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  • “농심, 하반기 실적 개선 기대감…목표가 16%↑”
    “농심, 하반기 실적 개선 기대감…목표가 16%↑”
    1일 김태현 IBK투자증권 연구원은 “2분기 연결 매출액과 영업이익이 각각 8713억 원, 514억 원으로 추정되며 컨센서스에 대체로 부합할 전망”이라며 “밀, 전분 등 원가 부담이 이어지고 판촉 프로모션 관련 비용이 늘면서 소폭의 이익 감소 흐름이 이어지겠다”고 했다. 김 연구원은 “지역별로, 국내 법인 매출은 6292억 원, 영업이익은 264억 원으로 예상된다”며...
    2024-07-01 08:32
  • “외식 트렌드 총집결” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개막
    “외식 트렌드 총집결” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개막
    전시는 밀 솔루션(Meal Solution), 외식, 급식 등 세 가지 영역으로 구성됐다. 밀 솔루션 전시는 식음 사업을 운영하는 과정에서 발생할 수 있는 다양한 고충점과 고객 맞춤형 상품 및 메뉴 기반 솔루션을 조합해 해결안을 제시한다. △트렌디한 신메뉴 개발 △조리 효율화 및 레시피 간소화 △메뉴의 맛과 품질 수준 제고 △맞춤형 식자재 공급 △외식 메뉴의 급식화 등...
    2024-06-27 15:08
  • 사조그룹, ‘푸디스트’ 인수…식자재 유통·급식 진출
    사조그룹, ‘푸디스트’ 인수…식자재 유통·급식 진출
    사조그룹은 금번 푸디스트 인수를 통해 기존의 농산(밀, 콩, 옥수수 등 3대작물 전체), 수산(참치, 명태, 오징어), 축산(돼지, 닭, 오리) 등 1차 산업의 전 영역과 식품에서는 국내 28개 공장을 통해 원자재부터 제조, 판매, 유통을 아우르는 식품 밸류 체인 완성에 다가가게 됐다. 푸디스트가 보유한 전국 6개 권역 물류센터와 13개의 도매 마트인 ‘식자재왕마트’...
    2024-06-24 17:00
  • CJ제일제당 “지속가능 제품으로 기후 위기 극복” [동반성장 기업]
    CJ제일제당 “지속가능 제품으로 기후 위기 극복” [동반성장 기업]
    CJ제일제당은 투자를 진행한 식품 스타트업 ‘리하베스트(Re:Harvest)’와 ‘에스앤이(SNE)컴퍼니’가 실제 제품ㆍ서비스화를 통해 성장하며 사업적 시너지를 내고 있다 CJ제일제당은 리하베스트에 제분 부산물로 버려지던 밀기울(밀 속껍질)을 제공하고, 리하베스트는 이를 대체 밀가루인 ‘리너지 밀기울분’으로 재탄생시켰다. 리너지 밀기울분은 2월부터...
    2024-06-23 16:00
  • 고물가에 외식보다 집밥 선호…소비자트렌드 ‘S. A. V. E.’로 나타났다
    고물가에 외식보다 집밥 선호…소비자트렌드 ‘S. A. V. E.’로 나타났다
    대한상의, 유통전문 뉴스레터 리테일톡 1주년‘2024년 하반기 소비트렌드’ 세미나 개최잘 팔리는 상품 4대 키워드‘건강한 웰니스(S)’, ‘생활방식 적응(A)’‘가격차별화(V)’, ‘맞춤형(E)’ 꼽혀 고물가 속에서도 최근 1년 간 매출 성장세를 보인 브랜드들의 공통 키워드는 ‘S, A, V, E’ 특성을 가진 절약형 상품인 것으로 나타났다. ‘S, A, V, E’는 건강한...
    2024-06-19 14:00
  • CJ제일제당, 푸드 업사이클링 스타트업 협력 확대
    CJ제일제당, 푸드 업사이클링 스타트업 협력 확대
    CJ제일제당은 리하베스트에 제분 부산물로 버려지던 밀기울(밀 속껍질)을 제공하고, 리하베스트는 이를 대체 밀가루인 ‘리너지 밀기울분’으로 재탄생시켰다. 리너지 밀기울분은 2월부터 CJ푸드빌 뚜레쥬르 식빵 2종(착한빵식 통밀식빵ㆍ고소함이톡톡 곡물식빵)의 재료로 활용되고 있다. 이 제품들은 밀가루만 사용한 제품보다 열량은 낮고...
    2024-06-19 08:50
  • 서울 광화문광장서 ‘무동력 트레드밀’ 100대 달린다…“손목닥터 100만 달성 기념”
    서울 광화문광장서 ‘무동력 트레드밀’ 100대 달린다…“손목닥터 100만 달성 기념”
    오세훈 시장과 심으뜸 등 유튜버 참석사전접수 시민 1200여명 신청 마감 서울시가 서울형 헬스케어사업 ‘손목닥터 9988’의 100만 명 달성을 기념해 광화문광장에서 무동력 트레드밀 100대에서 릴레이 걷기 챌린지를 진행한다. 17일 서울시에 따르면 이달 18일 오세훈 서울시장은 손목닥터 9988 참여자, 시민, 운동 유튜버 등 1200여 명과 서울 광화문광장 내 설치된...
