캐비아 검색결과 - 이투데이

검색결과 총48건

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백화점 3사, 내일부터 설 선물세트 ‘프리미엄’ 찐대결

대표 상품은 ‘범가자미·자바리 세트(28만 원)’, ‘황금광어·자바리 세트(23만 원)’, ‘플라워 피쉬 케이크(18만 원)’ 등이 있다. 이 밖에도 건강기능식품과 고품격 미식선물 세트도 준비했다. 대표적으로 ‘토종꿀 진옥고 세트(50만 원)’, ‘카비아리 캐비아 크리스탈 세트(14만1000원)’, ‘이탈리아 움브리아 블랙 생트러플 세트(60만 원)’ 등이 있다.

2024-01-21 06:00
“외국인도 반한 맛, 세븐틴과 함께 즐겨요”...종가 김치 블라스트 서울[가보니]

금 가루가 얹어진 페이스트리 위에 백김치와 새우, 레몬 캐비아가 올려진 이 메뉴는 빵과 김치가 잘 어우러져 맛있다는 반응이 이어졌다. 타르트의 황금 페이스트리와 종가 김치 케이크는 성수동의 인기 디저트 카페 LBM과 함께 개발했다. 독일에서 왔다는 카리나(24)는 “이게 정말 김치로 만든 디저트 맞나요? 향이 너무 강하거나 맵지 않아서 저 같은 외국인도 맛있게...

2023-10-14 09:11
대상 종가, ‘힙플’ 성수동서 국내 최초 김치 팝업 연다

식용 금을 올려 구운 페이스트리 위에 백김치와 새우, 레몬 캐비아를 올린 ‘종가 백김치 황금타르트’부터 아삭한 식감과 감칠맛이 돋보이는 ‘종가 배추&열무김치 아란치니’, 매콤 달콤한 ‘종가 김치 케이크’ 등을 준비했다. 특히 황금 페이스트리와 종가 김치 케이크는 성수동에서 인기 있는 디저트 카페 LBM(리틀바잇모어)와 공동 개발해 메뉴의...

2023-10-06 10:18
제프, 나스미디어와 메타버스 광고 사업 강화 위한 계약 체결

제프는 CU, 이디야커피, 도미노피자, 롯데멤버스, 에스알(SR), 킥고잉, 조이시티, 소노인터내셔널, 샌드박스네트워크, 핀크럭스, 캐비아 등 다양한 분야의 선두기업들과 제휴를 통해 메타커머스 사업을 준비할 뿐 아니라 오픈월드 형태의 가상공간을 활용한 광고 사업을 추진한다. 최근 AKDONG 아바타 판매를 모두 완료했고 이를 통해 유저들은 제프월드의 다양한...

2023-07-18 10:07
제프, 핀크럭스와 메타버스 광고 사업 추진 MOU 체결

제프는 CU, 이디야커피, 도미노피자, 롯데멤버스, 에스알(SR), 킥고잉, 조이시티, 소노인터내셔널, 캐비아 등 다양한 분야의 선두기업들과 제휴를 통해 메타커머스 사업을 준비할 뿐 아니라 오픈월드 형태의 가상공간을 활용한 광고 사업을 추진한다. 가상과 현실을 연결한 메타버스의 강점과 오픈월드 방식을 연계한 제프월드의 광고 사업은 다양한 온라인 커뮤니티 및...

2023-06-05 09:44
팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유

올해를 HMR 도약 원년으로 삼고 있는 GS리테일은 국내 유명 셰프와 레스토랑의 IP·RMR(레스토랑간편식)을 국내 최대 규모로 확보한 미식 큐레이션 플랫폼 캐비아(KAVIAR)와 전략적 협력 관계를 유지해 프리미엄 RMR 상품을 연간 시리즈로 지속 출시할 계획이다. 시장이 성장하면서 소비자 취향도 고급화, 다앙화하고 있고 관련 제품도 속속 등장하고 있다. 편의점 CU는...

2023-01-25 17:35
GS25, ‘오프런 맛집’ 메뉴 간편식으로 선보인다…몽탄 2종 출시

또, 국내 유명 셰프 및 레스토랑의 IP 및 RMR을 국내에서 최대 규모로 확보한 미식 큐레이션 플랫폼 캐비아(KAVIAR)와의 전략적 협력 관계를 공고히 구축해 가고 있다. ‘몽탄돼지온반’, ‘몽탄양파고기볶음밥’ 2종은 GS25와 함께 슈퍼마켓 GS더프레시에도 동시 출시될 예정이다. GS리테일 홍성준 HMR부문장은 “몽탄 상품을 필두로 올해 차별화 프리미엄 RMR...

