이밖에 오픈마켓 최초로 직입점한 고래사어묵 외에 환공어묵, 황금콩밭 ‘짜글이’, 홍대 미미네 떡볶이, 통영 꿀빵의 원조 ‘오미사 꿀빵’, 경주 서라벌 찰보리빵, 의정부 ‘오뎅 부대찌개’ 등 200여 종의 HMR이 소개된다.
고객들이 가장 좋아하는 인기 제품을 한 눈에 볼 수 있게 ‘11번가 맛집 랭킹’을 선보인다. 1시간 간격으로 기획전에서 고객들이 가장...
천연 발표액에는 찰보리와 말린 건포도 가루가 들어간다. 이 발효액을 넣고 반죽을 만들면 거미줄처럼 실반죽이 완성된다. 이 반죽 안에 세 가지의 치즈를 넣어주면 특별한 맛을 자랑하는 치즈볼이 탄생된다.
좋은 치아바타를 만들기 위해선 반죽을 충분히 발효시키는 것이 중요하다. 보통 18~24시간 발효한 후 부푼 반죽에 물, 소금, 맥아를 넣고 부드러운 ‘세티피카토’...
톤래삽협동조합은 전남 영광군에 위치하며 캄보디아 다문화 여성들로 구성돼 지역 특산물(찰보리 빵, 요구르트, 치즈)을 생산하는 조합이다.
유재훈 예탁결제원 사장은 “이번 협약을 통해 장애인과 다문화가정의 고용안정에 기여하고 아동의 복지를 한 차원 높이는 계기가 되기를 기대한다”며 “단순 후원이 아닌 사회적 기업의 안정적 성장을 지원하는 새로운...
안흥찐빵과 달리 단맛이 강한 것이 특징인 찰보리빵은 납작한 빵 사이에 팥 앙금이 들어가 부들부들하면서 씹히는 맛이 재미를 더한다.
반면 황남빵은 두툼한 빵 안에 팥이 가득 채워져 단맛이 더 강하게 느껴진다. 촉촉하고 향이 진한 황남빵은 전부 손으로 빚어내 모양이 제각각이다. 겉은 촉촉하고 부드러워 남녀노소 누구나 좋아하는 전통 빵이다. 선물용으로도...
매장 상품 구성에 있어서도 일반 편의점에서 볼 수 없었던 고구마빵, 경주빵, 찰보리빵등의 특산품 코너를 별도로 구성했으며 중국, 일본인 등 외국인을 대상으로한 한류상품 코너를 추가로 마련했다.
이외에도 건강기능상품 및 공예품 등 기존 편의점에서 만나볼 수 없었던 특화된 상품 구성을 통해 공항 이용고객들에게 상품 선택의 폭을 보다 다양하게 제공할...
쫄깃하면서 촉촉한 식감 입 안 가득 풍기는 보리의 향, 찰보리 빵
보리는 특유의 성질 때문에 밀가루와 혼합하지 않고는 빵으로 먹기 힘들다는 것이 일반적이다. 하지만 영광에서는 끊임없는 연구 끝에 순수 찰보리로만 빵을 가공해 이색적인 별미를 제공하고 있다.
영광에서 난 찰보리 가루만을 사용하고 방부제도 일절 사용하지 않아서 유통기한이 짧지만...
대표적으로 ‘서라벌 찰보리빵 30개입’(1만 4800원), ‘친환경 라이스칩 5종 세트’(1만원), ‘유기농 텃밭 사남매’(1만 2000원), ‘페트병 재생 가방’(2만 9000원) 등이 있다.
기획전은 상시 운영하며, 매월 새로운 상품을 소개할 예정이다. 이를 위해 사회적 기업의 온라인 쇼핑몰 입점을 위한 제반 사항과 다양한 운영 노하우 및 마케팅 방안을 적극 지원할...
도시락 반찬으로 유용한 '크라제 버거 비프스테이크'와 '하림 치킨세트' 등을 비롯해 '찰보리빵'과 '맥스봉', '맛밤' 과 같은 간식류도 판매 중이다.
왕희순 인터파크투어 기획팀장은 "봄나들이 시즌을 맞아 고물가, 고유가속에서 조금이나마 부담도 덜고 재미를 느낄 수 있도록 간단한 참여를 통해 봄나들이 관련 용품을 받을 수 있는 이벤트를 마련했다”며...
현재 인터파크에는 ▲3대째 토종꿀 사업을 이어오고 있는 '청토청꿀' ▲전남 순천에서 지역 주민을 고용해 100% 우리 농산물로 전통방식의 장류를 제조해 판매하는 '한솔영농조합' ▲전국 최대 유기농단지 홍성에서 친환경 가공유를 생산하는 '평촌요구르트' ▲경주에서 생산된 100% 찰보리로 10여명의 할머니들이 빵을 만들어 판매하는 '경주 시니어클럽 서라벌...