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  • 요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]
    요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]
    크루아상 반죽을 와플팬에 눌러 구운 크로플(크루아상+와플), 담백하면서도 짭짤한 소금빵, 크루아상과 쿠키를 합친 크루키 등을 말할 수 있지만, 언제나 배달 앱 검색 랭킹 상위권을 차지하는 가장 강력한 간식이 있는데요. 바로 요거트 아이스크림의 정석(요아정)입니다. 2021년 1호점을 연 요아정은 이듬해인 2022년부터 인기를 끌기 시작하더니 가맹점 수도...
    2024-08-01 17:23
  • ‘나는 솔로’ 19기 영식 ‘악담’ 폭발…옥순에 “분탕질할 것, 꼭 고독정식 먹길”
    ‘나는 솔로’ 19기 영식 ‘악담’ 폭발…옥순에 “분탕질할 것, 꼭 고독정식 먹길”
    여기에 영수는 “애초에 정숙님이 영자님 얘기를 먼저 꺼내면 유리한 게 있을까”라며 “부담 갖지 말고 크로플이나 맛있게 먹자”고 확실하게 선을 그었다. 데이트 후, 정숙은 제작진과의 인터뷰에서 “솔직히 기분 나빴다”며 “눈치가 있는 이상 영자님이랑 잘 되는 걸 알고 있는데 굳이 그럴 필요가 있었나”라고 불편한 기색을 내비쳤고, 영수는 “전 확실히...
    2024-03-28 09:25
  • “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    뚱카롱, 크로플은 큰 인기를 자랑하며 국내를 넘어 일본 등으로 확산하기도 했습니다. 한입에 베어 물 수 있는 프랑스의 대표적인 디저트 마카롱에 온갖 재료와 필링을 가득 집어넣어 뚱뚱하게 만드는가 하면, 크루아상을 와플 팬에 넣고 납작하게 눌러 구워 크로플이라는 신선한 디저트를 만들어냈죠. 서양 사람들은 기함할지도 모를 모양새지만, 한국 누리꾼들은...
    2023-09-11 16:01
  • [오늘의 주요 공시] 현대차·SK이노베이션·기아
    [오늘의 주요 공시] 현대차·SK이노베이션·기아
    51%) △ 인벤티지랩, 마이크로플루이딕스 기반 장기지속형 무균주사제용 고품질 마이크로스피어 제조를 위한 연속공정 기술 개발 관련 국책과제 선정 △ 샘표, 100억 원 규모 자사주 취득 신탁계약 해지 결정(해지예정일:2023-04-25) △ 셀트리온, CT-P39(졸레어 바이오시밀러) 유럽 품목허가 신청 △ BNK금융지주, 자회사 (주)경남은행, 1350억원 규모...
    2023-04-25 16:55
  • 약과 먹으면 ‘곤장 80대?’…매보다 더 큰 병 불러온다 [이슈크래커]
    약과 먹으면 ‘곤장 80대?’…매보다 더 큰 병 불러온다 [이슈크래커]
    약과 케이크, 약과 크로플, 약과 와플, 약과 마카롱, 약과 마들렌, 약과 휘낭시에, 약과 쿠키 등 다양한 약과가 등장했습니다. 특히 약과를 전자레인지에 살짝 돌린 뒤 바닐라 아이스크림을 얹어 먹는 약과 아포가토가 가장 인기를 끌고 있죠. 약과는 정말 ‘약’이 될까 정말 다채롭게 즐기는 이 약과, 그런데 정말 약이 되는 과자일까요? 약과의 주재료에 대해...
    2023-04-19 16:18
  • 이건 약과?…어김없이 격해진 K-디저트, 또 선 넘었다 [요즘, 이거]
    이건 약과?…어김없이 격해진 K-디저트, 또 선 넘었다 [요즘, 이거]
    약과 케이크, 약과 크로플, 약과 와플, 약과 마카롱, 약과 마들렌, 약과 휘낭시에, 약과 쿠키가 카페 매대에 등장한 순간입니다. 코로나 팬데믹 시절 달고나가 모든 카페 음료와 함께하고, 크로플 위에 온갖 음식들이 업혀나온 그 시절이 생각나는데요. 그 집요함이 약과로 넘어간 모양새죠. 이뿐만이 아닙니다. 파리바게뜨는 약과를 타르트로 재해석한 약과 타르트를...
    2023-04-04 16:03
  • 봄나물에 ‘입맛’ 돈다…식음료업계, 춘심 마케팅 개시
    봄나물에 ‘입맛’ 돈다…식음료업계, 춘심 마케팅 개시
    진행하는 이번 프로모션은 봄 시즌 제품 ‘코코스트로베리’가 포함된 메뉴를 주문하면 고객이 원하는 아이스크림 메뉴 한 스쿱을 추가로 제공한다. 행사 대상 메뉴는 △코코스트로베리 쉐이크, △코코스트로베리 아이스크림 컵류, △코코스트로베리 크로플 등이다. 커피·티 전문업체 쟈뎅은 제주의 따뜻한 봄햇살을 담은 ‘제주의 봄 청보리차’ 1.5ℓ를 내놨다.