2023-01-25 08:49
주요 백화점 4사, 2023년 설 선물판매 본격화…“프리미엄 물량 확대”

대표적으로 이탈리아 트러플로 구성된 ‘트러플콜라보 세트’, 生와사비로 구성된 ‘프리미엄 와사비 세트’, 캐비아·발사믹·핑크솔트 등으로 구성된 ‘세계 진미 세트’ 등이 있다. ‘강진맥우’ 선물세트도 눈길을 끈다. 강진맥우는 갤러리아가 독점으로 운영중인 프리미엄 한우 브랜드로, 발효숙성 막걸리를 먹이는 방법으로 사육해 부드러운 육질과...

2023-01-01 06:00
GS리테일, 유명 RMR 협업…상품 늘려 먹거리 경쟁력 강화

GS리테일은 미식 큐레이션 플랫폼 캐비아(KAVIAR)와 협업을 통해 RMR 상품을 본격적으로 늘리는 계기를 마련했다고 29일 밝혔다. GS리테일은 이를 위해 캐비아에 20억 원을 투자하고 상호 전략적 협력을 통한 시너지 확대에 집중하기로 했다. 캐비아는 미쉐린 가이드, 블루리본, 백년가게 등에 선정된 인지도 높은 셰프와 레스토랑의 음식들을 RMR로 출시해...

2022-11-29 08:33
신라면세점, 라프레리 ‘비대면 뷰티클래스’ 진행

라프레리 에듀케이션 매니저의 강좌 및 여성 아티스트 콜라보레이션 등 풍성한 콘텐츠를 바탕으로 라프레리의 신제품 ‘스킨 캐비아 하모니 렉스트레’를 소개하고 자택으로 배송된 제품을 에듀케이션 매니저의 시연에 맞추어 체험하는 시간을 가졌다. 이번 뷰티클래스는 참석자들에게 참석 기념 NFT(대체 불가능 토큰) 제공을 통해 온·오프라인 연계 혜택을 즐길 수...

2022-10-17 15:07
[포토] ‘백화점서 즐기는 프리미엄 푸드’···롯데百, '그로서리 마켓' 팝업스토어 진행

이번 행사는 서래마을의 감성을 담은 '503 르마켓'을 포함해 46년 전통 맛집 삼원가든이 만든 HMR 전문 브랜드 '캐비아', 이탈리아 식자재 전문 브랜드 '쉐프스푸드', 그리고 만수르 간식으로 유명한 '타무르' 등 총 4개의 브랜드가 참여한다. 특히 이번 팝업스토어에서는 총 150여개의 메뉴를 선보일 예정이며, 최대 30% 할인 판매한다. 대표 상품으로는 '503 르마켓'의...

2022-07-04 16:18
삼성 ‘팀 비스포크’에 CJ제일제당 합류…“비스포크 큐커 전용 메뉴 확대”

프레시지, 오뚜기, 테이스티나인, 캐비아, 랭킹닭컴 등을 비롯해 호텔신라까지 ‘팀 비스포크’에 함께 하고 있다. 식품업체들은 한식ㆍ양식ㆍ중식 등을 아우르는 다양한 비스포크 큐커용 가정간편식(HMR)과 밀키트를 소비자들에게 선보이는 중이다. 이번 CJ제일제당의 합류로 비스포크 큐커 사용자들은 13개 식품사가 제공하는 총 170여 종의 전용 레시피나 메뉴를...

2022-01-12 09:32
[히트상품] 삼성 ‘비스포크 큐커’로 간편식부터 전문요리까지…한 번에 ‘뚝딱’

프레시지, 마이셰프, 청정원, 풀무원, 동원, 오뚜기, 앙뜨레, hy를 비롯해 테이스티나인ㆍ캐비아ㆍ랭킹닭컴 등이 ‘팀 비스포크’에 합류하면서 MZ세대의 입맛을 겨냥한 메뉴도 선보였다. 최근에는 호텔신라까지 협업하며 특급 호텔 레스토랑 수준의 미식을 간편하게 즐길 수 있는 ‘삼성 비스포크 큐커(BESPOKE Qooker)’ 전용 밀키트 ‘신라 다이닝 앳 홈’ 시리즈도...

