폐기율 검색결과 - 이투데이

검색결과 총32건

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편의점 '폐기임박 식품'에 껌뻑 죽는 소비자

신선식품의 폐기율은 11.8% 줄어든 것으로 나타났다. 2020년 2월 라스트 오더 도입 이후 세븐일레븐 라스트 오더 제품의 현재까지 누적 판매량은 약 400만 개로, 이에 따른 폐기절감액은 100억 원에 달하는 것으로 집계됐다. 업계 관계자는 “소비자들에게는 필요한 상품을 합리적인 가격에 구매할 수 있고, 가맹 경영주의 폐기 부담을 크게 줄이는 동시에 신규 고객...

2024-04-08 18:24
GS25, 마감할인 판매 세달 새 6.7배 늘었다

마감할인 활용 우수점 100점포를 살펴본 결과 등록된 소비기한 임박 상품이 70% 이상 판매됐으며 이를 통해 FF의 폐기율은 무려 11.8% 개선된 효과를 가져왔다. GS25는 고물가 속에서 ‘마감할인’이 소비자의 알뜰 소비를 지원하고 폐기 비용 절감을 통한 가맹점의 수익 증대에 크게 기여할 것으로 전망하고 있다. 이에 맞춰 올해 ‘마감할인’의 품목 다양화를...

2024-04-04 10:00
고물가에 퇴근길 ‘마감할인상품’ 찾는 스마슈머 늘었다

대형마트 업계는 특히 고물가 양상이 짙어진 지난해부터 마감할인 품목의 폐기율도 급감, 완판이 늘고 있다고 전한다. 이마트의 경우 지난해 마감할인 제품의 매출은 2022년 대비 약 5~10%가량 증가했다. 이마트 관계자는 “초밥 같은 마감할인 제품은 당일엔 신선도가 크게 변동이 없다”며 “당일제조·당일판매 원칙에 따른 것이고, 마감할인율은 최대 40%”라고...

2024-01-30 05:00
동국제강, 아름다운가게에 물품 기증…장세욱 부회장 ‘일일 점원’

특히 동국제강그룹은 실질적으로 이웃에 도움이 되는 물품 기부를 위해 ‘기증 가능 물품’에 대한 임직원 사전 안내로 폐기율 감소에 힘썼다. 기부 물품 중 실사용 가능 물품 비율은 2021년 40% 수준에서 2023년 61%로 늘었다. 장 부회장은 “실제로 사용할 수 있고 도움이 되는 물품을 기부하겠다고 생각하는 임직원들이 많아진 결과”라며 “기부문화 변화에 따라...

2023-12-27 14:12
2000억 쏟아부은 오카도 부산 물류센터, 대체 어떻길래? [롯데 부산 CFC 첫삽]

데이터·인공지능(AI)기반 수요 예측 및 재고 관리, 자동화 물류센터 구축, 효율적인 배송·배차 서비스를 제공하는 게 OSP의 특징인데 오카도의 식품 폐기율은 0.4% 수준이다. 이는 국내 대형마트(3%), 슈퍼(4%)보다 현저히 낮다. 오카도는 자신들의 물류 혁신 기술을 부산 CFC에 녹였다. 연면적 약 4만2000㎡ 규모의 물류센터 내에 상품을 보관하고 있는 바둑판 모양의...

2023-12-05 18:05
오아시스, 올해도 연간 흑자 눈앞…신사업은 안갯속

또 재고폐기율 0%대, 피킹·패킹 효율화를 통한 물류비 절감, 합포장을 통한 포장비 절감을 통해 비용도 줄였다. 오아시스 관계자는 “제휴사업을 통한 영역 확대가 규모의 경제로 이어지며 효율적인 경영을 했다”면서 “3분기 객단가가 소폭 상승했고 고객에게 제공하는 쿠폰의 양을 줄이지 않고도 영업이익을 늘려가는 방법을 찾았다”고 설명했다. 2011년 설립한...

2023-11-14 18:12
미국 극심한 가뭄에 밀 수확 60년 만에 최악 위기

미 전역 농가들, 겨울밀 3분의 1 수확 포기할 듯가뭄에 밀이 제대로 자라지 않은 탓폐기율 1917년 이후 최고동유럽 과잉 생산, 강달러 등으로 미국산 경쟁력 비상 미국에 들이닥친 극심한 가뭄으로 대평원 지대 밀 수확량이 60년 만에 최악을 기록할 것으로 보인다. 17일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)은 올해 미 전역에서 재배되는 겨울밀 3분의 1가량이 수확되지 않은...

