전쟁이 끝나고 보릿고개가 지속되던 당시 우리 국민은 미국이 원조한 옥수수가루로 만든 강냉이죽으로 근근이 끼니를 이어갔는데, 탄수화물 위주의 영양 섭취는 펠라그라와 각기병, 구루병 등 비타민B 결핍증으로 이어졌다.
유한양행 창업주인 고(故) 유일한 박사는 저렴한 값에 국민의 건강을 증진하고 영양을 보급하겠다는 뜻을 담아 ‘삐콤정’을 출시했다....
작년 봄에는 미국 옥수수 110만 톤 구매를 갑자기 취소했다. 브라질의 풍부한 재고로 가격이 하락함에 따라 브라질에서 수입을 대폭 늘렸기 때문이라고 뒤늦게 알려졌다.
근본적으로는 중국 정부가 식량안보에 초점을 맞추고 있는 것이 주문 취소 이유로 꼽힌다. 중국 정부는 물가 급등과 미국과의 긴장으로 지난해부터 식량안보에 더욱 집중해 왔다. 6월에는 국내 곡물...
밤, 땅콩, 옥수수, 고구마 등이 가미된 플레이버(flavor) 막걸리가 MZ 세대에게 인기가 높은 점을 반영해 밤 맛 막걸리를 선보였다. 통상 플레이버 막걸리는 세금, 제조 공정 등의 이유로 전통 막걸리보다 가격이 두 배 가까이 높지만, CU는 중간 마진을 낮추고 마케팅 비용을 최소화해 전통 막걸리 가격 수준인 1500원에 출시했다.
이 밖에도 CU는 지난해 초저가...
한국농촌경제연구원 농업관측센터 관계자는 "쌀 수출금지 조치가 밀, 옥수수 등 주요 곡물의 수요 증가로 이어질 수 있다"며 "주요 곡물의 가격 하락 폭을 제한하는 요인으로 작용할 수 있어 시장 영향에 대한 모니터링이 필요하다"고 말했다.
◇ 해외 의존 심각한 한국…식량안보지수는 OECD 최하위권
곡물자급률 20%가 무너졌다는 건 80% 이상을...
밀가루를 포함해 대두, 팜유, 옥수수 등 다른 식품 주원료들도 지난해 5월 정점 대비 내림폭이 큰데, 가격을 인하한 식품 업체들은 왜 없냐는 겁니다. 이 맥락에서 기업들의 탐욕을 지적하는 그리드플레이션에 대한 우려가 커지는 것이죠.
한국소비자단체협의회는 10일 성명을 내고 “원재룟값이 하락한 상황에서도 기업들만의 이익만을 채우고 있는 것이 아닌지...
특히 호주(밀)와 인도네시아(밀,원당) 등 동남아, 칠레와 브라질 등 남미(밀,옥수수,콩 등)의 주요 식량 원자재 생산국들이 엘니뇨에 직접적인 타격을 받을 수 있는 지역이기 때문에 공급 차질로 인한 물가 상승은 불가피한 상황입니다. 때문에 엘니뇨가 세계경제 회복에 큰 걸림돌로 작용하는 ‘회색 코뿔소’로 등장할 수 있다는 분석까지 나온 상황입니다.
지난달...
옥수수는 주요 수출국인 브라질과 미국의 생산량 증가 전망, 중국의 수입 취소에 따른 미국산 옥수수 수출 정체 등으로 국제가격이 떨어졌다. 다만, 쌀 가격은 베트남·파키스탄 등 일부 수출국의 공급량이 줄면서 상승했다.
곡물 가격이 내려가면서 국내 사료용 곡물의 가격 안정도 기대된다. 한국농촌경제연구원이 최근 발표한 '6월 국제 곡물 관측'에...
식용유를 만드는 대두와 옥수수 가격도 같은 기간 20% 안팎으로 하락했습니다. 그러나 배달 앱 수수료와 인건비, 가스·전기 등 공공요금 요금 등이 모두 올라 원가 부담은 여전하다는 분석도 나옵니다.
교촌을 비롯해 이번에 가격을 인상한 일부 가맹점들 역시 원자잿값 상승에 의한 부담을 토로한 것으로 알려졌는데요. 치킨이 ‘국민 간식’인 만큼, 가격 인상...
우크라이나는 밀과 옥수수를 생산하는 세계 5대 곡창으로 평가받고 있다.
당시 지난해 11월까지였던 협정은 다시 4개월 연장, 올해 3월에도 재연장됐다.
그러나 3월 러시아는 해당 협정이 60일간 연장된 것으로 5월 18일까지만 유효하다고 주장하고 있다. 러시아 측은 자국산 곡물과 비료의 수출 제한을 풀기로 했던 협정 내용이 제대로 지켜지지 않고 있으며...
우크라이나 사태의 여파로 지난해 식용유의 원재료인 대두, 대두유, 옥수수 등의 수입 물가가 올라 업계에서 가격을 인상해서다. 밀가루 가격도 공급이 불안해짐에 따라 22.3% 상승했고, 부침가루(26.3%)와 국수(19.6%), 라면(12.6%) 등도 원재료 가격 상승에 따른 최근 업계 인상분이 반영돼 높은 상승세를 보였다.
