‘야채크래커’는 기존 8가지 야채(양배추, 당근, 피망, 브로콜리, 파, 케일, 브로콜리, 양파)의 배합비를 조정하고 바비큐맛 페이스트를 추가하는 등 감칠맛을 극대화 했다. 또 단백질 분해효소를 사용하여 식감이 더욱 바삭하면서도 먹었을 때 입안에 잘 녹아 깔끔한 뒷맛을 준다.
‘야채크래커’는 적당한 크기와 바삭함이 요리에 잘 어울리기 때문에 마니아들...
특히 이번 품평회에는 씹어먹는 유기농 청국장, 유기농 미강을 이용한 과립 효소, 유기농 양파 식초, 유기농보리 새싹 효소, 유기농 국화차 등 기존에 출품되지 않았던 유기가공식품이 다수 있어 기존 유기농식품과의 경합이 예상된다.
농림축산식품부 남태헌 창조농식품정책관은 “친환경농산물은 농식품시장 개방에 대응해 고급화, 차별화가 중요하다” 며 “정부는...
화학조미료 대신 매실, 토마토, 양파등으로 담근 효소 이용해 맛을 내고 조청도 만들어 쓴다. 20년 이상 살림해 온 주부들의 손맛이 살아있다는 평인데 이들은 한식조리사, 양식조리사 자격증을 다수 보유하고 있다. 28명은 전통식품교육도 수료했다.
일산농협은 2014년 1호점과 지난해 2호점에 이어 3호점 개설을 준비 중이다. ‘카페+식당+프리미엄관’의 복합형태로...
애경 ‘리큐 스팟 겔스틱 부분세척제’는 겔 타입으로 7가지 맞춤효소가 함유돼 피지, 땀, 찌든 때, 기름때 등 부분적인 얼룩을 효과적으로 제거한다. 세탁 전 오염된 부위에 풀을 바르듯 사용하며 의류에 바르는 부분은 고무형태의 러버솔로 되어 있어 의류 손상 없이 세척이 가능하다.
◇얇은 소재의 흰색 니트, 카디건은 세탁 전 세탁조 청소가 중요= 선선한 날씨에 즐겨...
소화 효소로 잘 분해되지 않아 대부분 소장에 그대로 남고 장내 세균에 의해 발효돼 세균을 증식, 설사를 유발한다.
포드맵 식품이 무엇인지 외워두고 섭취를 피하는 게 최선의 방법이다. 대표적 포드맵 식품은 콩류와 유제품이다.
콩이 든 잡곡밥보다 백미밥을 먹어야 과민성 장증후군 예방에 좋다. 과일 중에는 사과·배·체리·수박 등을 피하고, 마늘·양파·꿀...
이 때 생강과 양파의 향이 강하게 느껴진다면 살짝 데치거나 볶아서 갈아도 된다.
손쉬운 레시피의 청혈주스는 신선한 채소와 과일 섭취뿐만 아니라 효소가 가득해 위에 부담이 없고 장 기능을 활성화 시켜준다는 장점이 있다.
청혈주스에서 가장 중요한 것은 바로 소량이 첨가되지만 큰 효과를 내는 양파와 생강으로 알려져 있다. 양파와 생강은 지방분해에...
특히 ‘광주식당’은 추억의 양은냄비밥을 내놓는 집이다. 지하철 1호선 청량리역 1번 출구에서 도보 10분 거리도 교통도 편리하다.
‘살림의 여왕’에서는 양파 마니아 김화영 주부가 소개된다. 양파장아찌, 양파효소, 양파등갈비찜, 양파발효액 등을 소개한다.
한편 ‘생생정보통’은 월요일부터 목요일까지 오후 6시 10분에 방송된다.
렉스진바이오택의 ‘오미희의 행복한 효소’는 올해 3월 론칭한 후 55회 방송 만에 56억원의 주문실적을 기록했다. ‘일사천리’ 사업을 통해 알려진 황토랑양파즙은 방송 1회만에 1억300만원의 성과를 달성하기도 했다.
홈&쇼핑은 중소기업 지원사업뿐 아니라 사회공헌 활동에도 높은 관심을 갖고 있다. 지난 10월부터 공익사업 및 사회소외계층 지원을 위한...
사과, 양파, 오렌지, 홍차, 녹차 등에 들어있는 루틴(rutin)이라는 화학물질이 혈액 속 핏덩어리인 '혈전'을 차단하는 효과가 있다는 연구결과가 나와 주목된다.
영국 데일리 메일 인터넷판에 따르면 미국 하버드 대학 의과대학의 로버트 플라우멘하프트 박사는 루틴이 동맥이나 정맥에 혈전이 형성될 때 만들어지는 PDI효소를 차단한다는 사실을 밝혀냈다....
또한 밀크시슬 추출 분말이 함유돼 간세포 파괴 시 동반되는 혈중 효소(GOT, GPT) 수치의 증가를 억제, 알코올에 의한 간 손상을 보호하며 유산균 발효 다시마 추출물까지 새롭게 첨가돼 숙취해소음료의 기능성을 한층 높였다.
‘모닝케어’는 주성분 외에도 기존 과라나, 갈근, 상엽, 오리나무, 울금, 양파 추출 분말 등 기타 성분의 함량 역시 두 배로 높였다.
이에 따라...