육류소비 검색결과

검색결과 총890건

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배민, 장보기 영역 확장 본격화…GS25ㆍGS더프레시 합류

매주 육류와 과일 등 인기상품 6종을 연달아 특가로 선보이며, 최대 41%를 할인한다. 쿠폰과 할인 행사에 대한 사항은 배민 장보기·쇼핑에서 확인할 수 있다. 배민이 이처럼 배달 커머스 영역을 확대하는 것은 음식뿐 아니라 여러 식품, 생활용품을 사고자 하는 소비자들의 수요가 커졌기 때문이다. 지난달 10일 배민 장보기·쇼핑에 들어온...

2024-07-01 09:29
소비자원 "냉동피자 치즈ㆍ토핑 양 '천차만별'…일부 제품선 대장균도 검출"

채소 토핑이 가장 많은 상품은 '리스토란테 모짜렐라 피자'(동서, 48g)이고, 육류 토핑은 '애슐리 크런치즈엣지 올더미트 피자'(이랜드팜앤푸드, 77g)가 가장 많았다. 그러나 치즈가 다량 함유된 피자 제품의 특성 상 포화지방과 나트륨 함량도 높았다. 소비자원 조사에 따르면 냉동피자 150g(1회 섭취 시 1.5~2조각) 당 포화지방 함량은 하루 기준치의 32~64%인 4.8~9.6g...

2024-06-27 12:00
토드 리카드 “더 프리즈너 레드 블렌딩, 삼겹살과 찰떡궁합” [미니 인터뷰]

삼겹살과 같은 기름이 있는 육류와 가장 잘 어울린다는 이유에서다. 리카드는 “프리즈너 레드 블렌딩은 저희 와인 컴퍼니를 만든 제품이자 더 프리즈너 와이너리가 추구하는 모든 것이 담겨있는 제품으로 와인 밸런스와 산도가 굉장히 좋다”면서 “코리안 바비큐(삼겹살)와 먹었을 때 특히 잘 어울렸기 때문에 (한국 소비자에게) 추천한다”고 강조했다.

2024-06-16 18:00
“세계인 입맛 잡은 K푸드 실감”...역대 최대 ‘서울푸드 2024’ [가보니]

대체육으로 만든 식물성 김밥, 유기농 인증 원료로 만든 유기농 김밥, 육류·어류·유제품을 전혀 넣지 않은 비건김밥이 대표 상품이다. 광천김은 기존 김 제품뿐 아니라 김밥 제품을 통해 해외 시장을 적극 공략할 계획이다. 허성문 광천김 영업총괄본부장은 “해외에선 인기가 많은 김을 활용한 김밥 제품까지 제품 포트폴리오를 다양화 했다”면서 “특히...

2024-06-11 17:30
수수료 낮추고 AI 코칭까지...‘셀러 지원’ 공들이는 이커스업계

오픈마켓 특성상 입점 셀러가 많아질수록 다양하고 차별화된 상품을 선보일 수 있고, 이에 따라 플랫폼을 찾는 소비자가 늘어 결과적으로 매출 증가로 이어진다는 것이 업계의 설명이다. 그뿐만 아니라 입점 셀러들이 많아질수록 판매자에게 받는 수수료도 늘어나 수익이 증가한다. 이 같은 이유로 이커머스 업체들은 높은 수수료를 부과해 당장 수익을 내기보다는 더...

2024-06-08 09:21
해수부, 채식용 대체식품 개발 추진…4개 컨소시엄 선정

대체식품은 최근 기후변화로 인한 국제적인 식량 위기의 대응책이자 최근 채식 소비 경향을 반영한 미래 유망산업으로 떠오르고 있다. 국제 컨설팅 기업(A.T. Kearney)은 2040년 전 세계 육류 시장에서 대체식품이 60%를 차지할 것으로 전망하고 있으며 미국, 싱가포르 등 선진국에서도 대체식품 개발에 관한 연구가 활발히 이뤄지고 있다. 이에 해수부도 세계 대체‧배양...

