를 위한 로맨틱한 공간 연출을 완성할 수 있다....
    2024-03-29 18:00
  • 2명 중 1명 “고향 안가요”…설 연휴 도심서 즐기는 호캉스[주말&]
    2명 중 1명 “고향 안가요”…설 연휴 도심서 즐기는 호캉스[주말&]
    체크인 당일 1층 가든카페에서 윷놀이 밀푀유 케이크도 선물로 증정한다. 파라다이스 호텔 부산의 경우 공식 홈페이지를 통해 패키지를 예약한 고객을 대상으로 설 연휴 기간 체크인 시 숙박권, 식사권 등 100% 당첨되는 복주머니 쿠폰을 지급한다. 투숙객 전용 키즈 체험 프로그램인 레오(LEO) 프로그램도 설 테마로 진행한다. 설 당일인 10일에는 도넛 강정 만들기를...
    2024-02-03 08:00
  • 백화점 3사, 내일부터 설 선물세트 ‘프리미엄’ 찐대결
    백화점 3사, 내일부터 설 선물세트 ‘프리미엄’ 찐대결
    대표 상품은 ‘범가자미·자바리 세트(28만 원)’, ‘황금광어·자바리 세트(23만 원)’, ‘플라워 피쉬 케이크(18만 원)’ 등이 있다. 이 밖에도 건강기능식품과 고품격 미식선물 세트도 준비했다. 대표적으로 ‘토종꿀 진옥고 세트(50만 원)’, ‘카비아리 캐비아 크리스탈 세트(14만1000원)’, ‘이탈리아 움브리아 블랙 생트러플 세트(60만 원)’ 등이 있다.
    2024-01-21 06:00
  • 겨울방학 아이와 함께 ‘키캉스’ 떠나볼까
    겨울방학 아이와 함께 ‘키캉스’ 떠나볼까
    저렴하게 호텔을 이용할 수 있다. 신화 액티비티는 아이들의 신체, 정서, 인지 및 언어 발달에 도움을 주는 신화월드의 어린이 체험 수업을 뜻한다. 디어 마이 키즈 패키지 구입 고객은 쿠킹 클래스, 크래프트 클래스, 워크북 에듀케이션이 결합된 ‘신화 캠프’를 이용할 수 있다. 쿠킹 클래스에서는 ‘무지개 쿠키’, ‘제주 당근 쿠키’, ‘스노우 케이크’ 등을...
    2024-01-20 08:00
  • 서울신라호텔 ‘얼리 체크인·레이트 체크아웃’ 패키지 선봬
    서울신라호텔 ‘얼리 체크인·레이트 체크아웃’ 패키지 선봬
    취향에 따라 오믈렛과 프렌치 토스트, 오믈렛과 팬케이크, 곰탕 반상, 북어 해장국 반상 중 선택 가능하다. 또 제철 과일과 커피도 함께 제공한다. 이는 △객실(1박) △레이트 체크아웃(오후 1시) 룸서비스 브런치(4개 메뉴 중 택 2) △실내 사우나(2인) 등의 혜택으로 구성됐으며 2월 29일까지 이용할 수 있다.
    2024-01-12 14:05
  • 가성비부터 프리미엄까지…크리스마스 케이크 최강자는 어디
    가성비부터 프리미엄까지…크리스마스 케이크 최강자는 어디
    올해 특급호텔 크리스마스 케이크 중 가장 비싼 제품은 서울 신라호텔의 '더 테이스트 오브 럭셔리'로, 30만 원이다. 이 제품은 고가 식재료인 겨울 트러플을 40g 넣고, '마시는 황금'이라고 불리는 프랑스 디저트 와인 샤또 디켐(Chateau d‘Yquem)을 사용했다. 비싼 가격에도 이미 준비한 물량이 조기 완판됐다 조선팰리스도 28만 원 '브라이트 화이트 트리' 케이크를...
    2023-12-23 07:00
  • 신라면세점, 김포공항서 특화상품 ‘K약과’ 론칭
    신라면세점, 김포공항서 특화상품 ‘K약과’ 론칭
    신라면세점이 '미송한과'와 손잡고 선보이는 김포공항 K약과는 육각형의 버터케이크에 미니 약과를 올린 형태로, 브라우니맛과 버터맛 2종으로 구성됐다. 금색 케이스에 개별 포장돼 있다. 미송한과는 30년 이상의 경력을 가진 장인들이 직접 제조하는 전통 한과 판매 업체로, 인천공항 및 김포공항 면세점에도 입점해 높은 품질의 상품을 공급하고 있다. 김포공항...
    2023-12-19 11:27
  • 우리은행, 눈덩이 경품 이벤트 실시…최초 비대면 계좌개설 고객에 모바일 커피 쿠폰
    우리은행, 눈덩이 경품 이벤트 실시…최초 비대면 계좌개설 고객에 모바일 커피 쿠폰
    이달 1주차 플레이스테이션5(5명), 2주차 웨스턴 조선호텔 아리아 뷔페 4인 식사권(7명), 3주차 애플세트(아이폰15, 애플워치9, 에어팟맥스)(10명), 4주차 골드바 10G(12명) 등 매주 다른 아이템을 경품으로 지급한다. 또한, 매일 '행운의 스노우볼 뽑기'를 통해 투썸플레이스 생크림 케이크, BHC 골드킹 치킨, 스타벅스 커피, 설빙 꿀호떡 등 모바일 상품권 총 12만 개를...
