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  • 맘스터치, 몽골 울란바토르에 5·6호 매장 연이어 오픈
    맘스터치, 몽골 울란바토르에 5·6호 매장 연이어 오픈
    파트너사인 ‘푸드빌 팜’(Foodville Farm)은 몽골에서 유일한 계육 농장을 운영해 신선한 닭고기를 안정적으로 공급한다. 최근에는 몽골 대통령이 해당 농장에 직접 방문하는 등 현지에서도 K-외식과 맘스터치에 높은 관심을 보이고 있다. 맘스터치는 이러한 국가적인 관심을 양분 삼아 연내 10개, 2025년까지 20개 점을 오픈한다는 계획이다.
    2024-06-21 09:18
  • 이상기후에 과일값 비상...유통업계, '최저가 공수' 총력전 [역대급 푸드플레이션]
    이상기후에 과일값 비상...유통업계, '최저가 공수' 총력전 [역대급 푸드플레이션]
    특히 과일·채소 등 신선식품지수는 131.08로, 1년 새 무려 17.3%의 상승률을 보였다. 신선과실(생과일) 물가 상승률이 39.5%로 가장 높았고, 신선채소는 7.5% 올랐다. 이상기후로 일조량 등이 부족해지자 국민 과일로 불리는 사과, 수박 등 수확량이 적어진 탓이다. 이처럼 치솟는 신선식품, 특히 과일 물가에 대응해 각 유통사가 앞다퉈 대안 마련에 나서고 있다....
    2024-06-12 18:30
  • [이투데이 말투데이] 계견승천(鷄犬昇天)/멀티페르소나
    [이투데이 말투데이] 계견승천(鷄犬昇天)/멀티페르소나
    닭과 개도 하늘로 올라가 신선이 된다는 뜻으로, 한 사람이 출세하면 그 집안에 딸린 사람들도 덩달아 덕을 보게 된다는 것을 비유한다. 신선전(神仙傳) 회남왕편(淮南王篇)에 나온다. 한(漢) 나라 때 회남왕 유안(劉安)은 팔공(八公)이라고 불리는 신선에게 먹으면 장생불사(長生不死)의 신선이 된다고 하는 선단(仙丹)의 제조법을 배워서 만들어 먹은 뒤 하늘로...
    2024-06-07 05:00
  • "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    이번에 출시한 신메뉴는 ‘이천 라우농장 딸기와 브리치즈 샐러드’, ‘이천 라우농장 딸기 그릭요거트’, ‘이천 딸기 생과일주스’ 등 3종이다. 시몬스 테라스 근처 지역 농가에서 수확한 제철 딸기, 유럽식 샐러드 채소 등을 활용해 만든 메뉴로 지역 상생의 의미를 더했다. 현재 퍼블릭마켓 시몬스 테라스점에선 충청도 및 이천 지역 농산물로 만든 ‘대파 감자...
    2024-03-22 10:24
  • CU “편의점서 산지직송 프리미엄 딸기 판매”
    CU “편의점서 산지직송 프리미엄 딸기 판매”
    CU는 충남 논산 딸기 농가 20곳과 손잡고 점포에서 발주하는 즉시, 농장에서 당일 재배한 딸기를 포장해 BGF 프레시센터에 납품하는 방식으로 상품의 신선도와 공급의 안정성을 확보했다. CU는 1년여 전부터 수차례 논산 지역을 방문해 딸기 농가들과 함께 출시 상품 선정, 출하 시점, 상품 품질 관리, 포장 및 운송 방법 등에 대한 논의를 거듭했다. 이번에...
    2023-12-25 10:20
  • “금값 딸기, 홈플러스 가면 5000원 할인”
    “금값 딸기, 홈플러스 가면 5000원 할인”
    신선농장 15브릭스(Brix) 샤인머스캣(1.2kg) 한 박스는 50% 할인한 9990원에 판매한다. 파프리카와 새벽양상추는 50% 할인해 각 990원, 1490원에 판매하며 7~10일에는 대형마트에서 호주청정우 전품목도 최대 반값에 제공한다. 마이홈플러스 멤버십 회원의 경우, 8~10일 대표 인기 상품 보먹돼 삼겹살·목심을 50% 할인한다. 7~13일까지 초간편 만능대패삼겹살, 자숙...
    2023-12-06 18:30
  • NH농협은행, NH올원뱅크 팝업스토어 오픈
    NH농협은행, NH올원뱅크 팝업스토어 오픈
    올리네농장·공동구매·핫딜·플라워 등 NH올원뱅크의 다양한 생활 서비스를 체험하면 2024년 올원프렌즈 달력, 올리캐릭터컵과 솜사탕 등이 포함된 ‘신선놀음 스페셜’ 굿즈를 수령할 수 있다. 또한 팝업스토어를 방문한 NH올원뱅크 가입 고객 대상으로는 특별한 이벤트를 진행한다. 행사장 내 QR코드를 통해 이벤트에 응모할 수 있으며 추첨을 통해 아이폰15...