2024-05-09 11:00
K-치킨 이어 ‘K-식탁 왕좌’ 위한 베이스캠프…하림 푸드로드 [르포]

이날 현장 투어를 안내한 도슨트는 “신선한 육류와 채소로 7~20시간에 걸쳐 육수를 우려내는 굉장히 수고스러운 방식을 택하고 있다”면서 “제품에 사용되는 식자재 역시 전북지역 주변 농가와의 계약 재배를 통해 공급받고 있다”고 설명했다. 라면도 예외가 아니다. 라면스프에는 합성조미료 대신 천연재료를 넣었고 면의 풍미를 살리기 위해 물 대신 천연재료로...

2024-05-06 12:00
[글로벌 시민] 서민경제 ‘춘래불사춘’

때마침 포르투갈소비자보호협회가 2년 전과 비교해 슈퍼마켓에서 과일과 채소, 고기, 생선 가격이 얼마나 올랐는지 모니터링한 결과를 발표해 눈길을 끌었다. 협회에 따르면 지난달 소비자는 50유로로 오렌지, 사과, 바나나, 토마토, 콜리플라워 등 13가지 과일과 채소 25.35kg을 장바구니에 담았다. 하지만 2년 전엔 이 제품들을 같은 가격에 32kg까지 구입할 수...

2024-05-03 05:00
“990원 상추·짜장면 3000원” 이마트 5월에도 가격파격

캠핑이나 물놀이 등으로 바비큐용 육류 소비가 증가하는 현상에 맞춰 쌈·채소 수요를 잡겠다는 계산이다. 이마트 바이어는 990원 상추를 위해 대단지 시설재배 농가를 찾아 나서 현재 판매가인 정상가 1980원을 반값으로 낮췄다. 논산, 이천의 상추 농가 45곳을 발로 뛰어 농가 직거래로 사전 계약재배를 진행했다. 델리 카테고리에서는 ‘3000원대 짜장면’을...

2024-05-01 06:00
신선식품 이커머스 “올해 만년적자 탈출 원년” 선언

24일 이커머스업계에 따르면 소비자 대상 직접판매(D2C) 푸드테크 스타트업 정육각은 올 6월흑자전환을 목표로 경영 개선작업에 한창이다. 정육각은 새벽배송 위주인 신선식품 이커머스와 달리 ‘초신선’이 최대 특징이다. 도축 4일 이내 돼지고기와 당일 도계한 닭고기, 당일 얻은 계란·우유 등을 고객 주문 즉시 당일배송 또는 새벽배송을 한다.정육각은 2022년...

2024-04-25 05:00
외식물가 상승률, 34개월째 평균 상회…가공식품 둔화는 체감 어려워

특히 외식 물가 상승률은 전체 소비자물가 상승률 평균을 웃도는 현상이 3년 가까이 이어지고 있다. 3일 통계청 국가통계포털에 따르면 3월 외식 물가 상승률은 3.4%로 전체 소비자물가 상승률 평균(3.1%)보다 0.3%포인트(p) 높았다. 외식 물가 상승률이 전체 평균을 웃도는 현상은 2021년 6월부터 34개월째 지속 중이다. 지난달 외식 세부 품목 39개 중 64.1%인 25개...

2024-04-03 11:31
위니아 김치냉장고 딤채, 브랜드파워 25년 연속 1위

고메보관를 사용하면 김치뿐만 아니라 채소, 과일, 밀키트, 계란, 육류, 생선 등의 다양한 식재료를 한꺼번에 장기간 신선하게 보관할 수 있다. 박은광 위니아 영업전략실장은 “한국산업의 브랜드파워(K-BPI)와 브랜드스타에서 ‘딤채’ 김치냉장고가 25년 연속 1위 브랜드를 차지한 것은 소비자에게 브랜드의 우수성을 인정받은 결과라는 점에서 의미가 더 크다”...

2024-03-26 07:42
[논현로] 3월 물가 대책의 전환을 기대하며

지난해 1인당 쌀 소비량은 56.4㎏이다. 3대 육류(쇠고기·돼지고기·닭고기)소비량은 60.6㎏이다. 사과, 배 등 6대 과일류 소비량은 55㎏이다. 소비량을 기준으로 보면 쌀과 더불어 육류나 과일류도 중요하다. 정부정책은 시대상황과 트렌드를 따라야 한다. 그러나 기본 정신을 훼손해서는 안 된다. 얼마 전 서울 모 대학의 식품영양학과 교수들을 만났다. 이들은 이구동성으로...

