8일에는 ‘이연복 맛보기 패키지’를 방송해 이연복 셰프 대표 상품인 탕수육‧팔보채‧류산슬을 각각 1세트씩 구성했다.
신화 김동완은 추석을 앞두고 LA갈비와 갈비찜을 선보인다. 미국 초이스 등급 소갈비에 본인만의 비법 양념을 더한 LA갈비는 7일, 갈비찜은 20일에 방송한다.
유명 레스토랑 음식을 집에서 편하게 즐길 수 있는 RMR 상품도 판매한다. 6일에는...
이연복 셰프가 스승으로 칭한 사람은 바로 왕육성이다. 왕육성은 짜장면과 짬뽕, 탕수육과 단무지가 없는 다소 이상한 중국집인 ‘진진’을 성공시킨 중화 요리계의 스타다. 그는 대관원, 홍보석, 플라자호텔 도원 등 장안에서 이름난 중식당을 거쳐 코리아나호텔 대상해 오너 셰프의 자리까지 오른 입지전적인 인물이기도 하다. 이 책에는 바로 진진과 왕육성에...
부산 목란에서 탕수육을 뺀 이유에 대해 이홍운 팀장은 “앞서 재료 문제로 연달아 컴플레인이 들어왔고, 보완 후 메뉴를 내놓는 것이 맞겠다고 판단해 메뉴에서 제외했다”고 설명했다.
그러나 이연복은 “중식의 기본은 탕수육, 짜장, 짬뽕”이라고 거듭 말하며, 탕수육이 빠진 것에 불만을 내비쳐 눈길을 끌었다.
하 대리가 2015년 론칭한 ‘이연복 탕수육’은 첫 방송에서 17분 만에 매진되며 화제를 모았고, 이후 식품업계에 셰프테이너 상품이 연이어 출시되는 현상을 만들었다.
최근 식품 R&D를 위한 외식사업, 종합식품 가공공장, 신선 배송을 위한 첨단물류단지까지 종합식품회사로의 도약을 꿈꾸는 NS홈쇼핑은 건강식품팀에 거는 기대가 크다. 건강식품팀은 회사 내 1등 팀...
또, ‘이종임부채살구이’, ‘제주마을은갈치’, ‘전철우안창살구이’, ‘이연복탕수육세트’는 남녀노소 모두가 좋아해, 명절 음식 준비에 대한 주부의 고민을 덜어주는 상품도 판매한다.
여기에 명절 선물로 제격인 ‘탐해진미 민어굴비’, ‘황금박대’에 ‘홍삼’, ‘녹용’ 등 건강기능식품까지, 다양한 선물용 상품이 준비되어 있다.
NS홈쇼핑은...
이 외에도 ‘홍석천, 이원일의 떡갈비’, ‘빅마마 폭립’, '이연복 탕수육' 등 새벽시간대에 경기를 시청하면서 간편하게 먹을 수 있는 반조리 식품을 집중 편성한다. 새벽 2시부터 6시까지 심야방송 시간대에는 주요 경기 일정에 따라 주력 상품을 유동적으로 편성해 선보일 계획이다.
◇GS샵,원더브라 8.8 원더데이 = GS샵이 7일 글로벌 란제리 브랜드...
대표 인기 즉석식품으로는 ‘CJ 비비고 왕교자/김치왕교자 조합(4개입, 1만4900 원)’, 얇고 바삭한 피에 고기가 꽉찬 ‘이연복셰프 탕수육(450gx5팩, 2만6190원)’ 등이 있다.
롯데닷컴 가공식품 담당 조성윤MD는 “장마 기간에는 ‘따뜻한 국물’이 특히 고객의 많은 사랑을 받는다”며, “습한 환경 때문에 집의 환기도 쉽지 않아, 빠르고 간편하게 먹을 수 있는...
국내산 원육과 찹쌀 가루를 사용한 '탕수육'은 이연복 셰프가 운영하는 ‘목란’의 레시피를 그대로 담은 특제소스가 있어 간편하게 즐길 수 있다. 또한 일명 ‘연복쌈’으로 알려진 ‘경장육사’는 국내산 돼지고기 등심을 사용해 굴소스, 춘장, 고추기름 등으로 맛을 내고 밀전병에 싸먹는 맛이 일품이다. 가격은 5만9900원이다.
◇ 패션그룹형지...
특히, 이연복은 자신의 이름을 앞세운 자장, 짬뽕, 칠리새우, 탕수육 등을 즉석식품으로 개발해 부가적인 수익을 내고 있다.
한 방송 관계자는 “대중이 음식과 예능이 접목된 프로그램을 신선하게 받아들이고 있는 만큼, 당분간 스타 셰프가 출연하는 방송은 인기를 얻을 것으로 보인다”고 말했다. 이어 “셰프들이 인지도를 높이고 부가수익도 올리고 있어서 소위...
이에 중식 대가 이연복 요리사는 통 생선튀김을 이용해 생선 탕수육을 선보였고, 미카엘은 김치와 치킨이 접목된 신선한 닭요리를 선보였다.
