이 밖에도 대상은 일회용 소포장 파우치로 편의성을 높인 고기 양념장, 국내 스파게티 소스 브랜드 청정원의 노하우를 담아낸 스파게티 소스도 추가로 출시했다.
김치도 '소스화'됐다. 풀무원이 지난해 글로벌 시장을 겨냥해 내놓은 '김치 렐리쉬'는 한국식 배추김치 형태가 아닌 소스 형태인 점이 특징이다. 김치뿐만 아니라 양념, 소스 등 다양하게 활용할 수 있어...
다담 파우치를 건네며 소비자들이 직접 다담을 경험하도록 유도했다. 4월에 열린 올리브 푸드 페스티벌에서는 다담에 대한 큰 관심으로 샘플이 금세 떨어져 당황했지만 기분은 짜릿했다.”(황나영 사원)
한 끼 식사를 중시하는 젊은 여성들로 팀이 구성되다 보니 트렌드 대응이 쉽다는 이들은 “요즘 요리는 맛있게 하는 것도 중요하지만, 간편하고 빠르게 하는 것이...
‘파우치 양념장(원터치 양념장)’ 시장이 쿡방 열풍과 1∼2인 가구 증가에 힘입어 꾸준히 성장하고 있다.
파우치 양념장은 고기나 생선 등 원재료만 있으면 추가적 양념이나 부재료 없이 요리할 수 있는 간편한 형태의 양념장이다.
1일 시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 파우치 양념장 시장 규모는 올해 8월말 기준 262억원으로, 올해 말에는 300억원을 기록할...