    2023-11-15 14:21
  • “농장부터 최종 출하까지 위생 철저”...하림 닭고기 종합처리센터 [가보니]
    “농장부터 최종 출하까지 위생 철저”...하림 닭고기 종합처리센터 [가보니]
    하림 만의 독자적 기술 ‘스티뮬레이션’과 ‘에어칠링’ 눈길 농장 출하 전 닭의 위 비우는 ‘절식’...공장서 ‘영상품질검사시스템’ 이중관리 “농장 단위부터 도계, 검수 과정까지 신선하고 안전한 닭고기를 출하할 수 있도록 철저히 관리하고 있고, 현재 정상 가동 중입니다.” 입동 다음 날인 9일, 매서운 바람이 부는 가운데 전북 익산시 망성면 소재 ‘하림...
    2023-11-12 09:24
  • 사료부터 육가공까지…CJ피드앤케어, 수직 계열화로 동남아 경쟁력↑(종합)
    사료부터 육가공까지…CJ피드앤케어, 수직 계열화로 동남아 경쟁력↑(종합)
    CJ피드앤케어는 인도네시아 전역에 사료 공장 6개를 보유하고 있고, 닭 사육 농장도 900여 개를 운영 중인데, 여기에 육가공 판매를 더한 셈이다. 인도네시아의 경우 재래시장을 중심으로 한 생계육 판매가 주를 이루지만 최근 저온유통체계(콜드체인:Cold Chain)에 기반한 시스템이 확대되면서 육류 유통 시장이 변하고 있다. 마트 중심 구매가 보편화하고 냉장...
    2023-10-25 17:00
  • CJ피드앤케어, 인니에 정육 매장 열고 K푸드 알린다
    CJ피드앤케어, 인니에 정육 매장 열고 K푸드 알린다
    뿐만 아니라, B2C로까지 경로를 확대해 소비자들이 신선한 부위별 닭고기를 편리하게 살 수 있고, 현지인들의 구매 패턴 등 다양한 데이터를 수집할 수 있다는 장점도 있다. CJ피드앤케어는 현재 인도네시아 전역에 6개 사료 공장을 보유하고 있다. 사육 농장도 900여 개를 운영하는 만큼 이번 미트 마스터 매장을 통해 ‘사료-축산-육가공’으로 밸류체인을...
    2023-10-25 09:00
  • 중동 사로잡을 스마트팜 선보인다…도하 '국제원예박람회' 한국관 조성
    중동 사로잡을 스마트팜 선보인다…도하 '국제원예박람회' 한국관 조성
    스마트농업 전시관에서는 한국 스마트농업의 발전 과정을 설명하고, 스마트팜혁신밸리 소개와 함께 한국 대표 수출기업들의 수직농장, 반밀폐 유리온실, 작물 관찰로봇 등 첨단기술을 선보인다. 현장을 찾은 정황근 장관은 "한국은 불과 반세기 전만 하더라도 식량 부족을 겪던 국가였지만 현재는 농업의 생산·가공·유통 전 단계에서 정보통신기술(ICT)을...
    2023-10-25 01:55
  • 하이트진로, 나물 가공·유통 스타트업 '엔티'에 후속 투자
    하이트진로, 나물 가공·유통 스타트업 '엔티'에 후속 투자
    하이트진로는 나물투데이가 희귀 품종 및 제철 나물 제공, 신선도 유지 배송 정기 배송 서비스 등 차별화된 핵심 역량에 주목했다. 백화점, 대형마트, 이커머스를 비롯한 다양한 판매채널 보유 한 점도 높게 평가했다. 하이트진로가 엔티에 후속 투자를 결정한 건 2년 간 보여준 매출 신장 성과를 비롯해 향후 성장 가능성에 따른 것이다. 하이트진로에 따르면 엔티의...
    2023-08-30 17:52
  • 동물복지 YES·탄소 NO…현대백화점 “추석, 친환경 한우 선물하세요”
    동물복지 YES·탄소 NO…현대백화점 “추석, 친환경 한우 선물하세요”
    현대백화점은 올해 추석 가이드북에 친환경 한우 선물세트를 소개하는 '자연과 함께하는 농장' 코너를 신설했다. 우선 '동물복지 유기농 한우세트'를 선보인다. 국내 첫 동물복지축산 한우농장으로 인증받은 전남 해남군 소재 '만희농장' 한우 선물세트가 대표적이다. 동물복지축산농장 인증은 동물이 본래 습성을 유지하면서 살도록 관리하며 동물 복지를 증진한...