2023-06-18 16:16
에너지 절약하고 신선도 올리고...서울시 “냉장고에 문 달아드려요”

그 결과 상품 폐기율도 기존 대비 3% 이상 줄어들었다. 서울시는 이번 사업을 총괄하면서 행정, 재정 지원에 나서고 식약처는 우수 사례를 발굴, 소비자와 영업자 인식 개선을 위한 캠페인도 추진한다. 한국전력공사는 설치비용의 9%를 지원하며 한국체인스토어협회는 회원사가 개방형 냉장고 문 달기에 적극 참여하도록 유도할 계획이다. 대형 유통업체는 서울 소재...

2023-06-06 11:15
IPO 출사표 던진 오아시스…안준형 대표 “이커머스 적자공식 없을 것”

총 53개의 오프라인 점포와 온라인 마켓이 유기적으로 결합하며 폐기 재고율을 0%대 수준으로 낮추는 옴니전략이 주효했다. 신선식품은 소위 '돈 안 되는' 유통 아이템으로 곧잘 꼽힌다. 신라면, 콜라와 같은 가공식품과 달리 마진이 별로 남지 않는 데다 유통기한이 짧아 폐기율도 높다. 빠른 시간 내에 신선하게 유통해야 하기 때문에 냉장 물류기술도...

2023-02-08 14:28
“오아시스, 안정적 실적 성장 전망…신사업으로 매출 확대 추진”

이어 "직소싱 중심의 강력한 생산자 네트워크, 독자 개발한 오아시스루트 물류솔루션, 업계 유일의 합포장 구조를 갖춘 스마트 물류센터 보유는 물론 온라인과 오프라인 매장 운영을 통한 낮은 재고 폐기율을 보이고 있다"고 분석했다. 박 연구원은 "온라인 회원 수가 130만 명을 돌파한 가운데 온라인 채널 월별 재구매율은 지난해 기준 월평균...

2023-02-07 08:05
장세욱 부회장 “기부는 실천”…동국제강, ‘아름다운하루’ 전개

올해는 순환의 의미를 더하기 위해 기증 가능 물품 관련 임직원 사전 안내로 실질판매율을 높이고 폐기율을 낮췄다. 임직원 기증 물품은 아름다운가게 서울안국점·동인천점·포항이동점·부산해운대점 등에서 판매한다. 판매 수익은 환경 재단을 거쳐 서울시 노을공원 내 생태계 회복과 탄소 절감을 위한 ‘DK아름다운숲’ 조성에 쓰일 예정이다. 동국제강은 이날...

2022-11-29 15:00
홈플러스 ‘당당치킨’ 1분에 12개 팔려…100만 마리 돌파

17일 기준 ‘당당 시리즈’의 폐기율은 약 0.1%로, 각 점포의 규모와 시스템을 고려해 점포별 판매 시간과 판매 수량을 상이하게 운영하고 있다. 홈플러스는 리뉴얼 점포 ‘홈플러스 메가푸드마켓’을 통해 본격적인 델리 강화에 나섰다. 간편함을 선호하는 먹거리 트렌드를 반영해 델리 코너 ‘푸드 투 고’를 매장 입구에 배치했다. 최근 한 끼 식사로 많이 찾는...

2022-10-20 08:48
코로나 백신 수요 급감에 전 세계서 수천만 회 분량 폐기

미국서 공급 백신 11.9%가 버려져다회용 포장으로 낭비되는 백신도 많아저소득 국가, 백신 확보 여전히 어려워 전 세계에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 다시 확산하고 있지만, 최근 수요가 급감한 코로나19 백신 수천만 회 분량이 폐기되고 있다. 백신이 부족했던 코로나19 대유행 초기와 달리 공급이 늘고 접종자도 많아져 미사용 백신 폐기율이...