    2023-03-03 14:50
  • “이 집 딸기 디저트 잘하네~”…제철 맞은 딸기 맛집 카페는 어디?
    “이 집 딸기 디저트 잘하네~”…제철 맞은 딸기 맛집 카페는 어디?
    디저트는 ‘그릭요거 딸기놀라’와 ‘생딸기 크로플’, ‘크리미 생딸기 도넛’ 등 4종이다. 이달 18일까지 제품별로 300~400원씩 할인해 판다. 쇼트트랙 선수 곽윤기를 모델로 발탁한 벤티는 ‘꽉잡아딸기’를 테마로 한 딸기 신메뉴를 출시했다. 신메뉴는 ‘딸기듬뿍주스’, ‘딸기연유라떼’, ‘딸기치즈쉐이키’, ‘딸기밀키소다’ 음료 4종과 ‘딸기에...
    2023-01-07 07:00
  • 홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선
    홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선
    특히 대구성서점에는 전국 홈플러스 매장 중 처음으로 몽블랑제 베이커리의 디저트 전문 코너 ‘몽스 디저트’를 오픈해 트렌디한 도넛부터 크로플, 와플까지 매장에서 매일 직접 굽는 신선하고 달콤한 디저트를 선보인다. 그뿐만 아니라 신선식품과 HMR, 밀키트, 와인코너를 확대하고 신규 입주세대가 급증할 예정인 인근 상권 특성을 고려해 주방용품과 완구...
    2022-12-22 06:00
  • “송년회 마무리는 디저트로” …‘페스티벌 무드’ 호텔 애프터눈 티 인기
    “송년회 마무리는 디저트로” …‘페스티벌 무드’ 호텔 애프터눈 티 인기
    2단 트레이로 준비된 이번 디저트는 우뭇가사리, 한라봉 등 제주 특산 식재료가 가미된 디저트 5종, 칠면조 타코, 딸기 크로플 등과 함께 유기농 차 및 파르나스 호텔 제주가 지역 로스터리 카페 ‘공백’과 협업을 통해 개발한 시그니처 커피 등 음료 메뉴 2잔으로 구성했다. 이 외에도 인터컨티넨탈 서울 코엑스 ‘로비 라운지’에서는 이달 31일까지 ‘라 페스타...
    2022-12-10 07:00
  • 비싸진 빵값에 ‘홈베이커리’ 인기…신세계푸드, 관련 매출 14% ‘쑥쑥’
    비싸진 빵값에 ‘홈베이커리’ 인기…신세계푸드, 관련 매출 14% ‘쑥쑥’
    또한 지난달 27일 신세계푸드가 네이버 쇼핑 라이브에서 90분간 진행한 ‘밀크앤허니’ 홈베이커리 라이브 방송(이하 라방)에서 크루아상 냉동생지를 비롯한 버터 크로플, 바질치즈 치아바타 샌드위치, 페퍼로니 치아바타 샌드위치 등 파베이크 제품들은 준비했던 물량 1200세트의 2.5배를 웃도는 3000세트가 판매됐다. 이날 신세계푸드의 ‘밀크앤허니’ 홈베이커리...
    2022-10-04 09:35
  • 소진공, 전국 전통시장 청년상인 요리대결 개최
    소진공, 전국 전통시장 청년상인 요리대결 개최
    여수 중앙시장의 파스타와 크로플을 비롯해 정선아리랑전통시장의 곤드레야채롤까스, 김해동상시장의 쇼좌빙과 퀘사디어 등 지역 특색을 더한 메뉴로 경연에 참가한다. 또 수원 영동시장의 건강한 연잎 삼합, 안산 신안코아의 매콤한 부대떡볶이와 수제 청포도 타르트, 속초 설악로데오상점가의 생생한 생연어 덮밥 등이 출전한다. 입상한 청년상인들에게는...
    2022-09-30 16:48
  • ‘프리즈 서울’에서 GFFG ‘노티드’ 즐기세요
    ‘프리즈 서울’에서 GFFG ‘노티드’ 즐기세요
    해당 팝업 매장에서는 △도넛 8종 △케이크 1종 △스콘 4종 △크루아상 5종 △샌드 크로플 6종과 함께 △브라우니 △크림떡 △팝콘 △샤벳 아이스크림 △롤리팝 △콜드브루 등 노티드의 특색 있는 매력을 갖춘 PB상품도 만나볼 수 있다. 여기에 리틀네과 애니오케이션의 특별 한정 메뉴도 선보인다. 리틀넥은 든든한 한끼 식사로 손색이 없는 △토마토 카프레제...
