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  • “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    주제로 '프랑스 미식 쿠킹 클래스'를 열었다다. 신세계푸드는 지난해 9월 대안식 브랜드 '유아왓유잇(You are What you Eat)'을 론칭하고 식물성 캔햄, 파스타, 브리또, 순대 등 다양한 제품을 선보이고 있다. 이번 쿠킹 클래스는 이런 다양한 대안식 제품을 알리기 위해 기획했다. 클래스는 세계적인 요리학교 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 세바스티앙 드 마사르...
    2024-07-03 18:30
  • 신세계푸드, 대안육 체험하는 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’ 호응
    신세계푸드, 대안육 체험하는 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’ 호응
    지난달 28일 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 진행된 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’는 세계적인 요리학교 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 세바스티앙 드 마사르 총주방장을 초청해 식물성 대안육을 활용한 이색 쿠킹 클래스를 진행했다. 관련 내용이 알려지면서 클래스는 전석이 매진됐다. 이날 참가자들은 세바스티앙 총주방장과 함께 식물성 대안육을 활용한...
    2024-07-03 09:13
  • “디저트부터 와인까지” 신세계아카데미, 프랑스 테마 여름 강좌 풍성
    “디저트부터 와인까지” 신세계아카데미, 프랑스 테마 여름 강좌 풍성
    세계적인 프랑스 요리학교 르꼬르동블루를 수료한 천지연 강사가 미식 문화체험 수업을 진행한다. 또 8월 20일 열리는 ‘봉보야쥬! 미리 떠나는 남프랑스 여행’에서는 남프랑스의 대표 관광도시를 익히며 프랑스 여행을 준비하는 고객들을 위한 여행 팁을 소개한다. 4살부터 6살의 유아를 대상으로 프랑스 문화예술과 연계한 강좌도 준비했다. 다음 달 21일 진행하는...
    2024-06-25 06:00
  • “호캉스 즐기며 와인 한 잔 어때?”[주말엔]
    “호캉스 즐기며 와인 한 잔 어때?”[주말엔]
    소믈리에가 엄선한 프랑스, 이탈리아, 스페인, 미국 등 세계 각국의 다양한 와인 등을 즐길 수 있다. 호텔업계는 와인 수요가 꾸준히 이어지고 있는 만큼 와인을 선호하는 투숙객과 일반인들을 동시에 공략하겠다는 방침이다. 관세청 수출입무역통계에 따르면 올 1분기 와인 수입량은 1만1317톤으로 전년 동기 대비 28.5% 줄었다. 와인 수입량이 줄긴 했지만 코로나19...
    2024-06-22 06:00
  • 외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    이에 신세계푸드는 최근 식품의약품안전처에 프랑스 요리인 비프부르기뇽, 코코뱅, 고기짬뽕육수 등 즉석조리식품 3종에 대한 품목제조보고를 마쳤다. 삼양식품도 올해 초 론칭한 콩 기반 식물성 단백질 브랜드 ‘잭앤펄스(Jack & Pulse)’에 HMR 제품을 추가할 예정이다. 올 하반기 중으로 1인 가구를 겨냥한 식물성 냉동 간편식을 출시할 계획이다. 삼양식품...
    2024-06-12 18:30
  • 한·아프리카 정상 배우자 청와대 오찬...판소리 협연, 떡볶이‧김밥 등장
    한·아프리카 정상 배우자 청와대 오찬...판소리 협연, 떡볶이‧김밥 등장
    국가무형유산 판소리 흥보가 이수자 민혜성 명창과 카메룬 태생 프랑스인이자 민 명창의 제자인 마포 로르가 협연했다. 이들은 춘향가 중 사랑가와 진도아리랑 등 일부 대목을 한국어와 프랑스어로 함께 불렀다. 사고로 팔을 잃은 아픔을 이겨낸 의수 화가 석창우 화백이 검정·빨강·초록·노랑·파랑의 범아프리카색을 이용한 수묵 퍼포먼스 ‘사이클’도 선보였다....
    2024-06-04 14:44
  • 파리 샹젤리제 수놓은 LG 무드업 냉장고, 유럽 공략 속도 낸다
    파리 샹젤리제 수놓은 LG 무드업 냉장고, 유럽 공략 속도 낸다
    꾸민 요리부스에서 만든 음식으로 피크닉을 즐겼다. 파리의 상징인 샹젤리제 거리에서 민간 기업이 대규모 행사를 하는 것은 이례적이다. 행사 전부터 현지 주요 매체뿐만 아니라 시민들의 높은 기대 속에 당일 4000여 명 이상이 방문하는 등 주목을 받았다. LG전자는 이번 샹젤리제 체험 행사와 함께 프랑스에 무드업 냉장고를 본격 출시한다. 유럽 시장에서...