2022-07-07 15:43
마켓컬리, "관리역량 강화로 7년 간 식품 폐기율 1% 미만으로 유지"

마켓컬리는 2015년 사업 초기부터 빅데이터 분석 역량을 꾸준하게 고도화 한 결과 7년간 신선식품 폐기율을 1% 미만으로 유지해왔다고 11일 밝혔다. 통계청 등에 따르면 대형마트 폐기율은 3% 내외, 슈퍼는 7~8%다. 이런 상황에서 마켓컬리는 식품 관리 역량을 강화하며 효율적으로 물류 시스템을 관리했다. 마켓컬리가 효율적으로 폐기율을 관리할 수 있는 것은 자체...

2022-03-11 13:49
헬로네이처, 친환경 '더그린배송' 이용자 2.5년간 8배 증가

폐기율은 제로다. 더그린박스는 쌀포대용 PE우븐 소재와 자투리천으로 만들어지는 등 소재부터 친환경적이고 반영구적 내구성을 갖췄다. 보냉 성능도 기존 스티로폼박스 대비 1.5배 더 뛰어나다. 쓰레기양은 물론 그 처리 시간도 일반 포장 대비 4분의 1로 줄었다. 환경적인 측면에서도 뛰어난 성과를 보이고 있다. 지금까지 더그린배송을 통해 비닐, 박스, 테이프 등...

2022-01-19 08:52
“유통기한의 끝을 잡고~” CU '그린세이브' 이용자 늘었다

CU의 그린세이브 서비스 매출 1위 점포인 CU구로파트너점 한승재 점주의 경우, 이 서비스를 통해 빵, 유제품 등 일반식품의 폐기율을 거의 0%로 줄였고 오히려 할인된 가격으로 판매량을 늘려 전체 매출이 10% 가량 상승하는 효과를 보고 있다. CU의 그린세이브 서비스는 유통기한이 임박한 상품이나 판매가 부진한 상품을 최대 50% 할인된 가격으로 판매하는 서비스다....

2021-06-30 08:00
[e기자가 해봤다] 마켓컬리 새벽배송 기자가 해보니…삼십 분도 안 돼 실수연발 '진땀'

마켓컬리는 당일 재고가 예상 주문량보다 많으면 '전량 폐기'를 원칙으로 하는데, 마켓컬리 일일 폐기율은 1%가 되지 않는다. 과거 고객 주문 기록을 바탕으로 다음 날 수요를 예측하기 때문이다. 과거 품절, 폐기 기록 등을 활용해 수요를 파악하는데, 회원 수가 늘수록 축적된 정보량도 많아지고 있다. ◇신선식품 과대포장, 현실로 와 닿아 올빼미가 그려진...

2019-03-26 16:23
중앙백신, 임직원 빼고 다 바꾼다…2021년 까지 400억 투입

실제 2015년에는 대규모 제품 폐기 사태를 겪은 바 있다. 현재는 기존 설비 보완을 통해 폐기율이 급격히 줄었지만 근본적인 해결을 위해 대규모 투자를 결정한 것이다. 신규 설비 구축이 완료되면 기존 대비 대규모 백신 주문 수주가 가능할 전망이다. 중앙백신의 중장기 목표는 수출 물량 확대다. 현재 해외 매출 비중은 20% 안팎 수준에 머물러 있다. 우선 목표...

2018-07-19 10:34
연금복권 3장중 2장 못팔고 허공에 날려

동시에 폐기량은 2012년 6500만 장, 2013년 1억4900만 장, 2014년 1억7100만 장, 2015년 1억7600만 장, 지난해 1억7800만 장까지 계속 증가했다. 이에 따른 폐기율은 2012년 24.8%에서 2014년 65.3%, 지난해 67.9%까지 치솟았다. 지난해 팔리지도 않은 연금복권(장당 20.99원)을 찍어내는 데에 쓰인 돈만 37억 원에 달할 것이란 게 기재위 추산이다. 기재부는 연금복권의...

2017-08-25 10:38
유통 격전지로 떠오른 ‘영등포’ … 대형마트 3사 ‘격돌’

산지 및 유통 전문가들과 협력해 수확과 포장, 운송, 진열에 이르는 유통 전 과정을 개선하고 있다. 품목별로 고객 불만 사항과 반품률은 물론 폐기율까지 상세하게 분석해 상품 업그레이드에 주력하고 있다. 홈플러스 관계자는 “학창시절 ‘수학의 정석’으로 수학의 기본을 공부했듯이 ‘신선식품은 홈플러스가 정석’이라는 의미를 담았다”고 설명했다.

2017-04-26 17:30

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