애초 롯데웰푸드는 초콜릿 원료인 코코아 값의 세계적인 가격 폭등으로 인해 가나초콜릿 등 17종의 제품 가격을 5월 1일부터 올린다고 했었다. 하지만 이 회사 역시 정부의 눈치를 보다가 한 달 인상 시점을 미뤘다.
이와 같은 일련의 가격 인상 유예 상황은 윤석열 정부 들어 11년 만에 부활한 ‘공무원 전담 관리제’에 기인한다. 정부는 지난해 11월...
밀가루·설탕 원료도 오름세…빵·과자·라면값도 인상 우려식품업계 “여러 악재 겹치면 가격 인상 나설 수밖에 없어”
총선 이후 기다렸다는 듯 치킨 프랜차이즈와 생필품 업체가 가격을 일제히 올리는 가운데 식품업체들도 코코아와 설탕 등 원재료값 급등을 이유로 가격 인상을 본격화하는 모습이다. 여기다 원초 가격까지 오르면서 ‘국민 반찬’...
롯데웰푸드는 내달 1일부터 코코아를 원료로 한 초콜릿류, 건빙과 17종 가격을 평균 12% 인상한다고 18일 밝혔다. 초콜릿의 주원료인 코코아 가격이 급등한 데 따른 것이다.
가나마일드 34g은 1200원에서 1400원으로, 초코빼빼로 54g은 1700원에서 1800원으로, 크런키 34g은 1200원에서 1400원으로, ABC초코 187g은 6000원에서 6600원으로 오른다. 빙과 주요...
네슬레ㆍ허쉬, 크기ㆍ함량 줄이기로 대응가격 급등 장기화에…국내사 대응책 골몰
기후변화와 생산량 감소로 코코아 가격이 두 달 새 2배 이상 치솟으면서 국내외 초콜릿 업계가 전전긍긍하고 있다. 네슬레, 허쉬 등 글로벌 초콜릿 업체들은 초콜릿 함량 줄이기에 나선 가운데 국내 업계도 비축분 소진을 앞두고 대책 마련에 고심하고 있다.
1일 미국 뉴욕...
제조사는 “최근 몇 년간 코코아, 설탕 등 높아지는 원재료 가격으로 인한 문제에 대응하기 위해 다양한 전략을 시도했다”면서도 “하지만 제품에 큰 변화를 주면서까지 물가 상승에 맞서지는 않았다”고 주장했는데요. 디르크 판더퓟몬덜리즈 최고경영자(CEO)도 “제품의 품질을 갖고 장난을 치기 시작한다면 제 발에 총을 쏘게 되는 격”이라며 “몬델리즈는 항상...
커피·코코아 원두 수입 때 붙는 부가세는 2023년까지 한시 면제한다. 이는 원가를 9.1% 인하하는 효과를 낸다는 것이 정부의 설명이다. 다만 커피 업계 관계자는 “정부 대책의 대상이 생두인지 볶은 원두인지가 명확하지 않은 데다, 통상 커피 판매 업체나 식품 업체는 과세사업자로 매입세액 공제에 따라 연말에 환급을 받는 만큼 사실상 부가세 면제로 얻는 혜택이...
통계청에 따르면 소비자들이 직접 체감할 수 있는 지출목적별 소비자물가지수에서 커피, 차 및 코코아 지수는 2월 전년대비 6.5% 치솟은 데 이어 3월에도 8.4%로 더 뛰었다. 이에 따라 전반적인 물가가 상승하는 상황에서 소비자들이 커피 구매에도 부담이 커질 것으로 보인다.
롯데GRS가 운영하는 커피 프랜차이즈 엔제리너스가 14일부터 제품 판매 가격을 약...
소비자들이 직접 체감할 수 있는 지출목적별 소비자물가지수로 보면 커피, 차 및 코코아의 2월 지수는 전월 대비 4.4%, 전년 동월에 비해서는 무려 6.5% 뛰었다.
원자재 가격 오름세에 연초부터 프랜차이즈 커피 전문점들은 줄줄이 가격 인상에 나서고 있다. 세계 최대 커피 원두 생산국인 브라질 기상이 악화하면서 대표적인 원두인 ‘아라비카’의 선물 가격은...
실제로 싱가포르 농업기업 올람의 조사에 따르면 7월 아프리카와 인도네시아에서 코코아, 커피, 깨, 면화 등을 키우는 소규모 농장 2400곳 가운데 절반 이상이 이동 제한과 식료품 가격 상승 등으로 식량 및 영양 부족을 경험하고 있는 것으로 나타났다. 특히 조사에 응한 농가 중 70%는 지난 4개월 동안 평소보다 수입이 적어 식량을 살 수 있는 여력이 영향을 받았다고...
몬델레즈, 마스 등 세계적인 제과업체들이 코코아 버터 값 상승으로 인해 제품 크기를 조용히 줄이고 있다고 15일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)가 보도했다. 글로벌 시장조사기관인 유로모니터에 따르면 네슬레가 생산하는 퀄리티 스트리트 초콜릿 판매 단위는 1kg에서 820kg으로 줄었고, 캐드버리가 만드는 크림에그 초콜릿은 6팩씩 팔던 것을 5팩씩 팔고 있다. 지난달...