    2023-12-06 11:43
  • ‘케이크도 양극화’…호텔 30만 원 vs 편의점 6500원
    ‘케이크도 양극화’…호텔 30만 원 vs 편의점 6500원
    30만 원에 육박하는 호텔 케이크부터 1만 원이 채 되지 않는 편의점 케이크까지 소위 ‘케이크 양극화’ 현상이 발생하고 있다. 2일 호텔업계에 따르면 서울신라호텔은 겨울 트러플과 프랑스 디저트 와인 샤또 디켐을 사용한 '더 테이스트 오브 럭셔리 케이크'를 30만 원에 시즌 한정으로 판매한다. 올해 호텔업계가 출시한 케이크 중 가장 비싼 가격이다. 지난해...
    2023-12-02 07:00
  • 둘이서 30만 원?…호텔 딸기 뷔페 가격 1년 만에 ‘30%’ 오른 이유
    둘이서 30만 원?…호텔 딸기 뷔페 가격 1년 만에 ‘30%’ 오른 이유
    여기에 인건비 상승과 지난해보다 다양해진 메뉴·서비스의 영향으로 뷔페 가격이 인상됐다는 설명이다. 딸기를 주재료로 하는 호텔 케이크 가격도 오름세다. 롯데호텔서울 델리카한스 프리미엄 딸기 케이크는 지난해 7만5000원에서 8만5000원으로 1만 원 오른 데 이어 올해도 1만 원 넘게 올라 9만8000원으로 책정됐다.
    2023-11-27 10:09
  • 美·中 잡은 파리바게뜨…2조 달러 할랄푸드 정조준(종합)
    美·中 잡은 파리바게뜨…2조 달러 할랄푸드 정조준(종합)
    할랄 인증 공장인 만큼 이슬람 금기 식품인 돼지고기 등은 사용하지 않으며 빵과 케이크, 소스류 등 100여 개 품목을 생산할 수 있다. 국내 베이커리 시장이 포화 상태인 가운데 파리바게뜨는 해외 진출을 통해 돌파구를 찾아 왔다. 회사에 따르면 파리바게뜨 해외 매장 수는 2018년 400개에서 2023년 500개로 5년 새 100개 늘었다. 주요 국가는 중국과 미국이다. 이날...
    2023-10-23 19:32
  • ‘집에서 먹는 조선호텔 바비큐’…HMR 손 뻗는 호텔업계
    ‘집에서 먹는 조선호텔 바비큐’…HMR 손 뻗는 호텔업계
    서울드래곤시티는 케이크 2종을 가정간편식으로 출시하면서 베이커리류까지 품목을 다양화했다. 호텔업계가 이처럼 가정간편식을 강화하기 시작한 건 코로나19 팬데믹이 본격화한 때다. 코로나19로 ‘호캉스’ 수요가 늘면서 호텔에 대한 진입장벽이 낮아졌고, 호텔에서 즐거웠던 경험을 집에서도 이어가고 싶은 사람이 늘어나면서 가정간편식 수요가 늘었다. A호텔...
    2023-09-01 06:00
  • [쉼표,] 리뉴얼, 또 리뉴얼....88년생 롯데호텔월드가 선사한 소확행
    [쉼표,] 리뉴얼, 또 리뉴얼....88년생 롯데호텔월드가 선사한 소확행
    평소 달달한 간식과는 거리두기를 해왔지만, 멀베리·쑥 스콘을 시작으로 블루베리 케이크, 마들렌, 망고 치즈 케이크, 라즈베리 콤보트, 잼본 뷰레와 랍스터 샌드위치까지 당충전이 가능한 브런치로 제격이다. 커피와 홍차 등 2인 음료까지 포함이다. 올해 6월 리뉴얼 재오픈한 ‘더 라운지 앤 바’는 다양한 마실 거리를 비롯해 브런치, 런치, 디너를 비롯해...
    2023-08-14 18:30
  • 서울드래곤시티, 가정 간편식 시장 진출…케이크 2종 첫 선
    서울드래곤시티, 가정 간편식 시장 진출…케이크 2종 첫 선
    서울 용산구 소재 5성급 호텔 서울드래곤시티는 케이크 HMR(Home Meal Replacement‧가정 식사 대체식품) 2종을 출시하며 사업 영역 확장에 나선다고 7일 밝혔다. HMR은 가정에서 간편하게 먹을 수 있도록 1차 조리된 식품이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 국내 HMR 시장 규모는 5조 원을 넘어설 것으로 전망된다. 서울드래곤시티는 신사업의 일환으로...
    2023-08-07 10:09
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