    2024-06-17 11:15
  • 이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’
    이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’
    가수 이상민과 그룹 신화 출신 김동완, 중화요리 전문가 이연복 셰프까지…. GS리테일이 운영하는 TV홈쇼핑 채널 GS샵은 평소 요리에 일가견이 있는 방송인 3인을 앞세운 ‘신상 간편식’을 라이브 채널을 통해 판매한다고 16일 밝혔다. 우선 17일 오후 5시 35분 방송에서 가수 이상민은 서민 음식 대표주자인 '돼지국밥'을 선보인다. 국내산 돼지만 사용했으며...
    2024-06-16 10:41
  • 동반위, 배민 전통시장 특화상품 개발 지원…전통시장 3곳 선정
    동반위, 배민 전통시장 특화상품 개발 지원…전통시장 3곳 선정
    동반성장위원회와 전국상인연합회, 배달의민족 운영사 우아한형제들은 11일 우아한형제들 사옥 행사장에서 지역 동반성장 문화확산을 위한 상생협약을 체결했다. 동반위는 올해 핵심 정책인 지역사회로의 동반성장 문화 확산을 추진하기 위해 ‘지역사회 동반성장 지원사업’, ‘지자체와의 플랫폼 구축’ 등 대기업과 지역 중소기업‧소상공인의 상생협력을...
    2024-06-11 14:19
  • CJ프레시웨이, 어린이·청소년 급식 간식류 매출 연평균 31% ‘쑥’
    CJ프레시웨이, 어린이·청소년 급식 간식류 매출 연평균 31% ‘쑥’
    자체 브랜드 상품 매출 약진…아이누리 과채주스 연간 480만 팩 팔려프리미엄 상품군 강화·독점 상품 유통 확대 등 차별화 전략 주효 CJ프레시웨이는 어린이·청소년 간식류 매출은 최근 3년간 연평균 31%씩 성장했다고 10일 밝혔다. 올해 1~4월 누적 매출 역시 전년 동기 대비 14% 증가하는 등 상승세를 이어가고 있다. 해당 상품군은 유치원, 어린이집, 지역아동센터 등...
    2024-06-10 08:52
  • 세계식량가격 3개월 연속 증가…밀 가격 크게 올라
    세계식량가격 3개월 연속 증가…밀 가격 크게 올라
    곡물은 국제 밀 가격이 크게 오르면서 118.7로 전월 대비 6.3% 상승했다. 유럽과 북미, 흑해 지역 등 주요 수출국의 올해 작황이 우려되는 데다 러시아-우크라이나 전쟁 영향으로 흑해 지역 항구 시설이 파손된 것이 주요 원인으로 지목됐다. 옥수수는 아르헨티나의 병충해 발생, 브라질의 기상 악화 등의 요인이 가격을 상승시켰다. 국제 쌀 가격은 인도네시아...
    2024-06-09 11:10
  • 세계식량가격, 석 달 연속 상승…곡물가격 전월비 6.3% ↑
    세계식량가격, 석 달 연속 상승…곡물가격 전월비 6.3% ↑
    품목군별로 보면 지난달 곡물 가격지수는 118.7로, 전월 대비 6.3% 상승했다. 곡물 중에서는 밀 가격이 가장 크게 올랐다. 주요 수출국에서 올해 작황에 대한 우려가 제기됐고 러시아-우크라이나 전쟁 여파로 흑해 지역 항구 시설이 파손된 데 따른 것이다. 옥수수의 경우 아르헨티나의 병충해 발생, 브라질의 기상 악화 여파에 가격이 올랐다. 국제 쌀 가격은...
    2024-06-08 10:51
  • 지난해 '폭염' 부른 엘니뇨 사라진다…그런데 온난화는 계속된다고? [이슈크래커]
    지난해 '폭염' 부른 엘니뇨 사라진다…그런데 온난화는 계속된다고? [이슈크래커]
    미국 남부, 중남미 지역에 가뭄이 들고 동남아시아와 호주 지역에 폭우에 따른 홍수가 빈번해지면서 콩과 밀, 옥수수 등 곡물 생산량이 크게 감소할 수 있기 때문이죠. WMO 예측센터 분석에 따르면 지난해 7월 시작된 엘니뇨가 잦아들고 라니냐가 도래할 가능성은 올해 6∼8월엔 50%입니다. 그러나 7∼9월엔 60%로 오르고, 8∼11월에는 70%까지 증가하죠. 엘니뇨가...