    2024-05-27 10:00
  • 이마트, 16년 만에 새로워진 ‘슈퍼와인 페스타’ 개막
    이마트, 16년 만에 새로워진 ‘슈퍼와인 페스타’ 개막
    또 프리미엄 와인을 선호하는 고객을 위해 '텍스트북, 나파 카버넷 소비뇽(750ml,미국)'과 '샴페인 드라피에, 클레어 밸리스 NV(750ml,프랑스)'를 행사카드 결제 시 20% 할인한 4만9600원/6만8800원에 선보인다. 20일에는 가성비 와인의 대명사' G7 4종(750ml,칠레)'을 각 행사가 4900원에 판매하고, 21일에는 ‘몬테스 알파 까베르네소비뇽(750ml,칠레)'을 행사가 2만3800원에...
    2024-05-15 06:00
  • 오뚜기, ‘오키친스튜디오’ 통해 K푸드 가치 알린다
    오뚜기, ‘오키친스튜디오’ 통해 K푸드 가치 알린다
    2일 방송된 MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지'에서는 한국 여행을 온 댄서 ‘카니'와 프랑스 친구들의 한국요리 도전기를 주제로, 대표적인 K푸드인 불고기, 김밥, 잡채를 오키친스튜디오에서 직접 배우며 요리하는 모습이 소개됐다. 해당 쿠킹클래스에서는 한식 특유의 고소한 맛을 대표하는 제품인 오뚜기 ‘고소한 참기름’을 사용해 잡채와 불고기의 맛을 내는...
    2024-05-08 10:23
  • 글래드 여의도, '롬바흐 와인 갈라 디너' 미식 행사 진행
    글래드 여의도, '롬바흐 와인 갈라 디너' 미식 행사 진행
    글래드 여의도가 최고급 프랑스 와인과 코스요리를 즐길 수 있는 ‘롬바흐 와인 갈라 디너(Lombard Wine Gala Dinner)’ 행사를 내달 20일 진행한다. 이번 갈라 디너에서는 메인 메뉴를 포함해 총 6코스로 구성됐으며 롬바흐(Lombard)의 다양한 테루아의 포도를 블렌딩해 만든 시그니처 라인 샴페인 3종과 레드 와인 2종(몬테니어 리저브 피노 누아 2018, 하이랜드...
    2024-04-26 10:54
  • 칠레 ‘화이트 와인’ 맛없다?…아영FBC, 150년 전통 ‘에라주리즈’로 반전
    칠레 ‘화이트 와인’ 맛없다?…아영FBC, 150년 전통 ‘에라주리즈’로 반전
    다만 한국에서는 칠레 와인이 프랑스, 이탈리아, 미국 등 와인에 비해 인지도가 낮은 탓에 시장에서 존재감이 미미한 편이다. 이에 아영FBC는 봄·여름철을 맞아 에라주리즈 대표 화이트 와인 3종을 적극적으로 내세워 인식 전환에 나선다는 방침이다. 가성비 제품인 맥스 샤르도네는 2만 원대에 즐길 수 있는 와인이다. 신선한 산도와 산뜻한 맛이 강점인 화이트...
    2024-04-21 12:00
  • “아이오닉5 타고 캠핑을”…현대차, 어린이날 ‘휠핑’ 참가자 모집
    “아이오닉5 타고 캠핑을”…현대차, 어린이날 ‘휠핑’ 참가자 모집
    특히 프랑스 주방용품 브랜드 테팔과 협업해 참가 고객들은 간단한 이벤트 참여로 전기그릴, 테팔 매직핸즈 세트 등 48만 원 상당의 캠핑 물품도 받을 수 있다. 현대차는 프로그램에 참여하는 아이오닉5 관심 고객들에게는 캠핑 기간 차량을 대여해준다. 참가자들은 차량 인수지(경기 동두천시 소재)에서 아이오닉5를 수령해 캠핑장으로 이동할 수 있다. 휠핑...
    2024-04-11 09:18
  • NYT, ‘지역 100대 레스토랑’에 한식당 7곳 선정…1위는?
    NYT, ‘지역 100대 레스토랑’에 한식당 7곳 선정…1위는?
    이번 순위 발표에는 뉴욕타임스의 유명 음식 칼럼니스트 피트 웰스가 심사했으며 이탈리아, 프랑스, 스페인, 인도, 중국, 베트남, 일본 등 다양한 나라의 음식을 특화한 레스토랑이 선정됐다. NYT는 아토믹스가 “현지에서 채취한 족제비쑥 등 새로운 식재료를 사용하고, 전통을 기반으로 한 실험을 거듭하며, 더 넓은 맥락에서 한국적 분위기를 느낄 수 있도록...
    2024-04-08 14:19
  • 롯데마트, 프랑스 인기 냉동식품 ‘피카드’ 론칭
    롯데마트, 프랑스 인기 냉동식품 ‘피카드’ 론칭
    피카드는 1906년 설립해 달팽이 요리, 코코뱅 등 프랑스 정찬부터 식재료인 채소와 과일, 디저트까지 모든 종류의 음식을 냉동식품으로 판매하는 업체다. 프랑스 냉동 유통시장 점유율이 20% 이상 차지할 만큼 시장 영향력이 매우 크다. 이번에 선보이는 피카드 상품은 버터 크로아상(440g), 초코 버터 케이크(330g) 등 베이커리류와 트러플 탈리아텔레 파스타(250g)...