각각의 요리맛을 보기 시작한 문채원은 이 과정에서 털털한 모습을 거리낌없이 보여 시청자의 눈길을 사로 잡았다.
문채원은 이연복 요리사의 음식을 맛 본 후 "생선인데 돼지고기 맛이 난다"며 놀란 눈으로 맛을...
'본인이 한번도 하지 않았던 장르의 요리' 대결에 나선 샘킴은 표고버섯을 주재료로 활용한 중식 메뉴인 '샘표 탕수육'을 선보였고 이연복은 파스타에 도전장을 내밀었다. 이연복의 '배추 카르복나라'를 시식한 김풍은 첫 번째로 "희한하다"는 평을 내놨다. 이어 "시원한 카르보나라 맛이 난다"며 "숙취에 최고일 것 같다. 정말 신선한 조합...
지난 6월 NS홈쇼핑은 ‘이연복 대가 탕수육’을 방송 편성하기 시작한 데 이어 7월엔 현대홈쇼핑이 이연복 셰프와 ‘대가 칠리새우·동파육’을 기획해 판매하기 시작했다. 현대홈쇼핑의 경우 첫 방송에서 17분 만에 완판하며 12억원의 높은 매출을 기록해 지난 8월에 긴급 편성으로 재판매에 들어가기도 했다. 중식대가로 알려진 이연복 셰프는 지난달 팔도가 출시한...
이어 2위는 스웨덴 행주 브랜드 ‘스칸맘’이, 3위는 보정속옷 브랜드인 '오모떼'의 노와이어 여성속옷이, 4위는 프랑스 명품 '꼬달리' 화이트닝세럼 화장품, 5위는 셰프 이연복 대가 탕수육세트가 순위에 올랐다.
한편, 홈쇼핑모아는 오는 24일까지 CJ오쇼핑과 함께 올인위크를 진행한다. 이 기간 홈쇼핑모아 앱을 통해 CJ오쇼핑 TV 방송 상품을 주문하면 구매건수...
이연복 셰프의 탕수육이 홈쇼핑에서 파는 걸 봤다”며 “홈쇼핑에서 동파육을 사고 싶었는데 품절이라서 못 샀다”라며 아쉬워해 이연복을 미소짓게 했다.
한편 ‘냉장고를 부탁해’를 접한 네티즌은 "이연복 탕수육 나도 샀는데", "최화정도 이연복 팬인가?", "최화정 역시 맛있는 건 다 사먹는구나" 등의 다양한 반응을 보였다.
샘킴은 알리오 올리오를 활용한 '샐러드 알리오'를 이연복은 고추기름 소스를 곁들인 '납작 탕수육'를 선보였다. 이문세의 선택은 샘킴이었다. 이문세는 "이탈리아 요리, 특히 알리오 올리오 같은 파스타는 맛있다는 소리를 듣기 힘들다. 왜냐하면 평범하거든, 그 평범함이 자극함을 이겨 0.1점을 더 좋다"고 말했다.
대가 이연복 셰프의 '납작 탕수육'을 맛본 이문세는 "'파랑새' 같은 맛이다. 삐릿삐릿하다"며 "탕수육이 아이스크림을 먹는 듯 녹는다"고 감격했다. 또한 샘킴의 요리인 '샐러드 올리오'를 맛보고는
"토마토와 바질의 향이 좋다"며 "내 노래로 따지면 '붉은 노을' 맛이다"라며 감각적인 심사평을 남겼다.
이 모습을 지켜보던...
이후 이연복 셰프는 '납작 탕수육'을, 샘킴 셰프는 '샐러드 올리오'를 요리를 선보이며 출연진들의 시선을 사로잡았다.
이연복 셰프의 요리를 맛본 이문세는 "아이스크림 같다. 아이스크림처럼 부드럽고 연두부를 먹는 듯한 느낌이다. 내 노래로 표현하자면 '파랑새' 맛이다"라고 비유했다.
이어 샘킴 셰프 '샐러드 올리오'를 맛본 이문세는 "면이...
이연복은 “나보고 외길 인생이라고 칭찬하지만 먹고 살기 위해 어쩔 수 없었다”고 고백해 눈길을 끌었다.
이연복 쉐프는 중국 화교 출신으로 17세 한국 최초 호텔 중식당인 명동 사보이 호텔에 입사해 22살에 주한 대만대사관 최연소 주방장이 된 유명 요리사다. 현재 이연복 쉐프는 연남동에서 탕수육으로 유명한 중식당 ‘목란’을 운영 중이다.
최근 NS홈쇼핑 채널에서 방송 12분 만에 매진된 ‘이연복 대가 탕수육’등이 인기 가공식품의 대표적인 사례다. 가공식품 선호도는 10대부터 30대까지 높은 비중을 나타냈고, 40대 이상은 건강식품을 많이 구매했다.
홈쇼핑으로 먹거리 상품을 구입하는 빈도는 분기 1회가 58.7%로 가장 많았고, 홈쇼핑으로 먹거리를 구매하는 이유에 대해서는 '저렴한 가격 때문...