    2023-08-20 09:05
  • 경기도, 폭염 가축 피해 예방에 올해 393억 원 투입
    경기도, 폭염 가축 피해 예방에 올해 393억 원 투입
    더불어 여름철 송풍 팬 가동, 지붕 물 뿌리기, 차광막 설치, 소량씩 잦은 사료 공급과 사료 조 청소, 신선한 물 공급, 농장 안과 밖의 정기적 소독 실시 등 폭염 대응 가축 관리 행동 요령을 배포하는 등 피해 최소화를 위해 총력을 기울이고 있다. 이강영 경기도 축산정책과장은 “더위에 취약한 닭·오리에 대해 비타민C, 미네랄, 칼슘 등 면역증강제 급여로 고온에...
    2023-07-31 15:00
  • "저탄소 식단이 지구를 살린다"…aT, 저탄소 식생활 ESG 실천 운동 앞장
    "저탄소 식단이 지구를 살린다"…aT, 저탄소 식생활 ESG 실천 운동 앞장
    먹거리의 생산, 가공, 유통, 소비 전 과정에서 발생하는 온실가스 배출량을 줄여 '농장에서 식탁까지 'Net Zero(탄소중립)'를 실천하는 저탄소 식생활 문화 확산은 지구를 살리는 일이다. 한국농수산식품유통공사(aT)가 아름다운 지구를 미래세대에게 물려주기 위한 먹거리 차원의 저탄소 식생활 운동인 '코리아 그린푸드 데이' 캠페인 확산에 앞장서고 있다. 22일 aT에...
    2023-07-22 06:00
  • [포토] 홈플러스 “여름 제철 과일로 입맛 살려요”
    [포토] 홈플러스 “여름 제철 과일로 입맛 살려요”
    홈플러스는 13일부터 19일까지 15브릭스 이상 ‘홈플러스 신선농장’ 샤인머스캣(500g)을 행사카드로 결제 시 1만2990원에 판매한다고 12일 밝혔다. 또 행사카드 결제 시 복숭아, 수박, 체리자두 등을 할인 판매한다. 특히 홈플러스는 안정적인 수급을 위해 전용 시설에서 재배한 샤인머스캣 물량을 전년 대비 약 20% 늘리고 수박은 11브릭스 이상 품목을 확보했다....
    2023-07-12 10:26
  • 홈플러스, ‘체리·살구’ 매출↑…‘여름과일 당도보장’ 성과
    홈플러스, ‘체리·살구’ 매출↑…‘여름과일 당도보장’ 성과
    ‘홈플러스 신선농장’ 지정 복숭아 농가 90여 곳에서는 5단계에 이르는 자체 검품 기준을 마련해 판매 부적합 상품 발생률을 전년비 5% 이상 낮추고 있다. 전체 과일 수요가 늘면서 ‘여름 대표’ 타이틀을 내건 경쟁도 치열해졌다. 통상 6월 말~7월 초 출하되는 신비복숭아는 기온 상승 영향으로 생장 속도가 빨라진 것에 착안한 회사 측이 물량을 선제적으로 확보해...
    2023-06-25 15:46
  • 홈플러스 ‘신선농장’ 강화…1000여 개 매장‧10개 품목으로 확대
    홈플러스 ‘신선농장’ 강화…1000여 개 매장‧10개 품목으로 확대
    홈플러스가 신선식품 경쟁력을 기르기 위해 ‘신선농장’을 확대하고 취급 품목을 늘린다. 홈플러스는 올해 3월 기준 700개인 신선농장을 1000여 개로 확대하고 취급 품목에 배‧멜론‧토마토를 추가해 10개 품목으로 확대 운영한다고 20일 밝혔다. 현재 신선농장에서는 참외‧수박‧‧복숭아‧포도‧밀감‧딸기‧사과 7개 품목을 취급한다. 22일부터 행사카드...
    2023-06-20 15:31
  • 홈플러스 온라인, 여름철 수박 매출 최대 283% 성장
    홈플러스 온라인, 여름철 수박 매출 최대 283% 성장
    실제로 ‘수박 7kg 미만’ 카테고리의 매출이 전년에 비해 57% 신장했다 홈플러스는 이러한 수박 호실적의 배경으로 재배부터 수확까지 관리하는 홈플러스 신선농장을 통해 쌓아온 경쟁력과 수박 전용 패키지 등 고객 맞춤형 배송 편리성이 있다고 봤다. 이달 15일부터 28일까지 혜택이 통통 ‘홈플네 수박밭’ 이벤트를 진행할 예정이다. 수박 연관 상품을...
    2023-06-13 09:26
  • 롯데마트, 수박 경쟁력 높인다…검수 단계 강화
    롯데마트, 수박 경쟁력 높인다…검수 단계 강화
    산지 재배 일지 관리는 영호남 지역에 상주하는 롯데마트 산지 전문 상품기획자(MD)들이 모종의 종류와 모종을 심는 시기, 적정 수확 시기 등을 각 농장별로 하나하나 직접 작성해 관리하는 업무다. 산지 전문 MD들이 모종 단계부터 관리하는 이유는 수박의 경우 모종에서부터 이미 맛과 식감이 결정되기에 어느 모종을 심는지가 매우 중요하기 때문이다. 일반적으로...
    2023-05-14 06:00
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