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  • 샘표, 충북 제천 2산단에 공장 신설…“신규 투자로 글로벌 시장 공략”
    샘표, 충북 제천 2산단에 공장 신설…“신규 투자로 글로벌 시장 공략”
    세계인이 우리맛으로 더욱 즐거워질 수 있는 모멘텀이 될 것이라 기대한다”고 말했다. 김영환 충북도지사는 “국민 건강과 우리나라 식품업계 전반에 걸쳐 큰 영향력을 가진 샘표가 충북도에 신규 공장을 구축하게 된 것을 매우 기쁘게 생각한다”며 “앞으로도 충북은 기업 맞춤형 공격적인 투자유치 활동으로 국내외 대규모 투자 유치에 총력을 다하도록...
    2024-04-03 09:25
  • 한국인의 소울푸드 김치?…이제 세계인이 찾는 ‘kimchi’다
    한국인의 소울푸드 김치?…이제 세계인이 찾는 ‘kimchi’다
    소용량(160g)이라 잔반 걱정 없이 먹고 싶을 때마다 꺼내서 먹기 좋다. 액젓 대신 순식물성 콩 발효 에센스 연두로 깊은 맛을 내 비건이나 채식지향인도 부담 없이 김치를 즐길 수 있다. 샘표 측은 76년 축적된 우리맛 연구 결과와 독보적 발효기술로 한국에서 담근 아삭하고 시원한 김치를 해외 어디서나 즐길 수 있도록 했다고 설명했다.
    2022-10-15 08:01
  • 샘표, 4년 연속 ‘2022 대한민국 소비자대상' 수상
    샘표, 4년 연속 ‘2022 대한민국 소비자대상' 수상
    우리맛 연구를 진행하고 새미네부엌 브랜드를 선보이는 등 누구나 즐겁게 요리할 수 있도록 다방면으로 노력해온 점에서도 좋은 점수를 얻었다. 지난해 창립 75주년을 맞아 선보인 새미네부엌은 그동안 진행해온 우리맛 연구 결과를 바탕으로 소비자들이 요리할 때 느끼는 불편함을 획기적으로 개선한 브랜드다. 샘표는 올해 누구나 요리를 즐길 수 있도록 새미네부엌...
    2022-06-22 10:00
  • 샘표, 해외서 정통 K김치맛 알린다…미국·유럽서 ‘캔 김치’ 선봬
    샘표, 해외서 정통 K김치맛 알린다…미국·유럽서 ‘캔 김치’ 선봬
    샘표 측은 76년 축적된 우리맛 연구 결과와 독보적 발효기술로 한국에서 담근 아삭하고 시원한 김치를 해외 어디서나 즐길 수 있도록 했다고 설명했다. 농림축산식품부와 한식진흥원이 진행한 ‘2021년 해외 한식 소비자 조사’에 따르면, 김치는 한식을 먹어본 사람이 ‘가장 자주 먹는 메뉴’ ‘가장 선호하는 메뉴’로 꼽힌다. 더욱이 ‘한식은 채소 위주의 건강식’...
    2022-03-30 09:27
  • 샘표, 연두 활용 '채소 집밥 레시피북' 출시
    샘표, 연두 활용 '채소 집밥 레시피북' 출시
    My Green Table 우리를 위한 채소 집밥’ 레시피북을 선보인다. 비건, 채식 지향인 사람뿐만 아니라, 환경과 건강을 생각하는 모든 사람을 위한 책으로, 뉴요커를 위한 비건 레시피 개발 경험과 다년간의 우리맛 연구 결과가 바탕이 됐다. 요리책은 주위에서 식재료를 쉽게 구할 수 있고, 재료손질 및 조리과정이 간단한 59가지의 레시피들로 구성됐다. 채소를 데치거나...
    2020-12-28 09:39
  • 샘표 '추억을 그리다' 전시회…"내 작품이 간장 라벨에"
    샘표 '추억을 그리다' 전시회…"내 작품이 간장 라벨에"
    부모와 자녀가 함께 만들어 먹고 싶은 집밥 메뉴를 카드에 적어 응모하면 추첨을 통해 샘표 우리맛 꾸러미를 선물하는 이벤트도 전시장을 찾은 가족들에게 인기를 얻고 있다. 이와 더불어 전시를 관람하는 부모들을 대상으로 집밥은 어렵고 번거롭다는 편견을 깨기 위한 초간단 연두 양념 공식 3가지인 ‘연두 고소’ ‘연두 새콤’ ‘연두 밑국물’을 한쪽 벽면에...
    2019-08-19 10:00
  • 샘표 요리에센스 연두, 소비자가 뽑은 ‘올해의 녹색상품’ 선정
    샘표 요리에센스 연두, 소비자가 뽑은 ‘올해의 녹색상품’ 선정
    우리맛의 핵심인 콩발효 기술로 탄생한 연두는 천연의 맛 성분이 풍부해 채소 본연의 맛을 끌어올려주는 특징이 있다. 특히 100% 식물성 재료로 만들었음에도 동물성 재료를 사용한 것처럼 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있어 채소 요리를 더욱 쉽고 맛있게 즐길 수 있다. 샘표 관계자는 "최근 환경에 대한 소비자 관심이 늘면서 연두는 국내외 소비자들에게...