영양표시 의무대상 가공식품에 당장 내년부터 시리얼, 코코아가공품을 포함하고 2019년까지 드레싱ㆍ소스류, 2022년까지 과일·채소 가공품류로 확대한다.
탄산음료ㆍ캔디류ㆍ빵류 등 당류 함량이 높은 어린이 기호식품은 고열량ㆍ저영양 식품이라고 표기하고 어린이식생활 안전관리 특별법을 개정해 학교내에 커피 자판기를 설치하지 못하도록 할 방침이다....
대표 상품은 무스너클 스틸링 점퍼(69만8천원부터), 고디바 코코아(1+1·4만원), 보스 사운드링크 미니2 스피커(22만9천원) 등이다.
롯데백화점도 26일까지 '코리아쇼핑위크' 행사를 진행하는데, 특히 미국 블프에 대응하기 위해 롯데닷컴·롯데아이몰·엘롯데 등 3대 계열 온라인몰에서 여성·남성·잡화 등의 상품군의 인기 제품을 30∼80% 싸게 내놓는다....
최근 침체된 원자재 시장에서 코코아값이 ‘나홀로’상승세를 타고 있다.
뉴욕상업거래소(NYMEX)에서 5일(현지시간) 내년 3월 인도분 코코아 선물 가격은 전일 대비 0.80% 오른 t당 3270달러를 기록했다. 코코아값은 올들어 이날까지 14% 급등했다. 이는 2000년대 초반 이후 최대 상승폭이다.
세계 최대의 원자재 수요국인 중국의 경기 둔화 등에 대한 우려로 다른...
지난해 휘발유 값이 떨어지면서 사탕 소비가 5%나 늘어난 데다 세계적으로 사탕무와 코코아 파우더 가격이 상승한 것도 핼러윈 사탕 지출 규모에 영향을 미친 것으로 분석됐다.
문제는 이 같은 현상이 사탕 인플레이션만 부채질하고, 핼러윈 데이가 지나면 사탕들은 처치 곤란이 된다는 점이다. 미국 칫과의사협회는 이처럼 처치 곤란이 된 핼러윈 사탕들이...
호주와 아시아, 아프리카 일부는 가뭄이 지속되면서 팜유와 밀 코코아 커피 등의 생산이 감소할 것으로 예상된다.
이에 올들어 부진했던 농산품 가격이 불과 몇 주만에 급등하고 있다. WSJ은 최근 3주간 글로벌 유제품 가격이 36%, 설탕은 31% 각각 폭등했다고 분석했다. 같은 기간 팜유는 13.1%, 밀은 6.1%의 상승폭을 나타냈다.
미국 금융전문매체 배런스에 따르면...
원유 외에 구리, 코코아 가격도 각각 3.87%, 0.36%씩 상승했다.
뉴욕증시를 비롯해 전세계 증시가 일제히 큰 폭으로 상승하며 안정세를 보인 것이 이날 원자재값 강세의 결정적 요인이었다. 중국 정부가 잇따라 경기 부양책을 내놓은 데다 미국의 올해 2분기 경제성장률이 예상 외 호조를 보인 영향이다.
‘상품 투자의 귀재’ 짐 로저스 로저스홀딩스 회장은...
초등학생 어린이도 탄산음료를 통한 카페인 섭취가 39%로 가장 높았으며, 그 다음은 가공유류ㆍ코코아가공품류로 각각 13%, 10%였다. 미취학 어린이의 주요 카페인 섭취 기여 식품은 가공유류가 32%였으며, 탄산음료 24%ㆍ코코아가공품류 16%였다.
식약처는 카페인 과다 섭취시 불면증·신경과민 등 부정적인 작용들이 존재하므로, 카페인 함량이 높은 커피류와...
초콜릿의 원료인 코코아 공급이 감소하고 초콜릿류의 과자를 찾는 소비자가 증가하면서 초콜릿 가격이 오를 것이라는 전망이 나왔다.
블룸버그통신은 28일(현지시간) 업계 관계자 말을 인용, 올해 아시아 지역에서의 초콜릿 수요가 약 20% 증가할 것이라고 보도했다.
인도네시아 코코아산업협회의 피터 자스먼 회장은 “중국과 인도 그리고 인도네시아의...
연간 약 100만톤 이상의 제과류를 생산하는 페레로그룹은 대표 제품 ‘페레로로쉐(Ferrero Rocher)’뿐 아니라 어린이를 위한 ‘킨더 초콜릿(Kinder Chocolate)’, 헤이즐넛 코코아 스프레드 ‘누텔라(Nutella)’, 포켓 캔디 ‘틱택(Tic Tac)’에 이르기까지 다양한 브랜드를 보유한 세계적 제과회사로 성장했다.
◇엄선된 헤이즐넛으로 완성한 하이엔드 초콜릿...