여기에 지난해 맥주와 소주 등 술값이 줄줄이...
가래떡처럼 말랑말랑 사료에 옥수수 뻥튀기처럼 고도의 압력과 열을 주면서 팽창시키면, 내부의 수분기 제거는 물론, 반려동물이 먹기에 부드러운 식감이 된다.
성형시킨 사료는 내부에 미세한 공기구멍이 뚫려있어 소화 흡수력이 약한 반려동물들의 섭식에 도움을 준다. 이 상무는 “강아지, 고양이는 사람보다 장이 굉장히 짧다. 그래서 소화 흡수력을 높이기...
풀무원 관계자는 “글로벌 콩 작황 부진으로 출하량이 감소해 수입콩 구매가격이 34%가량 올랐고, 용기, 포장재, 리드지 등 각 제품류 부자재 역시 평균 최고 12.4% 올랐다”며 “이외에도 소맥류, 옥수수류 등 작황 부진에 따른 국제곡물가, 육류 채소류 등 원물 시세가 올라 이 같은 결정을 내리게 됐다”고 설명했다.
식용유의 원재료인 대두, 대두유, 옥수수 등의 수입 물가가 올라 최근 업계에서 가격을 인상해서다. CJ제일제당은 8월부터 카놀라유(500ml)의 편의점 가격을 5500원에서 7100원으로 29.1% 올렸고, 사조도 7월 압착 올리브유와 카놀라유의 편의점 판매 가격을 각각 17.8%, 20.8%씩 인상했다. 오뚜기는 지난 6월 업소용 식용유(18L)의 가격을 20% 올렸다.
밀가루 가격도 1년...
옥수수와 팜유 역시 전쟁 전 수준을 되찾는 등 안정세를 보이기 시작했다.
당초 곡물 가격 상승세는 우크라이나·러시아 전쟁이 길어지면서 함께 장기화할 것으로 전망됐다. 세계 주요 곡창 지대인 우크라이나에 전쟁으로 인한 기근이 발생하고, 수출에 차질이 빚어질 것으로 보였기 때문이다.
하지만 현재 최악의 결과는 피한 것으로 보인다. 영국...
옥수수 가격은 전쟁 전 가격으로 돌아왔고 팜유는 더 내려갔다.
이코노미스트지는 가격 하락 배경을 유엔 중재로 우크라이나 곡물이 오데사 항구를 떠나 수출길에 오를 수 있게 된 점은 가격 하락의 한 일부 요인일 뿐이라고 설명했다.
가격 하락은 상당부분 그 전에 이뤄졌다는 것이다.
이코노미스트지는 그보다는 러시아 밀 수출 확대 요인에 무게를 실었다.
미국...
농작물 중에서는 벼(756ha)의 침수 규모가 가장 컸고, 감자·옥수수 등 밭작물(77ha)과 토마토·고추 등 채소(112ha)도 피해를 봤다.
폭우가 농축산물의 물가에 상승 압력을 준다는 연구 결과도 있다. 2020년 현대경제연구원의 '여름철 집중호우의 경제적 피해 분석' 보고서에 따르면, 2000~2019년 여름철 강수 집중은 농수산물과 같은 신선식품류의 물가 상승...
반면 지난해 말과 올해 초 밀, 옥수수 등 곡물 가격이 가파르게 오르면서 대표적인 경기 방어주로 꼽혔던 식품기업 주가는 최근 상승세다.
농심 주가는 이날 29만8500원에 마감하며 3거래일 연속 상승했다. 삼양식품 주가도 전 거래일 대비 1.32% 상승한 11만5500원에 장을 마감하며 상승행진을 이어가고 있다. 삼양식품은 다른 라면회사와는 달리 현지 생산 없이...
한국농촌경제연구원에 따르면, 3분기(7∼9월) 밀, 옥수수, 쌀 등 곡물의 수입단가는 2분기보다 더 오를 것으로 예상됐다.
잡채 등에 쓰이는 당면 가격은 1년 전보다 12.2% 올랐고, 떡도 4.9% 상승했다. 소금(27.9%), 간장(10.4%), 된장(10.4%), 식초(14.8%), 혼합조미료(11.8%) 등 요리에 기본적으로 쓰이는 조미료 가격의 상승률도 가팔랐다. 갈비찜 양념 등에 쓰이는 물엿...
CRB 원자재 지수에는 석유, 천연가스, 구리, 니켈, 옥수수 등 19개 원자재 가격이 포함된다. 대표적인 비철금속이자 경기선행지표인 구리는 9000달러 대에서 7000달러 대로 뚝 떨어졌다.
25일(현지시간) 뉴욕상품거래소에서 8월물 금 선물 가격은 전 거래일 대비 8.30달러(0.5%) 내린 온스당 1719.10달러를 기록했다. 지난 3월 2000달러선을 상회했던 것을...