    2024-03-04 06:00
  • 대상, 영국 인도커리 브랜드 ‘파탁스’ 국내 단독 선봬
    대상, 영국 인도커리 브랜드 ‘파탁스’ 국내 단독 선봬
    영국 외에도 미국 대형 유통채널 월마트, 프랑스 최대 슈퍼마켓 체인 까르푸에 입점돼 있으며 이 외에도 세계 45개국에서 파탁스의 제품이 인기리에 판매되고 있다. 대상은 해외여행 및 사회관계망서비스(SNS) 등을 통해 세계 각국의 다양한 음식에 대한 정보가 지속적으로 확산되고, 새로운 맛의 경험을 중요시 여기는 트렌드를 반영해 글로벌 브랜드 ‘파탁스’를...
    2024-02-22 10:53
  • ‘K누들’ 면사랑, 프랑스 까르푸·르클레흐 매장 진출
    ‘K누들’ 면사랑, 프랑스 까르푸·르클레흐 매장 진출
    한수 면사랑 해외영업팀 이사는 “한국인이 좋아하는 면세상을 세계 시장에 알리는 것을 목표로 세계 각국의 식탁에서 K누들을 즐길 수 있는 방향에 대해 적극적으로 고민하고 있다”며 “이번 프랑스 시장의 성공적 진출을 통해 유럽시장 및 미국, 일본 시장 등 글로벌 진출 기회를 마련, 면사랑에서 만든 각국의 대표 면요리를 수출할 수 있도록 최선의 노력을...
    2024-02-20 10:10
  • ‘롯백 선물연구소장’ 브라이언이 추천하는 설 선물은?
    ‘롯백 선물연구소장’ 브라이언이 추천하는 설 선물은?
    올해 설 명절에는 청소 노하우와 요리 실력을 선보이며 제2의 전성기를 맞이한 가수 브라이언이 소장으로 나선다. 평소 ‘살림꾼’ 이미지가 강한 브라이언은 색다른 선물과 생활 속 ‘꿀팁’도 알기 쉽게 소개한다. 브라이언은 명절 선물로 청풍명월 브랜드의 ‘1+등급 한우 엄선로스 세트’를 추천했다. 고기를 굽는 팁과 세련된 테이블 세팅을 위한 프랑스 주물냄비...
    2024-01-31 06:00
  • “프리미엄에 색다름 더했다” 이마트 명절세트 [고향 가는 길]
    “프리미엄에 색다름 더했다” 이마트 명절세트 [고향 가는 길]
    프랑스산 참다랑어와 원양산 눈다랑어 뱃살을 반반 담은 프리미엄 참치 세트(1kg)는 1000세트 한정으로 9만9800원에 선보인다. 참다랑어 배꼽살 100g, 참다랑어 대뱃살 200g, 참다랑어 중뱃살 200g, 눈다랑어 뱃살 500g, 와사비&회소스, 고급 해동지, 설명서로 구성되어 있다. 신선함을 유지하기 위해 참치 원물이 보관된 가공공장에서 바로 소분해 고객에게...
    2024-01-29 12:00
  • 세계로 뻗는 'K-녹색산업'…올해 그린수소·스마트 물 등 22조 원 수주
    세계로 뻗는 'K-녹색산업'…올해 그린수소·스마트 물 등 22조 원 수주
    요리 매연 방지시설 설치도 지원하는 등 국민 생활공간 중심으로 관리를 강화한다. 택배차와 어린이통학차에 대한 경유차 신규 등록을 제한하고, 노후 경유차 조기 폐차, 전기‧수소차 보급 등을 지원하여 내연차에서 무공해차로의 질서 있는 차종 전환을 유도한다. 정부는 2022년 기준 m³당 17㎍(마이크로그램·1㎍은 100만분의 1g)으로 미국과 일본 9㎍, 프랑스 11.5...
    2024-01-26 12:00
  • 이마트, 차별화 선물세트로 설 수요 공략한다
    이마트, 차별화 선물세트로 설 수요 공략한다
    이마트는 프랑스산 참다랑어와 원양산 눈다랑어 뱃살을 반반 담은 ‘프리미엄 참치 세트’를 선보이며 1000세트 한정 물량을 사전예약 시 10% 할인한 8만9820원에 제공한다. 프리미엄 참치 세트는 참다랑어 배꼽살, 참다랑어 대뱃살, 참다랑어 중뱃살, 눈다랑어 뱃살, 와사비·회소스로 구성돼 있다. 신선함을 유지하기 위해 참치 원물이 보관된 가공공장에서 소분해...
    2024-01-08 06:00
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