    2019-07-19 14:06
  • 삼성전자, ‘셰프컬렉션 인덕션’ 활용 쿠킹클래스 진행
    삼성전자, ‘셰프컬렉션 인덕션’ 활용 쿠킹클래스 진행
    삼성전자는 올 연말까지 ‘샘표 우리맛 공간’과 삼성 디지털프라자 강남본점 5층에 위치한 라이프스타일 공간 ‘#Project PRISM’에서 강민구·임기학·임정식 등 ‘삼성 클럽드셰프 코리아’ 소속 국내 정상급 셰프들과 함께 삼성 인덕션으로 완성되는 주방, 삼성 인덕션과 함께 준비하는 연말파티 등 다양한 주제로 총 9회의 쿠킹 이벤트를 개최할 예정이다.
    2019-06-25 08:53
  • 샘표, 된장찌개 맛있게 끓이는 비법 ‘토장찌개양념’ 출시
    샘표, 된장찌개 맛있게 끓이는 비법 ‘토장찌개양념’ 출시
    샘표 ‘토장찌개양념’은 샘표 토장에 양파, 마늘, 청양초 등 찌개에 필요한 갖은 양념을 더해 별도의 육수를 내서 끓이는 불편함 없이 바로 맛있는 찌개를 완성할 수 있다. 제품 뚜껑의 이중라벨에 샘표 우리맛 연구팀 셰프의 ‘토장찌개를 맛있게 끓이는 비법’도 담았다. 신제품은 가까운 대형마트에서 구입할 수 있으며, 소비자가는 5900원이다.
    2019-05-22 13:35
  • [가보니] “버터 맛이 나서 버터라고 말한 건데…은달래와 된장을 섞은 거라고요?”
    [가보니] “버터 맛이 나서 버터라고 말한 건데…은달래와 된장을 섞은 거라고요?”
    원리를 이해하면 봄나물만으로도 우리 밥상이 다양해질 수 있다”면서 “이번 봄나물 연구로 많은 사람들이 봄나물 요리가 어렵다는 기존 고정관념을 깨고, 보다 쉽고 건강하고 맛있게 봄나물 요리를 즐기는 데 도움이 되길 바란다”고 말했다. 또한 “샘표 우리맛 연구를 통해 우리 식생활의 어려움에 대한 해결책과 새로운 방향성을 제시할 수 있길 바란다”고 덧붙였다.
    2019-04-02 16:17
  • 샘표, 우리맛 연구 ‘봄나물 보고서’ 발간
    샘표, 우리맛 연구 ‘봄나물 보고서’ 발간
    샘표는 보다 쉽고 맛있고 건강하게 우리 음식을 즐길 수 있는 방법을 알리기 위해, 2016년부터 ‘우리맛 연구’를 진행해왔다. 우리맛을 구성하는 식재료와 소스, 조리법 등을 과학적이고 문화적인 측면에서 다각적으로 연구하는 국내 최초의 시도다. 샘표는 우리맛 연구를 위해 요리는 물론 인문학, 조리과학, 영양학 등 다양한 분야를 연구하는 샘표 우리맛 연구...
    2019-03-26 09:51
  • [종합] 삼성전자 “전기레인지, 차별화된 기술로 국내 판매량 늘린다”
    [종합] 삼성전자 “전기레인지, 차별화된 기술로 국내 판매량 늘린다”
    삼성전자는 12일 서울 중구 샘표 우리맛 공간에서 진행된 ‘2019년형 삼성 전기레인지 인덕션 쇼케이스 행사’에서 “올해 전기레인지 판매량 목표치는 전년도 판매량의 2배로 잡았다”고 밝혔다. 전기레인지는 오랫동안 가정에서 사용됐던 가스레인지를 빠르게 대체하고 있다. 가스레인지보다 안전사고 위험도가 낮을 뿐만 아니라, 미세먼지를 적게 배출하기...
    2019-03-12 14:03
  • 삼성전자 “전기레인지 판매량 전년 2배 목표...AI 서비스 도입 검토 中”
    삼성전자 “전기레인지 판매량 전년 2배 목표...AI 서비스 도입 검토 中”
    이날 서울 중구 샘표 우리맛 공간에서 진행된 삼성 전기레인지 기자간담회에서 양혜순 삼성전자 생활가전사업부 상품전략팀 상무는 “전기레인지 시장에서 당사의 점유율 목표를 정확히 말하기는 어렵다”며 “하지만 작년보다 2배 이상 판매하는 것을 목표로 하고 있다”고 말했다. 삼성전자는 전기레인지에 AI(인공지능) 서비스를 도입하는 것을 검토하고...
