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  • 동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    여기에 케이크와 구움과자류를 판매하는 케익부띠끄 매장도 따로 있죠. 지금은 5개에 달하는 매장을 자랑하지만, 성심당의 시작은 지금과는 사뭇 달랐습니다. 그 시작은 1956년 대전역 광장 노천 찐빵집이었죠. 함경남도 함주가 고향인 임길순 씨는 1·4 후퇴 때 가족과 함께 월남했습니다. 임 씨 가족은 거제도에 터를 잡고 생계를 꾸렸지만, 고된 삶에 서울 상경을 마음...
    2024-04-19 16:35
  • “여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’
    “여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’
    켄싱턴호텔은 애플망고 빙수, 클래식 빙수 등 스페셜 빙수 2종을 선보인다. 애플망고 빙수는 애플망고를 곱게 간 눈꽃 빙수 위에 겹겹이 쌓고 아이스크림을 올렸다. 고객 취향에 따라 빙수를 섞어 먹을 수 있도록 팥, 베리류, 티라미수 조각케익을 별도 그릇에 담아 제공한다. 클래식 빙수는 눈꽃 빙수 위에 전통 방식으로 채취한 벌꿀집을 올렸다. 팥과 베리류...
    2022-05-27 13:22
  • [이슈크래커] 사진과 너무 다른 6만8000원짜리 호텔케이크...법적 책임은?
    [이슈크래커] 사진과 너무 다른 6만8000원짜리 호텔케이크...법적 책임은?
    연말을 맞아 유명 호텔 베이커리들이 케이크 판매에 열을 올리고 있다. 그러나 일부 구매자들 사이에서 혹평이 쏟아지고 있다. 샘플 사진과 실물이 크게 다르다는 것이다. 최근 온라인 커뮤니티와 SNS 등에는 JW메리어트 동대문, 밀레니엄 힐튼 서울 등의 크리스마스 케이크의 리뷰 사진들이 공유됐다. 소비자들은 리뷰를 통해 해당 호텔의 케이크가 가격에 비해...
    2021-12-14 17:01
  • 신라호텔 한정판 케이크부터 커피빈 스노우볼까지…먼저 만나는 크리스마스
    신라호텔 한정판 케이크부터 커피빈 스노우볼까지…먼저 만나는 크리스마스
    크리스마스를 앞두고 호텔ㆍ외식 업계가 프리미엄 케이크를 쏟아내고 있다. 서울신라호텔의 베이커리 '패스트리 부티크'는 올해도 ‘위싱 리스(Wishing Wreath)’와 화이트 홀리데이(White Holiday)’ 등 2종을 새로 선보였다. 두 케이크 모두 12월 한 달 동안만 판매되는 한정 상품이다. ‘위싱 리스’ 케이크는 초콜릿 시트 위해 프랑스의 발로나 초콜릿 가나슈와 생초코를...
    2021-12-04 09:00
  • "트리야, 케이크야"…'극강 비주얼' 크리스마스 케이크 골라볼까
    "트리야, 케이크야"…'극강 비주얼' 크리스마스 케이크 골라볼까
    서울신라호텔은 크리스마스 한정 케이크 2종을 선보였다. 서울신라호텔의 베이커리 ‘패스트리 부티크’는 올해 설원 위에 내리는 눈송이를 표현한 ‘스노우플레이크 위시스(Snowflake Wishes)’를 출시한다. ‘스노우플레이크 위시스’ 케이크는 31일까지, ‘화이트 홀리데이’ 트리 케이크는 25일까지 구입 가능하다. 한정 수량 생산으로 구매 사흘 전에 예약해야 한다....