2021-12-24 06:00
미식 플랫폼 '캐비아', 셰프ㆍ노포와 손잡고 프랜차이즈 사업 진출

인에이트가 전개하는 미식 큐레이션 플랫폼 캐비아(KAVIAR)가 프랜차이즈 사업에 뛰어든다. 인에이트는 캐비아에프(KAVIAR F, 가칭)를 출범하고 프랜차이즈 사업을 시작한다고 8일 밝혔다. 캐비아는 미슐랭에서부터 노포까지 140여 개 이상의 외식점포와 함께 밀키트와 가정간편식(HMR)을 개발해왔다. 이번 프랜차이즈 사업은 쉐프와 노포들이 운영하는 식당과...

2021-12-08 17:20
"MZ세대 입맛 저격" 삼성전자, 비스포크 큐커 전용 메뉴 확대

신규 파트너사는 △최현석, 여경래 등 국내 최정상급 셰프들과의 협업을 통해 프리미엄 가정간편식을 선보이고 있는 ‘테이스티나인’ △미로 식당, 삼원가든 등 ‘맛집’의 시그니처 메뉴를 간편식으로 내놓고 있는 미식 큐레이션 플랫폼 ‘캐비아(Kaviar)’ △닭가슴살 메뉴로 유명한 건강 간편식 전문 플랫폼 ‘랭킹닭컴’을 운영하는 ‘푸드나무’다. 이...

2021-11-02 11:00
[데스크칼럼] 이제 강남좌파가 분노할 때

프랑스에서는 ‘캐비아 좌파’, 미국에서는 ‘리무진 리버럴’, 영국에서는 ‘햄스테드 리버럴’, 독일에서는 ‘살롱 사회주의자’라고 부른다. 외국에서의 ‘강남좌파’는 보수세력이 사회 지도층 진보세력의 이중성을 꼬집는 말로 널리 쓰이고 있다. 우리나라의 경우 ‘강남좌파’라는 용어는 강준만 전북대 교수가 2005년 출간한 책 ‘강남좌파’에서 공론화해 일부...

2021-03-31 05:00
레스케이프 호텔, '라망 시크레'ㆍ'마크다모르' 컬래버 갈라디너

대표메뉴로 캐비아, 트러플, 푸아그라 등으로 구성한 삼대진미, 랍스터 라비올로, 마늘 먹인 의령 메추리, 스테이크 프릿츠 등으로 구성했다. 이 갈라디너에는 세계적 바텐더 시모네 카포랄레가 방한해 시그니처 '서머 버블' 칵테일을 포함해 과일을 활용한 와인, 서울 남산을 표현한 디저트 칵테일 등 칵테일 페어링 6종을 함께 선보일 예정이다. 이번 갈라디너는...

2019-08-15 13:04
당일 '먹방' 여행 떠나볼까…'패스트 힐링' 인기

한정 메뉴는 신선한 식재료의 맛과 향을 살린 아르부가 캐비아와 팬에 구운 관자 등 4가지 요리 중 두 가지를 선택할 수 있는 4코스와 모든 메뉴를 맛볼 수 있는 6코스 2가지로 구성됐다. 메인으로는 쇠고기 등심, 국내산 송어, 그린 아스파라거스 요리 중 한 가지를 선택할 수 있다. 디저트도 무한으로 즐길 수 있다. 포시즌스 호텔 서울에서는 새로운 도전을 좋아하는...

2019-02-22 16:26
잇츠한불, 폭염 속 ‘달팽이라인’ 면세점 전용 신제품 2종 출시

이번에 출시한 신제품은 잇츠스킨의 시그니처 제품 중 하나인 ‘데스까르고 라인(일명 달팽이 라인)’ 중 하나로 제품명은 ‘프레스티지 캐비아 블랙 앰플 데스까르고’ 및 ‘프레스티지 24K 골드 앰플 데스까르고’ 2종이다. 프레스티지 캐비아 블랙 앰플 데스까르고는 달팽이 점액 여과물(21%) 이외에도 캐비아 추출물(5%), 순금(500ppm) 성분을 함유하고 있다. 또...

2018-07-30 09:26
[상품의 속살] 세계 3대 진미 ‘송로버섯’, 동네 햄버거집·엄마 술안주로 떴다

트러플은 푸아그라, 캐비아와 함께 세계 3대로 진미로 꼽히는 고급 식재료다. 유럽에서는 ‘땅 속의 다이아몬드’로 불리기도 한다. 한국의 산삼과 비교될 정도로 맛과 진귀함을 인정받고 있다. 인공 재배가 전혀 되지 않고 땅 속에서 자라나 채취도 쉽지 않지만 소량만으로도 음식 전체의 맛을 좌우하기 때문이다. 이에 외식 및 유통업계가 트러플의 풍미를 더한...

2017-09-29 10:02

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