2024-03-20 05:00
GS더프레시, 내달 2일까지 미국산 고기 최대 30% 할인

한편 GS더프레시는 지난 8일 미국육류수출협회와 공동 프로모션을 바탕으로 상품 개발, 행사 기획, 미국산 육류 판매 활성화를 위한 기념행사를 진행했다. 김경진 GS리테일 신선MD부문장은 “소비자 물가 안정에 도움이 되는 프로모션을 지속적으로 확대해 사회적 책임을 수행해 나가겠다”고 말했다.

2024-03-13 13:56
쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’

지난해 돼지·소·닭 등 3대 육류 소비량이 1인당 60.6kg을 기록한 것을 고려하면, 고기보다 쌀을 더 적게 섭취한 셈이다. 우리 국민의 쌀 소비량은 지속해서 감소세다. 1인당 연간 소비량은 2019년 59.2kg을 기록하며 60kg 아래로 떨어졌고, 2020년 57.7kg, 2021년 56.9kg에 그쳤다. 이처럼 쌀 소비가 줄어드는 것은 쌀밥에 대한 수요 자체가 줄었기 때문으로 풀이된다. 쌀을...

2024-03-07 18:26
‘밥보다 고기’…지난해 1인당 육류 소비량 60kg 넘어

지난해 돼지ㆍ소ㆍ닭고기 등 3대 육류 소비량이 1인당 60㎏을 넘어 쌀을 웃돈 것으로 나타났다. 2일 한국농촌경제연구원에 따르면 지난해 국민 1인당 3대 육류 소비량 추정치는 60.6㎏로 전년(59.8㎏) 대비 1.3% 증가한 것으로 집계됐다. 이는 지난해 쌀 소비량(56.4㎏)보다 많은 수준이다. 1인당 3대 육류 소비량은 이미 2022년에도 1인당 쌀 소비량을 추월했다....

2024-03-02 09:29
라이신 가격 하락에 ‘바이오 사업’ 울상

중국의 인구가 줄어든 데다 경기도 침체해 돼지고기 등 육류 소비가 전반적으로 하락세이기 때문이다. 블룸버그는 최근 “중국 최대 명절인 춘제(설)를 앞두고 돼지고기 가격이 1년 전보다 20% 하락했는데도 판매량은 3분의 1 정도 줄었다”고 전하기도 했다. 라이신에 대한 장밋빛 전망은 어려운 만큼 업체들도 다른 고부가가치 소재에 주력한다는 방침이다....

2024-02-15 05:00
“매장 9할이 식품 코너” 롯데마트 은평점, 리뉴얼 효과만점

프리미엄 육류 구색을 확대한 축산은 15% 가량 매출이 늘었다. 롯데마트는 이번 그랑 그로서리의 성공적인 안착을 계기로 플래그십 매장 ‘제타플렉스’와 함께 롯데마트의 성장을 이끌 차세대 핵심 매장 유형으로 규정하고 주변 상권과 주 소비층을 고려해 점진적으로 확대할 계획이다. 박준범 롯데마트 그랑 그로서리 은평점장은 “향후에도 그랑 그로서리만의...

2024-02-12 09:45
중국 1월 소비자물가 0.8% 하락…14년래 낙폭 최대

식품 가격은 5.9% 하락했고 소비재 가격은 1.7% 내렸다. 반면 서비스 가격은 0.5% 상승했고 비식품 가격은 0.4% 올랐다. 식품 중엔 신선 채소 가격이 12.7% 하락했고 축산물과 육류 가격도 11.6% 내렸다. 그중 돼지고기 가격은 17.3%나 하락했다. 국가통계국은 성명에서 “1월 CPI는 지난해 같은 달 있었던 춘제(설)의 높은 기저 효과로 하락했다”고 설명했다. 1월...

2024-02-08 14:24
지난해 국내 수입 소고기 52%는 미국산

3%로, 꾸준히 증가세를 보였다. 미국산 돼지고기 역시 지난해 국내 수입육 시장에서 전년 대비 약 6% 늘어난 31.5% 점유율을 기록했다. 올해 약 16만2000t이 국내에 들어왔다. 박준일 미국육류수출협회 한국 지사장은 “한국 소비자들에게 고품질의 미국산 육류를 다양하게 경험할 수 있는 기회를 제공하는 등 공격적인 활동을 할 것”이라고 말했다.

2024-01-18 10:09

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