    2020-12-11 14:15
  • [인터뷰] 홍인헌 푸드클로버 대표 “행운을 잡고 싶다고요? 네잎클로버를 드세요”
    [인터뷰] 홍인헌 푸드클로버 대표 “행운을 잡고 싶다고요? 네잎클로버를 드세요”
    현재 푸드클로버가 생산하는 네잎클로버는 △후레시(생 잎) △네잎클로버 샐러드(대형마트 입점) △베이커리(케익) △패밀리 레스토랑 △커피 전문점 △햄버거 전문점 △피자 전문점 △파스타 전문점 △일식 전문점 △죽 전문점 △사내식당 △한정식 및 비빔밥 전문점 △선물세트 △편의점 상품 △단체급식(학교, 회사, 군부대 등) △호텔 웨딩 및 컨벤션 △술잔 △꽃꽂이...
    2020-07-27 09:14
  • “쥐띠 해 특수 잡자” 식음료업계, ‘쥐띠 마케팅’ 활발
    “쥐띠 해 특수 잡자” 식음료업계, ‘쥐띠 마케팅’ 활발
    SPC삼립은 ‘얌얌(YUMYUM) 2020’ 브랜드 테마로 △치즈얌얌데니쉬 △크림치즈 미니 호떡 △치즈얌얌롤케익 △크림치즈 크림케익 등 ‘제리’가 좋아하는 치즈 제품을 다양하게 선보였다. 전국 편의점과 슈퍼마켓, 마트에서 구입할 수 있으며 있고, 가격은 1000~1200원이다. 쥐띠 해를 겨냥한 와인 제품도 나왔다. 롯데칠성음료는 이날 경자년 기념 와인인...
    2020-01-03 14:03
  • 푸드클로버, 행운의 네잎클로버 판매 누적 500만잎 돌파
    푸드클로버, 행운의 네잎클로버 판매 누적 500만잎 돌파
    호텔 및 고급 레스토랑과 커피, 차 음료 프랜차이즈 납품과 개인 구매자가 늘면서 달성한 기록이다. 푸드클로버측은 12월부터 홈플러스 납품이 시작 돼 구매자가 늘것으로 보고 있다. 푸드클로버 홍인헌 대표는 “식용 네잎클로버 B2C 시장을 개척해 본격적인 대중화에 나설 계획”이라며, “케익의 행운 장식 토핑과 커피, 음료 메뉴를 적극 개발해 공급을 늘릴...
    2019-12-19 08:30
  • 여름 골프의 최적지는 역시 일본 홋카이도...가온투어, 다양한 골프패키지 출시
    여름 골프의 최적지는 역시 일본 홋카이도...가온투어, 다양한 골프패키지 출시
    마을은 작지만 온천수가 풍부해 호텔이 밀집해 있다. 골프장은 36홀로 운영되고 있는 훗가이도 컨트리클럽으로 이글코스 18홀, 라이언코스 18홀로 구성돼 있다. 인근의 리버힐 컨트리클럽도 이용한다. ■가성비 높은 샤토레제리조트 샤토레제 리조트도 빼놓을 수 없는 골프투어다. 국내에서는 샤토레제 제과로 유명한 곳이다. 현지에서 샤토레제 케익을 무제한 먹을 수...
    2018-05-04 08:59
  • [식품업계 ‘디저트 시장’ 군침] 디저트노마드족 잡은 ‘핫’한 디저트
    [식품업계 ‘디저트 시장’ 군침] 디저트노마드족 잡은 ‘핫’한 디저트
    롯데백화점 관계자는 “올해 크리스마스를 맞아 선보인 쇼콜라 스퀘어 케익과 스트로베리퀸 케이크가 인기”라며 “최근에는 기존의 원형케이크보다 독특한 모양의 형태나 조각 케이크, 타르트 형태 등이 반응이 좋다”고 말했다. 한화호텔앤드리조트 호텔 부문에서 운영하는 프랑스 프리미엄 베이커리 에릭케제르는 케이크가 맛있기로 소문난 곳이다. 국내...
    2017-12-18 13:34
  • 오양택 그랜드힐튼서울호텔 셰프 “디저트 한 입의 행복… 평생 요리하는 이유죠”
    오양택 그랜드힐튼서울호텔 셰프 “디저트 한 입의 행복… 평생 요리하는 이유죠”
    △마카롱과 초콜릿소스를 곁들인 글루텐 프리 브라우니 △애플젤리와 와인소스, 딸기크림을 곁들인 크런치 머랭 △전자레인지 스폰지와 오렌지 소스를 곁들인 위스키향의 무스케익 △마시멜로우와 카라멜소스를 곁들인 망고향의 초콜릿 등의 총 4가지 메뉴를 출품했다. 오 셰프는 30여년간 요리해오면서 홍콩 요리대회, 태국, 터키, 호주국제요리대회 등에서 단체전...