    2022-09-02 14:47
  • [BioS]대웅제약, 탈모 '지속형' 호주1상 "PK·내약성 확인"
    [BioS]대웅제약, 탈모 '지속형' 호주1상 "PK·내약성 확인"
    김주희 인벤티지랩 대표는 “마이크로플루이딕스(microfluidics) 기반 기술을 바탕으로 IVL3001의 가치를 보여줄 수 있는 결과를 확보해 기쁘게 생각한다. 성공적인 제품 개발로 이어질 수 있도록 파트너사들과의 적극적인 협력을 통해 아이템의 상업화 기간을 단축하기 위한 최선의 노력을 기울이겠다”고 말했다. 전승호 대웅제약 대표는 “양사의 협업을...
    2022-07-26 09:40
  • 대웅제약, 탈모 치료 장기지속형 주사제 ‘IVL3001’ 호주 임상 1상 완료
    대웅제약, 탈모 치료 장기지속형 주사제 ‘IVL3001’ 호주 임상 1상 완료
    김주희 인벤티지랩 대표는 “마이크로플루이딕스(microfluidics) 기반 기술을 바탕으로 IVL3001의 가치를 보여줄 수 있는 결과를 확보해 기쁘게 생각한다”며 “상업화 기간을 단축하기 위한 최선의 노력을 기울이겠다”고 말했다. 전승호 대웅제약 대표는 “빠르게 후속 개발 절차를 마무리해 제품과 기술이 상업적으로도 높은 가치가 있음을 증명해 나가겠다”고...
    2022-07-26 09:07
  • 우크라 사태 장기화에 빵·국수 줄줄이 올라...비어가는 장바구니
    우크라 사태 장기화에 빵·국수 줄줄이 올라...비어가는 장바구니
    크로플을 전문으로 취급하는 사장 B씨도 최근 크로플 생지가격 인상 공문을 받고 제품단가를 언제 올려야할지 고민이다. B씨는 "1일부터 크로플 생지가격이 300원 가까이 비싸쟜다"라면서 "원자재값이 줄줄이 오르고 있어서 언제 올릴 지 시기를 재고 있는 중"이라고 했다.
    2022-04-02 07:00
  • "겨울엔 제철 딸기" 커피업계, 딸기 메뉴 '봇물'
    "겨울엔 제철 딸기" 커피업계, 딸기 메뉴 '봇물'
    생딸기 크로플은 버터의 풍미가 가득 느껴지는 크로플 두장에 라운드볼, 휘핑 크림과 함께 생딸기를 올린 시즌 한정 디저트다. 폴 바셋도 최근 딸기 메뉴를 강화하며 출시 시즌을 앞당겨 겨울 시즌 스테디셀러인 딸기 음료를 내놨다. 신제품은 딸기 아이스크림, 아이스크림 딸기 라떼, 소잘딸기 우유, 생딸기 아이스크림, 생딸기 주스까지 총 5종이다. 폴 바셋 겨울 시그니처...
    2022-01-14 10:55
  • 롯데온, 붕어빵ㆍ호빵 등 겨울 테마 디저트 기획전
    롯데온, 붕어빵ㆍ호빵 등 겨울 테마 디저트 기획전
    오븐은 약 30% 늘어났다. 한명섭 롯데온 식품 MD는 "집에서도 추억의 맛을 그대로 살릴 수 있는 붕어빵, 호빵 상품을 비롯해 최근 인기 간식인 크로플을 만들 수 있는 기계와 냉동 생지 등의 상품도 함께 준비했다"며 "집에서 추억의 겨울 간식을 먹으며 따뜻하고 달콤한 시간 보내시길 바란다"고 말했다.
    2022-01-12 06:00
  • 롯데관광개발, 현대홈쇼핑서 '그랜드하얏트 제주' 객실 패키지 판매
    롯데관광개발, 현대홈쇼핑서 '그랜드하얏트 제주' 객실 패키지 판매
    제주 최고 높이 38층 ‘포차’에서는 프리미엄 조식을 콘셉트로 제주 딱새우와 푸른콩 된장국, 게우밥 등의 제주식 한식 또는 친환경 제주산 계란으로 만든 에그 베네딕트, 치킨과 크로플, 프렌치 토스트 등의 서양식 세트를 제주 도심과 활주로, 바다와 함께 한 눈에 내려다보며 즐길 수 있다. 롯데관광개발 관계자는 “위드코로나 및 두 번째 타워 오픈을...
    2021-11-05 15:49
  • 롯데百 잠실점, 하이엔드 리빙 전문관 '프라임 메종 드 잠실' 그랜드 오픈
    롯데百 잠실점, 하이엔드 리빙 전문관 '프라임 메종 드 잠실' 그랜드 오픈
    크로플 대표 맛집으로 유명한 ‘아우프글렛(AUFGLET)’이 새로운 형태의 하이엔드 리빙 편집샵 ‘디시테(DISITTE)’를 오픈한다. 이탈리아 명품 브랜드 ‘타치니(Tacchini)’ 등 고급 가구와 함께 아우프글렛만의 무드를 느낄 수 있는 라이프스타일 카페를 함께 구성했다. 또한 크리에이터스 쇼룸(Creator’s show room)에서 선보이는 양태오 디자이너의 가구 컬렉션...
    2021-10-06 06:00
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