홈플러스가 배추 가격 급등 속 '반값 알배기 배추 기획전'을 진행한다고 3일 밝혔다.
홈플러스는 이날부터 6일까지 전 점포(3만 통 한정)에서 마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로 알배기 배추를 50% 할인된 가격인 2990원(1통)에 선보인다. 이 상품은 1인당 2통까지 구매할 수 있다.
알배기 배추는 주로 겉절이, 국·찌개, 샤부샤부 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료로...
엘포인트 회원 대상으로 농림축산식품부와 함께하는 농할 행사 20% 할인 혜택을 제공해 고랭지 배추는 4792원, 알배기 배추는 4990원에 만나볼 수 있다.
강원의 해발 1100m 고랭지에 위치한 안반데기 지역은 평지에 위치한 일반적인 배추 산지와 비교해 평균 2~3℃ 정도 기온이 낮다는 특징이 있다. 안반데기는 밤과 낮의 일교차가 커 여름철 배추 생육에 유리하다....
같은 날 기준 알배기배추 8kg당 가격은 2만3960원으로, 전월(1만4612원)보다 63.97% 올랐다. 이달 들어 장마가 이어지면서 무르거나 병해충이 생겨 작황이 부진한 게 공급이 줄어든 주요 원인으로 꼽힌다. 특히 배추의 경우 올해 재배 면적이 평년보다 5% 축소돼 수급 불안이 더욱 우려되고 있다.
문제는 채소류 가격이 앞으로 더 뛸 가능성이 있다는 점이다. 채소의...
한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 지난 5일 적상추 소매가격은 100g에 1178원으로 일주일 만에 17.3% 올랐다. 쌈배추(알배기배추)는 한 포기에 3032원으로 일주일 만에 26.0%, 깻잎 가격은 100g에 2087원으로 일주일 새 2.2%, 시금치 소매가격은 100g에 1276원으로 일주일 만에 30.1% 올랐다. 고이란 기자 photoeran@
알배기 배추(상품) 8㎏ 상자는 27%(6731원) 오른 평균 3만1616원, 양배추(상품) 8㎏ 그물망은 20%(1925원) 뛴 평균 1만1263원에 낙찰됐다.
폭우에 낙과가 많이 발생하는 대표적인 채소인 호박, 오이 등도 올랐다. 이날 둥근애호박(상품) 10㎏ 상자는 전날보다 37%(7699원) 오른 평균 2만8110원에 거래됐고, 가시오이(상품) 50개는 16%(5396원) 비싸진 3만7439원에 낙찰받았다....
첫 방송에 나온 요리 ‘고추장수제비와 배추전’은 얼큰하고 진한 국물에 쫄깃한 감자 수제비를 넣은 ‘고추장수제비’와 속이 꽉 찬 알배기배추를 활용한 ‘배추전’의 조합이 일품이다. ‘비빔국수와 양지수육’은 두 번째 방송에 나온 요리로, 쿡킷이 자체 개발한 비법 소스로 맛을 낸 매콤달콤한 비빔국수와 담백하고 부드러운 소고기 양지수육을 동시에 즐길 수...
기존 품목인 쌀, 감자, 무, 양배추 등에 이어 올해는 알배기배추, 건고추, 애호박, 얼갈이 등을 새롭게 추가했다.
본격 가동을 시작한 수도권 및 동부권PS센터와 연계 효과도 기대된다. 계약재배를 통해 확보된 농산물은 PS센터로 입고, 가공 및 규격화 과정을 거쳐 통합 운송으로 소비자들에게 전달돼 유통시간이 단축된다. 생산 단계부터 품종선별, 가공 및 상품화에...
‘베타후레쉬’ 배추는 지난 2014년 이마트와 종자회사 팜한농, 지역 농가가 협업하여 개발한 상품으로, 쌈용 알배기 배추로 출시 후 큰 성공을 거두자 2016년 김장용 배추로 개발해 판매해 온 상품이다. 베타후레쉬 배추는 노화방지와 비타민A 생성에 도움을 주는 베타카로틴 성분이 일반 배추 대비 최대 140배나 많으며, 배추 뿌리와 하단 부분이 주황색을 띄는...
이어 야채코너에서는 배추알배기, 도라지, 오이맛 고추, 무, 신안 비금도 시금치 등을 구입했다.
김 여사는 젓갈 코너에서 어리굴젓을 구입하며 문 대통령을 향해 "당신이 좋아하는 것 아니냐"고 말하기도 했다.
문 대통령 부부는 이날 구입한 국내산 농산물을 '농촌사랑상품권'을 이용해 계산했다.
거래액과 거래 대상 품목도 각각 5000만 원, 5종(사과ㆍ파프리카ㆍ표고ㆍ참외ㆍ알배기배추)뿐이었다.
aT는 농산물 유통 비용을 절감하고 물류 비용을 위해 올해부터 서울 가락시장에서 온라인 경매 시범사업을 시작했다. 온라인 경매가 안착하면 시장 반입과 진열, 운반 등의 단계를 줄일 수 있기 때문이다. aT는 내년부터 참여 시장을 더 늘릴 계획이지만...
무, 알배기 배추, 대파 등 채소류 대부분은 크게 하락했다.
대형마트의 경우도 배, 밤 등 일부 과일과 송편, 다식 등 가공식품류가 주로 상승한 것으로 분석됐다. 전통시장과 마찬가지로 채소류 대부분은 크게 떨어졌다.
가락시장에 있는 가락몰에서의 구매비용은 17만7594원으로 전통시장과 대형마트에 비해 각각 8%, 25% 낮은 것으로 조사됐다.
이번 추석 농수축산물...
해당 육수에 잘 손질한 알배기 배추를 넣어 20여분 끓였다. 배추를 넣고 끓이니 육수의 색이 더욱 연해졌다.
비법 소스까지 들어간 육수에 무만 넣고 만든 동치미 국물을 섞자 고기 막국수의 육수가 완성됐다. 전병국 달인은 “비법 소스는 절대 공개할 수 없지만, 조미료는 절대로 섞지 않는다”며 자부심을 나타냈다.
특히 전병국 달인은 "다른 건 몰라도...
‘햇알배기 구가네 굴비’는 올 해 잡힌 20~22Cm 대장대 사이즈의 알배기 굴비 50마리를 작년과 동일한 가격인 5만9900원에 판매 중이다. ‘제주 간고등어 15마리’는 33Cm 내외 330g 이상의 큰 사이즈 제주 고등어 특품 15마리에 마리당 180g 이상 되는 제주은갈치 5마리를 사은품으로 증정하며 3만9900원에 판매한다.
‘산지애 청송 꿀사과’는 밤낮 일교차가 큰...