    2019-03-12 13:03
  • 삼성전자, 라인업 강화로 전기레인지 시장 공략
    삼성전자, 라인업 강화로 전기레인지 시장 공략
    삼성전자는 12일 서울 중구 샘표 우리맛 공간에서 '2019년형 삼성 전기레인지 인덕션 쇼케이스' 행사를 개최했다. 전기레인지는 오랫동안 가정에서 사용됐던 가스레인지를 빠르게 대체하고 있다. 가스레인지보다 안전사고 위험도가 낮을 뿐만 아니라, 미세먼지를 적게 배출하기 때문이다. 시장 변화에 발맞춰 삼성전자는 올해 '셰프컬렉션' 포함 기존 4종에서...
    2019-03-12 10:00
  • 샘표, ‘뿌리채소로 깔끔담백한 채소육수’ 선봬
    샘표, ‘뿌리채소로 깔끔담백한 채소육수’ 선봬
    홍은선 샘표 육수 마케팅 담당자는 “최근 채식에 대한 관심이 높아지고 있는 트렌드를 반영했다”면서 “셰프, 과학자, 영양학자, 식문화학자 등으로 구성된 샘표 우리맛 연구팀의 다양한 ‘채소’에 대한 연구 결과를 토대로 다양한 요리에 어울리는 최적의 채소육수 맛을 찾아냈다”고 밝혔다. 그는 이어 “채식을 즐기고 싶은 사람은 물론 육식을 줄여야 하는...
    2019-02-20 10:45
  • 발효 기술로 한식 알리기 나선 박진선 샘표 대표
    발효 기술로 한식 알리기 나선 박진선 샘표 대표
    해법, 우리맛 에센스 콩 발효에서 찾다’ 행사에 참석해 이같이 밝혔다. 이날 박 대표는 행사 내내 서서 직접 진행 사항을 꼼꼼히 살피며 순식물성 콩발효 에센스 ‘연두’에 대한 애정을 드러냈다. 박 대표는 기자와 만나 “우리가 한식을 요리할 때 간장을 쓰듯이 서양에서는 연두를 이같이 폭넓게 사용할 수 있는 소스라 생각한다”면서 연두의 가치를 ‘조선간장...
    2019-01-22 16:04
  • 샘표 콩발효 에센스 '연두', 주한 외국인 초청 특강
    샘표 콩발효 에센스 '연두', 주한 외국인 초청 특강
    그 해결책을 한국의 콩발효 문화에서 찾을 수 있다고 생각합니다." 샘표는 22일 한식진흥원 한식문화관에서 미국, 이탈리아, 독일, 헝가리 등 다양한 국가의 대사관과 주재원, 언론인 등을 대상으로 ‘우리맛 에센스 콩발효에서 글로벌 채식 푸드 트렌드의 솔루션을 찾다’라는 주제로 특강을 진행했다. 이 자리에는 뉴욕 '연두 컬리너리 스튜디오'의 자우마...
    2019-01-22 15:17
  • 샘표 박진선 대표, "해외 한식당은 한식 홍보대사나 마찬가지"
    샘표 박진선 대표, "해외 한식당은 한식 홍보대사나 마찬가지"
    박 대표는 “콩을 발효시켜 만든 한국의 장류가 글로벌 채식 트렌드와 잘 맞는다”며 ‘우리맛으로 세계인을 즐겁게’라는 샘표의 비전과 함께 글로벌 장으로 대표되는 ‘요리에센스 연두’의 해외 전략을 공유해 큰 호응을 얻었다. 그는 이어 “해외 유명 셰프들이 연두를 매직소스라 부르며 한국의 장이 세계적인 소스로 발전할 것이라고 전망한다”며 “특히...
    2018-11-08 13:58
  • 박진선 샘표 대표, ‘저염 간장’으로 매출감소 정면돌파
    박진선 샘표 대표, ‘저염 간장’으로 매출감소 정면돌파
    박 대표는 5월 ‘샘표 우리맛 연구 프로젝트’를 공개하면서 장류를 전문으로 생산하는 식품기업에서 새로운 식문화를 선도하는 기업으로 도약하겠다고 선언한 바 있다. 오너 3세로 21년 경력의 장수 CEO인 박 대표는 발효기술을 원천으로 한국 식문화 수준을 높이는 한편 내수 위주에서 벗어나 해외 시장으로 진출하겠다는 포부를 갖고 있다. 이번 신제품 출시는...
    2018-10-17 18:23
  • [유통가 팀파워] 샘표식품 연두 브랜드팀, "세계가 인정한 매직소스"
    [유통가 팀파워] 샘표식품 연두 브랜드팀, "세계가 인정한 매직소스"
    국내 커뮤니케이션 전략을 짜는 권은미 대리는 “오프라인에서는 제품 경험률이 적은 지방을 중심으로 대면 샘플링을 확대하고, 샘표 본사 1층에 마련된 우리맛 공간에서 연두 쿠킹클래스를 진행할 계획”이라며 “특히 샘표가 진행하는 우리맛 연구와 연계해 매장에서 제철 식재료를 이용한 연두 요리법을 지속적으로 알리고 온라인 채널로도 확산할 것”이라고...
    2018-04-23 10:31
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