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[브라보마이라이프] 추천맛집-터키 맛의 진수 '케르반(KERVAN)'

대부분이 얇은 빵으로 고기와 야채를 감싼 모양을 케밥의 전형이라 생각하지만 실제 케밥은 ‘꼬챙이에 끼워 불에 구운 고기’라는 뜻이다. 그래서 굽는 고기와 속 재료에 따라 그 가짓수가 수백 가지에 이를 만큼 다양하다. 케밥만 보아도 알 수 있듯 종류가 다양하면서도 독특한 풍미를 느낄 수 있는 것이 터키요리의 특징이다. 이런 터키음식을 정통으로 즐길...

2015-07-16 09:11
케밥의 종류, 200가지 이상으로 나라ㆍ지역별로 달라…수블라키, 샤실릭 등 지역별 유사 음식도

한편 다양한 케밥의 종류와 비슷한 류의 음식에 대한 정보를 접한 네티즌은 "케밥의 종류, 유럽 사람들도 정말 자주 먹더라" "케밥의 종류, 터키에서의 케밥과 유럽에서 먹는 케밥은 맛 자체가 다름" "케밥의 종류, 유럽 사람들은 싸고 빨리 해결할 수 있어서 자주 먹음" "케밥의 종류, 유럽 사람은 주로 되너 혹은 도네르라고 부르던데" 등과...

2014-11-19 15:50
케밥의 종류 "들어간 고기ㆍ소스 별로 천차만별이네?"

이 외에도 진흙 통구이인 쿠유 케밥, 쇠꼬챙이에 끼워 구운 시시 케밥, 도네르 케밥에 요구르트와 토마토 소스를 첨가한 이슈켄데르 케밥 등이 있다. 케밥의 종류에 네티즌은 "케밥의 종류, 케밥을 먹고 싶다", "케밥의 종류, 케밥에도 종류가 따로 있구나", "케밥의 종류, 터키 음식이구나" 등의 반응을 보였다.

2014-11-19 11:29