    2017-06-26 10:26
  • 롯데호텔ㆍ월드, 보바스어린이병원서 ‘찾아가는 테마파크’ 선봬
    롯데호텔ㆍ월드, 보바스어린이병원서 ‘찾아가는 테마파크’ 선봬
    이어 롯데월드 대표캐릭터인 로티와 로리가 케익과 캐릭터 쿠션 등의 선물을 더욱 건강하고 밝은 2017년을 보내길 바라는 마음을 담아 전달했으며 함께 사진 촬영을 하는 등 즐거운 한 때를 보냈다. 앞서 지난달 4일 호텔롯데는 보바스어린이병원과 국내 최고 수준의 재활 요양병원인 보바스기념병원 등을 운영중인 늘푸른의료재단에 대한 출연 계약을 체결한 바 있다....
    2016-12-29 16:54
  • [오늘의 이벤트&할인] 쿠팡 할로윈데이 기획전, 홈플러스 문화센터 겨울학기 회원 모집 등
    [오늘의 이벤트&할인] 쿠팡 할로윈데이 기획전, 홈플러스 문화센터 겨울학기 회원 모집 등
    이 외에도 시즌에 맞는 테마 강좌로 12월 크리스마스 홈파티를 위한 케익&쿠킹 클래스, 파티 플라워 만들기, 1월 새해맞이 달력 꾸미기 등 월별 특별 강좌를 선보인다. 겨울학기 회원접수는 홈플러스 문화센터 안내데스크 및 홈페이지, 모바일 페이지를 통해 가능하며, 홈페이지 새 단장 오픈으로 간단한 클릭과 터치만으로도 고객이 강좌를 쉽게 찾고, 빠르게...
    2016-10-18 18:07
  • [오늘의 이벤트&할인] 롯데백화점 홈 디자인 페어, 인터컨티넨탈 서울 코엑스 화이브 샤이닝 스타즈 패키지 등
    [오늘의 이벤트&할인] 롯데백화점 홈 디자인 페어, 인터컨티넨탈 서울 코엑스 화이브 샤이닝 스타즈 패키지 등
    합리적인 가격으로 별도의 추가 요금 없이 소홀함이 없는 웨딩을 진행할 수 있도록 홀 무료대관, 식사, 기본 생화 장식, 부케, 코사지 4개, 웨딩 케익과 스파클링 와인 1병이 패키지에 모두 포함되어 있다. 쁘띠 웨딩 패키지는 호텔 2층에 위치한 프라이빗 다이닝 룸에서 20명 혹은 30명 기준으로 예식을 진행할 수 있다. 제공하는 식사 메뉴는 퓨전 한식 혹은...
    2016-09-22 16:35
  • 롯데호텔, 해당 지역 사회복지시설 찾아 전국 동시 봉사활동
    롯데호텔, 해당 지역 사회복지시설 찾아 전국 동시 봉사활동
    부산, 제주, 울산, 대전 등의 롯데호텔 임직원도 각각 매실보육원(부산), 성이시돌요양원(제주), 인애어린이집(울산), 천양원(대전) 등에서 케익만들기, 생필품기증, 청소와 고장수리 등의 봉사활동을 펼쳤다. 롯데호텔은 장애인들의 자신감을 높이고 사회 적응을 돕기 위해 이번 봉사활동을 기획했다고 설명했다. 황성경 신아원 원장은 “지적장애인들의 자활에 가장...
