카놀라유GMO 검색결과

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올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게

카놀롤은 정제 과정 중에 소실되기 쉬운 성분으로 수입 카놀라유에는 들어있지 않다. 국산 유채 기름은 특유의 풍미가 있어 나물에 조미유로 넣어도 좋고, 진한 노란색을 띠어 전, 지짐, 볶음 요리를 하면 먹음직스러워 보이는 장점이 있다. 요리전문가 박민영 소장(마당 식문화연구소)은 명절 음식에 유채 기름으로 만든 고추장이나 소스를 곁들이면 입맛을 돋울 수...

2023-09-23 08:00
미국 식품업계, 버몬트州 GMO 표시제도 시행 앞두고 ‘멘붕’

버몬트 지역업체인 버몬트프레시파스타는 GMO 라벨링 대신 아예 GMO가 함유된 카놀라유를 GMO가 없는 올리브유로 교체했다. 이에 대해 이 업체 소유주인 켄 자레키는 “나중에 후회하지 말고 조심하자는 생각에 GMO가 없는 올리브유로 교체했다”면서 “이번 교체로 회사 비용이 10% 늘어났으며 현재까지 판매가 늘지도 않았다”고 말했다. 유기농 식품...

2016-03-21 13:47
카놀라유 GMO 사용에 네티즌 부글부글...GMO가 얼마나 해롭길래?

카놀라유 GMO 유전자변형생물(GMO) 표시제 여부가 다시 수면 위로 떠올랐다. 최근 한 수입 카놀라유 제품이 GMO를 원료로 사용했을 가능성이 드러났기 때문이다. 9일 한국소비자원에 따르면 '국내외 GMO 표시제도'를 분석한 결과 우리나라는 유럽 등에 비해 GMO 표시를 면제하는 예외 규정이 많은 것으로 조사됐다. 이에 네티즌 사이에서는 GMO에 대한 관심이...

2014-03-09 16:43
카놀라유 GMO, '원료로 사용' 논란…수입 업체 전량 회수

이에 따라 국내에 수입되는 GMO 콩옥수수·카놀라의 대부분이 식용유·간장·전분당 등의 원료로 사용되고 있지만 소비자에게 이에 대한 정보가 제공되지 못하고 있다. 실제로 한국소비자원이 식용유 26개 제품(대두유 12개, 카놀라유 14개)을 대상으로 GMO 사용 여부를 확인한 결과 수입산 유기농 카놀라유 1개 제품은 일반품종에서 나타날 수 없는 지방산 조성...

2014-03-09 11:49