    2024-06-04 16:30
  • SPC ‘삼립호빵’ 국제식음료품평회 3스타 선정
    SPC ‘삼립호빵’ 국제식음료품평회 3스타 선정
    ‘삼립호빵(단팥)’은 레디 밀(Ready Meal) 카테고리에서 유일하게 3스타를 수상했으며, 맛과 첫인상 등에서 특히 우수한 평가를 받아 종합점수 91.2점의 높은 점수를 획득했다. 삼립호빵(단팥)은 1971년 출시된 대한민국 최초 겨울 간식으로 발효미종을 적용한 호빵 피에 달콤한 단팥 앙금을 넣은 제품으로 지난해까지 누적 판매량 66억 개 판매 돌파했다. 이...
    2024-06-04 09:45
  • 여름에 곰팡이 필라…밀·옥수수 등 1100건 독소 검사
    여름에 곰팡이 필라…밀·옥수수 등 1100건 독소 검사
    먼저 농식품부와 식약처는 여름철 고온·다습한 환경으로 곰팡이 등의 발생 우려가 있는 밀, 옥수수, 대두 등 곡류와 두류 총 1100건에 대해 아플라톡신 등 곰팡이독소를 검사한다. 또 농약 사용 증가가 예상되는 상추·복숭아 등 채소·과일류 총 1310건에 대해서는 잔류농약을 검사할 계획이다. 아울러 상추 등 생식할 수 있는 채소류 710건을 대상으로 유통 전 생산...
    2024-05-31 13:25
  • 프레시지, 밀키트 넘어 AI 기반 푸드테크 기업 도약
    프레시지, 밀키트 넘어 AI 기반 푸드테크 기업 도약
    간편식 전문 기업 프레시지는 인공지능(AI)을 기반으로 한 푸드테크 기업으로의 체질 전환을 본격화한다고 27일 밝혔다. 프레시지는 올해를 제조에서 푸드테크 기업으로 전환하는 원년의 해로 삼고 있다. 4월 선임한 김주형 신임 대표를 중심으로 AI 시스템·빅데이터에 기반한 제품의 구매, 생산, 판매 등 공장 효율화를 추진 중이다. 4월부터 자체 AI 시스템을 통한...
    2024-05-27 09:41
  • “라니냐 온다”…농산물·천연가스 투자 기지개
    대두·옥수수·밀 ETF 부진 탈피천연가스 ETN 수익률 高행진“원자재 레짐 체인지 베팅해야” 올해 하반기 라니냐 현상이 발생할 것이라는 관측에 힘이 실리며 농산물과 천연가스 관련 투자상품 수익률이 기지개를 켜고 있다. 20일 한국거래소에 따르면 지난달 22일부터 이날까지 KODEX 3대농산물선물(H) 상장지수펀드(ETF)는 8.05% 상승했다. TIGER 농산물선물Enhanced...
    2024-05-20 16:41
  • ‘추억의국민학교떡볶이’, 18년간 누적 판매량 2000만 개 돌파
    ‘추억의국민학교떡볶이’, 18년간 누적 판매량 2000만 개 돌파
    ‘추억의국민학교떡볶이(국떡)’는 떡볶이 밀키트 전 제품이 올해 3월 기준 누적판매량 2000만 개를 돌파했다고 20일 밝혔다. 국떡은 원조 떡볶이 맛과 도시락을 연상시키는 사각 트레이로 패키지를 차별화해 판매 중이다. 국내 대표 온라인 플랫폼과 대형 유통매장에서 고객 만족도 점수 4.86(5점 만점)을 기록하고 후기도 20만 건 이상 올라와 떡볶이 카테고리...
    2024-05-20 08:51
  • ‘성심당 대전역점’이 없어진다고?…빵 사던 환승객들 ‘절망’ [해시태그]
    ‘성심당 대전역점’이 없어진다고?…빵 사던 환승객들 ‘절망’ [해시태그]
    열차를 기다리는 맞이방(대합실), 승강장, 열차에 타고 있는 모두가 같은 색, 같은 모양의 종이가방을 들고 있는 대한민국의 유일무이한 역이 있습니다. 대한민국 지도에 이 지역을 ‘빵집’으로 적어 놓는다는 우스갯소리가 이제는 ‘진짜’처럼 느껴지는 곳이죠. 바로 대전입니다. 대전을 그저 빵집으로 불리게 한 그 위대한 이름 ‘성심당’은 이제는 ‘전국구...
    2024-05-17 16:03
  • “코로나19 ‘관심’ 단계로 내려갔지만, 롱코비드 장기적 위험 요소”
    “코로나19 ‘관심’ 단계로 내려갔지만, 롱코비드 장기적 위험 요소”
    코로나19 감염 횟수에 따라 롱코비드(long COVID, 만성코로나19증후군)의 위험성이 증가하는 것으로 확인됐다. KMI한국의학연구소 연구위원회의 신상엽 수석상임연구위원(감염내과 전문의)은 롱코비드에 대한 최신 정보와 대응법을 담은 건강정보를 14일 내놨다. 이달 1일 자로 코로나19 감염병 위기 경보단계는 가장 낮은 단계인 ‘관심’ 단계로 하향됐다....
    2024-05-15 10:46
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