    2016-09-08 15:54
  • [오늘의 이벤트&할인] 이랜드 모던하우스 클리어런스 세일, 갤러리아온라인면세점 8월 프로모션 등
    [오늘의 이벤트&할인] 이랜드 모던하우스 클리어런스 세일, 갤러리아온라인면세점 8월 프로모션 등
    ◇이랜드 켄싱턴 제주 호텔, 모바일 홈페이지 리뉴얼 오픈 이벤트 = 이랜드의 켄싱턴 제주 호텔에서는 모바일 홈페이지 리뉴얼 오픈 기념으로 이벤트를 8월 15일까지 진행한다. 모바일 홈페이지 방문하고 축하 메시지 남기면 럭셔리 올인클루시브 패키지 숙박권이 제공된다. 켄싱턴 제주 호텔에서는 이국적인 분위기의 루프탑 ‘스카이피니티’ 풀과 루프탑...
    2016-08-02 17:47
  • [오늘의 이벤트&할인] 신세계백화점 강남판 푸드 페스티벌, 매일유업 우아한 베이비문 행사 초대 등
    [오늘의 이벤트&할인] 신세계백화점 강남판 푸드 페스티벌, 매일유업 우아한 베이비문 행사 초대 등
    ◇신세계백화점, 강남판 푸드페스티벌 = 전통시장 닭강정부터 호텔 레스토랑의 스테이크까지 1000여가지 먹거리를 맛볼 수 있는 대규모 푸드 페스티벌을 연다. 강남 먹거리 1번지인 강남점 식품관, 파미에스테이션 등에서 오는 26일부터 내달 12일까지 전세계 대표음식부터 팔도진미까지 모두 1000가지 각양각색의 맛을 즐길 수 있는 ‘미식로드’ 먹거리 축제를...
    2016-05-24 17:15
  • [오늘의 이벤트&할인] 미샤 멤버십데이, 신라면세점 러블리 저니 등
    [오늘의 이벤트&할인] 미샤 멤버십데이, 신라면세점 러블리 저니 등
    ‘러블리 저니’ 이벤트는 추첨을 통해 제주신라호텔 글램핑 패키지 이용권, 신라스테이 식사권 등을 경품으로 제공할 뿐만 아니라 서울신라호텔 ‘더 라이브러리’의 크래프트 비어 이용권을 증정하는 이벤트도 진행한다. 신라면세점 서울점, 인천공항점, 김포공항점에서는 다양한 경품을 제공하는 ‘저니 페스티벌(Journey Festival)’행사를 진행한다. 1달러...
    2016-04-22 15:12
  • [오늘의 이벤트&할인] 롯데하이마트 진열 PC 할인전, 노스페이스 100만명 회원 돌파 이벤트 등
    [오늘의 이벤트&할인] 롯데하이마트 진열 PC 할인전, 노스페이스 100만명 회원 돌파 이벤트 등
    뜻 깊은 부활절을 기념할 수 있도록 호텔 베이커리 주방장이 부활절을 상징하는 여러가지 아이템들을 준비한다. 토끼, 오리, 달걀 등 어린이들에게 선물하기 좋을 재미난 모양의 초콜릿을 비롯하여 함께 나누면서 부활절의 의미를 되새길 수 있는 쿠키, 케익 등의 다양한 아이템들을 구입할 수 있다. 가격은 3500원부터 9만원까지 다양하다. 세금 포함....
    2016-03-25 14:41
  • [오늘의 이벤트&할인] 현대백화점 더 부럼데이, 홈플러스 정원대보름 모음전
    [오늘의 이벤트&할인] 현대백화점 더 부럼데이, 홈플러스 정원대보름 모음전
    ◇ JW 메리어트 호텔 서울, 컬리너리 아트 @ JW=JW 메리어트 호텔 서울은 23일부터 28일까지 미슐랭 스타 셰프와 함께 특별 요리를 선보이는 글로벌 고메 프로젝트, 컬리너리 아트 @ JW (Culinary Art @ JW)를 시작한다. 타카기 카즈오 셰프의 가이세키 런치, 디너 코스, 데판야키 메뉴는 23일부터 28일까지 진행되며, 가격은 12만 5000원부터 17만 5000원, 25일 오후 7시에...
    2016-02-19 15:51
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