한 혼합고춧가루 납품업체 관계자는 “중국산 혼합양념이 중국에서 썩은 고추와 희아리 고추를 사용해서 만들었고 심지어 색소까지 넣는다“고 고백하기도 했다.
혼합고춧가루에 정말 색소를 사용하는 걸까. 제작진은 전문가와 함께 시중의 판매중인 혼합고춧가루 4개 제품의 색소 실험을 해본 결과 1개 제품에서 색소 사용이 의심 되는 것으로 확인 됐다.
그러나 해당...
‘불만제로’에서 김장김치를 무르게 하는 새빨간 고춧가루희아리 고추탄저균을 집중 탐구한다.
22일 오후 6시 20분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양프로그램 ‘불만제로 UP’ 60회에서는 ‘김장김치 무르게 하는 새빨간 고춧가루, 그 비밀은?’ 편이 전파를 탄다.
한해 동안 먹기 위해 담근 김장김치를 꺼내보니 물이 나오고 물러서 속상하다는 주부들. 정은혜 주부는 김치가...