후난요리 검색결과

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김병만 새예능 ‘주먹쥐고 주방장’, 어떤 내용이길래?

‘주먹쥐고 주방장’ 팀은 이곳에서 중국 8대 요리이자 마오쩌뚱이 사랑한 요리로 알려진 중국 정통 후난요리에 도전해 시청자들의 식탐을 유발할 예정이다. 또 김병만과 헨리의 대결도 흥미진진하다. 김병만의 신들린 칼질 솜씨와 혀의 감각과 머릿속으로 맛을 기억해 요리하는 스타일의 헨리가 정면승부를 벌인다. 육중완은 ‘더럽게 생긴 원시인형’...

2014-09-09 13:13
김병만 새예능 ‘주먹쥐고 주방장’, 9일 첫방…중국요리 도전기 관전포인트4

‘주먹쥐고 주방장’ 팀은 이곳에서 중국 8대 요리이자 마오쩌뚱이 사랑한 요리로 알려진 중국 정통 후난요리에 도전해 시청자들의 식탐을 유발할 예정이다. 이들이 입성할 식당은 기네스북에도 오른 월드컵 상암 경기장 크기의 3배에 이르는 세계 최대 규모의 중식당으로 직원은 600여명, 주방만 5개에 이른다. 수천명분의 식재료 검수, 발바닥에 불나게 뛰어다녀야...

2014-09-09 12:36
[노경아의 라온 우리말터]‘돼지 껍질’과 ‘조개 껍데기’

매운 음식으로 유명한 후난성 출신인 마오쩌둥은 붉은 고추와 함께 볶은 ‘돼지 껍데기’ 요리를 즐겨 먹었다니 그 맛도 믿을 만하다. 페루, 볼리비아, 멕시코 등지에서는 ‘돼지 껍데기’를 기름에 튀긴 치차론이 최고의 간식이란다. 그런데 이처럼 친숙한 ‘돼지 껍데기’는 잘못된 표현이다. ‘껍데기’와 ‘껍질’. 비슷한 듯 다른 두 단어로 인해 많은 이들이...

2014-04-15 06:40
후난요리ㆍ홍콩스타일 딤섬 눈길…‘생생정보통’ 9일 방송

후난요리ㆍ홍콩스타일 딤섬 눈길…‘생생정보통’ 9일 방송 중국 후난요리와 홍콩스타일의 딤섬이 눈길이다. 9일 오후 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통-끝맛 잇기’ 코너에 소개될 예정이기 때문이다. 이날 방송에는 경기 성남의 H중화요리 레스토랑의 소난요리와 홍콩스타일의 딤섬이 전파를 탈 예정이다. 국내에는 아직 생소한 후난요리는...

2013-10-08 17:56
CJ푸드빌 차이나팩토리, 현대百 진출

요리 메뉴로는 탕수육, 칠리새우, 꿍파오치킨 등이, 식사 메뉴로는 오리지널짜장, 삼선짬뽕, 후난식볶음밥 등 이다. 가격은 1만4300원(VAT포함)으로 개별 주문 시보다 평균 25% 이상 저렴한 가격이다. CJ푸드빌은 차이나팩토리 현대백화점 청주점 오픈 기념으로 9월 22일까지 한 달 동안‘딤섬 샘플러’를 1000원에(정가 4500원) 매일 선착순 30개씩 한정 판매한다. 2만원...

2012-08-21 09:27
[럭셔리트렌드] 와인이 있는 라스베이거스의 고급 레스토랑

자스민은 고급 중국요리를 선보이며 광동·스촨성·후난성의 음식을 맛볼 수 있다. 이곳 또한 식사하면서 분수 쇼를 감상할 수 있다. 또 일요일에는 특별한 브런치를 제공해 인기다. 팜카지노리조트 56층의 알리제도 라스베이거스의 특별한 레스토랑으로 꼽힌다. 안드레로샤셰프는 고품격 프랑스 음식을 선보인다. 이곳은 와인 뿐 아니라 코냑으로도 유명하다....

2012-08-07 09:00
中, 돼지고기가 金값... 전년比 43.5% 급등

5월 중순 현재 전국 돼지고기값은 전년보다 평균 43.5% 상승했고 랴오닝과 지린 허베이 산시 안후이 후난 쓰촨 등은 50% 이상 올랐다고 16일(현지시간) 신화통신이 보도했다. 랴오닝성은 이달 들어 돼지 뒷다리 고기가 500g당 12위안(약 2000원)으로 전월에 비해 101% 뛰었다고 통신은 전했다. 베이징의 솽챠오 시장에서도 15일 현재 돼지고기 살코기 500g 가격이 10....

2011-05-16 15:35
그랜드 힐튼 여향, 중국 건강식 선보여

점심 메뉴로는 해삼 송이 죽순, 후난식 닭 요리, X.O소스의 소 안심 볶음 등이, 저녁 메뉴로는 송이, 관자, 상어 지느러미 찜, 해삼 전복 죽순, 죽생 두부, 여향 왕새우, 광동식 소 안심 스테이크 등이 준비돼 있다. 단품 메뉴로는 불도장, 북경 냉면, 특선 중식 냉면 등을 선보인다. 호텔 관계자는 "손님들이 여향의 보양식으로 여름에 지친 기를 보충할 수 있을...

2010-07-30 11:17